南宋大诗人陆游对它情有独钟,吟诗称赞 残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚。 甚至说自己曾 春来荠香忽忘归 。清代扬州八怪之一的郑板桥作画题诗云 三春荠菜饶有味,九熟樱桃最有名。 诗人苏轼也非常推崇荠菜,他在给友人的信中写道 君若知其味,则陆八珍皆可 鄙厌也。
荠菜不仅是营养丰富的美味食品,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有 阳春三月三,荠菜当灵丹 的谚语,还流传着 春食荠菜赛仙丹 的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟,更是灵药一方。在中药里,荠菜的药用价值非常广泛,被誉为 菜中甘草 。祖国医学认为 荠菜味甘、性凉,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止血、明目等效用。
春暖花开之际,正是采摘荠菜的好时节。常吃荠菜,对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的效果。近年来,医药界将荠菜中的提取物用来治疗高血压症,经测试,它优于芦丁,而且无毒性,所以有些地方干脆叫它 血压草 ,服其煎剂或用它沏茶喝,颇有疗效。
荠菜的根、花、籽均能入药,如取荠菜根、车前草各50克水煎服,对肾炎水肿有效。取荠菜花15~30克,当归10克水煎服,可防治产后流血、妇女血尿等。荠菜籽能明目,久食视物清晰。古时春天有用荠菜预防春瘟的习俗,现在民间有些地方还有 三月三、荠菜煮鸡蛋 的习俗,或在荠菜花盛开之时,采摘荠菜花佩带,以驱瘟祛疾。荠菜食用方法很多,可拌、可炒、可烩,还可用来做馅或做汤,均色泽诱人、味道鲜美,不亏是一味药食同源的美味佳蔬。
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荠菜想必大家都应该认识吧,这是农村的野菜,荠菜的功效高吗?荠菜的营养价值怎么样?荠菜的做法简单吗?虽说它是一种野菜。但是炒,煮,凉拌,它都可以吃。建议大家以后多多关注荠菜的功效,知道吃荠菜有哪些好处。提醒自己多吃些!
荠菜的功效
荠菜虽然是一种野菜,营养价值却一点不输给价格高昂的药材。荠菜的功效有很多,在《千金方食治》、《名医别录》、《滇南本草》等中医著作中就有很详细的记载。
1、对子宫的作用
荠菜有类似麦角的作用。其浸膏试用于动物离休子宫或肠管,均呈显著收缩。全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用。全草的有效成分,能使小鼠、大鼠离体子宫收缩。对大鼠离体子宫(未孕),兔在体子宫(己孕及未孕),猫在体子宫(未孕)都能加强其收缩。用相当生药0.08-0.8g/kg静脉注射于子宫造痿兔,可见子宫收缩加强,肌紧张度及频率略增;煎剂灌胃(相当生药5.263g/kg)亦如此。兴奋子宫的有效成分,溶于水及含水醇,不溶或极难溶于纯醇、石油醚、无水乙醚或无水氯仿。荠菜提取物对未交配过的豚鼠子宫也有较强作用(鲜汁和干药差不多)。
2、止血作用
荠菜中含荠菜酸(Bursicacid)有止血作用。荠菜提取物(含草酸)静脉注射或肌内注射(每次2-3ml,隔2-4小时1次,每天最多用15ml)于各种出血病人,有明显止血作用。对血友病患者,可增加血块抵抗力。用荠菜煎剂给小鼠灌胃,小量(相当生药0.02g/10g体重)能使半数以上小鼠出血时间缩短,较大量(相当生药0.06g/10g体重)使多数小鼠出血时间反延长;用流浸膏挥发液给小鼠腹腔注射,均有缩短出血时间的作用(用量大较显著)。兔静脉注射流浸膏挥发液可缩短凝血时间。但也有相反的报道。生长在炎热气候及撒马尔汗干燥土壤条件下的荠菜,制成10%浸液,大鼠皮下注射,使血凝时间显著延长,反而引起出血。10%荠菜提取物0.1ml,对兔的凝血无影响。
荠菜的营养价值
俗话说三月三,荠菜赛灵丹。虽然只是小小的野菜,荠菜的营养价值可是很高的。它不但味道鲜美,而且含有丰富的膳食纤维和维生素,是名符其实的纯天然绿色食品。
1、荠菜中含有荠菜酸,荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间,起到快速止血的作用。
2、荠菜中的乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物有治疗高血压的作用,还有降低血液和肝内胆固醇及甘油三酯含量的作用。
