冬季养生_冬季推荐4款养生汤
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的发展历史中，养生观念不断更新，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对四季养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是小编为大家整理的“冬季养生_冬季推荐4款养生汤”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
导读：冬季喝什么养生汤？冬季是一个喝汤的好季节，那么你知道冬季养生汤的做法吗？小编特意为你推荐4款养生汤食谱，帮助大家在寒冷的冬季健康养生，既补充营养又调节气色。
冬季养生_冬季推荐4款养生汤
冬季经常会出现手冷脚冷的情况，这是身体虚弱，热量无法传达造成的，因此冬天需要一些调理，帮助你的身体恢复活力，不妨来一碗热汤吧，既能够温暖身体又能补充营养。今天小编向大家推荐四款冬季养生汤。
一、番茄百合猪肝汤
原料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。
做法：
1、猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。
2、将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。
3、番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。
4、加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。
功效:猪肝汤富含蛋白质，维生素，碳水化合物和矿化物质，非常适合冬季食用，猪肝有补肝肾，益精血，滋阴壮阳，提高免疫力，健脾开胃，降火消气等功用，还可以保护视力，消除眼睛疲劳的功效，特别适合肝肾亏虚、精力不足、头晕眼花、视力减退、须发早白者饮用。
原料：鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱、
做法：
1、鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。
2、将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。
3、煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。
4、另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱（去鱼腥），再次大火烧开，将汤的颜色煮为乳白色。
5、放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，喝时切小葱花，放碗里面点缀一下。
功效:鲫鱼有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用。木瓜具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。此汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为冬季的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。
四、豆角干煲排骨汤
原料：豆角干100克、排骨500克、水8碗。
做法：
1、豆角干洗净，用清水浸泡20分钟，捞起沥干水，切段。
2、排骨洗净，切块，汆水捞起。
3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：豆角干含有大量的植物纤维，有润肠通便的效果。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。这款汤清热解湿，健脾和胃，补虚强身。含丰富膳食纤维，通肠排毒，是冬季养生必备好汤。
提醒你：冬季进补，开春打虎，冬季人们该进补了，炖汤进补正是时候。汤的种类不同，作用也各异，以上推荐几款立冬养生食谱，赶紧喝上一碗热腾腾滋阴润肺养生汤吧。
延伸阅读
冬季养生 冬季常见疾病的预防?
冬季常发疾病
由于冬季的气温变化较大，空气又干燥，对人体健康会产生不利影响，很多疾病都会在此时发作。故冬季对许多人来说可谓是“闻声色变”。而要在这个多发病的季节里，做好自我保健、防患于未然，就要明确好这一季节的常发疾病，这样才能做好相应的防范准备。冬季的常发疾病有哪些呢?具体说来，可以分为呼吸系统疾病、心脑血管疾病、消化系统疾病、关节疾病、五官疾病这五大类。
冬季养生 胃病的预防
冬季冷空气活动频繁，气温骤然变冷，人体在受到冷空气的刺激后，体内的胃酸就会分泌增多，胃容易发生痉挛性收缩，抵抗力随之降低，从而导致胃病的产生和复发。
冬季养生 肠炎的预防
冬季气候寒冷，身体疲劳时，抵抗力下降，消化功能和肠道抗病能力就会减弱，会引发慢性胃肠炎、结肠炎以及十二指肠溃疡等症状，这在冬季都是较易复发的消化系统疾病。
冬季养生 冬季养生汤8款推荐
俗话说：“宁可食无肉，不可饭无汤。”自古以来，不管是人们的正式宴请还是家庭小聚，汤都是必不可少的用餐佳品，后来人们更是以调煮汤羹作为高尚的消遣。而食汤在增加人们情趣的同时，更重要的是滋补了人的身体。有句俗语叫“药补不如食补，食补不如汤补”，说的就是这个道理。可以说，汤是汇集了万千精华于一身，常喝汤，尤其是在冬季，就能为你增添一份活力和健康，从而达到的目的。 那么，在冬季究竟有哪些做法的汤最能滋补人体，使人们益寿延年呢?汤可以分为荤素汤、果类汤和药类汤三种。下面一起来看看这几款荤素汤的做法。
冬季养生汤：猪肉莲藕汤
猪肉莲藕汤是由猪笔肉、莲藕、红枣、绿豆制成，可选5枚红枣和适量的莲藕、猪笔肉和绿豆。其做法是将红枣去核和绿豆一起洗净，用清水泡浸片刻;莲藕洗净去节、切成块状;猪笔肉洗净，整个与其他三物一起放置瓦煲，先用武火，后用文火煲两个半小时，然后捞起莲藕，猪笔肉切块状，拌入调料即可食用。此206汤中猪肉性温味甘成，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤的功用;莲藕能健脾开胃、益血生肌;红枣能补脾和胃、益气生津;绿豆能缓和燥热。诸物合用，不仅味道鲜美，而且润而不腻，具有健脾益气、养血润肤、滋肾润肺的功效，不失为冬令家庭的上佳汤品。
