当归牛尾汤
配料:当归30g,牛尾巴1条。
制法:把牛尾巴去毛切成数段,水适量煮汤,待熟后加食盐调味,饮汤吃牛尾。
功效:补血,益肾,强筋骨。适用于阳痿,肾虚腰痛,下肢酸软乏力等。
牛尾巴,味苦性平,人脾、肾经,功能益气血,强筋骨,补肾。当归味甘、辛,性温,人心、肝、脾经,含挥发油、水溶性生物碱,及维生素B,z等,功能补血活血。《名医别录》说它能“补三脏,生肌肉”。《日华子本草》记载它“治一切风,一切血,补一切劳”。
注意:本方宜用于冬春寒冷季节。
钟乳石煮牛奶
配料:钟乳石30g,鲜牛奶350ml。
制法:把钟乳石捣碎,用纱布两层包好,放人鲜牛奶中,煮沸片刻,去钟乳石,饮牛奶。
功效:壮阳,补虚。适用于阳痿,肾虚腰痛,下肢痿软无力等。
钟乳石煮牛奶源于古方。《本草述钩玄》记载“风虚劳损,腰脚无力,钟乳煎:用钟乳粉炼成者5两,以夹练袋盛之,牛奶一磅,煎减三分之一,去袋饮乳,分二服,日一剂”。钟乳石,为碳酸盐类矿物钟乳石的矿石,味甘性温,人肺、肾经,功能温肺气,壮元阳.下乳汁。《名医别录》说它“益气,补虚损,疗脚弱疼冷,下焦伤竭,强阴”。牛奶,《本草纲目》记载它“补益劳损”。
注意:本方适用于冬春季节。牛奶必须新鲜,用时可加白糖调味。
肉苁蓉羊肾汤
配料: 肉苁蓉20~30g,羊肾1对。
制法:水适量,煮汤。调味服食。
功效:补肾益精,壮阳。适用于肾虚阳痿,夜多小便,肾虚腰痛,肾虚耳聋,肠燥便秘等。
肉苁蓉常用于治疗阳痿,腰膝冷痛等。《本草经》说它能“养五脏,强阴,益精气”。羊肾,味甘性温,人肾经,功能补肾气,益精髓。
注意:本方适用于冬春寒冷季节,用时羊肾要切开清洗干净,以除去异味。
泥鳅汤
配料泥鳅100~150g。
制法热水洗去粘液,剖腹去肠脏。用油煎至金黄色,加水一碗半煮至半碗。调味服食。每天1次,连服3天。
功效:补中益气。
泥鳅是鳅科动物,肉质细嫩,营养价值高。味甘性平,人脾经:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、多种维生素、烟酸等。功能补中益气,壮阳,祛湿邪。《本草纲目》记载它“暖中益气”。
注意:治阳痿四季可用。本方治小儿盗汗也灵验。幼儿可不食鱼,以免骨刺鲠喉。
鹿茸炖甲鱼
配料:鹿茸15g,甲鱼200g,蜜枣3粒,生姜1片。
制法:全料用清水4碗,隔水炖2小时。
功效:固本培元,补肾填精。适用于四肢无力,腰膝酸软,头晕眼花,体力不继,低血压等元气虚损症。肾元亏损时,人体会变得非常虚弱。欲补益肾元首推鹿茸,此药味甘、咸,性温,具有补益。肾元,强精生髓的功效。甲鱼滋阴功效明显,使药性补而不燥。
米酒炒海虾
配料:鲜海虾250g,米酒适量。
制法:把海虾洗净,放人米酒中5—10分钟,然后取出,炒熟调味食之。
功效:补肾壮阳,强筋键骨,适用于阳痿。海虾味甘、咸,性温,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、碘、维生素A和E及烟酸等,功能补肾壮阳。《本草纲目拾遗》记载“对虾补肾壮阳,治痰火后半身不遂,筋骨疼痛”。
注意:本方适用于冬春寒冷季节,炎热夏季慎用,以免上火。效果以海虾为好,河虾及基围虾壮阳效果稍次。
核桃仁炒韭菜
配料:核桃仁100g,韭菜200g。
制法:用香油炒熟,加食盐调味服食。
功效:补肾,固精,壮阳,暖腰膝。适应于阳痿遗精,腰膝冷痛,夜多小便等。
《本草纲目》记载核桃仁有“温肺润肠,治虚寒喘嗽,腰脚重痛”的功效。《医林纂要》认为它能“补肾,润命门,固精”。韭菜味辛、甘,性温,入肝、肾经,含硫化物、苷类、苦味质等。功能温中行气。《本草拾遗》记载它有“温中,下气,补虚,调和腑脏,令人能食,益阳”的功效。
