秋季吃什么减肥?进入秋季,天气渐渐转凉,气候适宜,正是容易长胖的季节,体重偏重的朋友可以适当减秋膘了,那么秋季吃什么减肥呢?秋季减肥养生食谱要知道!下面小编为您介绍十道秋季减肥养生食谱。
秋季减肥养生食谱
1、黄瓜炒虾仁
材料:黄瓜2根,虾仁适量,葱姜沫蒜。
做法:把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。在黄瓜上撒一点盐,拌匀。虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅。
功效:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外还能降胆固醇降血糖,有强身健体的功效。
2、芹菜木耳炒肉丝
材料:香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。
做法:香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀,腌制十分钟。锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散,炒至肉丝一变色即起锅备用。洗净锅,重新倒入少许油,七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹,放入适量盐,炒匀,放入炒好的肉丝,迅速炒匀即可出锅。
功效:芹菜被称为高纤维食物,能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低,而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量。因此芹菜是很好的减肥食物,减肥时不妨多吃。
3、梨子粥
材料:糯米适量、花生、红枣、梨子。
做法:将梨子切成小片,红枣去掉核。将糯米、花生、红枣和清水熬成粥,然后等到粥开了后放入梨子再煮两分钟,然后加入适量的冰糖调味。
功效:梨子含有大量的水分和纤维,可以增强人的饱腹感。而且梨子的热量很低,可以有效抑制身体对脂肪的吸收,让女性保持身材。
4、豆腐白果栗子汤
材料:豆腐2块、白果38克、栗子肉225克、冬菇(浸软)6朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量。
做法:白果去壳,放入滚水浸片刻,取出,去衣和去心。栗子肉放入滚水内浸片刻,取出去衣,瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。煲滚适量水,下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
功效:生津润燥,对节食人士有补充营养和去除脂肪之作用。
5、素虾仁冬瓜盅
材料:冬瓜盅1个,竹笙8克,白果120克,冬菇2朵,扁尖40克,白萝卜1个,素虾仁(豆制品)80克,鲜笋1支,味精、盐、麻油、上汤各适量。
做法:鲜笋、白萝卜去皮洗净,切小丁块;竹笙发好切小段;冬菇泡好去蒂,洗净切小丁块;扁尖发好洗净切小丁块。冬瓜两头切平,外皮雕花备用。白果、素虾仁洗净与上列材料一起,全部放进盅里,加调味料,上汤8碗,上笼蒸20分钟拿出,淋上麻油即可上桌。
功效:补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
6、牛蒡虾仁
材料:200克虾仁、100克牛蒡、50克黄甜椒、50克青椒、3克生粉、酱油和水。
做法:虾仁洗净沥干,撒上生粉,放入热水中烫一下,捞起。牛蒡洗净去皮切块;黄甜椒和青椒洗净切片。起油锅,加入所有材料一起炒匀。
功效:牛蒡的根茎部位含有丰富的食物纤维,能够促进肠胃蠕动和利尿,是非常不错的减肥食材。
7、山楂萝卜汤
材料:白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉。
做法:首先将瘦猪肉洗净切片放入滚水中烫一下。然后把白萝卜洗净去皮,切成块备用。接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮,加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟。再转小火煲煮两小时。最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅。
功效:秋冬季节白萝卜是最好的食物,它不仅能帮助人体消化,还含有丰富的维他命C、A等营养素,能起到利水消肿、消极减肥,帮助人体减去多余的脂肪,达到减肥瘦身的目的。
8、金针菇炒大白菜
材料:大白菜、金针菇。
做法:大白菜洗净切段;金针菇去尾端,切段备用。待锅油烧热,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金针菇拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。打开锅盖,加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
