立秋女性养生润燥

2019-11-04 │ 立秋女性养生润燥 雨水节气饮食养生

雨水节气三款养生粥 补血润燥解困健脾胃

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活越来越好,人们越来越注重养生,养生已经不再是养身,同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《雨水节气三款养生粥 补血润燥解困健脾胃》,仅供您在养生参考。

雨水节气养生吃什么?今年的2月19日为雨水节气。在雨水时节,空气湿润,肝旺而脾弱,所以这个时候应少酸多甜,以养脾胃。饮食方面可选择香椿、百合、豌豆苗、红笋、山药等,而粥类素来有健脾利湿的功效,在雨水节气前、中、后三天服用养生粥,对润和脾胃大有益处,下面小编给大家推荐三款养生粥,补血润燥解困健脾胃。

补血:薏苡仁党参粥

功效:每天早餐食用,不仅能祛湿健脾,还能补气补血。

做法:薏苡仁30克洗净,放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片,粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分钟,放冰糖调味。

润燥:胡萝卜南瓜粥

功效:能补水润燥,让皮肤柔润、有弹性。

做法:大米300克,糯米300洗净浸泡2个小时;锅烧热水,倒入米熬粥40分钟;放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。

解困:山药红枣粥

功效:有健脾和胃、镇静安神、祛湿解困之功效。

做法:将红枣25克用温水泡软洗净,粳米100克淘洗干净,山药25克去皮洗净切成小块;红枣、粳米、山药放在~起煮成粥,吃时放适量白糖搅拌即可。

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芡实猪心粥——补血益气健脾胃


猪心大家都吃过,属于动物的内脏,是猪的心脏的部分,是可以吃的哦,可以有安神补心的作用,对于补气血有好处哦。你知道猪心如何食用吗,可以煮粥食用,来看看猪心的做法吧,推荐芡实猪心粥的食用方法,可以有补气血安神的功效。

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、C、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、钾

适宜人群:

一般人皆可食用,尤其适合遗精、淋浊、失眠、多梦、心慌者

芡实猪心粥

所需材料

莲子10克、芡实15克、猪心50克、桂圆10克、红枣15克、大米130克、姜丝3克、盐2克、鸡精2克、麻油适量、葱花适量

芡实猪心粥的做法

1.猪心切片;桂圆去壳取肉;莲子浸泡半小时;芡实淘净。

2.锅中注水将大米煮沸,放入其他材料转中火熬煮。

3.慢火熬煮成粥,调味、撒葱花即可。

功效与作用

莲子具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此粥具有固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气、健脾益胃的功效。芡实猪心一起搭配的话,可以有促进食欲的作用,对于安神补心有好处,同时也可以有补气血的效果呢,对于强筋骨提高体质有很好的作用,还可以提高体质,赶紧试试吧。

芡实猪心粥的制作方法和保健的功效,小编给大家介绍了相关的内容了,其实芡实猪心粥的好处有很多的呢,可以提高体质,还可以补虚劳,对于养胃促进食欲有好处,同时也可以提高体质,不妨试试这样的养生保健食谱吧。


山楂瘦肉汤——健脾胃滋阴润燥


山楂瘦肉汤是一道具有开胃作用的食谱类型,很多人经常吃大鱼大肉,出现消化不良或者是食用不振的情况,对于肠胃我们需要自我保护,一些不容易消化的食物要少吃,也要根据自己的体质来调理。山楂瘦肉汤是不错的一道养生的食谱,可以滋阴润燥,还能健脾胃。

山楂瘦肉汤

选料

山楂40克,蜜枣6粒,瘦肉300克,生姜1小块。

制法

1.瘦肉切小块,以开水汆烫。

2.锅内注入所有材料和清水(盖过材料),煮滚后改小火煲2小时。

3.依个人喜好加适量的盐调味。

功效

山楂性味甘,酸,微温,可消食化积,活血散淤,且含有多种有机酸,能促进脂肪的分解,减肥瘦身,而且具有健胃,活血和降低血压及胆固醇的功效。可以有药用的作用,还是不错的食材类型之一,对于减肥瘦身健脾胃来说都有一定的好处。

猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,可以起到改善贫血的作用,对于补肝肾来说有好处,而且也有滋阴润燥的功效,日常生活中可以经常吃点猪瘦肉。

山楂营养丰富,可以防治心血管疾病,有强心的作用;可以开胃消食;有活血化瘀的作用,老年人常吃山楂制品能增强食欲,可以有改善睡眠的作用,山楂瘦肉汤可以预防动脉硬化,还能滋阴润燥去火气,对于食欲不振的情况有改善的作用。

山楂瘦肉汤的制作很简单,可以试试,猪肉可以补充丰富的蛋白质和钙质,还有铁质,对于补气血预防贫血有好处,和山楂一起吃,可以有滋阴润燥去火的效果,而且也可以有预防食欲不振的功效,这样的养生食谱可以经常吃。


草鱼豆腐汤——健脾胃滋补润燥


经常吃些鱼肉的话,可以有补充蛋白质和钙质的作用,是人体所需营养物质中比较多的一种食材,可以有补脑益智的作用,所以经常吃鱼肉对健康是有好处的。草鱼是比较常见的一种浅水鱼,鱼肉口感好,营养价值高,食用方法有很多,今天推荐草鱼豆腐汤的做法,可以有健脾胃滋阴的作用。

草鱼豆腐汤

健脾益气、开胃滋补、护眼明目、清热润燥、利尿除湿、暖胃平肝、祛风散血

营养价值:

蛋白质、B族维生素、维生素E、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁、异黄酮

适宜人群:

一般人群皆可食用

草鱼豆腐汤

所需材料

草鱼300克、豆腐200克、雪菜50克、青蒜20克、酱油适量、料酒适量、高汤适量、白糖适量、盐适量、植物油适量、香油适量

草鱼豆腐的做法

1、草鱼剖洗干净,切段;雪菜洗净,切末;豆腐洗净,切块;青蒜洗净,切段,用沸水焯熟,捞出沥水。

2、锅内倒植物油烧热,放入鱼块和雪菜,再加入料酒、酱油、白糖、盐和高汤翻匀,放入豆腐焖5分钟,放入青蒜稍炒,淋上香油即可。

功效与作用

草鱼具有开胃滋补、平肝、护眼明目、促进血液循环、滋润皮肤、祛痰及轻度镇咳的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。雪菜具有开胃消食、利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的功效。草鱼豆腐此汤具有健脾益气、开胃滋补、护眼明目、清热润燥、利尿除湿、暖胃平肝、祛风散血的功效。草鱼可以有开胃滋补的作用,还可以养肝明目,对于促进代谢有好处,和豆腐一起吃,可以有保护肠胃的作用,而且还可以祛湿利尿,对于滋补润燥有一定的好处和效果。

草鱼豆腐汤的制作方法以及保健的功效,你有所了解了吧,草鱼豆腐的搭配可以起到保健的作用,补充丰富的蛋白质和钙质,而且更好的吸收和利用,是不错的养生食谱,适合的人群比较多,可以有祛湿利尿健脾胃的作用哦,大家可以试试这样的养生食谱、


干贝黄精炖瘦肉——滋阴润燥健脾胃


黄精大家都知道的吧,是一种中药材,具有滋阴润燥的作用,而且还可以滋补肝肾的呢。黄精是一种很常见的药材,可以治疗疾病,更多的是具有保健养生的效果,来看看干贝黄精炖瘦肉的做法,可以滋阴润燥。

