自煎中药服用效果最好
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《自煎中药服用效果最好》，希望能对您有所帮助，请收藏。
本文导读：快节奏的生活已经让人们失去了耐心，守在炉子边煎中药成为一种过去式，现代人服中药往往都是代煎或者直接用配方颗粒，但是，这些都不如自煎中药，自煎中药服用效果最好。
快节奏的生活已经让人们失去了耐心，守在炉子边煎中药成为一种过去式，现代人服中药往往都是代煎或者直接用配方颗粒，但是，这些都不如自煎中药，自煎中药服用效果最好。
煎煮方法直接影响疗效
随着现在生活节奏的加快，一部分信奉国医国药的人们已不能适应每天花上几个小时守在炉子边熬药的日子，他们需要寻找更加方便快捷的途径去解决这个问题。于是催生了新兴产业，如代煎中药、中药配方颗粒等。以我院为例，每天门诊中药处方在4000张左右，其中代煎处方近600张，占15%；中药颗粒处方近500张，占12.5%；几乎所有选择代煎中药和中药配方颗粒的患者是都因为自己没时间煮药或不会煮药，就图个方便快捷。那么在选择方便快捷的同时，有没有对疗效的忧虑呢？答案是肯定的。
代煎和配方颗粒更受欢迎
简单地说，代煎中药就是用煎药机一次性将中药煎好后分装到小袋中，以供患者每天服用。现在使用较多的是密闭高压煎药机，这类煎药机是在高压密闭条件下进行煎煮，通过高温高压煎药和设备自设的挤压装置挤压后包装药液，煎好的中药在常温下可保存7~30天。但此类煎药机是密闭的，不能随意中断，所以不能处理先煎、后下、烊化的药物。目前市场上最先进的煎药机是两煎煎药机。这类煎药机具有药物先煎、后下、自动对饮片进行两次煎煮的功能，但耗时较长是广泛推广的主要阻力。代煎中药节省了患者的时间，也方便了在外工作求学的患者。
中药配方颗粒又叫免煎中药，最初源于日、韩等国。它是将单味药材炮制加工后，根据中药理化性质选用适当的溶媒，经现代工业提取、浓缩、干燥、制粒而成，目前有400多种，基本能够适应临床处方的需求。它最突出的特点是不用煎煮，直接以开水冲服即可，适应现代快节奏的生活方式，具有用量少、易调剂、携带方便、安全卫生等特点。
做不到先煎后下伤疗效
疗效一直是医务工作者和患者关注的最主要的问题。中药煎煮是一项专业操作技术，清代徐灵胎曰： 煎药之法最宜深究，药之效不效全在于此。 由此可见煎煮的重要性。古代医药书籍还对煎煮中药的器皿、煮药水的质量、火候、加水量、煎煮次数、煮取量及煎煮方法等有着严格的要求和详细的记载。汤剂之所以受青睐，最重要的就是它可以因人而异，给每位患者 开小灶 ，这其中包括煎煮的过程，如质地松泡的药材要增加浸泡用水量，质地坚实的药材浸泡的时间要长一些，煎煮时要先武火后文火，解表药煎的时间要短，补益药煎的时间则相对长等。当这些细致的过程被一系列规范化操作所取代时， 小灶 可能会开得不彻底，甚至不能保证先煎、后下、烊化等药物的处理，必然会对药效产生一定的影响。
中药配方颗粒在疗效上也存在着不确定因素，因为它在提取的过程中需加热，药材中一些不稳定的活性成分有可能发生变化。另一方面，中药复方药理作用并非是单味药材有效成分的简单叠加，它还包括在煎煮过程中药物成分间发生的吸附、沉淀、增溶及助溶等过程而引起的成分含量的改变，以及药物成分间水解、氧化、还原作用产生的新化合物。因此，单味药成分提取后的简单混合是否等于传统煎煮尚有争议，有待于实验的进一步验证。
颗粒剂替代不了自煎中药
现在，医院或是经营中药饮片的药房都有自动煎药机，医生处方的中药饮片一般被煎成两袋，分早晚或上下午两次服，看来很是方便。另外，从上世纪80年代末开始的中药配方颗粒（也称颗粒剂，台湾称科学中药）逐渐盛行，逐步在中医院 生根落户 ，方便了不少患者，在一定程度上促进了中药的应用和推广。但是，传统中药的实质是什么？服药的便利和疗效究竟孰轻孰重？笔者从事中医内科临床工作30余年，就从文化传统和临床实践来谈谈自己的看法。
自煎更能促进药效发挥