3、荠菜中所含有的登皮甙可以起到增强体内维生素C含量防冻伤,消炎抗菌的作用。
4、荠菜中的大量维生素C可以组织致癌物质在消化系统里的生成,具有预防胃癌及食道癌的作用。
5、荠菜中含有大量的粗纤维,能够促进身体排泄功能,增进身身体新陈代谢的作用,有助于减肥,及防治糖尿病等疾病的作用。
6、荠菜中的胡萝卜素具有明目的功效,可以有效的治疗干眼病以及夜盲症。
荠菜的做法
吃惯了大鱼大肉的现代人,脾胃早已不堪重负。偶尔来一点乡野风味,不但可以平衡膳食结构,还能换换口味,品尝一下纯天然绿色食品的味道。荠菜不耐久煮,想要用它做出味道鲜美、鲜嫩可口的佳肴,还需要掌握一些技巧。荠菜的做法有哪些,一起来看一下吧。
荠菜炒年糕
材料:荠菜、年糕、笋、盐、鸡精。
步骤
(1)准备好材料,将荠菜摘去老叶子,发黄的叶子,腐烂的叶子,摘去根蒂,反复清洗干净;
(2)将笋去皮,和荠菜一起入锅焯水备用;
(3)荠菜变软即可捞出,冲下凉水,挤干水分,切成细末备用;笋在锅中多焯一会水,捞出冲(4)凉水后切成薄片备用;
(5)将年糕切成薄片备用;
(6)将炒锅烧热,倒油,油8成热时候倒入笋片和荠菜末,翻炒15秒左右;
(7)加入年糕片翻炒;
(8)大概1分钟不到,会发现年糕片完全变软了,撒点盐和鸡精拌匀,出锅装盘。
结语:有关荠菜的功效与作用问题,今天就讲到这里,想必大家看完之后对荠菜也有了一个新的认识。荠菜是野菜的一种,但是没有太浓的野菜味,吃上去口感非常好。尤其是和肉搭配包饺子吃的时候,大家回去可以尝试做着来吃!
养生导读:荠菜,俗称地菜,为一年或多年生草本植物,叶子羽状分裂,花白色。荠菜嫩时可食用,是一种美味野菜,又具有较高的医用价值。
荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。《名医别录》记载主利肝气,和中。《日用本草》载凉肝明目。《本草纲目》记载明目,益胃。中医实践证明,其对痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等有一定疗效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。
荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C,大量的粗纤维和丰富的胡萝卜素等。
荠菜的食疗作用与功效
荠菜营养全面,有很好的保健作用,其中的黄酮类物质和生物碱等成分,具有增强免疫功能、预防和治疗某些疾病的作用。现代药理研究表明,荠菜所含的荠菜酸能缩短出血时间,可以止内血,对内伤出血、便血、咯血、产后子宫出血、消化道溃疡出血、视网膜出血等有较好疗效,特别是对尿血效果显著。
荠菜的生物碱能促进平滑肌运动,尤其对膀胱和输尿管平滑肌作用较强,利于结石下排,黄酮类物质能促进结石排出。用荠菜治疗慢性泌尿系感染效果好,无任何副作用,慢性反复泌尿系感染的病人可长期服用。将新鲜荠菜50~100克(干菜15~30克)洗净,加水500毫升,大火烧开后改用文火煮15分钟,早晚分2次口服,7天为一个疗程。一般患者服用1~3天尿痛感能明显减轻,尿血减少,服用5~7天后其他症状明显减轻。
荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。
荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
现代科学研究发现,荠菜还有另外一些食疗作用与功效。荠菜可清热利尿、平肝凉血,有扩张冠状动脉的功效,具有降压作用,尤其对于肝阳上亢型的高血压患者降压效果较好。取鲜嫩荠菜100~200克,大米100克,盐少许。大米淘洗干净,放入锅内,加水适量,先用大火烧沸,转为小火煮到米熟,放入盐、洗净、切碎的荠菜,继续用小火煮到米烂成粥,即可食用。每天早、晚餐各食用1次,7天为一个疗程。
荠菜,味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择哦。
养生导读:荠菜是一种浅绿色开白色小花的草本植物,田野里随处可见。荠菜味道鲜美,又是具有多种功效、用途广泛的中药。可凉拌、可炒、可入汤,还可用来做馅,荠菜是不可多得的绿色佳品,食疗作用与功效特别显著和广泛。下面一起来看看吧。