功效:蘑菇、金针菇、草菇、香菇等菇类食物,均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物,可加快肠胃蠕动、减少便秘,又可抑制胆固醇、增加饱腹感,有助于减少脂肪的的摄取,达到减肥的效果。
9、香蕉百合银耳汤
材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯。
做法:干银耳泡水2小时,加水3杯入文火炖半小时取出备用;香蕉去皮,切成小片3.将煮好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入炖盅中,炖半小时即可。
功效:百合和银耳都是秋季里极好的温补食材,百合银耳除了具有减肥的功效外,还可以治疗肺胃燥热、口渴多饮、干咳带血、口舌干燥等症状。
10、南瓜饭
材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法:将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
功效:常吃南瓜之所以有助瘦身,在于南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低。秋天时节,正是南瓜营养最丰富的时候。南瓜饭、南瓜粥都是减肥主食。
夏季减肥吃什么好?减肥食谱有哪些?夏季是女人的季节,很是赞同,炎炎夏日,爱美的女人用色彩斑斓的裙子来抒写一首首美丽而温情的诗,成为夏日里最亮丽的风景线。但是夏季也是女人烦恼的季节,所有的衣服都瘦了。你也有这样的烦恼吗?夏季是减肥旺季,女人为了苗条身材纷纷加入减肥战队,那么该如何减肥最有效呢?下面就给大家分享几款美味食谱,让你这个夏季很享瘦。
丝瓜炖豆腐:1、将豆腐洗净,切成2厘米见方的块,用开水焯一下,用冷水浸凉、去水;用刀刮净丝瓜外皮,洗净,切块。2、油烧至六、七成热,倒入丝瓜块煸炒至发软,加入鲜汤、酱油、盐、葱花,烧开后滚上两滚,放入豆腐块,改用小火炖约10分钟,见豆腐鼓起,汤剩一半时,转用旺火,加入味精拌匀,淋上香油,即可出锅食用。
三丝掐菜:1、绿豆芽掐去两头,青椒去籽洗净,切成细丝。竹笋切成丝,葱、姜切成末。2、取锅上火,倒入油烧热。先将青椒、笋炒煸一下,再放入豆芽、葱、姜、盐,用料酒煸烧均匀,完全炒熟时,加稍许醋即可。
燕麦片粥:燕麦片50克。将燕麦片放入锅内,加清水待水开时,搅拌煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。每日一次,早餐服用。具有降脂、减肥作用。
鲜拌三皮:西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮各200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿减肥之效。
赤小豆粥:赤小豆30克,粳米50克。将赤小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成粥。每日2次,作早晚餐食用,久服可利水湿、健脾、减重。
研究表明,按时进早餐,而且早餐包括谷类食品的女孩,其平均体重指数要低于不进早餐的女孩。专家认为,其原因是在谷类食品中含有膳食纤维,这些纤维能帮助人体排出多余的能量,所以,在早餐中食用谷物的女孩的体重指数会比较低。
美国国立卫生院也对加州、俄亥俄州和马里兰州9~19岁的2379名女孩进行了追踪调查。在调查过程中,研究人员每年会询问一次接受调查的女孩,在过去的3天内吃过什么食物。结果回答说吃早餐女孩的体重指数,比不吃早餐女孩的体重指数平均低0.7个单位;如果在吃早餐时还包括谷类食品,那么,这些女孩的体重指数比不吃早餐的女孩低1.65单位以上。
调查还发现这样一个规律:
用早餐的女孩随着年龄增长,午餐的用量有所下降;而不用早餐的女孩,则喜欢在每天的中、晚餐中寻求脂肪含量高的食物。
专家指出,对于平时用早餐的女孩来说,由于人体新陈代谢已经发动,所以,在还没有明显饥饿感觉时,就快准备吃午餐了,这就为合理进食午餐创造了条件。而且有规律吃早餐的女孩,不大喜欢在两餐之间吃零食。
可见,女孩不吃早餐是一件坏事,而吃早餐才是一件真正该坚持做的好事。
夏季是女人的季节,很炎炎夏日,爱美的女人穿上性感夏装,成为夏日里最亮丽的风景线。但是夏季也是女人烦恼的季节,所有的衣服都瘦了。你也有这样的烦恼吗?所以夏季也是女人减肥的旺季,那么夏季该如何减肥呢?不妨从饮食下手,下面小编给大家推荐几款夏季减肥食谱,简单的且营养,只要你坚持,相信会很快展现窈窕,变得更美丽,对了还有一点需要提醒爱美的你哦!肥需要减,健康一定要有保障,千万别肥减了,健康没了哦!