干贝黄精炖瘦肉

食疗功效:补气养阴、益精补血、健脾润肺

营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素

适宜人群:一般人皆可食用,尤其适合脾胃虚弱、体倦乏力、精血不足者

干贝黄精炖瘦肉所需材料

主要食材瘦肉、干贝、黄精、生地、熟地

干贝黄精炖瘦肉的做法

1瘦肉汆水;干贝、黄精、生地、熟地切片。

2锅内注水烧沸,放入瘦肉炖1小时。

3再放入干贝、黄精、生地、熟地慢炖1小时,加入盐、鸡精调味即可。

干贝黄精炖瘦肉的功效与作用

干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。黄精具有补气养阴,健脾,润肺,益肾的功效。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素和滋养补虚的功效。干贝黄精炖瘦肉此汤具有补气养阴、益精补血、健脾润肺的功效。这样的一道食谱可以有调理肠胃的作用,而且还可以降压降脂的哦,对于补气养血有一定的作用,而且还可以有增强人体免疫力的作用哦,对于强壮身体有好处。

关于干贝黄精炖瘦肉的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,补气养血滋阴润燥健脾胃,而且还可以有健脑益智的作用哦。


冬季养生关键健脾胃 7款养生粥健脾暖胃


在冬季,养生保健尤为重要,饮食方面如果稍不留意,脾胃不适就会随之发生。因此这时要注重调解脾胃,在这里小编为大家推荐7款调理脾胃虚弱的养生粥,一起来看看吧。

1、山药薏苡仁粥

山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

2、薏苡小豆粥

薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

3、山楂麦芽粥

山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

4、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

5、参枣粥

党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

6、莲子芡实粥

莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

7、莲子猪肚汤

莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。

猴头菇豆腐煲——滋阴润燥健脾胃


说起猴头菇大家都很熟悉的吧,经常吃这样的菌类食物可以有很好的保健的作用和效果的呢,你知道猴头菇如何食用吗,可以做汤啊或者是一些炖菜都可以,可以有补虚滋阴的效果,来看看猴头菇豆腐煲的做法吧,可以有健脾胃的作用,还可以滋阴润燥。

猴头菇豆腐煲

食疗功效:补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥

营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、叶酸

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱和消化不良者

所需材料

主要食材猴头菇、豆腐、笋片、油菜、盐、味精、料酒、植物油

做法

1、猴头菇洗净,撕块;豆腐洗净,切块,在盐水中焯烫,捞出待用。

2、炒锅置火上,倒油烧热,放入猴头菇、豆腐煎炒片刻,加入适量清水,调入盐、味精、料酒烧煮。

3、待入味后,放入笋片、油菜心,炒匀至笋片、油菜心熟即可。

功效与作用

猴头菇具有健胃消食、补虚养身、抗癌防癌、益肾精的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。此菜具有补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥的功效。这样的一道食谱可以有很好的滋阴的效果,对于清理肠道垃圾有好处,同时也可以有健脑的作用,而且还可以有清热解毒润燥的效果呢。

上面介绍的这道猴头菇豆腐煲大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还是很好消化的食物类型哦,具有丰富的蛋白质,补虚滋阴润燥健脾胃。营养很丰富的哦。


芡实海参粥——补血益气安神健脾胃


芡实大家都吃过的哦,而且营养价值高,对于保持健康有好处,而且还可以提高食欲,促进吸收和消化的哦。芡实的吃法是有很多的呢,而且具有滋补气血的作用,来看看芡实海参粥的做法吧。

芡实海参粥

芡实海参粥所需材料

主要食材大米、海参、芡实粉、盐、味精、枸杞、香油

芡实海参粥的做法

1、大米洗净浸泡;海参用温水泡发后洗净,切小块。

2、锅置火上,注入水将大米、海参煮至粥将成。

3、放入芡实粉、枸杞熬煮片刻,调味、撒葱花即可。

芡实海参粥的功效与作用

海参芡实熬煮成粥,具有固肾涩精、补脾养胃的功效。海参具有补肾益精、滋阴健阳,养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物丰富。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。这样的粥品适合很多的人群食用呢,人群还具有补血养胃的功效哦,而且还可以安神养心,对于出现的神经衰弱啊或者是肠胃不适等等的情况是有所改善的,对于增强体质有好处。