中医强调整体观念，除了天人合一的整体观之外，医与患、医与药、医与护等也是整体联动的。中医临床治病过程既要有就诊时医生与患者的互动交流，更需要在处方落实即饮片煎煮成汤剂过程中病人的参与，患者或家属参与程度的疏密和认真程度很大程度上决定了疗效的高低，特别是煎药的质量更是治病成功的关键。所以，从张仲景开始，煎药和服药的方法就明记于处方的下面，详述煎煮的要求和汤剂的服法等。
煎中药就如同练书法一样，怡情悦性、修身养性。冷静和耐心就像两味有效的药引子一样促进药效的发挥，这在慢性病的治疗和调理过程中尤为重要。笔者从事的慢性肾病的诊疗，大多属于疑难病症，一时半会儿很难奏效，这就需要长时间的治疗，病人的配合是极为关键的。在笔者的劝说下，一些不愿服用中药汤剂的病人接受了汤剂，一些不愿意自己煎煮中药的人能够长期坚持自己在家煎煮。
颗粒剂最好别长用
中药的煎煮方法多样灵活，只有根据病情、药材特性等选择适合的煎煮方法，才能使药效发挥出来。诸如先煎、后下、久煎、包煎在现代煎药机上是难以实施的，颗粒剂的冲泡也难以发挥高温煎煮时药物的相互作用，简单的一日两次的服法不但服用量过少，也造成了服药量的不均衡。现在临床诊治的疑难病例较多，病情复杂，往往需要复法大方，即多个经方、时方、验方的综合方可取效，草草煎煮、少量服用是不能奏效的。
曾经统计过《伤寒论》所载的113个处方，其中超过三分之二的处方张仲景要求是 日三服 的，即每日早、中、晚共服用三次，这些都是调治慢性病的需要。 三三得九大于二四得八。 也就是说，每次服 3 ，一日3次，合起来是 9 ，一定多于每次服 4 ，一日两次也就是 8 的总量。每日三次的服法既避免了一次过量、影响食欲，又保证了药物总量的提升和药物的均衡吸收，按现代医学的说法是保证了均衡的血药浓度。实践证明，这样服用的效果很好，病人也容易接受。
诚然，煎药机代煎和颗粒剂冲服方便携带和服用，在一定程度上促进了中药饮片的应用，是好事。但从重视疗效角度出发，诊治疑难病症和急危重症时最好还是选择自煎中药为好。当然，如果疾病稳定、上班上学、出差途中、旅行出国等，选择代煎或配方颗粒也是可以的，但最好只是短期为之。
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导读：中药代煎后如何服用？很多人不会煎中药，为了方便都会交由医院代煎，那么中药代煎后如何服用呢？下面一起来详细了解下吧。
中药代煎后如何服用
代煎好的中药一般是真空包装的，可以放冰箱存储一段时间，备用。要服用时，可以用碗隔水热或者用不锈钢锅稍稍热一下就可以吃的。
最好提前半小时把袋装中药从冰箱里拿出来，然后在一个稍大些的容器里加500毫升左右热水。如果一拿出冰箱就要加热，最好多换一次热水以保证药汤热透。另外，喝下冷热不均的药汤会导致胃肠不适，因此，换热水时可以把药袋拿起来摇一摇，使之均匀受热。还有一种方法是，将药汤倒入不锈钢锅加热到六七十度以上，稍晾凉些至暖口再喝下。
那么代煎的中药要如何储存呢？下面一起来看看吧。
代煎的中药如何储存
如果是密封真空包装，一般包装上会注明保存方法和保质期。但是目前这方面尚未有统一的标准，因此，常常会出现不同医院或药店煎煮出来的中药所标注的保质期不同的情况。
为了安全起见，专家建议，密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃5℃度范围内保存，保存时间应在714天，且最好不要超过7天，保存超过一周的中药，在服用前应置于沸水中煮沸后再服用。特别是所煎煮的中药中含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或含有高糖的中药如熟地、黄芪等时，保存时间更不要超过7天。若发现药液袋鼓起或药液变味，有气泡等异常现象属变质，不可服用。
如果是用患者自己提供的器皿来盛放的中药汤剂，一般不建议服用隔夜的汤剂，即使放置在冰箱冷藏室中，也不应超过3天，以免药液变质影响疗效。
那么中药是代煎好还是自煎好么？下面一起来看看专家的说法。
中药代煎好还是自煎好
