肺部健康关系着呼吸健康,如果体外的新鲜空气无法进入肺部就会威胁到我们的生命,因此,我们要保护好肺部健康,如果遇到肺部疾病要以润肺补虚为原则,药物治疗的同时结合食疗方法,今天,就为大家介绍润肺补虚的几款食疗偏方。
一、石斛参须牛尾汤
食材:石斛、银耳、参须个20克,牛尾400克,大枣5颗,姜丝一些
调味料:盐、料酒、胡椒粉
做法:
1、银耳泡软去蒂,撕成小朵,牛尾洗净切块,沸水汆烫后捞出沥水备用,大枣、石斛、参须都清洗干净;
2、清水倒入煲中,煮沸,放牛尾,再次煮沸,放姜丝、料酒;
3、小火煲2小时,放剩下的食材,再煲1小时,加盐、胡椒粉调味即可。
食疗功效:中医认为,石斛具有滋阴养胃、润肺止咳的功效,对肺结核有很好的食疗功效,参须主要功能是大补元气,克滋润五脏,因此,该汤可滋补强身、润肺补虚。
二、羊肉银耳藕片汤
食材:羊肉100克,银耳20克,藕片50克,枸杞子10粒,葱花适量
调味料:淡奶1大匙,盐1小匙,鸡汁半匙
做法:
1、银耳泡发去蒂,撕小朵,莲藕去皮洗净切片,羊肉洗净切块,沸水汆烫,捞出沥干备用;
2、色拉油倒入锅中,烧热,放葱花、羊肉稍微翻炒下,倒适量清水煮一会;
3、煮至8成熟时,加入其他食材,再煮一会儿,加盐、淡奶、鸡汁,搅匀入味即可。
食疗功效:中医认为,羊肉补肾,银耳滋阴润肺、养胃生津,莲藕清热润肺,本汤品将三种食材营养结合起来,使的食材滋阴润肺的功效更加显著。
三、胡萝卜雪梨炖瘦肉
食材:胡萝卜1根,雪梨2个,瘦肉100克,蜜枣10颗,鲜百合1个,姜片一些
调味料:盐
做法:
1、所有食材清洗干净,胡萝卜、雪梨切块,瘦肉切粒,百合掰成瓣备用;
2、锅加水,放入除百合外所有食材,大火煮开,小火炖30分钟,然后放百合炖10分钟,加盐调味即可。
上面为大家介绍了润肺补虚的3款食疗偏方,患有肺病的患者可以在医生的指导下服用。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)YS630.CoM
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本文导读:产后缺乳,宝宝就没有奶汁可以喝,这样会影响宝宝的发育生长,下面我们来看看产后缺乳3款食疗偏方。
母乳喂养是最好的喂养方法,但是有些产妇有缺乳现象,甚至完全无乳,这是由于产妇生产时消耗了很多气血,身体比较弱。
中医认为,缺乳的原因有两种,一种是瘀滞不行,一种是化源不足,可以将它们分为肝气郁滞型和气血虚弱型。乳房胀痛、胀硬、乳汁比较浓稠的是实证,乳房柔软、乳汁清的多为虚证。实证缺乳者要疏肝解郁,虚证缺乳者要补气养血。
下面为大家介绍产后缺乳食疗偏方
缺乳偏方一
材料:通草20克,生南瓜子30克,大豆芽60克,鲫鱼1克。
做法:将鲫鱼宰杀、清理干净,然后和其他材料一起倒入锅中,加适量清水,煲至烂熟即可。
食用方法:喝汤吃肉,每隔1天吃一次,连续服用几次就可以改善缺乳现象。
缺乳偏方二
材料:红枣3颗,生姜3片,五指毛桃60克,猪蹄半个
做法:猪蹄清洗干净,切块,和其他材料放入锅里,加水适量,炖到猪蹄烂熟即可。
食用方法:喝汤吃肉,每隔1天吃一次,连续服用几次就可以改善缺乳现象。
缺乳偏方三
材料:红枣3颗,生姜3片,王不留行10克,通草30克,猪蹄半个
做法:猪蹄清理干净后切块,和其他材料一起放入锅里,加适量清水,炖到猪蹄烂熟即可。
食用方法:猪蹄清理干净后切块,和其他材料一起放入锅里,加适量清水,炖到猪蹄烂熟即可。
上面为大家介绍了三款缺乳偏方,大家可以看出这些偏方的做法都大同小异,缺乳者也可以按这三个偏方轮流食用。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
本文导读:补肾补肝吃什么?哪些食疗方可以补肾补肝?下面为大家介绍补肝补肾三款食疗偏方。
补肝补肾三款食疗偏方
一、熟地鸡肝汤
材料:红枣5个,枸杞子5克,鸡肝150克,水发木耳50克,熟地黄20克
调味料:清汤,熟猪油,姜汁,黄酒,盐,水淀粉
做法:
1、将材料洗净,把枸杞、红枣、银耳、熟地一起放进砂锅里,倒入清汤,大火煮开,捞掉浮沫,用小火煲到银耳熟烂;
2、鸡肝洗净后切小片,沥干后,加盐、水淀粉、姜汁和黄酒,抓匀;
3、银耳煲到熟烂的时候,改用大火,等汤沸腾后倒入鸡肝片,加盐调味,淋上一些猪油即可食用。
功效:补肝补肾,还能明目养神,但是,痰多、脾虚者不宜食用。
二、杞精鹌鹑煲