注意:本方四季可用,以冬季用更好,亦可作佐膳菜肴。
麻雀巴戟红枣汤
配料:麻雀1 O只,巴戟天1 5g,淫羊藿1 5g,红枣5粒。
制法:麻雀去毛去内脏洗净,巴戟天、淫羊藿洗净,红枣去核洗净,以上配料放入锅中,清水适量,煮沸后,慢火炖约2小时,调味食用。
功效:温肾壮阳,强壮腰膝。巴戟天味辛甘性温,补肾阳,壮筋骨,祛风湿。《本经》载其:“主大风邪气,强筋骨,安五脏,补中增志益气。”淫羊藿性温味甘辛,补肾壮阳除湿。《医学入门》记载它“补肾虚,助阳。”红枣味甘性平,健脾益气,调和营卫,甘润滋养。
注意:此菜外感发热者不宜。
阳痿亦称阴痿,是指男子性功能由于虚损、惊恐、抑郁、或湿热等原因,致使宗筋失养而弛纵,出现阴茎临房举而不坚,甚至痿弱不振的病症(你想知道吗?阳痿跟肾虚是一回事吗。临床上常伴性欲减退,甚至无性欲以及精神不振,或心悸易惊,或抑郁寡欢,或胆怯多疑等神志不畅症状。生殖器官先天缺损或后天器质伤残所致,不在此讨论范围。
中医辨证治疗
命门火衰型
[临床表现]
阳事不举、精液清稀、头晕目眩、耳鸣,面色苍白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝酸软,舌质淡红,苔白,脉沉细。
[食疗药膳]
1.附子巴戟煲猪肚:熟附子15克,巴戟12克,猪肚250克(洗净切块)煲汤,调味,饮汤食猪肚。
2.米酒炒海虾:新鲜海虾150克,放人米酒中浸10分钟后取出,炒熟调味食之。
3.益智仁麻雀汤:麻雀5只(去毛和内脏),益智仁10克,葱白3茎。水煎,饮汤食肉,每日2次,连吃6日。
4.熟附煨姜炖狗肉:熟附子20克,生姜100克,蒜瓣适量,狗肉500克。将生姜煮熟切片,狗肉洗净切碎,起油锅,先炒蒜瓣片刻,加适量水,入狗肉、熟附片、煨姜片煮2小时,酌量分餐熟食。
5.金樱子杜仲煲猪尾:金樱子25克,杜仲30克,猪尾2条(去毛洗净),加水放人砂锅煲熟,食盐少许调味,食肉饮汤。
心脾两虚型
[临床表现]
阳事不举、精神不振(更多信息请见“中医保卫战”硝烟弥漫),夜寐不安,面色无华,眩晕心悸、少气自汗,纳减便溏,舌质淡,苔白,脉细弱。
[食疗药膳]
1.枣仁莲子粥:炒枣仁15克,莲子20克,大枣10枚(去核),大米100克,共煮粥食用。
2.枣肉杞子炖乳鸽:枣肉20克,枸杞子30克,乳鸽1只(去毛及内脏),共放炖盅内,加水适量,隔水炖熟,饮汤吃鸽肉。每隔3天炖食1次。
更多心脾两虚补法:秋冬萝卜是人参
恐惧伤肾型
[临床表现]
阳痿不举或举而不坚,胆怯多疑、心悸易惊,面色苍白,精神不振,舌质淡,苔薄白腻,脉弦细。
[食疗药膳]
1.磁石远志猪肾汤:磁石30克,远志6克。猪肾1个(切片)洗净,磁石、远志用纱布2层包好,和猪肾一起煲汤,汤成后去磁石、远志,加盐少许调味,饮汤食猪肾。
2.百合龙眼肉粥:鲜百合30克,龙眼肉15克,莲子15克,红枣5枚,糯米100克,白糖适量,同煮成稀粥食用,每日1次。
鹿角胶粥
原料:鹿角胶15-20克,粳米100克,生姜3片。制法:先煮粳米作粥,待沸后,放入鹿角胶、生姜同煮为稀粥。用法:每日1-2次。3-5天为一疗程。功效:补肾阳,益精血。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰痛、妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下等。宜忌:阴虚火旺、口干舌燥、尿黄便秘或感冒发热者忌服。适宜于冬季服用。
枸杞羊肉粥
