治疗脂肪肝的四款食疗偏方
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的中医养生是如何做的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“治疗脂肪肝的四款食疗偏方”，希望对您的养生有所帮助。
本文导读：脂肪肝的发生和吃有很大关系，但是，我们同样可以通过吃来治疗脂肪肝，下面我们就为大家介绍治疗脂肪肝的四款食疗偏方。
一、山药牛肉汤
食材：胡萝卜、土豆、山楂各30克，山药200克，牛肉300克
调味料：醋、盐、味精适量
做法：
1、山药、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁，山楂放清水浸泡2小时；
2、牛肉洗净，锅放水烧开，放入牛肉煮10分钟后捞出，洗净切块备用；
3、取瓦罐，先放牛肉与山楂，用小火慢炖1小时后取出山楂，放入其他食材，加盐继续炖30分钟，然后放味精调味即可。
食疗功效：牛肉的蛋白质含量很高，但脂肪的含量却很低，脂肪肝患者，不必担心，因吃牛肉而加重病情；山药中的脂肪含量也很低，几乎为零，山药中含有的淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，避免脂肪大量堆积；山楂是一种酸中带甜的水果，克起到增强食欲，促进消化的作用。
二、姜片蒜苗汤
食材：姜5片，蒜苗100克
调味料：盐
做法：
1、蒜苗、姜洗净，蒜苗切段备用；
2、锅加水，烧开，放姜片、蒜苗，煮一会儿，等蒜苗熟透后加盐调味即可。
食疗功效：蒜苗能为脂肪肝患者提供所需的营养成分，常喝此汤，可缓解病症带来的不适。
三、虾丸黄瓜汤
食材：虾丸120克，黄瓜1根，木耳20克，姜3片
调味料：清水、素高汤个2.5杯，白酒1匙，盐半匙，香油1匙
做法：
1、虾丸洗净备用，黄瓜去皮洗净切片，木耳放温水中泡软，去蒂、洗净，撕小朵备用；
2、姜放入油锅中爆香，然后加入木耳，倒入虾丸、清水、高汤、白酒，加适量盐，煮开，加黄瓜片煮滚，淋上香油即可。
食疗功效：黄瓜能抑制糖类物质转化为脂肪，它所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，黄瓜又含有大量维生素C，脂肪肝患者多吃黄瓜对调节病情有很多帮助。
四、芹菜清汤
食材：芹菜250克
调味料：冰糖
做法：
1、芹菜洗净，切段，放搅拌机搅汁备用；
食疗功效：芹菜含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维，能为脂肪肝患者提供机体必需的营养成分，同时还能促进肠胃蠕动，促进胆固醇的排泄。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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脂肪肝的食疗偏方
1、脂肪肝的食疗偏方之当归牡砺
【功能主治】祛痰化湿,活血消脂。主治脂肪肝。
【偏方组成】当归须60克,牡砺粉60克,白芥子50克,莱菔子50克,白茯苓150克,川楝子30克,山楂150克,三七20克,何首乌80克,丹参50克,蒲黄60克,决明子150克,芦荟30克,水蛭30克,泽泻150克,麦芽60克,肉桂30克,炒白术150克,陈皮50克。
【用法用量】诸药粉碎为末,过筛,水泛为丸如小绿豆大,每次服5克,1日3次,3个月为1个疗程。疗程前后,化验血脂及肝脏B超检查观察对比。必要时以1/5量作煎剂,每日1剂,水煎3次,分3次服,以加速疗效。
【加减】胁痛甚者,加青皮30克,赤芍100克;大便秘结者,加大黄30克;乙肝病毒携带者,加虎杖、白花蛇舌草各100克。
2、脂肪肝的食疗偏方之山楂泽泻
【功能主治】主治脂肪肝。
【偏方组成】生山楂、泽泻各20～30克,丹参、生何首乌、草决明、黄精、虎杖各15～20克,白芍、醋柴胡各10～15克。
【用法用量】每日1剂,水煎,分2～3次服。1个月为1疗程。
【加减】若恶心者,加法半夏10克;若腹胀者,加炒莱菔子15克;若吐酸水者,减山楂剂量,加乌贼骨20克。
【病例验证】用此方治疗脂肪肝患者40例,经用药1～4个疗程后,其中治愈27例,显效10例,有效2例,无效1例。
3、脂肪肝的食疗偏方之首乌炒猪肝