丝瓜炖豆腐:1、将豆腐洗净,切成2厘米见方的块,用开水焯一下,用冷水浸凉、去水;用刀刮净丝瓜外皮,洗净,切块。2、油烧至六、七成热,倒入丝瓜块煸炒至发软,加入鲜汤、酱油、盐、葱花,烧开后滚上两滚,放入豆腐块,改用小火炖约10分钟,见豆腐鼓起,汤剩一半时,转用旺火,加入味精拌匀,淋上香油,即可出锅食用。
三丝掐菜:1、绿豆芽掐去两头,青椒去籽洗净,切成细丝。竹笋切成丝,葱、姜切成末。2、取锅上火,倒入油烧热。先将青椒、笋炒煸一下,再放入豆芽、葱、姜、盐,用料酒煸烧均匀,完全炒熟时,加稍许醋即可。
赤小豆粥:赤小豆30克,粳米50克。将赤小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成粥。每日2次,作早晚餐食用,久服可利水湿、健脾、减重。
鲜拌三皮:西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮各200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿减肥之效。
燕麦片粥:燕麦片50克。将燕麦片放入锅内,加清水待水开时,搅拌煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。每日一次,早餐服用。具有降脂、减肥作用。
冬季天气转凉,但是对于想要有苗条身材的人而言,仍然不会停止减肥。减肥瘦身的过程需要运动和饮食的相结合。那么在冬季的时候,对于想要的减肥的人而言哪些减肥瘦身食谱能帮到我们呢?下面给大家介绍冬季最佳的减肥瘦身餐推荐,供大家参考。
木瓜炖鱼
材料:青木瓜1个、鲜鲫鱼1条、水4碗、盐少许
作法:
1、先将猪油放入锅里,融化后,把鲫鱼放进去,炒2分钟后把准备好的水倒入锅里。
2水沸腾后,放入木瓜,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时,并加少许盐即可。
功效:青木瓜含有丰富的木瓜酶,对胸部发育有很大的帮助,另也可依自己的喜好,搭配肉类或鱼翅等,即美味又美观。
姜牛肉丝
用料:牛肉250克,子姜200克,蒜苗20克,泡海椒15克,鲜汤20克,植物油50克(实耗10克),豆瓣酱5克,精盐、酱油、料酒、味精、水豆粉、苏打粉各适量。
1、牛肉洗净后切成2寸(6.6厘米)长的细丝;子姜去皮洗净后切成一样长的细丝;蒜苗切成节,泡海椒切成丝。
2、在牛肉中加人小苏打粉、精盐、料酒、豆瓣酱水、豆粉码好;另在一个碗中倒人酱油、料酒、精盐、味精、胡椒、鲜汤、水豆粉,调成计。
3、将植物油烧至七成热,下牛肉丝炒至断生后,沥去多余的油,在炒锅中留少量的油,放入差、蒜苗、对海椒翻炒数下;倒人滋汁,待收汁时即可起锅装盘上桌。
全菇银尖
用料:绿豆芽100克,金针菇100克,植物油5克,精盐、葱花、味精各少许。
制法:
1、绿豆芽、金针菇去根,洗净。
2、锅中放清水,煮沸后,将绿豆芽、金针菇投进去淖一下,彻干水分,待用。
3、炒锅上火,将植物油烧至七成热,投入葱花炒出香味,熄火,放入绿豆芽、金针菇、精盐、味精,拌匀即可装盘上桌。
银耳炖木瓜
原料:银耳25克、木瓜一个、冰糖适量。
方法:将银耳用清水泡2个小时,木瓜去皮、籽,切成小块,连同银耳一起放入炖锅内,加适量冰糖和开水,炖1小时后材料入味,即可食用。
功效:排毒,丰胸,养阴润肺、滋润养颜。
看了那么的多的食谱想必大家心中已经有了合适自己的食谱了,但是减肥是与运动不可分开的,因此大家在注意饮食的同时不要忘了适当运动。
夏季吃什么减肥?夏季是减肥的季节,为了秀出好身材,很多人都在努力减肥中。夏季想要瘦出来,就试试小编上面为大家介绍的7款夏季减肥食谱,让你必瘦无疑,吃着瘦最方便轻松了。
双菇煮鸡肉
材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。
调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。
功效: 热量低,味道佳。
鲜鲤鱼汤
材料:鲤鱼。
调味料:酒、盐、生姜。
作法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水川烫。
水烧开,放入鱼、姜及其他调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而订)至鱼熟。
功效:鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代。
萝卜鲜虾
材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。
调味料:盐。
作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。待水滚后,加入调味料即可。