原料:枸杞叶250克,羊肾1只,羊肉100克,葱白2茎,粳米100-150克,细盐少许。制法:将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细;再把羊肉洗净切碎,枸杞煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥。待粥成后加入细盐少许,稍煮即可。用法:每日1-2次,温热服。功效:滋肾阳,补肾气,壮元阳。适用于肾虚劳损、阳气衰败所致的阳痿、腰脊疼痛、腿脚痿弱、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
韭菜炒羊肝
原料:韭菜100克,羊肝120克。制法:将韭菜去杂质洗净,切1.6厘米长;羊肝切片,与韭菜一起用铁锅旺火炒熟。用法:当菜食用,每日1次。功效:温肾固精。适用于男子阳痿、遗精、盗汗,女子月经不调、经漏、带下、遗尿,夜盲、角膜软化症。
菟丝子粥
原料:菟丝子30-60克(鲜者可用60-100克)粳米100克白糖适量。制法:先将菟丝子洗净后捣碎,或用新鲜菟丝子捣烂,水煎,取汁,去渣后,入米煮粥,粥将成时,加入白糖稍煮即可。用法:早晚服,7-10天为一疗程,隔3-5天再服。功效:补肾益精,养肝明目。适用于肾气不足所致的阳痿、遗精、早泄、小便频数、尿有余沥、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋以及妇人带下、习惯性流产。
肝胆菟丝丸
原料:雄鸡肝4只,鲤鱼胆4只,菟丝子粉30克,麻雀蛋1枚。制法:将鸡肝、鲤鱼胆风干,百日后研细,加菟丝子粉、麻雀蛋清,拌匀。做成黄豆大药丸,烘干或晒干。用法:每日3次,每次1粒,温开水送服。功效:补肾助阳。适用于阳痿。
雀儿药粥
原料:麻雀5只,菟丝子30-45克,覆盆子10-15克,枸杞子20-30克,粳米100克,细盐葱白,生姜各适量。制法:先把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁,去掉药渣;再将麻雀去毛及肠杂,洗净后用酒炒,然后与粳米、药汁加适量水一并煮粥,欲熟时,加入细盐、葱白、生姜,煮成稀粥食。用法:每日2次,温热食。3-5天为一疗程,以冬季食用为佳。功效:壮阳,补精血,益肝肾,暖腰膝。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛或冷痛、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋、遗尿多尿、妇女带下。
鹿角胶粥
原料:鹿角胶15-20克,粳米100克,生姜3片。制法:先煮粳米作粥,待沸后,放入鹿角胶、生姜同煮为稀粥。用法:每日1-2次。3-5天为一疗程。功效:补肾阳,益精血。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰痛、妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下等。宜忌:阴虚火旺、口干舌燥、尿黄便秘或感冒发热者忌服。适宜于冬季服用。
枸杞羊肉粥
原料:枸杞叶250克,羊肾1只,羊肉100克,葱白2茎,粳米100-150克,细盐少许。制法:将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细;再把羊肉洗净切碎,枸杞煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥。待粥成后加入细盐少许,稍煮即可。用法:每日1-2次,温热服。功效:滋肾阳,补肾气,壮元阳。适用于肾虚劳损、阳气衰败所致的阳痿、腰脊疼痛、腿脚痿弱、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