材料:莲子50克,鹌鹑4只,黄精15克,杜仲15克,枸杞30克
调味料:清汤,黄酒,盐
做法:
1、材料洗净,中药杜仲切薄片,加水煎浓汁;
2、将所有材料倒入砂锅里,倒入清汤、黄酒,旺火煮沸,捞掉浮沫,改用小火煲2小时,然后倒入杜仲汁煮沸,加盐调味即可。
功效:补肾补肝,降糖止渴,阴虚火旺者、痰湿便溏者不适宜食用。
三、栗子凤足煲
材料:核桃肉60克,猪瘦肉100克,鸡爪12只,净鸡肉150克
调味料:清汤,陈皮,黄酒,盐
做法:
1、核桃肉放沸水烫一下,去掉外衣,猪肉洗净切丁,鸡爪洗净后放沸水汆烫,捞出放冷水里;
2、将所有材料倒入砂锅里,倒入清汤、黄酒、陈皮,大火煮开,捞掉浮沫,用小火煲3小时,炖到鸡爪烂熟,最后加盐调味即可。
功效:补肾养血,益气,固精壮阳,产后、外感未愈者不可食用。 (99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
本文导读:入秋后天气干燥容易伤肺,这个时候要注意滋阴润肺,滋阴润肺首先要多喝水,其次,可以试试滋阴润肺食疗偏方。
1、百合生地人参汤
材料:百合、生地、人参、麦冬、百部、熟地黄、桔梗各取9克,贝母、白芍各取10克
做法:将说有材料放进锅里,加水煎煮,去渣取汁
食用方法:饮汁,每天1剂,分两次饮用
功效:滋阴润肺
2、桑叶桔梗汤
材料:桑叶15克,桔梗、甘草各9克,杏仁6克,菊花12克
做法:所有材料加水煎汁
食用方法:饮汁,每天1剂
功效:风热咳嗽、咽喉肿痛、痰多者适用
3、麦冬知母蜜糖水
材料:知母12克,麦冬、玉竹各15克,沙参30克,蜂蜜一些
做法:将知母、麦冬、玉竹、沙参加水煎汁,稍凉后放些蜂蜜
食用方法:饮汁,每天1剂
功效:能改善口干咽燥、滋阴润肺
4、银耳冰糖水
材料:冰糖30克,银耳10克,
做法:银耳泡发后放入锅中,加入冰糖,加水,大火煮沸,小火煮烂
食用方法:每天喝一次
功效:滋阴润肺
5、煮冬菜
材料:干冬菜30克,香油适量
功效:能化痰理气、滋阴润肺(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
肺虚的食疗偏方
1、肺虚适合喝银贝雪梨汤
材料:银耳(干)20克,梨200克,川贝母5克,冰糖30克。
做法:将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。川贝母洗净。将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津;雪梨功能清热生津,润肺化痰;尤其适用于老年人肺虚,肺气肿,肺功能不佳所致胸闷气短,干咳无痰或咳痰咯血等症。
2、肺虚适合喝黄芪党参乌鸡汤
材料:乌鸡半只,黄芪10克,党参10克,大枣6颗,食盐、水适量。
做法:将乌鸡洗净后斩块,黄芪、党参洗净后备用,大枣洗净后挖开去核备用;将食材全部放入炖锅中,加水至完全淹没食材,开中火隔水炖一个半小时后,取出加少量食盐调味后即可食用。
功效:黄芪味甘性微温,归肺、脾、肝、肾经,主治阴虚盗汗、阳气虚弱、肺气虚证等,对急慢性肾炎水肿亦有治疗功效。
3、肺虚适合喝胡萝卜土豆炖猪骨
胡萝卜500克,土豆300克,猪骨500克,姜2片,蜜枣适量。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煲2小时加盐适量,即可食用。
猪骨含有丰富的钙质,能补虚强身。
4、肺虚适合喝银耳马蹄川贝炖猪瘦肉
银耳20克,马蹄250克,川贝5克,猪瘦肉250克。把全部用料放入炖盅,加入开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,加盐适量,即可食用。
此汤清甜美味,口感清新。其中,银耳能滋阴润肺、养胃生津,马蹄能养阴清肺、生津化痰,川贝清热润肺、化痰止咳。
肺虚吃什么食物好
1、猪肺
猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等营养物质,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
2、海参
海参有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》说它“降火滋肾”。《食物宜忌》亦载:“海参补肾精,益精髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴,补血,润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品,大能补益,又能滋阴,阴虚体质宜常食之。