芡实海参粥的做法,大家都学会了吧,具有很好的营养神经的作用。其实它也是可以做粥的,补血益气安神健脾胃,搭配大米和海参一起熬粥,具有补脑补肾的作用,来看看吧。


冬季如何养胃 十款养生粥滋阴健脾胃


在寒冷的冬季,肠胃是最脆弱的,受到寒冷袭击,导致肠胃疾病高发,所以在冬季要很好地保护你的肠胃。那么你知道冬季养胃吃什么吗?今天小编推荐给大家10款冬季养生粥,滋阴健脾胃,赶紧来看看吧!

1.健脑核桃粥

材料:大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。

做法:将银耳水泡一小时后洗净摘成小朵,黄蒂儿去掉不要;将所有原料倒入锅中,放入适量天然矿泉水,煮至粥表面浮出粥油,再加入白糖煮化即可。

养生功效:健脑益智、养心悦脾。

适合人群:所有人群

2.五谷养生粥

材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克

做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

养生功效:粥香味美、养气生津、养胃暖身。

适合人群:所有人群

3.米仁莲子百合粥

材料:米仁50克,莲子30克(去心),百合20克,粳米60克,红糖少许。

做法:先将米仁、莲子、百合洗净,加少许水煮开,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少许红糖调味。

养生功效:滋阴补虚、健胃止泻。

适合人群:肠胃较差人群

4.白萝卜粥

材料:白萝卜1个,粳米100克,红糖或盐和味精少许。

做法:先将白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右,再加洗净的粳米用旺火烧开,再用小火煮至稠,用红糖或盐和味精调味。

养生功效:开膈顺气、健脾化痰。

适合人群:感冒人群

5.雪梨生地粥

材料:雪梨2个,生地15克,粳米100克。

做法:先将生地加少许水一起煮,熬出生地汁后,将渣去除,再将雪梨洗净切片,和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米小火熬至稠。

养生功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。

适合人群:咽喉不适人群

6.羊肉粥

材料:羊肉280克,粳米100克。

做法:先将羊肉洗净切碎备用,再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时,倒入羊肉,同煮至熟。

养生功效:冬季喝羊肉粥,可益气补虚、温温中暖下的作用,对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软者尤为适宜。健康人食用,亦能增进食欲,增强体质,提高抗寒能力。

适合人群:中老年人群

7.银耳粥

银耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白质、硫,钙,铁,镁等营养物质,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。

做法:大米50-100克,银耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克即可。

8.玉米燕麦粥

燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素。而玉米中含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳有利,宜多吃。

做法:燕麦(仁)100、玉米(粉)150克。先将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。再用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮即可。

9.胡萝卜粳米粥

中国传统医学认为,胡萝卜性温、味甘,性平,适用于便秘,肠胃不适,消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症。

做法:以切碎的胡萝卜150克,大米100克同煮成粥即可。

10.莲藕糯米粥

中国传统医学认为,莲藕具有清热凉血、健脾开胃、滋阴润肺、益血生肌、止血散瘀等功效。

做法:莲藕100克,大米50克,先将莲藕洗净切碎,然后与糯米同煮成粥,煮熟后加适量蜂蜜即可。

健脾胃的养生粥有哪些?


大家都知道喝粥对身体的好处还是有很多的,尤其是在滋补和调理身体内部器官方面,更是发挥着不错的功效,当感觉到自己的脾胃不适时,还是需要提高警惕的,毕竟生活中很多的因素都会影响到脾胃健康,让自己的身体受到伤害,因此正确调理很关键,那么健脾胃的养生粥有哪些?