韭菜炒羊肝
原料:韭菜100克,羊肝120克。制法:将韭菜去杂质洗净,切1.6厘米长;羊肝切片,与韭菜一起用铁锅旺火炒熟。用法:当菜食用,每日1次。功效:温肾固精。适用于男子阳痿、遗精、盗汗,女子月经不调、经漏、带下、遗尿,夜盲、角膜软化症。
菟丝子粥
原料:菟丝子30-60克(鲜者可用60-100克)粳米100克白糖适量。制法:先将菟丝子洗净后捣碎,或用新鲜菟丝子捣烂,水煎,取汁,去渣后,入米煮粥,粥将成时,加入白糖稍煮即可。用法:早晚服,7-10天为一疗程,隔3-5天再服。功效:补肾益精,养肝明目。适用于肾气不足所致的阳痿、遗精、早泄、小便频数、尿有余沥、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋以及妇人带下、习惯性流产。
肝胆菟丝丸
原料:雄鸡肝4只,鲤鱼胆4只,菟丝子粉30克,麻雀蛋1枚。制法:将鸡肝、鲤鱼胆风干,百日后研细,加菟丝子粉、麻雀蛋清,拌匀。做成黄豆大药丸,烘干或晒干。用法:每日3次,每次1粒,温开水送服。功效:补肾助阳。适用于阳痿。
雀儿药粥
原料:麻雀5只,菟丝子30-45克,覆盆子10-15克,枸杞子20-30克,粳米100克,细盐葱白,生姜各适量。制法:先把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁,去掉药渣;再将麻雀去毛及肠杂,洗净后用酒炒,然后与粳米、药汁加适量水一并煮粥,欲熟时,加入细盐、葱白、生姜,煮成稀粥食。用法:每日2次,温热食。3-5天为一疗程,以冬季食用为佳。功效:壮阳,补精血,益肝肾,暖腰膝。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛或冷痛、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋、遗尿多尿、妇女带下。
中国有一个古方叫“秃鸡散”,能治疗“男子五劳七伤、阴萎(即阳痿)不起、为事不能”。相传隋朝有个蜀郡太守吕敬,已有70岁,服了秃鸡散后,还生了3个儿子。一次太守夫人把药倒在庭院中,雄鸡食之,即赶上雌鸡,啄雌鸡冠,使雌鸡冠秃,因而得名“秃鸡散”。原来秃鸡散方药中有补肾壮阳 之药,如肉苁蓉、菟丝子、蛇床子、五味子、远志等,是提高性欲、治疗阳痿的良药。
这个故事尽管夸张,不过我们老祖宗确实给后人留下了很多宝贵的验方效药。这些方药与饮食疗法结合起来,可谓美食疗疾两不误。
清蒸虾仁童子鸡 童子鸡去内脏。取虾仁30克,加葱、姜、料酒,盐适量,塞入鸡腹内。上笼蒸透即可食用。
卤麻雀 麻雀数只,加茴香、八角、酱油、盐、花椒,料酒、水适量,大火烧开,小火烧酥烂,加糖,然后大火收汁。每日食用3~5只。
大蒜拌羊肉 羊肉250克,煮烂,大蒜15克,捣成泥状。然后将蒜泥、盐,辣酱油和熟油适量,与羊肉充分拌匀,即可食用。能壮阳起痿。
海参羊肉汤 海参250克,羊肉250克,洗净后加水煨炖烂酥,加生姜、盐再炖片刻,即可食肉喝汤。每周2次。
牛鞭枸杞煲 牛鞭一根,枸杞子30克,加生姜,盐、料酒煮烂。牛鞭、枸杞子都可食用。有补肾温阳之功。
韭菜炒鳝丝 鳝鱼250克,韭菜250克,放入油中用大火炒透,再加入盐,料酒用小火煮熟。补力甚厚,能提高性欲、治疗阳痿。
蛤蚧海马酒 蛤蚧一对,海马一对,白酒(50度)1000克,放入密闭容器中浸泡15天即可饮用。每天早晚各一次,每次10克。
饮食养生
运动养生