冬季养生汤：三丁豆腐羹
三丁豆腐羹是由适量的豆腐、猪肉丁、番茄、青豆米和相关的调料配制而成。具体做法是先将豆腐切成丁、下沸水焯一下、沥干水待用;番茄烫去皮、去籽、切成小丁后在油锅中略煸一下;放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米烧沸，再加上调料，出锅装碗，淋上麻油即成。此汤可以说是融合了蔬菜、肉类、五谷精制而成，具有滋阴润燥、补中益气、补脾健胃、养心补肾的功效，而且在日常生活中很容易制作。就是这样简单的小羹，在寒冷的冬季却能起到大补作用。
导读：冬天到了，可以喝些养生粥来进行滋补身体！你知道冬季养生粥有哪些吗？冬季养生粥的做法又有哪些呢？养生粥有哪些功效呢？下面就跟着小编去下文瞧瞧吧！
冬季养生_推荐8款冬季养生粥
寒冷的冬季来了，大家吃些什么来进行冬季养生呢？答案是冬季养生粥。冬季养生粥能够很好的帮助大家滋补身体，让大家健康温暖的度过寒冬。你想要学习一些冬季养粥的做法吗？你想要知道哪些冬季养生粥是适合自己的吗？还在等什么？赶紧跟着小编去下文了解一下吧！
1、【腊八粥】大米200g，红小豆100g，葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50g，砂糖300g，加水煮成粥。
从现代营养学的角度来看，豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。
2、【山药粥】去皮山药50g，大米50g，蜂蜜、食用油适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜；将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。
此粥有补肾益精、滋养血脉的功能。
3、【羊肉粥】选瘦羊肉250g，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味，然后取出萝卜，放大米150g，加水煮成粥。
羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食物。冬季常吃羊肉粥，可益气补虚、温中暖下，还能益肾强阳。最适宜于贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
4、【番薯粥】取番薯100克洗净切小块，与粳米150 克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。
5、【韭菜粥】先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
6、【芍药知母红糖粥】芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。
芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
7、【人参粥】人参3g，放入沙锅内，加水文火慢煮20分钟，再加大米100g煮成粥，调入适量蜂蜜或冰糖即可。
此粥对病后体虚、畏寒食滞、便溏泄漏者有食疗作用。常食此粥对心肌营养不良、动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
8、【苹果粥】将苹果去皮，洗净，切块；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食。
苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
冬季吃粥养生好处多多，学会小编推荐的8款养生粥，赶快为你的家人做一下吧！
导读：冬天到了，可以喝些养生粥来进行滋补身体！你知道2020冬季养生粥有哪些吗？2020冬季养生粥的做法又有哪些呢？养生粥有哪些功效呢？下面就跟着小编去下文瞧瞧吧！
2020冬季养生_推荐8款2020冬季养生粥
寒冷的2020冬季来了，大家吃些什么来进行2020冬季养生呢？答案是2020冬季养生粥。2020冬季养生粥能够很好的帮助大家滋补身体，让大家健康温暖的度过寒冬。你想要学习一些2020冬季养粥的做法吗？你想要知道哪些2020冬季养生粥是适合自己的吗？还在等什么？赶紧跟着小编去下文了解一下吧！
1、【腊八粥】大米200g，红小豆100g，葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50g，砂糖300g，加水煮成粥。
从现代营养学的角度来看，豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。
2、【山药粥】去皮山药50g，大米50g，蜂蜜、食用油适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜；将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。
此粥有补肾益精、滋养血脉的功能。
3、【羊肉粥】选瘦羊肉250g，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味，然后取出萝卜，放大米150g，加水煮成粥。
羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食物。2020冬季常吃羊肉粥，可益气补虚、温中暖下，还能益肾强阳。最适宜于贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
4、【番薯粥】取番薯100克洗净切小块，与粳米150 克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。
5、【韭菜粥】先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
6、【芍药知母红糖粥】芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。
芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
7、【人参粥】人参3g，放入沙锅内，加水文火慢煮20分钟，再加大米100g煮成粥，调入适量蜂蜜或冰糖即可。