3、银耳
按照黄帝内经理论,肺对应的颜色是白色,因此,多吃白色的食物,对养肺很有帮助,银耳色白,而且营养价值非常的丰富,是滋阴的食物,银耳可以增强人体免疫力,有防病抗病的功效,是秋季养肺的真菌类食品。
肺虚的调理方法
1、肺气虚的时候,我们应该注意养成良好的饮食习惯,多吃一些补气补血的食物。多吃冰糖炖雪梨和红枣炖猪肚,有助于补气补血,健脾益胃。多吃西兰花有助于抗癌,不要吃辛辣食物以及垃圾食品。多吃鸡蛋,多喝营养的奶粉。
2、肺气虚的时候,就应该注意多出去户外活动一下,要多锻炼一下。不要太过于劳累,但是并不代表不运动锻炼。每天早晨可以打打太极拳,练练瑜伽之类的活动,有助于促进血液循环,不要熬夜加班,一定要注意休息。
3、肺气虚的时候就应该注意多喝枸杞菊花茶以及金银花茶。冬天的时候一定要少出门,要注意保暖。夏天的时候应该注意避暑防晒,不要在太阳底下暴晒。不要喝咖啡可乐,也不要喝碳酸饮料。多吃八宝粥人参粥和薏米粥。
清炒奶油佛手瓜
先将佛手瓜去皮,再把瓜切成丝状,用少许盐腌渍片刻,取出挤干汁水。然后,在锅中放三小块纯奶油,小火使融化后,把瓜丝倒入锅里,加一点糖和味精,大火煸几下即可。食用时略加一点鲜牛奶味道更佳。
香菇肉糜佛手瓜
先用新鲜的猪肉糜,加黄酒、盐、糖、味精、香菇末与蛋清一起拌匀。然后,切去佛手瓜的蒂,用小刀把瓜瓤瓜籽挖干净,再把香菇肉糜慢慢地塞满瓜中。最后,将瓜放在盘中,隔水大火蒸20分钟后取出,冷却后用刀把瓜切成薄片即可。
佛手瓜排骨汤
排骨洗净入沸水焯去血水,放入砂锅加清水、木耳、香菇、姜片、葱、料酒、醋、煮沸后,文火煲1小时,加入佛手瓜去皮、籽洗净后的切块,再煲半小时即可。
培根炒佛手瓜
先将佛手瓜去皮,并切成片。再把培根也切成片。然后,在锅里放少许油,把瓜放入锅中,加少许盐、糖、味精,煸炒一下盛起。锅中再放少许油,将培根大火炒一分钟,加少许葡萄酒,把佛手瓜倒入锅中,拌匀即可。
海蜇丝拌佛手瓜
先将佛手瓜去皮,切成丝,并用少许盐腌渍片刻,取出后挤干汁水。再把洗净的海蜇用凉开水浸泡一下,捞起沥干,也切成丝。食用时将二者放在一起,加少许盐、糖、味精和麻油,拌匀即可。如放一些香菜末味道更好。
葱油佛手瓜肉饼
先将一只佛手瓜和半根胡萝卜去皮,都切成丝,并把1两左右调制好的肉糜放在一起,加少许盐、味精和葱末,打一个鸡蛋,放适量的自发面粉,用水将其搅拌成糊状。最后,在锅里多放点油,油热后,用小勺把面糊一个个舀进油中,炸至金黄即可。食用时蘸醋或辣糊,味道更美。
火腿脚爪炖佛手瓜
将火腿脚爪洗干净,并斩成块状,放在汤锅中加较多水,大火烧开,小火焖煮。待脚爪糯后,将去皮的佛手瓜,切成块放入汤中。佛手瓜熟了后,稍加点味精即可。
佛手瓜荤素什锦
将主料佛手瓜去皮,切成丁状。然后可根据自己喜好选择荤素辅料,如:胡萝卜丁、白萝卜丁、黄瓜丁、苦瓜丁、毛豆、甜玉米,以及方腿丁、红肠丁、熟鸡丁等 皆可。最后,在锅中放少许油将佛手瓜丁,加盐、糖、鸡精后煸炒一下,再把自己选定的荤素丁放入锅中,稍加一点水,炒1分钟即可。
佛手瓜甜羹
佛手瓜去皮、籽洗净切块,和桂圆、莲子、红枣、银耳、冰糖适量胡萝卜同炖,一小时左右即可。此羹为保健食品。对体弱的人有一定的帮助。
羊肉奶药羹
羊肉500克,生姜25克,以微火烧8小时。取羊肉汤1碗,加去皮鲜山药片120克,煮烂后加牛奶半碗、食盐少许,煮沸即可食。
本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功,山药健脾除湿、益精补气之效,牛奶补虚损、益肺胃之力,与发表温中的生姜同用,可奏温中补虚、益精补气之效。适用于病后、产后经常四肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。
羊肉烧胡萝卜
羊肉1000克,洗净切块,入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟,加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许,焖烧15分钟,盛入沙锅内,倒入胡萝卜500克(洗净切块),放橘皮适量,加冷水3大碗,旺火烧开后改小火慢炖2小时,至肉酥烂离火。可用于佐餐。
