夏季天气酷热,对于减肥的美眉来说是一个好机会,因为夏季体能消耗大,这个时候只要注意以下饮食,那么很容易就能瘦下来,关键是看你吃什么。在炎炎夏日,餐桌上当然少不了清凉可口的汤品,下面小编就教你制作夏季减肥靓汤,让你轻松喝着享瘦,又能降暑清热。
一、虾仁冬瓜汤
冬瓜具有较高的营养价值。含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素,特别是维生素C的含量较高,此外,与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。因其含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖具有重要作用。冬瓜如带皮煮汤喝,能够消肿利尿,清热解暑。
做法:
1、将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内。
2、冬瓜洗净去皮去心切成小块。
3、虾仁随冷水入锅煮开再加冬瓜同煮至熟,少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。(油、调味品尽量少放)。
贴士:减肥时食用方法:少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜,一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意,不要食用虾头,因为还有很高的胆固醇。
二、排骨冬瓜汤
做法:
1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用;冬瓜去皮、籽,切块状;姜切片,或小块姜拍松。
2、排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味即可(尽量不放油)。
贴士:这款汤的功效就几乎人尽皆知了,简直是夏季凉补的最佳选择。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
三、豆腐汤
材料:豆腐,黄豆芽,黑木耳,黄花菜克。
做法:
1、黑木耳水发洗净,黄豆芽洗净,黄它菜水发去根洗净,豆腐切丁,葱切丝。
2、锅放油,待烧热放入惹丝炒香;
3、下黄豆芽翻炒,再下黄花菜、高汤;
4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟;
5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。
点评:这款豆腐汤非常适合减肥者食用,除了豆腐低卡外,豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品,加在一起让你能够更加美味瘦身,并且这款汤具有顶防疾病,增进健康之作用。注意如果是虚寒体质的就不要多喝。
四、红白萝卜汤
做法:将红白萝卜洗净、切块,加入姜块、清水同煮,至熟透,加入食盐、味精调味,即可(不要加油)。
贴士:白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,含有芥子油等物质,能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢,防止其在皮下堆积,非常利于减肥。白萝卜热量也比较低,100克才21千卡,不到米饭的1/15。
当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
除了喝汤之外,每天的茶水自然也是必不可少的。不要总是买饮料喝了,添加剂太多,而且太多冷饮会让女性体寒,不利于新陈代谢。试试多喝些普洱吧。
夏季吃什么减肥?夏季是减肥的季节,为了秀出好身材,很多人都在努力减肥中。夏季想要瘦出来,就试试小编上面为大家介绍的7款夏季减肥食谱,让你必瘦无疑,吃着瘦最方便轻松了。
双菇煮鸡肉
材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。
调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。
功效: 热量低,味道佳。
鲜鲤鱼汤
材料:鲤鱼。
调味料:酒、盐、生姜。
作法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水川烫。
水烧开,放入鱼、姜及其他调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而订)至鱼熟。
功效:鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代。
萝卜鲜虾
材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。
调味料:盐。
作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。待水滚后,加入调味料即可。
功效:热量低、高纤维,又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
清蒸茄段
材料 :茄子。
调味料 :油、蒜泥、酱油、白醋。
作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。沥干水分,沾酱料食用即可。
功效:清蒸低油。 茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好。
醋拌莲藕
材料:莲藕、海带芽、红萝卜。
调味料 :盐、酱油、白醋、果糖。
作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片;海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀,即可食用。
功效:行气消食积,利水气。
香菇鱼片粥
材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调味料:香油、盐、胡椒粉。
作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用;白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。
功效:低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
太阳花
材料: 透抽、西洋芹、红萝卜、金针菇。
调味料: 蚝油、香油。
作法 透抽去外膜,洗净切段(圆柱形)。西洋芹、红萝卜、金针菇分别剁碎塞入圈圈中,放入电锅中蒸约10分钟。热锅入蚝油及少量水(2汤匙)待煮滚后淋在蒸好的透抽上最后淋上香油即可。