此粥对病后体虚、畏寒食滞、便溏泄漏者有食疗作用。常食此粥对心肌营养不良、动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
8、【苹果粥】将苹果去皮，洗净，切块；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食。
苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
2020冬季吃粥养生好处多多，学会小编推荐的8款养生粥，赶快为你的家人做一下吧！
冬季饮食养生以汤为主，汤不但可以暖胃抗寒，而且汤易吸收适宜冬季养生保健。下面就为大家推荐五款适宜冬季养生汤，大家可以学习下，有空还可以让家人尝下呢。
第一款，羊肉汤。
中医著名方剂当归生姜羊肉汤，即药肉同煮，吃肉喝汤，具有温阳补血、活血祛寒的功效。对防治气血虚弱、营养不良、四肢厥冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体弱等有一定的作用。羊肉加鱼肚和黄芪一同炖汤喝，具有温补阳气、强骨健脾、增强抵抗力的作用。
原料：
当归、生姜、羊肉。
此款汤组方：主要部分是：当归、生姜、羊肉。
当归功效：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。
老姜效果更好。功效：解表散寒，温中止呕，温肺止咳。
羊肉温补填精，选用羊肉片比较好煮，做汤味道也很鲜美。
枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴。
润肺止咳做药膳时，放少量陈皮可以提味，也可以去除肉的腥味。
做法：
1、将所有药材都放入砂锅大火烧开，再小火慢褒;
2、然后将锅里放点麻油，小火炒出姜片的香味;
3、再放羊肉片快速抄几分钟，加点黄酒，注意不宜炒太久，因为肉片很薄，肉会很快变老;
4、炒好后放入盘里，等汤熬好后，吃的时候加到沙锅里。也可以不炒，直接等汤好后羊肉放入，但是香味不够，羶味很重。
第二款，骨头汤。
冬季，常喝些骨头汤，可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等，增强骨髓的造血能力，加强抵抗力。同时，还能促进伤者(特别是骨折患者)的康复，减缓衰老过程。
原料:扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤。特色：香而肥腻。适用菜肴：清炖狮子头等。
做法:
1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至3小时后出汤，即好。
4、一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
第三款，喝鸡汤。
尤其是母鸡汤中的特殊营养成分，可以加快咽喉及支气管黏膜的血液循环，增加黏膜分泌，及时消除呼吸道黏膜上的细菌和病毒。对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有较好的效果，特别是对老、弱、病者过冬很有利。
原料：乌鸡1只香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐2小匙味精1小匙
做法：
1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水;
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。
第四款，鲜鱼汤。
鱼汤中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可预防和抑制呼吸道炎症，防止哮喘发作，尤其对冬季儿童和老年哮喘的防治效果更佳。据报道，每周喝两次以上鱼汤，可使上呼吸道感染及由此引起的哮喘发作的危险性降低。
原料：鲤鱼300克，青蒜25克，料酒10克，盐3克，味精2克，鸡精3克，醋1克，胡椒粉1克，大葱10克，姜10克，香油10克
做法：
1、将蒜苗切段;葱姜切片;
2、鲜鱼肉两面剞兰草花刀;
3、先将鱼段入沸水锅中焯透捞出;
4、勺内加清汤、葱姜片、精盐、鸡精，下入鱼段烧开;
5、加醋、胡椒粉烧透至熟;
6、下入蒜苗、味精烧开，淋入香油，盛入汤碗内即成。
第五款，萝卜汤。
冬季常喝萝卜汤，有益于机体正常运转。萝卜含有的木质素能进一步提高机体巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞和细菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。同时，萝卜也是一种美白润肤佳品，常吃萝卜能使体内的黑色素、黄色素减少，从而使皮肤白净晶莹、润滑剔透。
木瓜花生排骨汤
用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。
芝麻益肤汤
材料：黑芝麻一两，柠檬半个，雪梨一个，鸡蛋一只（或鹌鹑蛋四只），红枣六枚。
功效：芝麻有润肠，润肌肤的功效，更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤，能够防行皮肤冬季快速减肥食谱，龟裂，脱皮，常喝能够使皮肤光滑，长嫩鲜艳。
制制方法：洗净黑芝麻后，放于搅拌机搅匀，打成糊状；柠檬切片；煲内放两碗水，先煲红枣(去核)十分钟，后放入雪梨(切块)；待十分钟后，放入鸡蛋（冬季健康减肥食谱)，柠檬片，煮五分钟；最后再加入黑芝麻，以及一匙蜂蜜，调匀即可食用。
说明：此汤为美容汤，清润通便，益肤防老的功效。
桂圆红枣猪肝汤
食材：15克桂圆肉、6颗红枣、100克猪肝
方法：首先先将红枣、桂圆肉、猪肝洗净，将红枣的核去除，将猪肝用到切成片，然后将所有的食材都放进煲中，加适量的水炖煮，大约炖半个小时，加适量的调味料即可。
适宜对象：对于一些身体有血虚、疲累、头晕心悸、脸色不佳症状的人饮用，有补血健脾的作用功效。
功效：桂圆有着养血的功效，它对脾有益处，专门用以养心补血，宁心安神，在《随息居饮食谱》当中，有着“桂圆肉甘温，益脾阴，滋营液”的记载。红枣在煮的时候去除枣核，这样可以进补而不烦躁。猪肝的性温味甘，入肝经，同样是有着补血健脾的作用，并且能养肝明目。脸色苍白、贫血、头晕心悸的人都可以服用此补血汤。
饮食养生
运动养生