本药膳以羊肉为主,重用健脾化滞的胡萝卜,少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品,则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜,风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
肉苁蓉粥
肉苁蓉15克,洗净切细。水煎两次,去渣合汁,加入羊肉、粳米各100克,同煮至沸,再放细盐、生姜、葱白适量,同煮成粥。
肉苁蓉性味甘温,能补肾益精,强筋壮骨,润肠通便,本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
羊肉羹
草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒各3克,装入纱布袋;羊肉250克洗净切细,胡萝卜1根洗净切片,同入锅内加水熬煮成汤汁。汁内加葱、盐少许,撒入面粉,使之成羹。
此药膳胡萝卜健脾益胃、草果温中燥湿,陈皮理气健脾,良姜、荜茇、胡椒均以温运脾气而见长。诸物相合,功力相济,共奏补肾健脾、祛寒行气之功。凡属脾虚中寒而肾阳不足以致腹部冷痛、感寒或泄泻者,即可辅食之。
羊肉炖当归
当归10克,熟地10克,干姜10克,水煎两次,去渣合汁,加放羊肉500克(洗净切块),黄酒2匙,酱油、食盐少许,小火煨2~3小时,至羊肉熟烂可食。
当归性味甘、辛,温,能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖,更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人,皆可食用。
羊肉煨大蒜
羊肉250克,洗净切块,同大蒜50克共加水煨熟,食盐调味。佐膳食。
本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主,佐以大蒜“祛寒痰,兴阳道”。二味相合,共具暖腰膝、补肾气之功。常用以治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛等症。
中医学认为,羊肉味甘性温。能益气补虚,温中暖下。主治虚劳赢瘦,腰膝酸软,产后虚冷,腹痛寒疝,中虚反胃,尿频阳痿等症。下面介绍几款羊肉药膳方剂,以供选用。
羊肉奶药羹
羊肉500克,生姜25克,以微火烧8小时。取羊肉汤1碗,加去皮鲜山药片120克,煮烂后加牛奶半碗、食盐少许,煮沸即可食。
本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功,山药健脾除湿、益精补气之效,牛奶补虚损、益肺胃之力,与发表温中的生姜同用,可奏温中补虚、益精补气之效。适用于病后、产后经常四肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。
羊肉烧胡萝卜
羊肉1000克,洗净切块,入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟,加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许,焖烧15分钟,盛入沙锅内,倒入胡萝卜500克(洗净切块),放橘皮适量,加冷水3大碗,旺火烧开后改小火慢炖2小时,至肉酥烂离火。可用于佐餐。
本药膳以羊肉为主,重用健脾化滞的胡萝卜,少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品,则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜,风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
羊肉苁蓉粥
肉苁蓉15克,洗净切细。水煎两次,去渣合汁,加入羊肉、粳米各100克,同煮至沸,再放细盐、生姜、葱白适量,同煮成粥。
肉苁蓉性味甘温,能补肾益精,强筋壮骨,润肠通便,本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
羊肉羹
草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒各3克,装入纱布袋;羊肉250克洗净切细,胡萝卜1根洗净切片,同入锅内加水熬煮成汤汁。汁内加葱、盐少许,撒入面粉,使之成羹。