中药到底是自己煎好还是代煎好？专家，现在吃中药调理身体的人越来越多，代煎还是自煎的确是个问题，不过代煎和自煎两者疗效有无差别目前尚无定论，但自煎时有不少注意事项需要特别提醒一下。
代煎目前基本使用煎药机，能将一周的中药剂量装在无纺布袋里一次性煎煮完成，然后真空抽吸到包装机上包装完成。由于中药煎制的方法是否得当将直接影响到药物的疗效，国家中医药管理局印发了《医疗机构中药煎药室管理规范》，其中对煎药容器、煎药操作方法、煎药人员要求等作了详细的规定。当然，代煎也有局限之处，如在锅内不能中途进行上下搅拌煎药操作，更无法满足特殊药材需先煎、后下、烊冲等处理。
不过，代煎和自煎两者疗效有无差别目前尚无定论，由于煎药机中有压榨设备，能将药汁压出来，比自煎药浸出物的量高，但是否临床疗效高于普通自煎药仍需临床药理、病理学验证。对药量大，有效成分难以煎出的中药，适宜用煎药机煎煮，而对于药量小，有效成分以挥发性成分为主的中药，则适宜自煎。
专家提醒，自煎也有很多讲究，不少患者经常会将先煎、后下、吞服、另煎等步骤搞混，举几个例子：感冒药、解暑药等中药要少煎一会儿，矿物、甲壳类等不易煎出的中药则需先煎，象虫草、鲜枫斗之类的贵重药材需要另煎，并连渣一道嚼服比较好。
以上就是一些中药的相关知识，如果想认识更多的中医常识，请继续关注中医养生频道。
锁阳这种东西相信很多人都不知道它的药用价值，所以根据不知道如何去利用锁阳，现在就让我们一起来了解锁阳的服用方法，了解锁阳的药用价值。锁阳是一些生长在寒冷地方的药材，可以起到滋阴补阳的效果，可以用于煮粥、煲汤以及泡酒等，我们可以了解锁阳食用方法。
锁阳怎么吃?
锁阳生长在冰天雪地的严冬，生长之地不封冻，落雪即融。冬季采挖疗效更为显着，故有“三九的锁阳赛人参”之俗语。《本草纲目》记载：“锁阳性温、补肾、润肠通便，用于骨蒸潮热，腿膝萎弱，筋骨无力，肠燥便秘。”《辍耕录》认为：“锁阳滋阴壮阳功力百倍于苁蓉也。”锁阳是阴阳双补的要药，男女通用。
那么锁阳怎么吃呢?锁阳的吃法有很多，可煮粥、煲汤，还可以泡水喝、泡酒。下面小编为您介绍锁阳的四大吃法。
一、粥类
1、锁阳羊肉粥：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。
2、锁阳补肾粥：将黑豆泡软，莲子去心，核桃仁捣碎，锁阳用布包好，与黑豆、莲子、核桃仁一同放入砂锅内，煮至米烂粥成，调味咸甜均可。该粥补肾助阳，健脾益气，适用于脾肾阳虚导致的消化不良，反酸，嗳气，肢冷畏寒，老年便秘等症。
二、茶类
1、锁阳油茶：锁阳60克，植物油50克。把油加热，油炸锁阳，炸酥后将锁阳碾为末。然后每天喝水的时候加上几克，用沸水冲泡，代茶饮，每天以10克左右为宜，具有补心益气的作用。
2、锁阳桑椹茶：锁阳、桑椹子各2O克，白蜜1O克。锁阳、桑椹子各捣碎。置暖水瓶中，加蜂蜜10克，用适量沸水冲泡，盖闷15分钟。频频饮用，于1日内饮尽。补肾阳，益肾精，润肠通便。主治肾阳肾阴两虚，阳萎不育，腰膝无力，也可用于女子不孕。
三、汤类
1、羊肾巴戟锁阳汤：羊肾6只，锁阳15克，巴戟30克，淫羊藿15克，生姜6克，精盐、黄酒各适量。将羊肾洗净去筋膜臊腺，巴戟天、新鲜锁阳、淫羊藿、生姜洗净后与羊肾一同放入沙锅，加适量清水，用大火煮沸后转用小火炖2小时，加精盐和黄酒调味既成。温补肾阳。适用于肾阳亏虚型阳痿。
2、锁阳炖鸡子汤：锁阳20克，生姜2片，红枣2枚，鸡睾丸6个，食盐各少许。做法：锁阳、鸡睾丸分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去皮，切2片，备用。红枣用清水洗干净，去核，备用。将以上所有原料一齐放入沙锅内，加水，文火炖4小时，吃时以食盐少许调味。本方具有补肾强精之功。适用于肾虚精少、阳痿不举、精神萎靡、腰脊酸痛、两膝酸软无力等。
四、酒类
1、锁阳酒：锁阳30克，白酒500毫升。做法：将锁阳浸泡在白酒中，7天后弃药渣，装瓶饮用。每天2次，每次15-20毫升。益精壮阳，养血强筋。适用于肾虚阳痿，遗精滑泄，腰膝无力，精血不足等症。
