老人骨质疏松吃什么好
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，没有好的身体，万事事皆休。有效的不同人群的养生是如何实现的呢？为此，养路上网站小编从网络上为大家精心整理了《老人骨质疏松吃什么好》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
骨质疏松是老年人的常见病，所以很多人问老人骨质疏松吃什么好。下面为您介绍老人骨质疏松吃什么好，看看吧。
1、蛋白质
蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
①发菜豆腐汤
发菜100克、豆腐125克、虾皮5克。将上三味加水1000ml，加佐料煮汤，每日一次。
②香菇肉丝豆腐汤
香菇50克、肉丝100克、豆腐250克。将香菇浸泡后与肉丝同时入锅，加水1500ml，微火煮至熟烂后入豆腐及调料，日服一次。
③黄豆猪蹄汤
猪蹄250克，大豆250克、黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。
④粉丝虾仁
虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过；放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀；放入锅中隔水蒸15分钟。
⑤淮山枸杞鹌鹑汤
将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时；也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。
2、钙
鸡、鱼、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜，或黄、红色蔬菜、水果、豆制品、虾皮含钙量都很高。不要盲目的补充维生素A、D丸，服食超量会引起中毒症状。
①粳米大豆粥
粳米60克、核桃仁20克、大豆25克。将上三味洗净，加水1500ml煮粥，每晚服一次。适应年老体弱，面色不华，精神不振，四肢关节疼痛等的骨质疏松症，或对钙的吸收功能较差者。
②黄豆排骨汤
黄豆100克、猪排骨500克。将黄豆、猪排洗净入锅，加水3000ml，加佐料同煮。食黄豆、排骨、喝汤，每日一次。适应老年手足抽筋，腰酸腿痛，关节疼痛的骨质疏松症，亦可作为预防缺钙长期食用。
③黄豆滋补猪手浓汤
猪蹄，生姜，料酒，花椒，茴香，八角，甜玉米，红枣，枸杞，花生，黄豆。猪手买回来去毛清洗干净，锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火煮出血水和浮，捞出猪手放入清水盆中洗净。
洗净后的猪手放入砂锅，一次加足水，放入料酒，加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆，盖上盖子，烧开后加入少许茴香，再开中火烧半个小时左右。加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂，出锅前撒上少许盐调味。
3、维生素
多食用维生素D、维生素A丰富的食品，如蛋黄、动物的肝脏、黄、红色蔬菜、水果等，都有助于补充体内维生素A。
①首乌粥
大米（或小米）100克、首乌20克（布包）、榛子仁10克。将上三味加水1500ml煮粥，去首乌，每晚服一次。适应更年期妇女，面部潮红，精神紧张，心烦易怒，头晕耳鸣，腰膝酸楚，四肢关节疼痛，失眠多梦等肝肾亏损型骨质疏松症。
②猪肾煮核桃
猪肾二个（切块）核桃肉50克、黑豆100克。上三味加水约3000ml，加调味品同煮至熟烂，分早晚二次服食。适应年老手足抽筋，腰痛不已，四肢关节不利，夜尿频数，疲乏倦怠等肾精亏损型骨质疏松症。
老人骨质疏松吃什么好，以上就是为您介绍的食疗方法，供参考。
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骨质疏松吃什么好，骨质疏松症药膳方子有哪些呢？下面为您介绍10个很有效的骨质疏松症药膳方子，看看吧。
骨质疏松吃什么好？
1、枸杞肉丝
肉丝120克，构把子60克。
先用猪油将构把子略炒，加少量水婉烂，出锅。再用猪油将肉丝炒熟（不可过老），倒入相忆合炒，调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等，根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰汤
新鲜羊骨500克，羊腰（羊肾）2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