功效:热量低、高纤维,又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
清蒸茄段
材料 :茄子。
调味料 :油、蒜泥、酱油、白醋。
作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。沥干水分,沾酱料食用即可。
功效:清蒸低油。 茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好。
醋拌莲藕
材料:莲藕、海带芽、红萝卜。
调味料 :盐、酱油、白醋、果糖。
作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片;海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀,即可食用。
功效:行气消食积,利水气。
香菇鱼片粥
材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调味料:香油、盐、胡椒粉。
作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用;白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。
功效:低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
太阳花
材料: 透抽、西洋芹、红萝卜、金针菇。
调味料: 蚝油、香油。
作法 透抽去外膜,洗净切段(圆柱形)。西洋芹、红萝卜、金针菇分别剁碎塞入圈圈中,放入电锅中蒸约10分钟。热锅入蚝油及少量水(2汤匙)待煮滚后淋在蒸好的透抽上最后淋上香油即可。
功效:属低油、高纤维烹调。
南瓜减肥吗?大家知道吗,南瓜的减肥效果能让你震惊,还有什么比南瓜减肥大餐更有诱惑的选择呢?美味的南瓜减肥大餐,一起跟着小编来看看吧。
1、南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分,有助于瘦身。
2、南瓜的热量比米饭还要低。
3、南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,使大便通畅。
4、南瓜果实中有7%~17%的果胶,其吸附力很强,能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道黏膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能黏结胆固醇,防止动脉硬化。
5、生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
6、南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥有帮助。
7、可以代替主食,也可作为两餐中的点心,食用后会有饱腹感。
这么好的南瓜,还不学招把它烹饪成美食,赶紧食用吗。
南瓜粥
材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖
做法:
1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净;南瓜去皮去瓤,切块
2、将所有材料投入电高压锅或电饭煲煮粥模式,放一块黄冰糖和适量的水
3、等成了之后就是金黄喷香的南瓜粥咯。
南瓜饼
材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法:
1、南瓜去皮切薄片,然后将南瓜片蒸或者炒熟
2、将弄熟的南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀
3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,加入糯米粉,做成南瓜面团
4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,可以做成任何的形状
5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄就可以了。
南瓜汤
材料:南瓜500克,水1500ML。
做法:
1、南瓜洗净切小块
2、锅中做2~3倍水
3、加入南瓜
4、大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。
南瓜奶昔
材料:
A. 香草味蛋白混合饮料25克
B. 营养蛋白粉10克
C. 南瓜小半杯
D. 冰块少量
E. 普莱乐奶昔伴侣10.6克
F. 水240毫升。
做法:
1、将材料C煮熟后与D一起搅碎
2、在水中加入材料C、D
3、再加入材料A和B
4、用搅拌机搅打均匀
5、加入E搅拌5-10秒左右即可。
美味的南瓜减肥大餐,心动就行动吧!
