冬季养生羊肉汤

2019-11-04 │ 冬季养生羊肉汤 夏季养生羊肉汤

春季暖胃的养生汤粥 山药羊肉汤补脾胃益肺肾

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“春季暖胃的养生汤粥 山药羊肉汤补脾胃益肺肾”,希望能为您提供更多的参考。

早春时节,虽然天气变暖,但昼夜温差较大,天气多变,时有寒潮过境,如果忽视自我保健,极易引发胃肠道疾病或胃病复发。因此,防病的首要措施就是防寒,包括防止受寒和过度的饮食生冷,防止腹部受凉。另外,选用一些暖胃的养生汤粥调补脾胃也是不错的方法。下面小编给大家推荐几款养胃健脾的汤粥,一起来看看。

山药羊肉汤

原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法:

1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用。

2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效:补脾胃,益肺肾。

羊肉粥

原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。

做法:

1、取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。

2、将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。

特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

山药红枣粥

原料:山药、红枣、大米、桂圆、黄冰糖、枸杞。

做法:

1、将大米洗净用水提前泡好;

2、红枣洗净泡好;

3、枸杞洗净泡好;

4、桂圆剥皮;

牛奶小米粥

材料 鲜牛奶250克。小米60克

调料 白糖适量

做法

1、小米淘洗干净,再放入沸水锅中煮至半熟,撇出多余的米汤。

2、向锅中加入牛奶,和小米一起用小火熬煮

3、待米烂粥稠时,加入适量白糖,搅拌均匀即成

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当归生姜羊肉汤——养肝补虚温中暖肾


很多人想要温中补血、调经散寒,是适合食用一些姜、羊肉和当归的,很多人都是分开来食用这几种的食物的,但是它们是可以很好的搭配制作成一种汤品的,当归生姜羊肉汤,这是一种营养价值非常高的汤品,适合病后来滋补的,下面带大家具体了解怎么进行制作。

当归生姜羊肉汤

食材:精制当归10克,新鲜生姜20克,优羊肉500克,料酒50克,味精和食盐各5克,香葱10克,孜然2克。

做法:

1、当归和生姜洗净后加水2升,以中火烧开,煎10分钟,捞出当归渣待用;

2、羊肉洗净后入锅急火烧开后,立即捞出,洗清血沫;

3、香葱挽结待用;另外留部分葱花和姜丝持用;

4、将羊肉放入当归汤中,加入科酒和盐及葱结,加水至没过羊肉3厘米

5、以急火烧开,再用小火煨20分钟,加入味精,洒上葱花和姜丝即成。

服用方法:作为主菜佐食用,如伴以少量黄酒助兴,效果更佳。

羊肉是含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分,是可以很好的养肝补虚,善治虚 赢瘦、产后虚冷。当归是可以很好的补血调经,活血行滞,能够增强羊肉补虚温肝之力,而生姜是可以温散,是能够助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味,所以这款汤是可以很好的补气养血,温中暖肾。

但是需要注意的是,阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。

这道当归生姜羊肉汤是我们生活中非常不错的滋补品,像生活中如果是有生病或者是体弱的人,以及需要很好的补充营养的孕妇,都是适合这款汤品的,我们想要补气养血,补肾壮阳的朋友,也是可以尝试制作食用的。


山药枸杞羊肉汤


山药枸杞羊肉汤也是一款味道非常好的美食,如果是在冬天的话,来做一道山药枸杞羊肉汤是非常的不错,羊肉的热量是比牛肉要高很多,羊肉被当做秋冬御寒和进行的重要食品之一。寒冬来进行吃羊肉是可以益气补虚,促进血液循环,来起到增强御寒的能力。

山药枸杞羊肉汤的营养价值

山药枸杞羊肉汤制作原料有羊肉、鸡皮糙山药枸杞等。此汤的山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方。山药枸杞羊肉汤特点:山药可提供给人体大量的粘蛋白,可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生,其中的粘多糖与无机盐结合,可形成骨质,让软骨具有弹性。且此菜具有补血,养颜,强身,通便之功效。

山药枸杞羊肉汤的功效作用

【山药】

1.降血压:在众多的降压药当中,都是可以找到山药,山药是可以用于治疗肾虚病症,还是可以用于高血压、糖尿病、哮喘。神经衰弱等病症。

2.延缓衰老:山药可以加速机体衰老的酶活性显著降低。是可以治疗产后虚汗不止。山药也可以治疗肺结核、伤寒以及妇科病等。

3.治疗皮肤病:山药中所含有的尿囊素是有麻醉镇痛的作用,是可以促进上皮生长、消炎和抑菌。对于治疗手中裂、鱼鳞病以及多种角花性皮肤病。

4.调节人类免疫系统:山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有一定的作用。能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬的功能。