做法:首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。
作用:该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
脂肪肝吃什么预防
燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。
牛奶
因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
玉米
含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
海带
含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
脂肪肝吃什么药
枸杞子治脂肪肝味甘,性平。中医学觉得其能补肝阴、养肝血、益精明目。当代药理研讨证明,枸杞子能降血糖,克制脂肪在肝细胞内堆积,增进肝细胞重生,并有降压功能。脂肪肝患者每次10～15克,可用以煮粥、制造菜肴,亦可冲泡代茶常饮。
决明子治脂肪肝别名草决明,其性微寒,味甘苦。炒熟用,具备清肝明目、养阴清热、润肠通便的功能。当代药理研讨证明,决明子水浸剂和乙醇浸剂有降血压、降血脂和通便的感化。脂肪肝患者每次10克,泡水代茶饮。可终年饮用,尤以夏日为好。
大黄治脂肪肝是一味泻下通便、清热解毒的良药,一样平常都用于急性热病之大便秘结。当代药理研讨发明,其除有泻下通便感化外,另有降血压、降胆固醇感化。小量常服,对瘦削病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的感化。选上好大黄,研成细末,装入胶囊。脂肪肝患者每次2粒,逐日2次,饭后服。服后若见便稀量多时,应停服或削减用量。
治疗重度脂肪肝的偏方
1、治疗重度脂肪肝的偏方
枸杞赤小豆汤
配料:枸杞子10克,玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克。
制法:将玉米须、冬葵子加水煎煮,去渣,加入赤小豆,熬汤。
用法:一日两次分服。
功效:清热利水,降脂、降压,枸杞子有轻度抑制,脂肪在肝细胞内的沉积,促进肝细胞新生的作用,经常饮用还可减轻肥胖症,高血糖,高血压症状。
山楂燕麦粥
配料:山楂25克,薏米20克,赤小豆20克,燕麦片15克,粳米50克。
制法:将薏米用水泡至胀,与赤小豆一起放入锅中,加水适量,煮七八分熟,放入粳米用大火煮开,改小火熬煮,等赤小豆、薏米、粳米煮软,最后放入燕麦片,再煮十分钟即可。
用法:早晚餐服用。
功效:减肥降脂,适用于脂肪肝。
注意:由于山楂是酸性物质,长期使用会出现泛酸,胃部不适等症状,胃酸高者和胃溃疡者,不要在空腹时食用。
2、什么是重度脂肪肝
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。若脂肪量超过5%为轻度脂肪肝,超过10%为中度脂肪肝,超过25%为重度脂肪肝。总脂量甚至可达40%～50%,有些达60%以上。
3、重度脂肪肝的危害
重度脂肪肝时肝内纤维组织增生,脂肪性肝硬化。所谓肝硬化,是指肝细胞坏死,肝内出现许多纤维束,肝脏代谢失常,肝脏表面如苦瓜般凹凸不平。体检可见肝脾肿大,并有食欲减退、腹胀及右上腹压迫感或胀满感、疲惫乏力等体征。
脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物,对人体的危害是不可忽视的,同时又是加重肝脏损伤的致病因素,因此必须要及时的治疗。
重度脂肪肝的症状
1、重度脂肪肝患者时常会有腹水和下肢水肿、电解质杂乱如低钠、低钾血症等情况出现。
2、重度脂肪肝会有相似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲惫乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛,质地稍韧、边沿钝、名义润滑,少数病人可有脾肿大跟肝掌。
3、若脂肪肝的肝细胞脂肪沉积压迫肝窦或小胆管时,门静脉血流及胆汁排泄碰壁,呈现门静脉高压及胆汁淤积。
4、因急性化学物品中毒、药物中毒或急性妊娠期脂肪肝,其临床表现多呈急性或亚急性肝坏死的表示,易与重症肝炎相混杂。