一、栗子粥

原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;

制作:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;

放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效:本品具有健脾补肾的功效。

二、胡桃粥

原料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。

制作:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。

在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。

功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

三、大枣粥

原料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。

制作:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。

功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。

四、山药粥

原料:生淮山药500克、白糖。

制作:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。

上文中对健脾胃的养生粥有哪些给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,平时不管是饮食还是运动乃至睡眠等,都需要不断的改善,生活习惯好了,各种健康隐患就不会轻易的出现了,希望大家都能提高健康意识。

健脾胃养生粥怎么做


到了夏天之后,很多小孩子胃口都不是很好,都不想吃饭,甚至有一些孩子偏食,喜欢吃冷食,很多家长都非常担心,害怕孩子没有胃口影响到营养的吸收,影响孩子的身体发育的,平时多给孩子做一些健脾胃养生粥,这样才能保证孩子的营养健康,那么如何来做这样的养生粥呢,下面就具体的介绍做法。

推荐一:山药莲子粥

材料:山药50克左右,莲子20~30克。

做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。

功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

推荐二:红豆粥

材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。

做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。

功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。

推荐三:荷叶茯苓粥

材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢。

以上给大家推荐的三款养生粥非常的适合一些小孩子,特别是小孩子的身体非常的虚弱,特别是到了天气炎热的时候,胃口是非常的不好的,甚至也会出现各种偏食挑食的情况,这样对孩子的身体发育有很多的危害的,因此需要重视一下饮食,多喝一些养生粥才能够对身体有利。

雨水养生 雨水节气重捂暖养脾胃


今年2月19日是雨水节气,这是二十四节气中的第二个节气。雨水,顾名思义是雨量开始增多。随着雨水节气的到来,雪花纷飞、冷气浸骨的天气渐渐消失,春天正在向我们走来。这时,很多人感到终于可以脱去冬装,享受早春的惬意。殊不知,尽管雨水前后气温有所回升,但常有倒春寒。若不注意保养,会对人体健康带来威胁,老人和小孩更容易罹患疾病。乍暖还寒的早春,老人容易诱发高血压、冠心病、老慢支等疾病,小孩则因忽冷忽热的天气而引起呼吸系统疾病,导致感冒和发烧。那么,雨水前后养生应注意哪些事项呢?

雨水节气重捂暖养脾胃

倒春寒,需捂一下。雨水节气春气涌动,怕热的人容易出汗。因此,很多人在户外活动出汗的时候,会脱去毛衣,只穿一件单衣,这样容易着凉,此时由于体热外泄,湿寒交换于内,会伤骨关节致病。春寒伤人,最易外感风寒感冒,病者有恶寒、鼻塞流涕、咳嗽、发热等症状。

在这雨水早春时节,除要在起居方面做到夜卧早起之外,还应注意不要像冬天那样成天呆在屋内,多到户外散步,舒展肢体,但不宜激烈运动。

由于雨水的增多,湿气随之而来,对人体会造成湿困脾胃的危害,产生食欲不振、消化不良、腹泻等症状。中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源,脾胃的强弱是决定人之寿命的重要因素。明代医家张景岳提出:胃气为养生之主。胃强则强,胃弱则弱,有胃则生,无胃则死,是以养生家必当以脾胃为先。因此,雨水前后应加强对脾胃的养护,健脾祛湿。

雨水前后饮食以平性为宜。应少吃酸味,适当吃甜味,以养脾脏。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

雨水前后,在调养脾胃的同时,还应注意养肝。根据中医春以养阳,重在养肝的理论,雨水前后人体肝脏功能较为旺盛,故应注意补肝,可以用芡实粥以益精气,地黄粥以补体虚,防风粥祛四肢之风,选服具有调补肝作用的首乌、沙参、西洋参、决名子、白菊花等中药材,以助肝气之升发。

雨水节气调摄精神也很重要,平时肝火旺盛者,应注意平抑情绪,切莫牢骚太盛,以使肝气不横逆,使脾胃安宁,让脾胃的运化功能正常,以达到健脾的目的。

雨水民间习俗

雨水这天在民间有一项特具风趣的活动叫拉保保。(保保则是干爹)