此药膳胡萝卜健脾益胃、草果温中燥湿,陈皮理气健脾,良姜、荜茇、胡椒均以温运脾气而见长。诸物相合,功力相济,共奏补肾健脾、祛寒行气之功。凡属脾虚中寒而肾阳不足以致腹部冷痛、感寒或泄泻者,即可辅食之。
羊肉炖当归
当归10克,熟地10克,干姜10克,水煎两次,去渣合汁,加放羊肉500克(洗净切块),黄酒2匙,酱油、食盐少许,小火煨2~3小时,至羊肉熟烂可食。
当归性味甘、辛,温,能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖,更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人,皆可食用。
羊肉煨大蒜
羊肉250克,洗净切块,同大蒜50克共加水煨熟,食盐调味。佐膳食。
本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主,佐以大蒜“祛寒痰,兴阳道”。二味相合,共具暖腰膝、补肾气之功。常用以治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛等症。
补脾的食疗偏方
1、补脾可以喝胡椒猪肚汤
材料:胡椒、猪肚、红枣、生粉。
做法:将猪肚用生粉和食盐一起擦洗,然后用清水冲洗干净;将准备好的胡椒放入猪肚之中,然后用线缝合;将猪肚和红枣一起放入锅中,随后加入适量的清水;大火烧开之后,小火慢炖三个小时;起锅之前加入适量的食盐调味,之后就可以直接食用猪肚和红枣了。
功效:脾胃虚寒怎么调理,这道食谱就是一个很好的选择,可以有效的保健脾胃,祛除寒气,并且能够令全身止痛。特别是治疗哪些胃痛、怕冷等等的脾胃虚寒患者。
2、补脾可以喝米粥
材料:大米、清水。
做法:将大米淘洗干净,然后放入锅中加入侍郎的清水;大火烧开之后小火熬煮,大约四十分钟之后就可以起锅直接食用,不能够等放凉之后食用。
3、补脾可以喝黄芪建中汤
材料:黄芪、建中。
做法:将黄芪和建中洗干净,然后放入锅中加入适量的清水煎煮;大约四十分钟之后,去除渣滓直接服用药液。
功效:黄芪具有补气的作用而建中则能够温养脾胃散除寒气,两种草药结合之后,可以有效地治疗脾胃虚寒。
4、补脾可以喝扁豆苡米炖鸡脚
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。
营养分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。
适用人群:因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
5、补脾可以喝红参石斛竹丝鸡
红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。
营养分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。
适用人群:气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。
补脾吃什么食物好
1、薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
2、白扁豆
性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
3、牛肚
性平,味甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气,养脾胃。”所以,凡脾虚之人,或病后脾胃虚羸,宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。
脾虚的症状有哪些
1、舌苔有变化
健康的舌头表面应为红色,看上去很润泽。舌面有一层舌苔,轻薄且非常干净。如果舌头边缘已经出现明显的齿痕,那说明身体机能已经出现问题了。
2、食欲下降
大多数人在夏季湿热的环境中,都会出现食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影响,有较强的饥饿感,可是吃了东西后却有饱胀的感觉,这也是胃强脾弱的表现。
3、早起不适
清晨起床,如果感觉胸闷气短、头晕脑涨时,说明我们的脾胃功能较为虚弱。
4、湿气重
湿气重的人还可能在短期内体重明显增加,严重时会出现下肢水肿等问题。