荠菜的营养价值 荠菜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素,维生素B1、B2、c及钙、磷、铁、钾、镁、锰、锌、铜等矿物质,营养丰富,药用价值极高。荠菜含有谷氨酸,这种物质是调味品味精的主要成分,因此荠菜气味清香甘甜,能刺激食欲,开胃,荠菜胡萝卜素和铁的含量较为突出,能显著防治夜盲症及缺铁性贫血。《本草纲目》记载:荠菜性平味甘,入,亡、、肺、肝经,具有强筋健骨、平肝明目、降压、消炎之功。此外,中医认为荠菜还有清热解毒、凉血消肿和利尿等作用,对牙龈出血、肝炎、痢疾均有防治作用。
荠菜的5大功效
1、明目:荠菜含有丰富的胡萝卜素,其含量与胡萝卜相当,是治疗干眼症、夜盲症的良好食物。
2、降脂降压:荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还能起到降低血压、预防动脉硬化的作用。每年春季采集荠菜全草,洗净晾干后切碎。每次取10-15克沸水冲泡,能治疗肝阳上亢型高血压(主要表现为血压高伴有头痛头晕,两颧潮红,急躁易怒)此外,还可用荠菜花、夏枯草各30克,每日水煎服,长期坚持会对血压的控制有所帮助(注意:脾胃虚寒的人要慎用)。
荠菜营养全面,有很好的保健作用,其中的黄酮类物质和生物碱等成分,具有增强免疫功能、预防和治疗某些疾病的作用。现代药理研究表明,荠菜所含的荠菜酸能缩短出血时间,可以止内血,对内伤出血、便血、咯血、产后子宫出血、消化道溃疡出血、视网膜出血等有较好疗效,特别是对尿血效果显著。
1.取粳米50克,常法煮粥,半熟时加入洗净切丝成块的10克,煮至米熟时食之,可治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲不振。
2.取鲜6克、活鲫鱼一条,清水煮不加盐,熟后食鱼喝汤,可治小儿麻疹透发不快。
3.取10克,煎汤,日服1次,可治慢性支气管炎,咯痰。
4.取焙干研末,温开水送服,每服3克,日服2次,可治子宫功能性出血、肠风下血、痔疮出血等。
5.现代医学研究表明,中含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,因而对水泡性口炎、脑炎等有较好疗效。
6.日本科学家从中提取出一种具有抗癌作用的多糖,对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的效果。
7.鲜水煎浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎,所以,肝脏病人宜食用。
8.还具有降低血液胆固醇的作用,中的解阮酶、酪氨酸酶具有降血压的功能,因而,是高血压和心血管病人理想的保健。此外,还具有一定的降血糖作用,糖尿病患者消化不良时宜食,因其含有胰蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪。药理研究表明,培养液还具有抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌生长的作用。
可能很多人都没有见过鼬獾这种生物,也不知道这种生物的药用价值,其实,这种动物是属于鼠类,它生活在澳大利亚,它的肉是可以补中益气以及消肿解毒的,还可以治疗半身不遂以及胃肠溃疡等疾病,所以大家应该要对它的药用价值要有所了解,但是我们使用鼬獾,主要是提取獾油才是最有效果的。
鼬獾又名猸子、山獾、白猸,属食肉目,鼬科。鼬獾集皮、毛、肉、药用于一身。鼬獾毛皮较好,绒毛密度大,皮板致密,可制华丽精美大衣、衣领、皮帽,畅销国内外:其毛可制高级胡刷和油画笔:肉鲜美可口,营养丰富。獾油有补中益气、消肿解毒、润燥之功效。治中气不足,子宫脱垂,半身不遂,胃肠溃疡,对治疗烧烫伤、痔疮、皮肤皲裂效果较好。
獾油的具体功效
獾油就是由獾身上的油脂提炼出来的,又叫做獾子油。獾油的提炼步骤通常是,将獾子的肥肉片下来,切成1公分左右小块备用,一般是切獾的皮下以及肠网膜上的脂肪,然后在锅中放水,将肥肉放入锅中,用小火熬制,待肉色微黄,再过滤掉油渣,放置冷却后变成淡黄色油状膏体,然后密封起来保存在干燥的环境中。獾油的味道略带甘涩,微酸,无毒,具有清热解毒、止痛润肠道的功效。
獾油具有很大的药用价值,主要包括:
一、獾油作为外用药,对于伤病有很大的治疗作用,能够有效治疗烧伤、烫伤、冻伤等,对伤口有杀菌消毒作用,能够有效促进细胞再生。对于痔疮,大便燥结等症也有一定疗效。
二、獾油能够补中益气,用于治疗中气不足,能够改善小孩干瘦体质,杀死蛔虫,提高孩子食欲,可用于治疗厌食症。使用獾子油煎煮鸡蛋还能够有效治疗胃溃疡。
三、獾子油能够促进皮肤再生,可以润肤生肌,可用于皮肤皲裂。女性可用獾子油滋润肌肤,使皮肤光滑细腻。
