樱桃营养价值高 别过量
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的中医养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“樱桃营养价值高 别过量”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
本文导读：樱桃是夏季上市的水果，樱桃也是深受欢迎的，那么吃樱桃要注意哪些呢？樱桃吃得太多好吗？下面我们就来了解一下。
很多人都喜欢吃樱桃，的确，樱桃的营养价值很高，且高于苹果、梨、桃、杏等。但是在使用樱桃的时候，最好别过量，每天吃10颗为最佳。
一、樱桃具有很强的抗氧化作用
樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为 花青素 的植物化学物质具有很强的 抗氧化 作用。
抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。
樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。
二、吃樱桃可以补铁
樱桃中含有较多的铁。铁是人体需要最多的微量元素，与人体的造血功能（血红蛋白合成）息息相关。
由于铁缺乏造成的贫血即缺铁性贫血是临床上最常见的贫血。铁缺乏是生活中最常见的营养缺乏病。虽然水果整体上不是铁的良好来源，但樱桃中的确含有比其他水果更多的铁。
100克樱桃中含铁5.9毫克（品种不同，含量有差异，此为参考），远高于其他大多数水果。一向被视为补血佳品的大枣中铁含量也不过才1.2毫克（鲜品）。
与此同时，樱桃还含有较多的维生素C（具体含量与品种有关）和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。
三、樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果。
提示：吃樱桃别过量，每天10颗左右最好
樱桃是一种营养价值很高的水果。不过，按照中医的说法，樱桃属于大热食物，吃太多容易上火。一般一次吃10个左右比较合适。当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适，而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。
此外，樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，有较大毒性。
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日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。
维生素C含量比辣椒高
据《生命时报》报道，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克 4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。
抗癌作用专家认可
西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
凉拌有利于保存营养
对于大部分中国人来说，西兰花的吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，凉拌或做汤也是很好的选择。
本文导读：蜂蜜是营养价值非常高的食物，那么蜂蜜营养价值高，要怎么吃呢？蜂蜜的药膳有哪些呢？下面就来了解一下蜂蜜的吃法。
《神农本草经》中说蜂蜜 安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。 《本草纲目》中说： 和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。 蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。
蜂蜜药膳：
☆蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
☆蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
☆鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。
☆芹菜蜜汁：鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
☆蜂蜜首乌丹参汁：制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
☆蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。
☆蜜奶饮：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
☆蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调人蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。
☆蜜酥粥：蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
☆油煎鸡蛋蘸蜂蜜：鸡蛋l-2个，蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋，趁热加人蜂蜜，立即进食，连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
胎盘在中医上称为紫河车，药用价值很高，能够补气益血，还能够治疗不孕不育，肾阴阳虚，胎盘可以炖着吃，现在很多人都会把胎盘做成胶囊，吃起来更方便。
一、胎盘怎么吃
1、炖胎盘
据说这样炖汤的营养价值很高，不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食，也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。
2、做成肉馅
最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，这样进食可以减轻进食者的心理负担，不会感觉难以下咽。
3、研磨成粉制成胶囊
洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂，市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的，无法保证进食卫生，建议进食者慎重考虑此种吃法。
二、吃胎盘的好处和副作用
胎盘学名叫“紫河车”，主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效，有一定的药用价值，中医上，胎盘入药已经有几千年的历史并且也得到了肯定;其药用价值主要是入肺、脾、肾三经;其中，补肾经最重要，中医讲究以形补形，胎盘有很多人体的精微物质，可以用来治疗不孕、肾阴阳虚，并且具有良好的疗效;在入肺经方面，对于过敏性鼻炎、哮喘、不明原因的皮疹都有很好的治疗作用。另外，紫河车对于慢性胃炎的治疗也是不错的处方。
尽管在历史上紫河车具有很好的药用价值，但是药物的应用也是随着时间的改变而改变的。在中医药文化的漫长发展过程中，人中白(人尿的沉淀物)、童子尿、灶心土等都曾经是很好的中药材，但是现在都已经被淘汰了，紫河车也不例外，现代医学的不断发展，很多药物已经完全可以取代胎盘的功效，并且效果很好。
另外，现在传染性的疾病比较多，胎盘有丰富的血液可以带菌，如果制作得不好，或者煮的过程中没有彻底灭菌，就可能会传染乙肝、丙肝、戊肝、艾滋、梅毒等疾病，除此之外，还有很多很多现代科学没有查出的病菌，如果盲目食用很可能会患上传染病。
核桃奶和纯牛奶都是我们平时比较喜欢喝的奶制品，核桃奶的口感和味道相对会更好一些，很多以人以为核桃奶里面会添加了核桃，其实，核桃奶里面最主要就是添加了一些核桃粉和其他添加剂，核桃的成分相对比较少，从营养功效来看，纯牛奶会更好一些。当然如果能够自己制作核桃奶，那么营养价值是非常不错的。
最好的方法
用纯牛奶冲泡核桃粉。具有顺气补血，止咳化痰，健脑补肾，强筋壮骨,滋养皮肤的功效。还可以防治头发过早变白及脱落，能有效的抑制肿瘤。核桃奶：原料为核桃粉、白糖、稳定剂、核桃香精、鲜牛奶、水。核桃奶是以核桃、纯净水为主要原料，采用现代工艺加工科学调配精制，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
核桃奶的营养价值：