夏季天气炎热,很多朋友都觉得减肥是一个非常头疼的问题,而饮食减肥是夏季最理想的减肥方法,不用做任何运动,只要控制好自己的饮食,同样也能瘦下来。那么,接下来我们就看看小编介绍的夏季减肥食谱吧!
1、蒲黄萝卜海带汤
材料:鲜萝卜250g,海带20g,蒲黄10g。
做法:
1、先将海带泡发12小时,再将萝卜削去外皮切成条,两者用大火煮沸,再加入用纱布包裹的蒲黄。
2、用小火煮30分钟,取出纱布,滴入麻油即成。
功效:代餐用,饿了就用这个充饥,可清热化湿,健脾理气,活血化瘀降血脂
2、椰汁双蓉西米露
主料:红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米、猕猴桃1/5个
做法:
1、将红薯、紫薯洗净后切块,放入锅中蒸熟。
2、取适量蒸好的红薯与紫薯,分别切成小丁,猕猴桃也一同切小丁;
3、锅中入水煮沸,放入西米煮约10-15分钟。待西米呈半透明状时捞出,用清水冲洗。另煮沸一锅水,再将西米放入,煮至全透明时捞出,入冷水片刻,滤水,待用;
4、将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机,倒入椰浆,搅拌成质地细腻的糊液;
5、将双薯糊煮至微沸,然后倒入西米,继续煮至微沸即可。
3、紫薯雪梨蜂蜜水
主料:梨2个、紫薯1/4个、水适量、枸杞适量、蜂蜜适量
做法:
1、梨子削皮切小块(我的梨偏小,个大的放一个就够了)。紫薯切正方体的丁。
2、锅中加水,放梨块和枸杞煮开后,转小火炖5--8分钟。
3、放入紫薯丁,再小火炖5--8分钟即可。
4、地瓜姜汤
材料:地瓜一个,生姜片若干,红枣10余个,珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干,红糖适量,水适量
做法:
1、地瓜削皮切块,生姜切片。
2、锅内放水,放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,关火前5分钟再放),大火开后转小火煮30分钟。
3、吃的时候根据自己口味加红糖即可。
功效:生姜中富含的精油成分,能提高卡路里的消耗量,配上地瓜有更好的减肥效果。
白菜清汤
材料:大白菜嫩心250克,料酒、精盐少许,花生油50克、清汤200克、面粉15克,味精、白胡椒粉各适量,葱姜末、香油少许。做法:(1)白菜心洗净,切成小长方块,放入开水中焯一下,捞出备用。(2)炒锅上火烧热,放入花生油,油热时即将干面转载自中,粉放入锅中,炒熟(不可炒煮)后,加清汤冲开,倒在碗中备用。(3)原锅上火,加入少许香油,油热后煸炸葱、姜,炸出香味后,捞出不用,再把白菜倒入煸炒,然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入,待汤汁少而浓白时,出锅即成。功效:有实脾胃,清积滞的功效。
菠菜汤
材料:菠菜500克,花生油、酱油、醋、胡辣椒、湿淀粉适量。做法:(1)菠菜洗净,从根部掰开,切成3.3厘米长的段。(2)锅上火,入油,烧热后加酱油,将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软色绿后放汤。(3)将醋加在水淀粉中调匀,在沸汤中勾芡,待汤渐变稠时即可盛盘。吃时撒上胡椒粉。 功效:有健脾胃,补血气的功效。
菠菜鳜鱼汤