功效:属低油、高纤维烹调。
冬季到了,胖纸们的挑战也来了,在这个美食季节,话说谁能抵挡得住美食的诱惑呢?这样一来,胖纸们为减肥所付出的的努力不是要白费了吗?不用怕,今天小编就教大家冬季如何减肥?让你享受美食更享瘦,下面小编给大家推荐几款冬季减肥食谱,让你轻松瘦身,一起来看看吧。
香甜玉米羹
食材:鲜玉米1根、玉米片半碗、鸡蛋2个、玉米淀粉1汤匙、白砂糖适量
做法:1)准备原料。
2)鸡蛋打散,玉米切掉玉米粒,用料理机打成浆,过滤备用,淀粉加半汤匙水兑开。
3)玉米汁加等量水煮开,依据口味加入糖。
4)放入玉米片煮开后倒入水淀粉。搅拌均匀。
5)泼入蛋液迅速搅拌关火。
6)焖一会即可。
百合银耳炒虾仁
食材:干银耳20g、百合干20g、虾仁60g、油适量、盐适量、糖8g、白醋3g、鸡精4g、料酒2ml、胡椒粉2ml、淀粉5ml、葱花适量
做法:
1)准备好食材。
2)银耳和百合用温水浸泡3小时。
3)银耳去根。
4)用手把银耳撕成小朵。
5)锅里水烧开,放入银耳和百合焯2分钟。
6)捞出控水备用。
7)虾仁加入料酒,淀粉2ml,白胡椒粉。
8)用手抓均匀腌制10分钟。
9)锅里倒油烧热,下入银耳和百合翻炒半分钟。
10)加入糖,盐,醋,鸡精调味。
11)下入虾仁翻炒均匀。
12)剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉,倒入锅里。
13)撒上葱花。
14)大火翻炒收汁浓稠即可。
紫薯银耳羹
食材:银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g、冰糖50g
做法:
1)银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵
2)百合掰开洗净
3)准备所需冰糖
4)紫薯去皮切丁蒸熟备用
5)锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟)
6)银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖调味
8)最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可
苹果汤
食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量
做法:1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。
2)备好苹果。
3)切去苹果坏的部分,去核,不要削皮,并将苹果切成大丁。
4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。
5)大火煮开,转小火25分钟。注:怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮。
6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。注:也可调点蜂蜜口味更加好。
小米粥
食材:苹果1个、小米100g、水1000ml
做法:1)所有材料准备好。
2)小米冲洗2遍。
3)苹果去皮去核后切小丁。
4)高压锅中先放入水,再放入小米。
5)然后放入苹果丁。
6)加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。
葱香牛奶红薯饼
食材:红薯120g、面粉50g、香葱适量、牛奶适量、鸡蛋1个、食油适量、盐适量
做法:1)准备好红薯、鸡蛋、面粉、香葱、提子。牛奶。
2)红薯洗净、去皮、切细粒;香葱洗净、切细粒。
3)鸡蛋煮熟;鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。
4)红薯粒倒入面粉中,加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。
5)小煎锅烧热,抹上一层油。
6)倒入面糊,小火煎至面糊边缘凝固。
7)撒上葱粒,继续煎至面糊全凝固。
8)翻一面,煎至两面微黄。
9)煎好的红薯饼,分割成小块,搭配鸡蛋、提子装盘食用。
海带豆腐汤
食材:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g、干虾米10g、浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许
做法:1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2)豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;
3)锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;
4)将切好的豆腐块放入汤中;
5)大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;
6)加入洗净沥干水分是干虾米;
7)再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;
8)中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。
研究表明,按时进早餐,而且早餐包括谷类食品的女孩,其平均体重指数要低于不进早餐的女孩。专家认为,其原因是在谷类食品中含有膳食纤维,这些纤维能帮助人体排出多余的能量,所以,在早餐中食用谷物的女孩的体重指数会比较低。
美国国立卫生院也对加州、俄亥俄州和马里兰州9~19岁的2379名女孩进行了追踪调查。在调查过程中,研究人员每年会询问一次接受调查的女孩,在过去的3天内吃过什么食物。结果回答说吃早餐女孩的体重指数,比不吃早餐女孩的体重指数平均低0.7个单位;如果在吃早餐时还包括谷类食品,那么,这些女孩的体重指数比不吃早餐的女孩低1.65单位以上。
调查还发现这样一个规律:
用早餐的女孩随着年龄增长,午餐的用量有所下降;而不用早餐的女孩,则喜欢在每天的中、晚餐中寻求脂肪含量高的食物。
专家指出,对于平时用早餐的女孩来说,由于人体新陈代谢已经发动,所以,在还没有明显饥饿感觉时,就快准备吃午餐了,这就为合理进食午餐创造了条件。而且有规律吃早餐的女孩,不大喜欢在两餐之间吃零食。
可见,女孩不吃早餐是一件坏事,而吃早餐才是一件真正该坚持做的好事。
吃什么减肥最快?排毒是减肥非常重要的一环,在饮食上只要不吃重口味的美食,那么就能让身体轻盈起来。下面介绍7款健康营养又好吃的排毒减肥食谱,推荐给大家,可保持好身材,可减肥瘦身,一起来尝尝吧!