鲜羊骨洗净，用刀背砸断备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅内，加水足量，上火烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克，猪腰子250克。
将猪腰子如常法处理，切成腰花。炙杜仲加清水，熬成犯毫升药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花，炒制过程中格另一半药液倒人锅中。
4、虾皮拌豆腐
嫩豆腐750克，虾皮50克，葱花、姜末各25克，麻油10克，精盐、味精少许。
虾皮洗净，放入碗中，用煮沸的开水焖泡10分钟，晾凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，盖上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
5、核桃片
芝麻9克，屈相比15克，桂圆肉6克，灵芝9克，首乌9克，大豆15克，珍珠助3克，花檄1克。
轧压成片，供食者以做点心。
6、沙锅牛尾
带皮牛尾1000克，母鸡汤250克，熟火腿30克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。
熟火腿切成片。带皮牛尾洗净，剁成3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煮3小时。等牛尾熟烂，加精盐、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。
7、肉从蓉婉羊肾
肉灰蓉20克、羊肾1对（或羊肉250克切块）。将肉灰蓉蒸软切片，与羊肾一同入锅，加水适量，文火婉熟，加味精、盐、胡椒调味至可口。
8、怀山枸杞甲鱼汤
怀山药1015g，枸杞子5～10g，甲鱼1只，约500g。
将甲鱼放入沸水烫死，剖开洗净，去肠脏，与山药、枸杞一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味即可食用。有滋阴补肾，益气健脾之效，适用于阴虚的骨质疏松症患者。
9、姜附狗肉煲
熟附子6g，干姜少许，狗肉250g。
将狗肉洗净，切块，红烧至半熟，加入附子、干姜煨烂，调味后食用。有温肾壮阳，益气补虚作用。适用于肾阳虚的骨质疏松症患者。
10、桑椹午骨汤
桑椹子25g，牛骨250～500g。
将桑椹子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置沙锅中，水煮，开锅后撇去面上的浮沫，加姜、葱再煮，见牛骨发白时，表明牛骨中钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制桑椹子，开锅后调味即可饮用。
哪些人容易骨质疏松？
中老年人由于各项身体机能衰退，导致行动迟缓，运动缺乏、饮食减少会导致骨质疏松症的发生。白种人患上骨质疏松、骨折等问题的几率也远大于黑人。提醒，女性在绝经期以后的骨量丢失远远高于男性，故女性的发病率大大高于男性。
老年人骨质疏松是常见的一种症状了，骨质疏松其实和遗传以及内分泌状态有关，但是更多的因素还是和运动以及营养有关，所以吃对于老年人骨质疏松的作用是不言而喻的，那么老年人骨质疏松的病人应该吃什么，怎么吃才能有利于疾病的康复呢，我们一起看看下面的介绍。
老年人骨质疏松容易导致老年人出现骨折的现象，所以我们要积极的去治疗好老年人骨质疏松才行，老年人骨质疏松就要补充钙质和蛋白质，此外维生素A也是必须的。
供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
补充适量钙质。目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙剂，但要注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较差，乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素A、D丸，服食超量可引起中毒症状。目前适合老年人的钙片有钙 之缘片，它安全性比较好，本身还添加有维生素D促进钙的吸收，是老年人补钙不错的选择。只有膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用，所以提倡膳食中补钙。
应多吃含钙丰富的食品，如各种发酵类谷类食品，各种乳类，以牛奶为例，250克的牛奶中含钙量为250克。鸡、鱼、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜，或黄、红色蔬菜、水果、豆制品、虾皮含钙量都很高。