5、如厕宿便异常
如果出现宿便形状软烂、黏腻即为脾湿的症状,说明消化功能出现异常现象。
补脾食疗偏方
1、补脾食疗偏方:百合粥
百合、莲子、薏米各适量,同煮粥,加冰糖或白糖调味食用。
2、补脾食疗偏方:粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。
3、补脾食疗偏方:香菇牛肉汤
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。
4、补脾食疗偏方:炒牛肚土豆丝
熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入牛肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精即可。
5、补脾食疗偏方:扁豆馅包子
鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅,以小麦粉起面作皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟。
6、补脾食疗偏方:二冬汤
食材:冬菇100克,冬笋150克,姜丝一些
调味料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、料酒、香油
做法:冬笋处理干净,洗净后切成两半,开水汆烫,切片;冬菇洗净,温水泡发后切两半备用;锅倒油,烧五成热,放姜丝,闻到姜香味后倒水,加盐、料酒、味精、白糖、酱油;煮5分钟,放冬菇、冬笋,小火慢炖10分钟,加水淀粉,出锅前淋上香油即可。
食疗功效:冬菇具有消渴、利水道、益气、化热、消痰、爽胃的作用,冬菇则具有益气、开胃的作用,将二者结合食用,能补中益气、生津止渴,清热利水,对脾胃气虚者有很好的食疗功效。
7、补脾食疗偏方:薏米老鸭汤
食材:薏米100克,老鸭1只,葱、姜适量
调味料:鸡粉、料酒、盐、胡椒粉
做法:老鸭处理干净,清洗后切块,放开水汆烫,捞出沥干备用,薏米洗净备用;锅中倒入适量清水,放老鸭、薏米、姜葱,加料酒,大火煮沸,小火煲2小时,然后加盐、鸡粉、胡椒粉即可。
食疗功效:薏米含有丰富的维生素和蛋白质,具有健脾补肺、清热利湿的作用。
补脾的其他方法
运动
“左三圈右三圈,脖子扭扭,屁股扭扭,早睡早起,咱们来做运动……”运动是万能的方法!依靠适当的运动来帮助我们的“脾气”活动起来,这样就可以增强脾的运化功能。像我们这样的办公室忙人们可用仰卧起坐的方法,在每天起床和入睡前做20到40次仰卧起坐。也可以用“摩腹功”按摩,即仰卧于床,以脐为中心,顺时针用手掌旋转按摩约20次。这小小的运动,对调动“脾气”可是有很强大的作用呢!
刺激脾经
站立时脚趾抓地也很牢固,因此,如果你脾胃功能不好,不妨锻炼锻炼脚趾。站立或坐姿,双脚放平,紧紧地贴着地面,脚趾练习抓地和放松,相互交替,这样能对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用。
按摩小腿也是一个很好的养脾方法。小腿集中了脾胃经的不少穴位,比如足三里、阴陵泉。将小腿从上到下依次按摩,力度以能够承受为宜,按后觉得舒服就行了,不要在过饱和过饿时按摩,努力坚持每天睡前按摩三次。
补脾吃什么药
附子理中丸
本品为棕褐色至黑褐色的大蜜丸;气微,味微甜而辛辣。温中健脾。用于脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,手足不温。口服。大蜜丸一次1丸,一日2~3次。
组成:附子(制)、党参、白术(炒)、干姜、甘草。辅料为蜂蜜。
人参健脾丸
本品为棕褐色至棕黑色的水蜜丸或大蜜丸;气香,味甜、微苦。适用脾胃虚弱所致的饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。口服,一次2丸,一日2次。
方中人参、茯苓、白术、黄芪益气健脾;山药、陈皮、砂仁健脾和胃;木香理气健脾,调理中焦气机;酸枣仁、远志安神定志;当归活血养血。诸药共奏健脾益气,和胃止泻之功。
什么食疗补阴阳两虚
1、什么食疗补阴阳两虚
1.1、淡菜薏苡仁墨鱼汤
【原料】淡菜60克,干墨鱼100克,薏苡仁30克,拘杞15克,猪瘦肉100克。