獾油加上一些特定的食材,使用特定方法烹制,会具有特定的疗效。例如能够治疗子宫脱落、半身不遂等等。通常野生獾油比家养獾油要更有作用。但是近年来,野生獾已经属于国家濒临灭绝的保护动物,数量非常稀少,因此,野生獾油并不常见,并且一般价格比较昂贵。
在大家的记忆里蟑螂就是四大害之一,只要见到就是拿杀虫剂先杀之后快,再者就是周星驰电影中的小强说的也是蟑螂了,对于蟑螂大家更多的是痛恨,蟑螂更多的是在南方生活,潮湿温暖的地方,是一种破坏力极强的物种,但是就算是四害之一也是有极强的药用价值的,说到这大家是不是对蟑螂想要更深一步的了解呢,蟑螂在中药上乃至中医学上是由很好的药用价值的。
蟑螂作为一种最原始的昆虫,有它有利的一面,在药用价值上是值得研究的,而且本身蟑螂的药用价值就很高,配合其他中药也会起到很好的治疗疾病的效果。那么我们就来简单介绍一下关于四害之一的蟑螂有什么药用价值。
散瘀;化积;解毒。主症瘕积聚;小儿疳积;喉痹;乳蛾;痈疮肿毒;虫蛇咬伤。
①《本经》:主血瘀癥坚,寒热,破积聚,喉咽闭。
②《别录》:通利血脉。
③《唐本草》:下气。
④《分类草药性》:治一切饮食诸毒。同蜈蚣捣烂包鱼口,消疮,敷结毒,治喉蛾。
⑤《陆川本草》):驱风解热,通血脉。治小儿伤风感冒(煎水服),并治偏身不遂(与瘦肉捣肉饼蒸服),肿疡(外敷)。
以上就是蟑螂的在中医方面药用价值,是不是对四害之一的蟑螂又重新定义了呢,蟑螂这样的生物对人类的生活确实产生了不少的影响,还是希望大家辩证的对待每一种生物,如果患有这种与蟑螂入药有关的病症,也可以进一步的了解一下,希望以上的概述蟑螂药用价值能对您起到大的帮助。
今天小编为大家推荐的是一款药用价值高的食材——甘草,对于益气补肾,还有清热解毒的效果很明显。对于现在白领总是熬夜,导致作息时间还有吃饭的时间不规律。可能导致的胃病也有很好的帮助,能缓解胃病导致的腹痛,所以说甘草的药用的价值很好,那么除了这些小编下面给大家介绍更多的药用作用。
【功能主治】:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。
【用法用量】:内服:煎汤,3~9g(大剂量30~60g)。外用:适量,煎水洗渍;或研末敷。
【使用注意】:不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用
【甘草的用途】
甘草性平,味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄,乏力发热以及咳嗽、心悸等。
1.用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。前者,常与桂枝配伍,如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者,常与党参、白术等同用,如四君子汤、理中丸等。
2.用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用,内服或外敷,或配伍应用。痈疽疮疡,常与金银花、连翘等同用,共奏清热解毒之功,如仙方活命饮。咽喉肿痛,常与桔梗同用,如桔梗汤。若农药、食物中毒,常配绿豆或与防风水煎服。
3.用于气喘咳嗽。可单用,亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4.用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等,常与芍药同用,能显著增强治挛急疼痛的疗效,如芍药甘草汤。
甘草的治疗食用效果很好,但是也有食用的禁忌。对于芫花等不可以同时使用,会导致影响身体的健康。由于甘草性平,对于可以适合于大多数的人体,甘草一般于绿豆一起煎服,这样对治疗食物中度的效果很好。
黄芪大家应该知道是一种很常见的药材了,它的药用价值也已经有了很多年的历史了,它能够增强我们身体的免疫功能,也能够治疗很多的疾病,对于肝脏的保护作用是很好的,还能够抗衰老,降血压,因此已经受到了很广泛的食用了,下面我们就来了解一下黄芪的药用价值吧。
黄芪它的药用的价值是很大的,大家应该都知道它是常见的中药的药材了吧,它对我们的身体是很好的,但是现在对于黄芪的采挖已经让它快濒临绝灭了,因此它是现在国家的保护植物了。
药用价值
中药疗效
1、表虚自汗:多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固,而汗出,用黄芪配白术、防风治之,久服必效。方如玉屏风散;也可配浮小麦、麻黄根等。