2、金锁阳神酒：锁阳100g，肉苁蓉片50g，龙骨30g，桑螵蛸10g，茯苓20g，山药30g，甘草片5g。将以上全味药材混匀，装入布袋置于酒瓶中，加入纯粮白酒5kg浸泡一周后搅匀，取清液饮用。主治肾虚、滑精、膘膝软弱，内分泌失衡，性功能低下，男女适用。
提醒，阴虚火旺，脾虚泄泻及实热便秘者禁服锁阳。长期食用锁阳，亦可致便秘。泄泻及阳易举而精不固者忌锁阳。大便滑，精不固，火盛便秘，阳道易举，心虚气胀，皆禁用锁阳。
中药服用多久有效果
1、中药服用多久有效果
专家表示,因为每个人的体质不同,对药物的吸收能力也不一样所以这个时间不太好确定。具体的还是要看你这种病情的严重程度,如果病情比较轻的话,不用喝太久,如果病情比较重需要。
中医讲究辨证论治,看你服药的效果,再对处方进行相应的变化。一般需要连服三个疗程,七天为一疗程,每服药物早晚各喝一次,才能达到满意的治疗效果。如果病未好,就断续坚持治疗,如果病好了就该立即停药!
另外,由于中药调理在时间上相对会漫长一些,所以在调理期间应注意禁食辛辣、油腻、刺激性的食物,同时要注意劳逸结合,加强营养,积极参加体育锻炼。
2、喝中药时间有讲究
对于中药的喝药时间,专家解释:慢性病则要按时服药,一般中药方剂皆选在两餐之间服食,即上午九至十点,或下午三至四点各服一次,如须服用三次,可在临睡前再加服一次。但急性重病则不拘时间、次数,应根据医师的医嘱,尽快服药或频服,有的甚至可每隔1~2小时服1次,或每隔4小时左右服药1次,夜晚也不停止,以使药力持续,有利于更快地缓解症状、减轻病情。
3、喝中药到底不能吃什么
3.1、根据疾病的性质而忌口,属于病性忌口。如各种热证、上火的人及外感病,应忌食辛辣、肥甘、油腻、煎炸食物;而寒凉病证者,则应忌食生冷或性质寒凉的食物;哮喘发作期间,忌食蛋、奶、鱼、虾等高蛋白食物;痔疮、皮肤病者,忌食海鲜、羊肉、狗肉等发物;水肿病患者,忌食盐;肝炎病人,忌食辛、辣、油腻等。
3.2、根据所服药物的特性和配伍禁忌而忌口,属于药性忌口。如服人参时,忌萝卜;服鳖甲时,忌苋菜、薄荷;服茯苓时,忌醋等。
怎么喝中药才能不苦
1、掌握服药时间在一天24小时内,机体有两个吸收药物的“黄金时期”,一个在上午8时至10时,一个在下午2时至3时。苦味中药可在饭后上述时间内服用。
2、掌握药液温度中药的服用讲究“寒者热之,热者寒之”。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实,舌头对37℃以上的温度更为敏感,因此,苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。
3、掌握含、咽部位研究表明,人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部,以舌尖最为突出。因此,药液入口后,最好迅速含贮于舌根部,自然咽下,也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。
4、掌握服药速度药液在口中停留的时间越长,感觉味道越苦,因此,苦味中药的服用力求干净利落,转瞬即逝。
5、服药后喝适量温开水这样既有利于胃肠道对药液吸收,又可在一定程度上缓解药液的苦味。
6、添加调味品在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等,但对黄连、胆草之类,尽量少用或不用调味品。若有必要可酌配甘草、大枣之类调和。
煎中药要注意什么
1、中药煎煮之前可别洗:在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。
2、用凉开水而非自来水:浸泡中药最好用凉开水,而不是用自来水。因为自来水中的氯会与药材中的某些成分发生化学反应,影响疗效。中药的浸泡时间一般为30分钟左右,药物中如果含有较多的叶、花、草,浸泡时间可缩短为20分钟。浸泡时水要没过药材4～5厘米,第二次煎煮时水要没过药材2～3厘米。