1、藕片海带排骨汤
材料:藕200g,海带丝10g,小排骨100g,葱、盐各少许。
做法:锅中放少许水烧开,将排骨煮至肉变色后倒去汤水。倒入冷开水,放入洗净的海带丝大火煮开,然后转小火炖熟,再放入藕片稍煮片刻,加盐调味即可。
功效:海带富含胶质和岩藻多糖,可以促进肠道蠕动,促进排便,还可以带走体内的油脂和毒素。
2 、杂菜酒糟汤
针对食量过度、暴饮暴食的好法宝!以蔬菜为主调制作的酒糟汤,是消解过量食物为肠道带来的负担,不但减肥瘦身,对于女性来说也是福音哦!
材料:白萝卜3厘米、红萝卜1根、牛蒡适量、魔芋半块、香菇4朵、水菜半束、鸡汤4杯、酒糟100克、盐适量、葱花适量、芝麻油适量。
将蔬菜类食材、香菇等随个人爱好切成小块,水菜稍后备用,其他则用芝麻油稍微炒一下后,倒入鸡汤熬煮。待食材煮软后,放入酒糟溶解,加点盐调味,最后放入水菜煮沸即可,撒上葱花。
3、 温煮素菜汤
将各种各样的蔬菜温煮,作为主食的中心,让摄入的食物纤维丰富起来。
材料:胡萝卜半根、土豆1个、西芹半棵、西兰花1/4个、樱桃番茄4个、水1杯、鸡汤1杯、盐适量。
将所有蔬菜洗净后切成小块,放入水中煮熟后,倒入鸡汤稍微熬煮,最后放点盐调味。
4、 清爽蔬果丝
针对饮食中蔬菜不足的问题,可以在平时制作简单的蔬菜丝作为零食,可加入酱汁等调味料,味道更佳!
材料:胡萝卜和番木瓜适量。
将胡萝卜和番木瓜的皮剥去,取出番木瓜的囊,然后用刨瓜器将其刨丝,最后根据个人喜好加入酱汁、盐或糖调味即可。
5、醋拌黄瓜
在饮食减肥期间,若不吃肉不但让体内营养失衡,还会令皮肤粗糙,所以不妨准备点蔬果小吃,并不时补充,增加蔬果的摄入量。
材料:黄瓜1根、醋适量、盐和砂糖少量、芝麻少量。
将黄瓜彻底洗净后切成丁,用盐腌一下去掉多余的水分。然后放入糖和醋腌制30分钟后,撒上芝麻即可食用。
6、 蔬果酸奶麦片
从每天一早就清理肠道,作为早餐
还能补充营养,美味又可口,逐渐消除便秘问题。
材料:蜂蜜、白萝卜、胡萝卜、砂糖、柠檬汁、水、水果、酸奶、燕麦、干果各适量。
将白萝卜切片,用蜂蜜腌制,胡萝卜磨碎加入砂糖、柠檬汁和水做成胡萝卜酱,将所有材料放入酸奶中搅拌食用。
7、 醋拌海蕴
职业女性等需要经常在外饮食的人群,晚上回家简单地做一个醋拌海蕴来吃,能吸掉体内多余的脂肪,让你身体0积聚!
材料:海蕴适量、醋适量、盐和砂糖少量。
先将海蕴放到水里泡开,捞起后,加入醋、盐和糖搅拌即可食用。
夏天一到,大家又重新关注起减肥这个经久不衰的话题。大家都会去看很多减肥经验,很多减肥方法,那么,你找到你想要的减肥方法了吗?在炎炎夏日,如果还没有确定好怎样减肥,那么这下面六款食疗减肥食谱就能帮到你!
食疗减肥一:燕麦片粥
原料:燕麦片
配料:牛奶
做法:在牛奶放入锅里煮开,然后放入燕麦片搅拌煮至软,即可食用,每天一次,最好在早餐时食用燕麦片粥,有减肥消脂的作用,效果是非常不错的,而且燕麦片粥还含有丰富的营养成分,可以补充营养,是一款减肥补益的减肥餐,如果配合减肥茶喝,减肥效果会更好哦!