2、阴虚盗汗:可与生地、麦冬等滋阴药同用。
3、急性肾炎水肿:用于阳气不足所致的虚性水肿,并常与防已、茯苓、白术等合而用,方如防己黄芪汤。
4、慢性肾炎水肿、脾肾虚:常与党参、白术、茯苓同用。
5、阳气虚弱:用于疮疡久不溃破而内陷,有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头,常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。
6、疮疡溃破:久不收口,有生肌收口之作用,常配银花、皂刺、地丁等。脓液清洗,与党参、肉桂等同用。
7、肺气虚证:咳喘日久,气短神疲,痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀、款冬等,温肺定喘,健肺气之品。脾生痰,肺储痰,所以健太阴以祛痰,黄芪补气所以尤善治气虚。
8、气虚衰弱:倦怠乏力,或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。补气健脾,常与党参、白术等配伍;用于益气升阳而举陷,常与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。[3]
性味归经
性味:甘,微温。
归经:归肺、脾、肝、肾经。
药材选方
1、玉屏风散
2、防己黄芪汤
3、黄芪桂枝五物汤
4、补中益气汤[4]
临床应用
1、高血压病
2、缺血性心脏病
3、急性肾小球肾炎
对于黄芪的药用价值大家应该都了解了吧,知道了它的一些药用价值在平时食用的时候也能够更有针对性了,同时大家还应该多了解一些服用此药的一些禁忌,更合理的用药才能够更好的治疗一些常见的疾病,特别是可以用黄芪来熬一些汤。
生活中常见的植物有很多,对一些植物在选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,这样在使用的时候,才会知道这些植物对自身有着怎么样的帮助,那鼠尾草是常用的,不过很多人对鼠尾草并不是很清楚,因此选择鼠尾草之前,需要对鼠尾草的功效与作用进行认识。
鼠尾草对人体的帮助很大,而且鼠尾草精油对肌肤的改善有着很好的效果,因此对鼠尾草的功效与作用都有什么呢,也是有着很多方面,下面就详细的介绍下它。
鼠尾草的功效与作用:
干燥后的气味浓厚,一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时,加入少许可缓和味道,掺入沙拉中享用,更能发挥养颜美容的功效。花可拿来泡茶,散发清香味道,可消除体内油脂,帮助循环,具防腐、抗菌、止泻的效果,含雌激素,孕妇应避免使用。
鼠尾草的药用价值
【来源】
药材基源:为唇形科植物鼠尾草的全草。
拉丁植物动物矿物名:Salvia japonica Thunb.
采收和储藏:夏季采收,洗净,晒干。
【原形态】鼠尾草,一年生草本,高40-60cm。茎直立,四棱形。茎下部叶为二回羽状复叶;叶柄长7-9cm;叶片长6-10cm,宽5-9cm。茎上部为一回羽状复叶;此短柄;顶生小叶披针形或菱形,长可达10cm,宽3.5cm,先端渐尖或尾尖,基部长楔形,边缘具钝锯齿,侧生小叶卵圆状披针形,近无柄。轮伞花序,每轮2-6花,组成伸长的总状花序或总状圆锥花序;苞片及小苞片披针形;花梗短,被柔毛;花萼筒形,二唇形;花冠淡红、淡紫、淡蓝至淡白色,冠筒筒状,冠檐二唇形,上唇椭圆形,下唇3裂,中裂片较大倒心形,边缘有圆齿;发育雄蕊2,外个,花丝短;花柱外伸,先端呈不相等2裂。小坚果椭圆形,褐色,光滑。花期6-9月。
以上就是对鼠尾草的功效与作用详细介绍,对它的选择,完全都是可以放心进行,但是要注意的是,在选择鼠尾草的时候,要根据自身需求进行,而且使用鼠尾草在数量上,不能过多,这样对身体不会有损害,使得可以得到很好改善疾病效果。
随着社会的不断进步,人的思想也随着一样的不断在进步,以前不敢去尝试吃的食物现在也会去吃了。如知了,在以前的话人们想都不会去想它也是可以当做食物用来进食的。可是现在知了还做出了不一样的品种,让人们根据不同的口味进行选择。其实只要能吃的食物都是含有一定的营养成分。
其实现在人们吃的动物还不单单是知了,还有驴,乌龟等等。相对于其他的食物来说,这些食物价值反而相比之下还高一些,营养价值也是的。知了是含有丰富的蛋白质的,身体中所需要的营养成分蛋白质含量还是相对多的,那么知了的药用价值是什么呢?