3、用砂锅或搪瓷锅:煎煮中药切忌使用铁锅、铝锅。因为在加热过程中,铁、铝等成分会与中药中的鞣酸及其他有机酸结合,可能会影响药物的疗效,甚至改变药物性能。因此煎药一般选用砂锅或搪瓷锅,这两者的材质较为理想,化学性质稳定;锅底平整,导热均匀且保温好,药物的有效成分也能很好地发挥出来。
中药煎药到服用都是有着一定的讲究的，如果出现了差错，中药就没有办法发挥出它本来就具有的效果，所以对于病人而言，掌握好服用中药的时间可以起到事半功倍的效果，我们都知道西药应该在饭后服用，那么中药又应该什么时候服用呢？下面我们一起来了解一下吧。
一:服用方法
1、汤药每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。
2、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。
二：服用时间的重要性
服药方法也是给药护理中重要的护理内容。清代徐灵胎曾指出：“方虽中病，而服之不得法，非特乏功，反而有害。”说明了服药方法的重要性。在临床实践中也确有因服药方法不符合要求而影响治疗效果的。因此，在护理上必须正确执行各种服药方法。
三：特殊药物的煎煮方法
1 “先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。
2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。
3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
5、其它特殊药物按医嘱煎煮。
看完了上文的介绍，你知道中药什么时候服用才是最好的了吗？针对汤剂的服用，不同的人使用的量也是不同的，对于病情较重的人以及老年人而言，一天最好是服用四次，病情较轻的人和年轻人一天服用三次左右就足够了。
有些人在服用中药汤剂时，喜欢把药液分成几次服，当天喝不完留到次日再服，或煎好后留到次日服。从治病效果与卫生角度来看，这样做很不好。
中药含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素、氨基酸以及各种酶、微量元素等多种成分。煎煮时这些成分大部分溶解在汤液中。一般服用方法是将两次(一剂药按常规煎两次)药液混合均匀后，再分数次在一日内服完，以确保药效前后一致。
如果隔夜服用，或存放过久再服用，药液中的酶便会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响而分解减效。不但药效降低，还会滋生细菌，维生素、氨基酸、糖类、淀粉等有效成分亦会被细菌分泌的酵素所发酵，引起水解，导致药液发馊变质。服用这种变质药，不但无治疗效果，而且还会产生毒副作用。因此，凡服用自煎的中药汤剂者，宜当天煎煮当天服完，切忌放置过夜，也不要将药液放冰箱内长期贮存。
身体出现疾病时，我们往往会通过医生的诊断后进行治疗，而选择的方法也大多是以吃药为主。如果不是急性病，建议人们选择中药的方法来改善，中药比较温和，副作用也比较小，所以是人们理想的选择。但是中药何时吃效果最好呢？一般来说，人们在早上九点左右或者是下午的三点左右吸收较快，这时候喝中药的效果也比较明显。
通常来说，人体吸收药物的最佳时间实在上午九点和下午三点左右，因此在这两个时间点服用中药是最好的。但是，不同的药物的性质不同，服用的时间点也有所不同。治疗肠胃病和虚症的药物应该在饭前30分钟或60分钟服用;而治疗其他疾病的药物在饭后30分钟服用即可;通便药物如大黄、火麻仁等则适合在清晨或白天服用，尽量不要在睡前服用;驱虫类的中药在早上空腹服用即可。
在中医的理论中，中药应该“温服”，也就是说药汤在熬后应该马上滤出，放置在常温中待药汤降温到36-37℃后再服下。而散剂、丸剂类中成药要用温开水送服;解表、发散风寒的中药则需要 “热服”，患者在服药后喝些热水可以提升药力;止吐、解毒类药物则需要“冷服”，避免对身体造成刺激。
熬好的中药怎么保存才是正确的?