5、如果患者肝内脂肪沉积过多时,可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉,而引起右上腹激烈痛苦悲伤或压痛、发烧、白细胞增多,易误诊为急腹症而作剖腹手术。脂肪囊泡决裂时,脂肪颗粒进入血液也可引起脑、肺血管脂肪栓塞而忽然死亡。
重度脂肪肝的饮食
1、重度脂肪肝的饮食:含有甲硫氨基酸丰富的食物
如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。
2、重度脂肪肝的饮食:高蛋白饮食
每天每公斤体重可给1.2-1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
3、重度脂肪肝的饮食:忌辛辣和刺激性食物
如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
脂肪肝食疗偏方有哪些
1、脂肪肝食疗偏方有哪些
虫草香菇炖豆腐：
原料：冬虫夏草10克,香菇20克,豆腐200克,精盐、味精、葱花、姜末等调料适量。
制作方法：将冬虫夏草、香菇用冷水泡发、洗净。香菇切丝,与豆腐放入油锅,煸炒片刻,加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量,加入适量清水,放入冬虫夏草,用小火煮30分钟,即可食用。
本食疗方可以益气健脾,对脂肪肝的调养极有帮助。
2、脂肪肝二度属于中度吗
对于脂肪肝二度应该属于中度,中度脂肪肝的患者在饮食上一定要格外的注意,同时配合相应的治疗方法来缓解,可以采用中药来进行调理,中药的副作用比较小,在饮食上尽量少吃比较油腻的食物。
我们大家也要积极的预防脂肪肝疾病的发生,定期的到医院进行体检。
3、得了脂肪肝会死吗
一旦得了脂肪性肝炎,就须引起高度警惕,不能拖拖拉拉的,认为自己还没有什么症状就不需要治疗,这是非常错误的想法。
脂肪性如果长期得不到治疗,会引起肝细胞缺血坏死,从而形成肝硬化,甚至是肝癌,要是病情发展到这个阶段,患者就很容易死亡了,所以大家一定要重视及时的发现与治疗。
为何会有脂肪肝
1、营养过度
长期吃大鱼大肉、油炸食品以及甜食,会使肝脏的脂肪合成过多。当食物中脂肪含量过高时,超过了肝脏处理的限度,使肝脏负担增大,干扰了对脂肪的代谢,打破了肝脏的输入输出平衡,脂肪就会在肝内堆积,形成脂肪肝。
2、肥胖
约有一半的肥胖者有合并脂肪肝的倾向,其主要原因是肥胖者血液中含有大量游离的脂肪酸,源源不断地运往肝脏,大大超过了肝脏的代谢能力,引起肝脏脂肪堆积而造成肥胖性脂肪肝。
3、营养不良
这可能是最难理解的:营养不良怎么还会有脂肪肝?这是由于营养不良时,蛋白质缺乏,导致极低密度脂蛋白合成减少,造成肝转运甘油三酯发生障碍,使脂肪在肝内堆积。
4、酒精
这是最主要的原因。长期过量的饮酒以及蛋白质缺乏,或食物中缺乏核黄素、泛酸、烟酸,会使肝功能损害,受损的肝脏对脂肪酸的代谢发生障碍,就导致脂肪在肝内堆积过多。75%-90%慢性嗜酒者有脂肪肝,而20%-30%的酒精性脂肪肝最终将发展为肝硬化,甚至肝癌。
脂肪肝的饮食原则有哪些呢
1、饮食多样营养均衡
脂肪肝患者应该增加而不是减少每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种,靠一种或简单的几种食物根本不能满足脂肪肝患者的营养需要。因此按照合理比例,广泛摄入各类食物,包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂,以达到平衡膳食,才能满足人体各种营养需要。
2、适量进食动物性食物
每周进食2~3次海鱼动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。合理适量进食动物性食品,不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适合人体需要,其赖氨酸含量较高,有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足;同时鱼类(特别是海产鱼)所含的不饱和脂肪酸较多,在预防慢性疾病方面有独到的作用。
综上所述:以上是对脂肪肝的饮食原则有哪些呢的简单介绍,通过上文的了解我们知道,脂肪肝的饮食原则总的来说,脂肪肝患者的饮食原则就是“合理膳食”.