【枸杞】

1.抗肿瘤:枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。

2.调节血脂:枸杞是可以有效的降低甘油三酯以及胆固醇的含有,是有明显的降低血脂,调节新陈代谢功能。对预防心血管疾病有积极的作用。

3.提高视力:枸杞中是含有丰富的B-胡萝卜素是可以在人体内转化成维生素A,而维生素A是可以生成视黄醇,视黄醇是可以提高视力,起到防止黄斑病。

4.增加造血功能:枸杞中所含有的枸杞多糖是可以保护机体的白细胞,是可以促进机体造血功能的恢复。

5.免疫调节:枸杞子富含枸杞多糖,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

【羊肉】

1.补肝明目:羊肉是有溢血、补肝、明目之功效。对于治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等有一定的疗效。对于肾病患者以及体虚者羊肉就是天然的补品。

2.保护胃黏膜:多食用羊肉是可以增加消化酶的分泌,这样是可以保护胃壁,从而起到帮助消化的作用。

3.滋补身体:在秋冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。所以秋冬季节吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。

4.温中健脾:常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强身体抵抗力。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。

【山药枸杞羊肉汤】

山药枸杞羊肉汤的营养价值非常丰富,能防止动脉硬化,还可以滋补美容,在冬天来食用还可以增加机体免疫能力。

山药枸杞羊肉汤的做法

羊肉、鸡皮糙山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升。

青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片。

山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟。

熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。

山药枸杞羊肉汤的烹饪技巧

1.在进行做山药枸杞羊肉汤的时候,是可以用少许油把羊肉煎一下或者是炒一下,这样做出来的羊肉汤是白色的,不要以为白色的羊肉汤是加了牛奶或者是米汤,主要还是要把羊肉炒或者是煎一下。

2.对于选择羊肉来说,最好还是要现购现烹是非常的不错的,羊肉性温热,常吃是容易上火的,最好就是在吃羊肉的时候可以配一些凉性蔬菜,是可以起到清凉、解毒以及去火的作用。

3.在进行做山药枸杞羊肉汤的时候,一定要保持住大火,因为只有汤要保持沸腾的状态,这样熬出来的汤才能够接近于奶白色。

山药枸杞羊肉汤的禁忌人群

适宜人群:山药枸杞羊肉汤虽然是属于药膳,但也不是任何人群都是可以进行食用的,对于糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者以及长期腹泻者是完全可以来进行食用山药枸杞羊肉汤。

禁忌人群:有大便燥结者是不宜食用山药枸杞羊肉汤。高血压、肝病以及急性肠炎的患者最好不食或者是少食山药枸杞羊肉汤。

山药枸杞羊肉汤虽然是非常不错的滋补佳品,但是这道汤里面是带有羊肉的,羊肉是不适合多食用的,就算是山药枸杞羊肉汤的做法简单,味道鲜美,每周来进行食用两次还是比较不错的。

拒绝寒冷,羊肉汤锅暖心又暖胃


寒冷的冬天被冻得瑟瑟发抖,这个时候来一份羊肉汤锅,暖心又暖胃,让你不再因冬日的寒冷而失去对生活的热情,一锅浓浓的汤,夹上几块鲜美的羊肉,暖暖下肚很是享受。羊肉汤锅做法很简单,以下介绍一些步骤。

羊肉汤锅是中国八大菜系中,川菜的特色名菜,有多种做法,其主料为羊肉。俗话说:"药补不如食补,食补不如汤补",所以它既是美味又是良药,兼有食补、药补、还有抵御风寒的功效。

羊肉汤锅,重点在汤上,一锅好的汤底起着决定性的作用。具备了以下几点才能称之为上品:用料考究,制作精细,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美。