1、 真空密封包装保存
在保存方法中，真空密封包装是最为常见的，通常包装上还会标明相应的保质期和保存方法。在这方面国家暂时还没有统一的规范要求，因此不同医院熬出来的中药的保质期是有所不同的。真空密封包装的药物最好的保存方法是冷藏，但是冷藏时间不能大于7天，如果超过7天，则要先检测药物是否变质。需要注意的是，药物在冷藏之后需要用开水将其再次煮沸才能服下。
2、 放入器皿中保存
中药如果是放置在器皿中冷藏保存，在3天之内需服用，否则很容易就会变质。这不仅仅会影响药效，还可能会产生副作用伤害身体。采取这种方式保存的药物，最好能够当天熬制当天喝。
中药保存时间的长短不但与保存方式有关，还与药液的含量有关系。如果药液中含有蜈蚣、蝎子等动物或含糖量较高，保质期就会相应的缩短。药液保存的时间如果较长，需要在服用前检查有无变质。对于真空密封保存的药物，要检查有无鼓起;器皿保存的药物需要看看药液有无变味或有无出现气泡等异常情况。
煎中药讲究的是大火烧开后小火慢慢煎熬、使药性充分入汤，从而最大可能的保证药效。煎中药不仅讲究方法，对器皿也是有着特殊的要求的。它不能是我们平时做饭炒菜的锅，尤其是不能用含金属成份的铝锅、铁锅和铜锅，这有可能使中药发生毒副作用。
选什么器皿煎中药最好
煎中药首选砂锅，砂锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热均匀，煎药时水分不容易蒸发，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。
如何选择一个优质砂锅
要看颜色：优质的砂锅颜色大多是白色的，因为白色的陶器中富含氧化铁成分比较多，人工添加的色素含量比较少，相对来说杂质就比较少。这样的砂锅加热以后不会产生对人体有害的成分，比较适合用来烹调食物。
要看陶质：优质的砂锅表面光亮均匀，没有突出的砂粒，摸着比较光滑、细腻，不粗糙。因其在制作的过程当中搅拌的比较均匀，所以不易开裂。如果砂锅表面不够光滑，触摸时有粗糙感，说明陶土搅拌得不均匀。或者摸着光滑，但是能看到有小孔，这就说明在烧制的过程中，陶土内气泡较多。这两种砂锅使用时都容易开裂，所以大家选购时一定要小心。
要看形体：优质的砂锅结构合理，锅体很匀称，放在平面上很平稳，不会晃动。然后看锅盖，我们可以稍微多转几下。如果转动时锅盖很平滑与锅口紧实地贴合在一起，说明这个砂锅的结构没有问题。
要听声音：这点非常重要。正确的方法是用手托起砂锅，用锅盖轻敲砂锅的侧面，如果听到的回声响亮清脆，说明砂锅的密度高，烧制程度好，没有和不易产生裂纹;如果敲击后回声比较沉闷，说明砂锅的密度低，烧制的程度不好，或者已有裂纹，使用时使用时一定要多加注意。
砂锅的保养
沙锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净。砂锅上的油污不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。
在日常生活中，我们经常会吃一些中药来调理身体，但是我们往往对中药在什么时候喝，怎么喝的效果最好不是很了解。其实我们要根据中药的治疗效果来判断这些中药应该怎么吃。吃中药一般在两餐之间最好，中药可以空腹吃，也可以饭后吃。中药服用时间掌握的好，对身体是极好的。
一般情况下，喝中药在餐与餐之间为佳：
《汤液本草》指出：“药气与食气不欲相逢，食气消则服药，药气消则进食。”从这段记载可以看出药物与食物不宜同时服用，二者必须间隔一段时间。
因此，慢性病则要按时服药，一般中药方剂皆选在两餐之间服食，即上午九至十点，或下午三至四点各服一次，如须服用三次，可在临睡前再加服一次。但急性重病则不拘时间、次数，应根据医师的医嘱，尽快服药或频服，有的甚至可每隔1~2小时服1次，或每隔4小时左右服药1次，夜晚也不停止，以使药力持续，有利于更快地缓解症状、减轻病情。
此外，服用中药时要注意药物的作用与人体节律同步协调，即阳药用于阳长之时，阴药用于阴主之时等等也需要注意，像升阳的生姜就宜在早上服用，但要综合整剂中药分析来看。
什么样的中药最好空腹服？
空腹服的中药多用于实证疾病，特别是积滞、瘀血、水湿等病证。具体的服药时间包括：天未明时服(如鸡鸣散);平旦(清晨天刚明)时服(如十枣汤);饭前服(如三大承气汤)等。一般，饭前空腹服药，在胃空状态下，药液能直接与消化道黏膜接触，较快通过胃入肠，从而较多地被吸收而发挥作用。专治间质性肺炎的“养阴化纤汤”，就是让睡前服用一次，第二天早上空腹在服用一次，就是此意。