金蝉具有药用功能。
金蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉退”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。蝉蜕作为传统中药成分,具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。鲜嫩的金蝉若虫和成虫,特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美,药用价值也特别高,为药膳上品。
营养成分:蝉全身都是蛋白质,没有脂肪,营养价值很高。[性状] 本品略呈椭圆形而弯曲,长约3.5cm,宽约2cm。表面黄棕色,半透明,有光泽。头部有丝状触角1对,多已断落,复眼突出。额部先端突出,口吻发达,上唇宽短,下唇伸长成管状。胸部背面呈十字形裂开,裂口向内卷曲,脊背两旁具小翅2对;腹面有足3对,被黄棕色细毛。腹部钝圆,共9节。体轻,中空,易碎。无臭,味淡。
性味归经: 苦,寒。归肺、肝经。
功能主治; 散风除热,利咽,透疹,退翳,解痉。用于风热感冒,咽痛,音哑,麻疹不透,风疹瘙痒,目赤翳障,惊风抽搐,破伤风。
其实只有吃了一些食物才会知道吃后它们会给我们带来怎样的好处。就如同上面介绍的知了的药用价值,让我们了解了原来知了还可以治疗一些感冒引起的咽喉痛,声音变得沙哑。所以适量的吃知了还是有不少好处的。不过食物总是有副作用的,所以吃知了还是适量好。
高良姜是一种性温,归脾的作用,由其是对于那些有脾胃不好,或者说身体过虚的话,可以说高良姜是一种食用价值很高养生功效的保健品的,或者说日常生活中如果被动物咬伤的话,那么都可以利用高良姜起到一个非常好的治疗效果的,可以说高良姜的药用价值是很高的。
那么高良姜的药用价值都表现在哪些方面呢?中医都是如何利用高良姜来治疗疾病的呢?还有日常在使用高良姜治疗疾病的时候有哪些需要注意的呢?
高良姜的营养价值
高良姜 为姜 科植物高良姜的根茎。高良姜是一种种植的农产品,其药用价值很高,同时可以用于香料(制作印度香)。高良姜根茎呈圆柱形,长4至9厘米,直径1至1.5厘米。表面 棕红色或暗褐色,有纵皱纹及灰棕色波状环节,节间长0.5至1厘米。质坚韧,不易折断,断面灰棕色,纤维性,内皮层环较明显,散有维管束点痕。气香,味辛辣。以色红棕、香气浓、味症者为佳。
高良姜的营养价值:
含有高良姜素(Galangin)、山柰(Kaempferide)、皮素(Quercetin)及挥发油。油的主要成分为1,8-桉叶素(1,8-Cineole)和桂皮酸甲脂(Methyl cinnamate)。高良姜的辛辣成分为高良姜酚(Galangol)。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。
高良姜补充信息:
炮制:取原药材,除去杂质,洗净,润透,切薄片,晒干或低温干涸。炮制后贮干燥容器内,置阴凉干燥处,防蛀。
高良姜食疗作用:
本品味辛,性温。归脾、胃经。芳辣温散。温中散寒,理气止痛。主治脘腹冷痛,呕吐呃逆,泄泻痢疾,寒疝,脚气,噎膈。
凡中焦寒凝,或冷物所伤,脘腹冷痛者,可与干姜同用;若脾胃虚弱而脘腹冷痛者,可与人参、白术配伍,以补虚温中止痛。凡肝郁气滞,胃有寒凝,症见脘腹疼痛者可与香附组合。
烹调用途:可供作卤水 调味料。良姜粉为“五香粉”原料之一。
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