核桃奶为纯天然植物蛋白饮品，口感细腻具有特殊的核桃浓郁香味，冷饮热饮均可，热饮香味更浓。核桃奶营养丰富，含有人体所必需的脂肪酸以及各种维生素和大量的钙、磷、铁等微量矿物质，可补先天之本。
核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃中的磷脂，对脑神经有很好的保健作用。同时核桃中富含不饱和脂肪酸，对脑神经有良好的保护作用，经常饮用对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此，该产品是一种具有养生价值的上乘饮品。
纯牛奶：主要原料水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。主要营养成分为钙、磷、铁、锌等。
纯牛奶的营养价值：
纯牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育，对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。纯牛奶中所含有的脂肪溶点低颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97％。
牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人体内可调节胃酸，促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。牛奶中所含的钙质，是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收，远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且牛奶中钙与磷比例合适，是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。牛奶中几乎含有一切已知的维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。纯牛奶中还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。
野葛根是许多人应该有所了解的植物，野葛根的用途相当的广泛，既可以作为食用，又具有一定的药用价值，而且也可以做成保健产品。许多人可能对于野葛根的一些具体的情况还并不清楚。那么，野葛根的营养价值高不高呢？关于很多人好奇的野葛根的营养价值情况，请看下文的具体的介绍。
野葛根的营养价值如下所示：
葛根内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。 《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。
葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。
常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性丰胸、养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
野葛根的营养价值高不高呢？关于野葛根的相关的营养价值方面的知识，给大家进行了基本介绍。野葛根含有多种营养物质，是很好的滋补品，是老少皆宜的营养品。并且野葛根还具有美容、丰胸，提升免疫力的效果，是很多人比较喜欢的保健产品之一。
在一些路边我们经常可以看到有摆摊卖荸荠的，大多数都是把荸荠的皮削掉，这样它的营养价值就大打折扣了，那么荸荠有哪些营养价值呢?西面就跟三九养生堂的小编一起来看看荸荠的相关知识吧。
荸荠营养价值
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种荸荠英，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
荸荠的功效作用
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。
荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
荸荠的药用价值
荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。
《食疗本草》：荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食，明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。
《罗氏会约医镜》：荸荠益气安中，开胃消食，除热生津，止痢消渴，治黄疸，疗下血，解毁铜。
预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳、辅助退烧等功效。此外，荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
《本草纲目》认为，荸荠味甘、微寒，滑、无毒。其功能消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。明耳目，消黄疸，开胃下食。作粉食，厚人肠胃，不肌;能解毒，服金石人宜之。疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。治误吞铜物，主血痢下血，血崩，避蛊毒,荸荠甘微寒、无毒。荸荠不仅是佳蔬美果，而且还是一味天然中药。
结语：通过以上文章大家是不是对荸荠营养价值的相关知识有了一些了解了呢?荸荠营养价值很高，我们在食用的时候一定要注意荸荠营养价值的完整性，以上关于荸荠营养价值的相关知识希望能对大家有所帮助。
圣女果是一种营养价值极高的小水果，也称为小番茄，因为其酸酸甜甜的好口味，和娇小的个头，使得大人孩子都非常喜爱。今天，小编来告诉你圣女果适合实用的人群及其营养价值。
圣女果适合人群
一般人群均可食用。
1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状;
2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
圣女果食疗作用
圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经;
具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效;
可治口渴，食欲不振。
圣女果食物相克：
圣女果忌与石榴同食。
圣女果的营养价值，圣女果的功效与作用，圣女果的吃法，圣女果的热量，菜谱之家专业提供各种圣女果菜肴的制作方法。
那圣女果的营养价值有哪些
营养价值之一：圣女果是孩子非常好的补品，可以促进孩子的生长发育
家长在孩子生长发育时都会给予高度重视，圣女果的营养含量非常高，可以有利于宝宝的成长，满足所必须的维生素。当然，圣女果因为个头小，也受到孩子喜欢，酸甜口味更是讨喜。
营养价值之二：抗癌
圣女果是番茄的一种，因此它同样富含番茄红素，近些年研究发现番茄红素具有防癌抗癌的功效，因此，多吃圣女果可以预防癌症。番茄红素尤其对保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害特别有功效。
营养价值之三：圣女果可以增加人体的抵抗能力
圣女果富含大量的维生素C，每天吃点圣女果，可以有效的增强抵抗力，给你一个好体质。
营养价值之四：圣女果可以延缓人的衰老
圣女果更是爱美女性必要的美容品，尤其是长期对着电脑的上班族女性。因为其富含的维生素C可以延缓衰老，保持充足水分，另一方面，也能有效对抗辐射，防止女人脸上长斑。
营养价值之五：圣女果还可以维护胃液的正常分泌
这个功能有助于保护胃以及肝脏。
营养价值之六：吃圣女果还可以减肥
因为圣女果中含有人体所需的大部分营养物质，但是它含的脂肪比较少，所以，即使吃的多一些也不会长胖，所以也是减肥的圣品，尤其是那初为人母的女性们，在给孩子忌奶之后多吃一些圣女果少吃饭，这样很快就可以恢复你原来苗条的身材了。
圣女果可谓是四季水果，它丰收的季节较长，一年四季我们大部分的时节都可以吃到新鲜的圣女果，每年的5-9月份是圣女果丰收的季节，因此在气候温暖的时候我们都可以吃到新鲜的圣女果，圣女果也很容易储藏，所以在冬季我们也可以吃到，不过这些圣女果不是从外地引进的就是使用特殊技术催熟的，因此，最好不要吃反季的水果，圣女果也最好在59月份食用为佳。冬季尽量不吃。
结语：你此前是不是不知道圣女果有如此多的营养价值呢?有时，水果虽然小，但却富含大量的营养哦!秋季养生很重要，更不能忽视水果营养对我们身体的保护哦!
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