【做法】将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4~5段:淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉亦洗净切块。把三者一齐入沙锅,加清水适量,大火煮沸后,文火煮3小时,最后调味即可。
【功效】滋阴补肾。
1.2、参老鸭汤
【原料】老鸭1只,沙参50克,油、料酒、调料各适量。
【做法】老鸭剁块,焯水,油锅爆炒入料酒,炒出香味,将浸泡好的沙参,入净布包起,放入沙锅内同老鸭一同小火微煲,直至酥软,加入调料上桌即可食之。
【功效】益气养阴,补中安脏,清火解热。
1.3、沙参山药粥
【原料】沙参、山药、莲子、葡萄干各20克,粳米50克,糖适量。
【做法】先将山药切成小片,与莲子、沙参一起泡透后,再加入所有材料,放入砂锅内加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
【功效】益气养阴,健脾养冒,清心安神。
2、什么是阴阳两虚
阴阳,火与血气。古时候中医诊断所用的阴、阳、虚、实等名词,用在描述人体的整体状态时,就是对人体能源调度的描述。例如“阴”代表储存的能源,“阳”代表日常生产的血气能量,“阳虚”就代表日常生产的能源不足,也就是中医所说的血气不足,“阴虚”则说明储存的能源正在透支。“阴阳两虚”则说明日常生产和储存的能源都快用完了,也就是“血气”和“火”都快用完了。
阴阳两虚症状:五心烦热、盗汗或自汗、四肢发凉、遗精失眠、多梦、舌红无苔、脉细数或舌淡苔白、脉沉迟。手汗脚汗严重,心悸气短、腰膝酸软、头晕贪眠,冬天手脚冰凉,夏天很怕热,手汗脚汗严重。
3、阴阳两虚吃什么好
3.1、银耳
有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质,为民间最常用的清补食品,尤其是对肺阴虚和胃阴虚者,最为适宜。
3.2、海参
有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》:“降火滋肾”。《食物宜忌》:“海参补肾精,益髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴,补血,润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品,大能补益,又能滋阴,阴虚体质宜常食之。
3.3、枸杞子
有滋阴益寿之功,尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋,或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽,糖尿病的阴虚消渴等,食之更佳。
3.4、梨
有生津、润燥、清热的作用,对肺阴虚,或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》:“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》:“温热燥病,及阴虚火炽,津液燔涸者,捣汁饮之立效。”
阴阳两虚是什么原因
阴虚成因多由热病之后、或杂病日久伤耗阴液,或因五志过极、房事不节、过服温燥之品等使阴液暗耗而成阴液亏少,机体失去濡润滋养物质所致。同时由于阴不制阳,则阳热之气相对偏旺而生内热,故表现为一派虚热干燥不润、虚火躁扰不宁的证候。
阴虚可与气虚、血虚、阳虚、阳亢、精亏、津液亏虚以及燥邪等证候同时长期存在,或互为因果,表现为气阴亏虚证、阴血亏虚证、阴阳两虚证、阴虚阳亢证、阴精亏虚证、阴津(液)亏虚证、阴虚内燥证等阴虚证候,进而可发展成亡阴、动风等病理变化。
阴阳两虚要注意什么
1、吃鲜不吃干
干辣椒、辣椒粉、胡椒、芥末等干制辣味食品,中医上属于大热之品,而且普通的烹调方式改变不了他们的特性,所以阴虚的人要少吃。而鲜辣椒、葱、姜、蒜等新鲜的辣味食品,加工熟以后辣味会减轻或者消失,即使生吃一点影响也不大,所以吃辣吃鲜不吃干。
2、吃熟不吃生
辣味食品经过烹饪,尤其是加热,一部分的辣味会随着烹饪消失,所以爱吃辣的阴虚人,吃辣要吃熟不吃生。
3、配鱼不配肉
羊肉、牛肉、狗肉等肉类都是热性的,再加上辣椒,阴虚的人吃了就是火上浇油,爱吃辣火锅的老人可以采取中和的办法:不涮肉,用鱼来代替,并且多放些青菜。
鱼、青菜和其他海鲜多是利阴的,可以冲淡辣椒对阴气的伤害。锅底里不要放人参之类大补药材,这些药材也是大热之性,对有些人是补,但是对阴虚的人来说没什么好处。
饮食养生
运动养生