什么样的中药最好饭后吃？
那些用于治疗人体胸膈以上的疾病，如耳、目、口、鼻等五官疾病，都宜采取先食后服药，饭后服药能使药性上行，传统认为：上部的疾病，一般在饭后15～30分钟服药。此外，消食健胃药以及对胃肠道有刺激的药物，宜饭后服用，这样可减少药物对胃肠黏膜的损害;毒性较大的药物，也宜在饭后服用，以避免毒性药物吸收太快而发生不良反应。
什么样的中药需要一次服？
是“指一次较快地将药物服完”。通常指病情较急者，煎好后立即服下，取急病急治之意。像治急症吐衄的泻心汤、治肠痈的大黄牡丹皮汤等属于此类。一般的高热性疾病、传染性疾病、小儿急症等亦采用顿服法。
什么样的中药最好睡前服？
有补心脾、安心神、镇静，有益睡觉的药物此时服用效果较好，睡前服药能使药效及时发挥作用。一般在睡前15～30分钟服用。入夜是脏腑功能最低的时候，如在此时服用镇静安神，补益药，就如雪中送炭，效力倍增。
当然，每个中医大夫，尤其老中医大夫，都有自己几十年的甚至有几代人上百年的经验，至于给你开出的处方中药，什么时间让你服用，每次服用多少，都会根据实际情况有自己的独特见解。你按说明服用就是了。
本文导读：煎药的目的，是把药物里的有效成分，经过物理、化学作用（如溶解、扩散、渗透和脱吸附等），转入到汤液里去。正确煎煮中药也是发挥中药疗效的重要环节。为了使中药的应用能够更合理，疗效更可靠，一起看看煎煮中药需要注意什么。
一、器具
煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。
二、准备工作
中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
三、火候
一般应 先武后文
四、煎药量
儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。
五、煎药时间
解表药：头煎时间：10～20分钟。二煎时间：10～15分钟
滋补药：头煎时间：30～35分钟。二煎时间：20～25分钟
一般药：头煎时间：20～25分钟。二煎时间：15～20分钟
五、特殊药物的煎煮方法
1、先煎。目的为了增加药物的溶解度，降低药物毒性，充分发挥疗效。
先煎的药物有：（1）有毒药物：乌头，附子，雪上一支蒿，商陆等。（2）矿物类，动物骨类：生石膏，穿山甲，珍珠母等。应先煎15～30分钟。
2、后下。目的为了减少挥发油的损耗，使有效成分免于分解破坏。
后下药物：薄荷，木香，青蒿，玫瑰花，大黄，钩藤，番泻叶等。一般在煎好前10～15分钟入药即可。
3、烊化（溶化）。应于其他药物煎得虑出液后，再入药液中溶化。有阿胶，龟胶，鹿胶，蜂蜜，硭硝等。
4、另煎。贵重药材应另煎。如：羚羊角，人参等。
5，包煎。花粉淀粉等应包煎。
六、服药
1、服药温度
一般药物宜温服，呕吐或中毒病人所服汤剂宜冷服，解表药宜热服。
2、服药时间
滋补药宜饭后服，安神药宜临睡前服，解表药宜趁热服并覆盖衣被，令其出汗
99药剂师温馨提示：很多人在煎药时都用自来水，自来水中一般会含有余氯，氯是强氧化剂，可与多个有机物发生氧化反应。只有当自来水煮沸成为开水，余氯才能挥发掉，这就避免了余氯对中药中有效成分的破坏；因此，煎煮中药应该用已经沸腾过然后冷却下来的凉开水。
不盖盖子煎中药效果好吗
1、不盖盖子煎中药效果好吗
要使中药切片煎透,让药中的有效成分充分煎出,应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失。
对于多数质地坚实的根、种子或动物药物,如人参、黄芪、黄精、麦冬、五味子、蛤蚧、龙骨等,亦应加盖煎煮,可使药物有效成分在有限的时间内更多地被煎出,以提高药物的疗效。
对于那些质地松散、体积较大的中药,如丝瓜络、茵陈、菊花、桑叶等,煎煮时由于药液易外溢,就不应加盖煎煮,并要随时搅拌,使其均匀煎透。
2、煎中药的三个步骤
第一步、先将药物用冷水浸泡30-60分钟,浸泡的水量以淹没药面3~5cm为宜)
第二步、将药放在火上,用武火(即大火)熬开,沸腾后改用文火(小火)保持微沸状态,减慢水分蒸发,有利于有效成分的溶出。改用文火后开始计时,解表药(多为治感冒的药)煎15-20分钟左右,其他药一般煎40~50分钟。
第三步、将第一次煎出的药液倒出,加入适量的热水(水不要太多,以刚淹没药材2-3cm为宜)进行第二次煎煮,煎煮的时间约20-30分钟左右即可。