脂肪肝常见的发病原因
脂肪肝是营养不良造成的。这里的“良”指的是营养摄取是否均衡。导致患脂肪肝最常见的原因有：长期大量饮酒损害了肝功能；热量过剩，身体肥胖，缺乏运动；虽不肥胖，但消化不好，饮食结构不好，营养不均衡，常吃垃圾食品或不重视蔬菜、水果和其他营养的均衡，影响了肝脏的正常代谢。
此外，还有一类人是因为经济或本身原因，吃得很“清苦”。如饮食中长期缺乏蛋白质，使维持肝脏正常工作的维生素、蛋白质等原料不够，无法正常维持肝内脂肪等能量的代谢，造成脂肪堆积。最典型的就是某些缺乏营养知识的素食主义者或纯为漂亮盲目减肥的人群。还有一类就是身体虚弱、久病，吃不下东西，营养不足，或吃得下却无法吸收者。
适合脂肪肝患者的6款食疗方
1、丹参陈皮膏
材料：丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。
做法：丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁，加蜂蜜收膏。每次饮20毫升，每日2次。
功效：此方可活血化瘀、行气祛痰，适用于气滞血瘀型脂肪肝。
2、陈皮二红饮
材料：陈皮、红花各6克，红枣5枚。
做法：水煎，取汁代茶饮。
功效：此方可活血化瘀、行气化痰，适用于气滞血瘀型脂肪肝。
5、荷叶粳米粥
材料：按1：5比例准备荷叶与粳米。
做法：荷叶与粳米洗净加水，荷叶覆于粳米上，文火熬成粥，去荷叶即成。每日早晚食用。
功效：升清降浊、轻身消脂。
6、冬瓜黑鱼汤
材料：黑鱼一条，冬瓜一斤，精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、植物油各适量。
做法：将冬瓜去皮，洗净切片。黑鱼洗净切段，下油锅稍煎，再加水适量，然后加入冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片，煮至黑鱼肉熟烂，拣去葱段、生姜片，加入胡椒粉，烧一会即可。
功效：适用于治疗脂肪肝伴肥胖。
结语：文章给大家介绍了适合脂肪肝患者的一些食疗方，通过饮食来治疗脂肪肝，是很不错的选择，希望脂肪肝患者平日的饮食里一定要多加注意。
3、荜茇鲤鱼汤
材料：荜茇5克、鲜鲤鱼1000克、川椒15克，生姜、香菜、料酒、葱、醋各适量。
做法：把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量，武火烧开后用文火炖熬约40分钟，加入调料即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。
功效：利水、消肿、减肥，适用于寒湿内聚型的脂肪肝患者。
4、山楂绿茶
材料：鲜山楂3只、绿茶3克。
做法：将鲜山楂洗净切片，敲碎核，与茶叶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟左右即可饮服，一般可冲泡3-5次。当茶饮，当天喝完。
功效：消食健胃、解毒降脂。适合各种类型脂肪肝患者。
脂肪肝的发病率近几年在欧美和我国迅速上升，其中饮食无节制、暴饮暴食，久病体虚等是其诱因。患了脂肪肝，也不要担心。只要通过调整生活习惯和饮食习惯，再加强运动，脂肪肝是可以治愈的。下面介绍脂肪肝的饮食调理方法。
香菇蒸带鱼
配料：香菇20克，带鱼100克，姜片、葱段、精盐、味精各适量。
用法：将带鱼洗净，切块装入蒸碗中，香菇泡发洗净，切条，放人带鱼碗中，加姜片、葱段、精盐、味精，上笼蒸透。佐餐食之。
功效：降压，调脂。
主治：脂肪肝兼高血压者。
特点：带鱼脂肪由多种不饱和脂肪酸组成，有降压及降胆固醇的作用，与香菇合用，对治疗和预防脂肪肝均有效。带鱼又叫刀鱼，能补益五脏，润皮肤。具有降有害血脂和美容功效。
竹笋炖鸡条
配料：鲜竹笋500克，鸡肉250克，大葱两根，姜片、料酒、白糖、精盐、味精、植物油、鸡汤各适量。
制作：将鲜竹笋剥去外壳，洗净，入开水中汆煮10分钟，漂入清水中1小时，粗的对剖，切成4厘米长的条，鸡肉切成4厘米长、2厘米宽的条。姜葱洗净，姜拍破，葱切段。将锅置中火上，炒锅放油，油热后放油烧至五成热时，放入鸡肉炸熟。放入笋条煸炒，加鸡汤兑成鲜汤，放人鸡肉条烧开，烹入料酒，放入精盐及姜、葱，烧至竹笋熟时拣出，下白糖、味精调味即成。佐餐食之。
功效：消脂减肥。
主治：肥胖型脂肪肝。
特点：鸡肉味道鲜美，营养丰富;竹笋能清热化痰，消食和中，具有减肥作用。
调理脂肪肝有哪些中草药?
一、绞股蓝
性寒味苦，归肺、脾、肾经，产于长江三峡原始森林神农架，在古时民间已被广泛使用，把它作为“神奇”的“不老长寿药草”。明代称谓“神仙草”。实验证明，不忌食肥腻而服绞股蓝组，与忌肉不服绞股蓝组，定期检查比较，体内胆固醇与中性脂肪含量相近。由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。
二、柴胡
和解表里，疏肝，升阳。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。
三、枸杞子
具有降血糖，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生等作用。每次10—15克，可用以煮粥、制作菜肴，亦可冲泡代茶常饮。
除了上述中药以外，常用于预防和治疗脂肪肝的中药还很多，例如：丹参、泽泻、柴胡、决明子、何首乌、陈皮、白术、茯苓、枳壳、党参、荷叶等。
这些中草药在中药店都有饮片，平时可以在医生的指导下做成袋泡茶当茶饮用，不仅对脂肪肝的恢复能够起到良好的作用，对正常人的肝脏也是有保健作用的。
饮食养生
运动养生