食疗减肥二:草莓优格
原料:草莓,薏仁
配料:优格
做法:把薏仁放入锅里,加入清水煮至汤变浓稠状,放凉备用,把草莓洗干净,放入薏仁里,再加入优格即可食用,这款草莓优格对于水肿肥胖的人有特效,可轻松减肥,不但能帮助消除水肿,还可以帮助清除宿便和毒素,令小腹变得平坦,想要更好的减肥效果,不妨配合减肥精油进行按摩。
食疗减肥三:上汤皮蛋西兰花
原料:西兰花,皮蛋,胡萝卜
配料:植物油,盐,姜,蒜
做法:把西兰花切小朵,洗干净放入沸水里焯熟,捞出沥干,把皮蛋去壳切小块,胡萝卜切片,姜蒜切末,在锅里放入植物油,爆香姜蒜,再加入适量清水煮开,然后放入盐、料酒和糖煮成浓稠的汤,再放入皮蛋和胡萝卜煮五分钟,然后放入西兰花煮开,再淋入香油即可,这款上汤皮蛋西兰花可有效清除体内脂肪,促进新陈代身,是一款食疗效果非常好的减肥餐。
食疗减肥四:蛋黄西兰花粥
原料:粳米,鸡蛋,西兰花
配料:盐
做法:把鸡蛋放入冷水锅里煮熟,放凉取蛋黄,放入碗里碾碎备用,把西兰花切小朵洗干净,把粳米放入锅里,加入适量清水煮成浓稠粥,再放入蛋黄和西兰花煮开,最后,加盐调味即可,这款蛋黄西兰花粥有很强的刮油清脂功效,是食疗减肥的不二选择,同时,这款粥营养也非常丰富,在减肥的同时可补充营养,如果在餐后再喝上一杯左旋肉碱减肥咖啡,会有更惊人的瘦笛效果哦!
食疗减肥五:双菇凉瓜丝
原料:苦瓜,香菇,金针菇
配料:香油,盐,酱油,糖,姜
做法:把苦瓜去瓤切丝,香菇用水泡发,切丝,金针菇洗干净备用,姜切丝,在锅里放油烧热,放入姜丝丝爆香,再放入香菇和苦瓜翻炒几下,再放入金针菇炒至熟,最后,淋上香油、酱油和糖炒匀即可,这道双菇凉瓜丝可以有效吸收体内胆固醇排出体外,促进对脂肪的吸收,有很好的清脂作用,用来作为食疗减肥法是不错的选择。
食疗减肥六:黑木耳红枣粉茶
原料:黑木耳粉,红枣粉。
做法:用适量的沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,此外,黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用一周能起到纤体丰胸的效果。黑木耳粉中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖。同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
夏季减肥吃什么?又到一年夏季减肥季,美眉们都开始了减肥之旅,为了完美身材而奋斗。很多人刚开始减肥都是少吃多运动,要杜绝一切美食,保持完美身材,其实这种想法是错误的,美食与减肥也可兼得,今天,小编介绍几款美味自制食物,希望大家解馋的同时,还拥有火辣身材,你还在等什么,赶紧来看看,这个夏季一定要瘦到底。
1、凉拌西红柿。
凉拌西红柿即把西红柿切片、加入适量的白砂糖即可。西红柿维生素C特别丰富,夏季食用有抗晒、晒后修复之效,西红柿还有丰富的膳食纤维,有促进肠胃蠕动,排出肠胃内容物的效果,在一定程度上达到减肥的目的。
2、蜂蜜柠檬水。
蜂蜜素来有滋阴润肺之效,在古代深受嫔妃们的青睐,在当代很多女性吃蜂蜜美白养颜、瘦身减肥,而吃蜂蜜最具减肥效果的是搭配柠檬,即蜂蜜柠檬水。蜂蜜柠檬水味甘甜、口感清爽,有润肠通便之效,能有效排出体内毒素和垃圾,达到瘦身的目的。蜂蜜柠檬水空腹不能饮用,最好在早餐后或午餐后饮用,效果极佳。
3、香蕉牛奶。
香蕉质地酥软、味甜,含有丰富的膳食纤维和水分,是促进肠胃蠕动、通便排毒最好的水果之一;香蕉和牛奶搭配,不仅口感极佳,还有丰富的维生素、钙质、微量元素等等,在人体消耗脂肪的同时,保证正常的身体机能运作。香蕉牛奶制作时,需把香蕉打成糊状,再加入牛奶即可。
4、苦瓜汁。
苦瓜汁即苦瓜榨汁,根据自己的口味加点白砂糖即可,不过小编建议苦瓜汁最好不加糖,减少身体糖类的摄入。苦瓜汁有清热解毒、降火排毒之效,夏季上火虚胖的人占多数,平日吃些败火食物,能有效扫除体内的垃圾的毒素,加快新陈代谢,燃烧多余的脂肪,苦瓜汁减肥就是如此原理。
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