3、煎中药加多少水合适
煎煮中药加水量没有统一的标准,药材数量不同,加水量自然不同。煎药前要先看药材的多少。药材量多,可多加水;药材少,就要少加。一般把药倒入药缸后,加入的水要浸过药材,浸过的高度差不多为一个巴掌高最好。
煎药前用凉水浸泡,可以让药材中的成分先释放出来。如果是叶、花类,需浸泡一个小时左右。如果是根、果实类,则一般要浸泡两个小时以上。夏天浸泡的时间要短一些,冬天则略长一些,室温越高浸泡时间越短。
煎中药用什么锅
煎煮中药选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐,接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。
需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此,刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗,可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净,砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡,以防污水渗入细孔中,可用喝剩的茶叶渣擦拭,也可用淘米水浸泡烘热,再用刷子刷洗。
不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。中医提醒大家特别注意的是,千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,产生毒副作用。
能用电磁炉煎中药吗
如今,很多人用电磁炉等现代化的电器来熬中药,但专家指出,在家自行煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。
中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量,但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。
在家煎制中药时,提倡选择正宗的陶土药罐或未经污染地区出产的沙锅,为了保证药效,禁忌用电磁炉熬中药,也禁忌用铁锅、不锈钢锅熬中药。
本文导读：中医开好中药后，一般都需要煎煮才能服用，煎中药就成了一件很头疼的事情了，怎么煎中药呢？
西医开的西药，一般直接用温水吞服就好了，但是中医开的中药，大部分都需要煎煮后才能服用，很多人不知道如何煎中药，关于水量和火候都不动的把握，下面就让中医教大家如何煎中药。
怎么煎中药
煎煮汤药是最为常用的一种制剂形式，煎药用水和火候都有一定要求。
用水必须洁净，一般可用清澈的泉水、河水及自来水，井水则须选择水质较好的。
煎药时先用适量水在容器内浸药令匀，用水量应以淹没药物或稍高为度。
至于火候的控制，则主要取决于不同药物的性质和质地，通常发散药及其他芳香性药物都应避免久煎，应当用 武火 迅速煮沸数分钟后改用 文火 略煮即可，以避免久煮而致香气挥散，药性损失。
而补益滋腻药物则大多可以较久煎煮，使有效成分充分溶出，药力完全。其他如贝壳、甲壳、化石及多数矿物药入汤更宜久煮。
在一个处方中如果各个药物的性质和质地有显著差别，就应当分别先后，次第煎煮，其中的芳香药等则须待矿物、贝壳及某些根类药物先煮沸约10分钟后再放入。
有些粉末状药物及细小的植物种子，可用纱布包裹煎煮，使不致浮散，以便饮服。
方剂中的液态药物（竹沥、姜汁等）亦不入煎，与其他药液混合即得。
较贵重的药物（如人参、三七、川贝母）通常多制成散剂与煎得的其他药物药液同服。
胶质药物如鹿角胶、龟板胶等则当另行烊化然后混合其他药汁服用。
服药方法
汤剂都宜于温服;发散风寒药最好是热服;呕吐或药物中毒，宜小量频服;用从治法时，也有热药冷服或凉药热服的。丸、散等固体药剂，除特别规定以外，一般都用温开水吞服。
服药时间，也必须根据病情和药性而定
1、一般说来，滋补药宜在饭前服;
2、驱虫药和泻下药大多在空腹时服;
3、健胃药和对胃肠刺激性较大的药物宜于饭后服;
一剂中药，一天通常服三次。病缓可服二次;而病重病急的可隔四小时左右眼药一次，昼夜不停，使药力持续，利千顿挫病势。在应用发汗、泻下等药时，若药力较强，要注意病者个体差异，一般以得汗、泻下为度，适可而止，不必尽剂，以免汗下太过，损伤正气。
饮食养生
运动养生