冬天一家人围坐在一起,喝上一碗热腾腾的羊肉汤,吃着美味的羊肚羊杂,这是多么惬意的一件事啊!今天圈姐整理了3种羊肉汤锅的做法,大家可以试着做做看哦~

做法一

材料

羊肉,竹蔗,马蹄,萝卜,冻豆腐,菜心,油,姜,蒜头。

做法

1、羊肉先飞水,漂洗干净,用煲把水烧开,放入去皮洗干净的竹蔗马蹄。

2、另起镬放油、姜、蒜头爆香,再倒入羊肉爆炒。

3、然后倒入一点点的酒放入煲内,炆至九成熟以后,再放入萝卜炆至熟后,放盐调好味。

4、再放入冻豆腐、菜心略滚一下便可开餐了。

做法二

材料

羊肉500克,大白菜500克,胡萝卜一根,腊肉一小块,枸杞少许,葱15克,姜15克,胡椒粉少许,盐少许。

做法

1.羊肉用清水洗干净,放到案板上,把它切成小块小块的,然后焯水一下。

2.锅中放油,加入葱末,姜片爆香。

3.加入羊肉炒一会儿。

4.之后再加入适量的水,因为羊肉比较不容易熟,而且最好高压锅压20分钟,再放入汤锅中。

5.羊肉煮好后,倒入少许切片的腊肉。

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜,大白菜煮软后,倒入胡椒粉和盐起锅,起锅时放枸杞。

做法三

材料

羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

做法

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

羊肉自古以来就是滋补佳品,不仅可以益气养血,还能明目暖胃,尤其是在冬天,吃上一些羊肉更是有益身体健康。

当归生姜羊肉汤——补血益气暖胃健脾


当归生姜羊肉汤对大家来说是比较熟悉的食物了,在平时我们很多人都爱吃当归生姜羊肉汤,这是非常健康的一种食物,也是非常养的美味食物,所以在平时我们应该经常去吃当归生姜羊肉汤,那么具体当归生姜羊肉汤如何进行烹饪比较好,一起看看当归生姜羊肉汤的做法。

当归生姜羊肉汤的材料

当归10克,生姜20克,优羊肉500克,料酒50克,味精和食盐各5克,香葱10克,孜然2克。

当归生姜羊肉汤的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择把当归和生姜洗净后加水2升,以中火烧开,煎10分钟,捞出当归渣待用;容纳后再把羊肉洗净后入锅急火烧开后,立即捞出,洗清血沫;然后选择把香葱挽结待用;另外留部分葱花和姜丝持用;之后我们就可以将羊肉放入当归汤中,加入科酒和盐及葱结,加水至没过羊肉3厘米,这时候选择用急火烧开,再用小火煨20分钟,加入味精,洒上葱花和姜丝,就可以开始吃了。

当归生姜羊肉汤的食用功效

当归生姜羊肉汤对大家来是非常不错的一种食物,在平时我们经常吃当归生姜羊肉汤能帮助养生,是大家健康养生中不能少的美味食物,首先羊肉是滋补之佳品,含有丰富的蛋白质、 脂肪、钙、磷、铁等成分,是非常健康的一种温补食物,可以帮助我们起到补血益气的效果,而对于生姜来说是温散的一种食物,能够帮助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味 。合而为汤 ,温补肝血,散寒调经止痛。而且当归补血调经,活血行滞,以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血,又能止痛。所以在平时大家应该经常吃当归生姜羊肉汤。

当归生姜羊肉汤是大家熟的样子食物,在平时我们经常吃当归生姜羊肉汤能帮助养生,对我们健康是非常有好处的,同时大家吃当归生姜羊肉汤还可以帮助我们保护好肠胃健康,同时还可以有效的补血权益,所以当归生姜羊肉汤大家不能错过。


虾肉泥鳅粥--祛湿暖胃补肝益肾


泥鳅是一种常见的食材,而且食用率比较高,它的价格比较低,可以经常吃,具有补肝肾的作用,特别是对于一些肾虚的人群来说有一定的调理作用和效果。今天介绍大家都喜欢吃的具有去湿气养胃作用的虾肉泥鳅粥的做法,可以有补肝肾的功效,来看看吧。

虾肉泥鳅粥

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素、不饱和脂肪酸

适宜人群:

尤其适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、体虚盗汗者食用

禁忌人群:

虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食

虾肉泥鳅粥

所需材料

大米80克、虾20克、泥鳅50克、盐3克、味精2克、料酒适量、姜丝适量、麻油适量、胡椒粉适量

虾肉泥鳅粥的做法

1、大米洗净,入清水中浸泡;虾洗净;泥鳅洗净后切小段,用料酒腌渍去腥。

2、锅置火上,放入大米,加清水1000毫升煮沸。

3、再放入泥鳅、虾、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、麻油、胡椒粉调味即可。

泥鳅鲜虾粥的功效与作用

泥鳅具有补中益气、强精补血、止虚汗、暖脾胃、祛湿、壮阳、抗菌消炎的功效。虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。虾和泥鳅都是具有补钙的食材,可以起到温补的作用,对于调理体质来说有一定的作用,而且也可以起到补肝肾的作用,对于抗菌消炎有好处,还可以有很好的补虚劳的作用,日常生活中可以经常食用,对身体健康有好处,还可以有补肝补肾的功效。