以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯,看看自己儿女命相如何,需不需要找个干爹。而找干爹的目的,则是为了让儿子或女儿顺利,健康的成长。(这可能也与以前的医疗条件有关,因为医疗条件不好,好多孩子生病根本无法医治。所以需要借助干爹的福气将孩子带大)于是便有了雨水节拉保保的活动。此举一年复一年,久而成为一方之俗。

而雨水节拉干爹,意取雨露滋润易生长之意。川西民间这天有个特定的拉干爹的场所。这天不管天晴下雨,要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当干爹,有的能挣掉就跑了,有的扯也扯不脱身,大多都会爽快的答应,也就认为这是别人信任自己,因而自己的命运也会好起来的。拉到后拉者连声叫道:打个干亲家,就摆好带来的下酒菜、焚香点蜡,叫孩子快拜干爹,叩头;请干爹喝酒吃菜,请干亲家给娃娃取个名字,拉保保就算成功了。分手后也有常年走动的称为常年干亲家,也有分手后就没有来往的叫过路干亲家。

雨水节的另一个主要习俗则是女婿,女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,这称为接寿,意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是罐罐肉:用沙锅炖了猪脚和雪山大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。

在川西民间,雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节气。这天不管下雨不下雨都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意:早晨天刚亮,雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女,手牵了幼小的儿子或女儿,在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过,也不管是男是女,是老是少,拦住对方,就把儿子或女儿按捺在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。这在川西民间称为撞拜寄,即事先没有预定的目标,撞着谁就是谁。撞拜寄的目的,则是为了让儿女顺利、健康的成长。当然撞拜寄现代社会一般只在农村还保留着这一习俗,城里人一般或朋友或同学或同事相互拜寄子女。

雨水节回娘屋是流行于川西一带的另一项风俗。民间到了雨水节,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女,则由母亲为其缝制一条红裤子,穿到贴身处,据说,这样可使其尽快怀孕生子。此项风俗现仍在农村流行。

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春季十款防病养生粥  红枣粥养血安神健脾胃


春季万物复苏,虽是个好季节,但是也是疾病的高发疾病各,很多疾病也会在春季复发,所以我们一定要做好春季的保健。喝粥可以防病养生,下面就为大家介绍适宜在春季食用的十款养生粥膳。

红枣粥

做法:

取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。

效用:红枣具有良好的补益作用,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

胡萝卜粥

做法:

先将胡萝卜1~2根(按喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。

效用:胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。

芹菜粥

做法:

每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。

效用:春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。

菊花粥

做法:

菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。

效用:中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。

山药粥

做法:

以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。

效用:山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥,补益颇多。

玫瑰花粥

做法:

最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。

常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

猪肝绿豆粥

做法:

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

效用:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

决明子粥

做法:

炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

效用:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。

芝麻粳米粥

做法:

芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。

效用:此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

桑葚粥

做法:

桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

效用:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

喝什么粥健脾胃


大部分的人都有或轻或重的胃病,毕竟现在工作繁忙,很多人都顾不上吃饭,或者是养成了不好的饮食习惯,特别是喜欢吃快餐的那些人,没有一个是不患胃病的。要想改善这一状况,那就应该在平时多注重脾胃的保养,吃一些有利于健脾胃的食物。那么,喝什么粥健脾胃呢?

健脾养胃粥

材料

淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。

据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。

疗效

此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。

做法

1.薏仁在准备下锅前三个小时用温水浸泡,红枣用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

2.淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

3.根据个人口味调味后早晚食用

山药粥功效

小儿脾常不足,风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪,就会发生腹泻疾病。从中医的角度来看,小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水,或者找中医师望闻问切后,根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥,以增强小儿脾胃功能,提高免疫力从而预防腹泻疾病。

山药莲子粥:每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

如果外面的天气比较炎热,那么就应该多喝一些绿豆粥,不但可以清热解毒,消暑,同时还可以健脾胃,效果非常不错。平时健脾胃的食物建议吃一些菠菜,菠菜当中含有大量的营养,同时还能够健脾胃有效的预防近视,还可以美肤预防衰老。

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