骨质疏松患者注意多食用维生素D、维生素A丰富的食品，如蛋黄、动物的肝脏、黄、红色蔬菜、水果等，都有助于补充体内维生素A。
上文我们介绍了什么是老年人骨质疏松，我们知道老年人患上了骨质疏松后容易导致骨折，这给老年人及家人都带来了很大的麻烦，所以预防和治疗老年人骨质疏松是非常必要的，我们推出了很多适合老年人骨质疏松病人的食物，希望对大家有所帮助。
1、老人都会骨质疏松吗
其实在我们之前的观念里面,一直认为骨质疏松属于一个老年病,只要是我们的年纪到了那个岁数,那么就一定会患上骨质疏松的。其实我们的这个想法是错误的,老年人只要做好了预防措施,还是可以免受骨质疏松的打扰的。
所以说老人不一定都会骨质疏松。
2、骨质疏松治疗的土方法
在日常生活的饮食习惯上要注意多吃一些含钙的食物,例如螃蟹,虾皮之类的有利于补充体内钙元素,还有多喝牛奶,豆奶等奶制品,还有多吃豆类等豆制品,蛋白质含量丰富有利于促进钙吸收。
另外一个方面就是如果钙口服液或者钙片不能够很好的吸收改善骨质疏松症状,就要考虑钙片配合维生素D一起吃,因为维生素D能够促进钙的吸收,如果体内缺乏维生素D就会影响钙的吸收
3、骨质疏松针灸的效果如何
针灸治疗骨质疏松的方法。近年来对针灸治疗骨质疏松症的报道有很多,治疗方法上也趋向多极化,从传统的针刺、艾灸、天灸、耳针、穴位敷贴到现代创新手法如电针、穴位注射、红外灸疗仪等。
针灸治疗骨质疏松的话,可以有效的缓解患者的症状,效果还是不错的。如果再配合药物积极治疗的话,可以减轻患者的症状,避免很多的麻烦。
老人骨质疏松的原因
1、过多抽烟
据调查,每日吸烟1包(20支)者,患骨质疏松的危险就会增加。吸烟导致骨质疏松的原因有烟碱可促使骨吸收增加,使血钙升高,反而抑制甲状旁腺激素的分泌,致使甲状旁腺激素降低,从而导致缺钙。
2、运动时间少
有人说,骨质疏松是“坐”出来病。因久坐而户外活动少,接受日光照射不足,将直接影响体内合成维生素D.运动不足,骨骼缺乏必要的刺激和“承重”,使成骨细胞活性降低、自我增生减弱,从而易造成骨质疏松。如宇航员、久病卧床者很容易骨质疏松,皆因骨骼缺乏运动所致。
3、过量饮酒
饮酒确会“伤骨”,原因是酒中乙醇会抑制骨细胞的增殖,减少骨吸收、影响维生素D活化。长期饮酒又会损害肝脏,影响肠道对脂肪、维生素D,钙等营养物质的吸收,这些因素都会加速骨质疏松进展,导致男性过早与骨质疏松“结缘”.如果嗜酒无度,还可能导致“股骨头坏死”.
得了骨质疏松能做什么锻炼
1、太极
太极可以算是我们中国的国宝了,这是一种缓慢的,优雅的运动,强调身心协调,具有健骨的功能。研究发现,太极可以减缓绝经后女性骨质流失的速度,这些女性每天练习太极45分钟,一周5次,持续了1年,于其他人相比,骨质丢失的速度减慢了三分之一。试验的结果是用骨矿物质密度检查结果衡量的。
2、瑜伽
一项研究结果发现,那些有规律的练习瑜伽的女性脊柱骨密度增加不少。此外,瑜伽还可以锻炼人的平衡,协调能力,能使人高度集中,保持身体的警觉状态这样至少不会跌倒。
3、慢跑
这是一种永不过时的运动,跑步无论何时都受到女性朋友们的欢迎,它是使骨骼健康的好方式。在护士中进行的一个研究表明,每周跑步4个小时,骨折的风险将降低百分之四十一(与每周跑步时间少于1个小时的人相比)。慢跑是最好的,不过也可以根据自身的健康状态调整速度。这是一项自由的运动,你在任何地方,任何时间都可以进行,即使你在旅途中。
在中国50岁以上人群中，有骨质疏松症患者超过6900万;据预测，这个数字将在2020年超过2.86亿。
“约70-80%的中老年骨折就是由骨质疏松引起的!”华东医院骨质疏松防治研究中心主任朱汉民教授昨天下午明确表示，骨质疏松症其实是一种可以治疗并且也需要治疗的疾病，而进行早期诊断，则是预防骨折发生的第一步。
在上海率先启动的“银丝带”计划，旨在打造一个可持续的公众健康教育平台，通过系列化、多层次的活动，唤起广大女性对骨骼健康的重视，以提高中老年妇女的健康水平及生活质量。上海站系列活动在社区、超市、公园等中老年女性常去的场所，开展有针对性的科普宣传，请各大医院专科医生提供咨询和骨密度测试等服务;同时还计划走进商务楼、健身中心等进行面对面宣教，呼吁年轻女性从现在起关心母亲的骨骼健康，帮助母亲了解患骨质疏松症的风险。活动得到了市妇联的大力支持。
市六医院骨质疏松科主任章振林教授则称，仅靠饮食调整和摄入钙片并不能真正解决骨骼健康问题。中老年女性必须到正规医院接受定期的骨密度检测。如发现症状，通过合理的药物治疗配合生活方式改变，完全能够有效降低骨折的风险。
专家介绍说，骨质疏松症是一种骨密度和骨强度降低的疾病，其发病机制是人体中正常的骨吸收和骨形成之间失去平衡，进而使骨骼变得更为疏松脆弱，增加了骨折的发生风险。常见的骨质疏松性骨折多发生在腰部、脊柱和腕部。
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