虾肉泥鳅粥的制作方法和它的保健效果,上面都介绍了相关的内容,吃虾肉泥鳅粥的好处有很多,而且是一道很有滋补作用的养生食谱,可以有去湿气养胃的作用,对于肠胃不好的情况有改善的作用,还可以起到补肝肾的功效,大家可以经常吃这样的养生食谱。


当归生姜羊肉汤——暖胃助消化滋补


羊肉是冬季不二的滋补选择,经常吃些羊肉的话可以有滋补的作用,起到补充营养的同时也可以提高体质,羊肉属于温性的食物,可以促进代谢,增强免疫,来看看当归生姜羊肉汤的做法,可以有滋补肝肾的效果哦。

【温经暖肾药膳当归生姜羊肉汤】

主料:羊肉250g、当归12g、党参20g、生姜30g

辅料:水适量

步骤:

1.生姜洗净切片,当归党参洗净,用清水略加浸泡,将羊肉洗净切片。

2.倒入锅中,加适量水,大火煮开捞去表面浮沫

3.继续煮沸5分钟,将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅

4.加入当归党参生姜,电炖锅中加适量水放入炖盅

5.低温档,隔水炖煮2-3小时,这里炖了一夜,揭盖,羊肉及药材软烂

6.盛出,调味食用

羊肉汤是冬季常喝的一种汤,在这中加入当归与生姜后,那就不一样,是温经暖肾药膳了,清汤美味,善治血虚寒体,有补益气血的作用。羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;这样的汤品适合冬季食用,可以有驱寒保暖的作用,而且还可以补气养血的哦,助消化的同时也可以有丰富的蛋白质和钙质的吸收。

当归生姜羊肉汤的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素,而且还有美容养血的作用,暖胃助消化滋补肝肾,起到抗衰的作用,大家不能错过。


春季五款养肾粥 山药粥益肾气健脾胃


肾虚怎么办?养肾吃什么?肾对我们来说是非常重要的,现在的很多人都在养肾,那么你知道该如何养肾吗?今天小编就为大家推荐几款春季养肾养生粥,来帮助大家轻轻松松养肾,马上跟着小编去学学吧!

1、核桃粥

原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。

做法:将核桃去壳切成小丁,白米放入锅中煮成糊状时,倒入冰糖、核桃丁即可。

功效:补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

2、长寿粥

原料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。春季养生 春季防病保健从9方面入手

做法:将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。

功效:补气养血,是补肾圣品之一。

3、山药粥

原料:白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。

做法:将山药去皮后切成小块,倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。

功效:益肾气、健脾胃,是保健滋补的佳品

4、益智粳米粥

原料:粳米50克,益智仁5克。

做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。

功效:适合于肾虚、腹中冷痛等症状

5、虾米粥

原料:黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。

做法:

①提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。

②锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。

③虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。

④将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。

功效:补肾强肾,补钙壮骨。

当归生姜羊肉汤——散寒暖胃补血活血


羊肉汤大家很熟悉,这是很多人都爱吃的美味食物,而当归生姜羊肉汤更是其中的佼佼者,这样的羊肉汤不仅吃起来的味道好,而且养生的效果会更强,是很适合现代人去吃的,那么具体当归生姜羊肉汤这样的食物我们要如何进行烹饪,一起看看当归生姜羊肉汤的做法。

当归生姜羊肉汤的材料

当归10克,生姜20克,羊肉500克,料酒50克,味精和食盐各5克,香葱10克,孜然2克。

当归生姜羊肉汤的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择把当归和生姜洗净后加水2升,以中火烧开,煎10分钟,捞出当归渣待用;然后我们选择把羊肉洗净后入锅急火烧开后,立即捞出,洗清血沫;之后把香葱挽结待用;另外留部分葱花和姜丝持用;然后我们就可以将羊肉放入当归汤中,加入科酒和盐及葱结,加水至没过羊肉3厘米,之后就要及时的选择用急火烧开,再用小火煨20分钟,加入味精,洒上葱花和姜丝就可以开始吃了。

当归生姜羊肉汤的食用功效

当归生姜羊肉汤是非常美味的一种养生食物,对大家健康很有好处,是滋补效果很强的一种养生药膳,在羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分,是非常健康的一种温补食物,对我们健康很有好处,同时当归能够补血调经,活血行滞,以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血,又能止痛。生姜温散,以助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味。合而为汤,温补肝血,散寒调经止痛。所以在平时我们推荐大家去吃当归生姜羊肉汤。