材料:菠菜心300克、鳜鱼肉100克、奶汤500克、猪油25克,精盐、料酒、味精、胡椒面、干淀粉、鸡蛋、鸡油、葱、姜适量。做法:(1)将菠菜烫熟;捞出用凉水冲凉后泡上。鱼肉切成0.3厘米粗、5厘米长的丝、葱、姜拍破。鸡蛋1个去黄留清对干淀粉调成糊。鱼丝加精盐、味精拌匀,浆上蛋糊,上入开水内滑熟,捞出用凉水泡上。(2)锅烧热放入猪油,下入葱、姜煸锅,加奶汤煮片刻,捞去葱、姜,放入菠菜、精盐、料酒、胡椒面、味精、鱼丝(原汤不要)烧开,撇去沫,淋鸡油即可上桌。 功效:有健脾胃,去痰饮的功效。
茄子海米汤
材料:茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克(约耗100克),葱、姜末各适量,香油少许。做法:(1)将茄子去蒂去皮,洗净控干,切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。(2)炒锅置火上,放入花生油烧热,下入茄块炸至黄色时捞出,控净油。(3)原锅留底油,用葱、姜末炒几下,放入海米煸炒几下,再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤,然后放入茄块,用大火烧开后改用小火焖烧5分钟,等汤汁快收尽时,淋上香油装盘即可。功效:有利湿热,泄肾浊的功效。
茄子黄豆汤
材料:茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克,精盐、味精少许。做法:(1)将茄子连皮切成大方块,香菜切碎,葱切丝。(2)将黄豆、花椒放炒锅中,放水(没过黄豆)烧至8成熟,将花椒拣出,放进茄子,放水1碗,烧开后改微火,茄子变软后放酱油、精盐,再烧,使之软透,离火后放香菜、葱丝、味精,淋上香油即可。功效:有利湿热,下积滞的功效。
夏季减肥吃什么?又到一年夏季减肥季,美眉们都开始了减肥之旅,为了完美身材而奋斗。很多人刚开始减肥都是少吃多运动,要杜绝一切美食,保持完美身材,其实这种想法是错误的,美食与减肥也可兼得,今天,小编介绍几款美味自制食物,希望大家解馋的同时,还拥有火辣身材,你还在等什么,赶紧来看看,这个夏季一定要瘦到底。
1、凉拌西红柿。
凉拌西红柿即把西红柿切片、加入适量的白砂糖即可。西红柿维生素C特别丰富,夏季食用有抗晒、晒后修复之效,西红柿还有丰富的膳食纤维,有促进肠胃蠕动,排出肠胃内容物的效果,在一定程度上达到减肥的目的。
2、蜂蜜柠檬水。
蜂蜜素来有滋阴润肺之效,在古代深受嫔妃们的青睐,在当代很多女性吃蜂蜜美白养颜、瘦身减肥,而吃蜂蜜最具减肥效果的是搭配柠檬,即蜂蜜柠檬水。蜂蜜柠檬水味甘甜、口感清爽,有润肠通便之效,能有效排出体内毒素和垃圾,达到瘦身的目的。蜂蜜柠檬水空腹不能饮用,最好在早餐后或午餐后饮用,效果极佳。
3、香蕉牛奶。
香蕉质地酥软、味甜,含有丰富的膳食纤维和水分,是促进肠胃蠕动、通便排毒最好的水果之一;香蕉和牛奶搭配,不仅口感极佳,还有丰富的维生素、钙质、微量元素等等,在人体消耗脂肪的同时,保证正常的身体机能运作。香蕉牛奶制作时,需把香蕉打成糊状,再加入牛奶即可。
4、苦瓜汁。
苦瓜汁即苦瓜榨汁,根据自己的口味加点白砂糖即可,不过小编建议苦瓜汁最好不加糖,减少身体糖类的摄入。苦瓜汁有清热解毒、降火排毒之效,夏季上火虚胖的人占多数,平日吃些败火食物,能有效扫除体内的垃圾的毒素,加快新陈代谢,燃烧多余的脂肪,苦瓜汁减肥就是如此原理。
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