当归生姜羊肉汤对大家来说是比较熟悉的食物,在平时很多人都爱吃当归生姜羊肉汤,对我们健康是非常有好处的,而且当归生姜羊肉汤的营养价值也很不错,所以推荐大家去吃当归生姜羊肉汤,对我们健康也有好处,大家不要错过。


泥鳅鲜虾粥——祛湿暖胃补肝益肾


泥鳅的肉质鲜美,而且营养物质很丰富的哦,它可以有很好的促进食欲的作用,而且也可以起到补虚劳补肾的作用呢。你知道泥鳅应该如何吃比较好吗,可以煮粥啊或者是熬汤食用,来看看泥鳅鲜虾粥的做法吧,可以有补肝肾的功效呢。

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素、不饱和脂肪酸

适宜人群:

尤其适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、体虚盗汗者食用

禁忌人群:

虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食

泥鳅鲜虾粥

所需材料

大米80克、虾20克、泥鳅50克、盐3克、味精2克、料酒适量、姜丝适量、麻油适量、胡椒粉适量

泥鳅鲜虾粥的做法

1、大米洗净,入清水中浸泡;虾洗净;泥鳅洗净后切小段,用料酒腌渍去腥。

2、锅置火上,放入大米,加清水1000毫升煮沸。

3、再放入泥鳅、虾、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、麻油、胡椒粉调味即可。

泥鳅鲜虾粥的功效与作用

泥鳅具有补中益气、强精补血、止虚汗、暖脾胃、祛湿、壮阳、抗菌消炎的功效。虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。泥鳅鲜虾粥此粥具有祛湿暖胃、补肝益肾、补血固精、和五脏、补中益气的功效。这款粥品适合肾虚的人群食用哦,而且也可以起到补虚劳的作用,对于强身健体来说效果很不错,而且也可以有通血脉的功效,是不错的滋补五脏的食谱类型哦。

泥鳅鲜虾粥的食疗功效和做法你都知道了吧。其实泥鳅鲜虾粥的好处有很多,可以有通乳的作用,适合女性们吃,也适合男性肾虚的人群哦,对于提高体质补虚劳有一定的保健功效和作用,这的食疗粥品你怎么能错过呢。


山药冬瓜排骨汤——补脾益胃固肾益精


冬瓜大家都知道的,是一种很常见的利尿的瓜类食材,它含有的水分多,对于去火气来说有好处,经常吃冬瓜可以有降压利尿的作用,和排骨一起煲汤,具有补益气血的功效,还能补肝肾,来看看这道为大家推荐的山药冬瓜排骨汤的制作方法。

山药冬瓜排骨汤

营养价值:

氨基酸、糖蛋白、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C

适宜人群:

适宜怠倦无力、肾虚遗精、早泄、泻痢腹痛等患者食用

禁忌人群:

脾虚者忌食

山药冬瓜排骨汤

所需材料

山药300克、排骨250克、冬瓜100克、白芍10克、蒺藜10克、红枣10枚、盐5克

山药冬瓜排骨汤的做法

1、排骨需要用白开水进行焯烫,否则会很腥。焯烫之后将之捞出沥干。

2、随后将白芍、蒺藜放入一个沙袋里,备用。

3、山药去除外皮用清水洗净。切块备用,不过要放入水中浸泡,否则会变黑。

4、冬瓜直接去除外皮,洗净切块。不要太厚。

5、红枣用温水浸泡,备用。

6、随后将锅中放入适量的清水,将沙袋、红枣、冬瓜、排骨、山药放入锅中。大火煮开,煮沸之后转小火,炖半个小时后,开始调味,加入食盐进行调味。

7、最后食用的时候,撒入一点葱花,口感很好。

山药冬瓜排骨汤的功效与作用

这道菜给人体带来的好处:补脾益胃、固肾益精、降低血糖等等的作用。山药可以养胃养肺,那些肠胃不好的人可以适当的食用,而且排骨中的蛋白质的品质极高,它可以维护骨骼的健康。孩子们和老人们都可以食用,有利于骨骼的健康。冬瓜盅的膳食纤维含量很高,可以有效的改善人体的血糖水平,从而可以降低血糖,并且还能滋润肌肤,在夏季,皮肤容易受伤,那么适当的食用冬瓜,有利于皮肤的健康。这道食谱中钙含量很高,促进骨骼的发展,而且还能利尿通便,从而有减肥的功效。

山药冬瓜排骨汤的制作方法很简单,日常生活中可以动起来,让自己的生活更加的富有色彩,经常自己做饭的话,可以增加亲人之间的感情,而且这些食材相互搭配的话对于促进食欲,提高人体的免疫力都有一定的好处,可以试试。


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