天气冷后,许多人在家里都会准备大量的蔬菜,蔬菜不宜长时间储存,否则水分和营养元素都会流失,除了可以做汤爆炒以外,还可以把蔬菜加工成蔬菜丸子,蔬菜丸子不仅仅营养价值很高,而且非常适合老年人和儿童的胃口,不管是什么样的人,都可以吃蔬菜丸子,软糯可口,营养价值高,还可以把家里面的食物一起放在丸子中,达到废物利用的功效。
炸豆渣蔬菜丸子 。
材料
原料:豆渣,洋葱,圆椒,素瘦肉馅,
配料:葱,姜,鸡蛋,淀粉,盐,鸡精,香油,十三香,色拉油
做法
1:将成品素瘦肉馅用凉水泡发后,洗净切碎末
2:分别将洋葱,圆椒,葱,姜洗净切碎末
3:将切好的所有材料末加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精
香油、十三香,色拉油与豆渣搅拌均匀
4:团成小丸子,团的时候需要下点功夫,不然炸的时候容易散
5:锅内热油至七成热下丸子炸至两面金黄即可
五彩蔬菜丸子
材料
煮熟土豆2小个,胡萝卜半个,水发香菇3朵,芹菜1片,煮熟玉米粒半小碗,玉米粉半碗,盐、鸡精、香油、糖、蒜各适量
做法
1、煮熟的小土豆去皮,用勺压成泥。
2、芹菜剁碎成末,胡萝卜和泡好的香菇切成丁,蒜去皮拍散剁碎。
3、炒锅放入食用油,炒香蒜末后,再放入香菇丁翻炒熟。
4、再放入胡萝卜丁翻炒熟。
5、把玉米粉放入土豆泥里搅匀,再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀,再放入盐、鸡精,少许糖、香油抓捏均匀。
6、搓揉成一个个乒乓球大小的面团,外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。
7、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅,放凉即可食用。
蔬菜肉丸子火锅
材料
猪绞肉200g豌豆65g玉米粒65g盐巴1/4小匙白胡椒粉适量香油芝麻油1/2小匙太白粉或中筋面粉1小匙
做法
将肉丸子和调味料材料(太白粉除外),放在钢盆里,用均质机或食物处理机搅打变细,直到像泥的程度。
加进太白粉或面粉,减低溼度,增加浓稠度。搅拌均匀,成蔬菜肉泥。
火锅煮滚后,将步骤2的蔬菜肉泥捏成丸,加进火锅里。
煮到丸子浮起,1~2分钟即可食用。
现在大家饮食的要求是非常高的,首先食物方面热量不能太高,需要低热量些,这样才能保证吃下去后可以更加放心,不会给人体带来太高的热量。因为热量过多吸收不完会转化成脂肪,影响新陈代谢和身体的排泄系统,所以低热量的食物,既能保持身材又可以减肥。
低热量食物:
主食:
魔芋、小米粥、豆腐脑、(嫩)豆腐、地瓜、粉皮、玉米、红薯、土豆、芋头
蔬菜类:
芋头、土豆、甜菜、藕、苜蓿、荸荠、山药、香椿、枸杞菜、黄豆芽、胡萝卜、
玉兰片、鲜姜、洋葱、胡萝卜(红)、扁豆、蒜苗、羊角豆、榆钱、苦菜
刀豆、芥菜头、西兰花(绿)、辣椒(红小)、香菜、苋菜(紫)、芹菜叶、青萝卜、苤蓝、大葱(鲜)、冬寒菜、豆角、白豆角、青蒜
豇豆、豇豆(长)、豌豆苗、红菜苔、四季豆、荷兰豆、木瓜、韭菜、变萝卜、白菜苔、茭笋、芸豆、茄子(绿皮)、苋菜(青)、雪里红
小葱、菠菜、菜花、茴香、小叶芥菜、茭白、油菜
辣椒(青,尖)、南瓜、柿子椒、圆白菜、韭黄、油豆角、毛竹笋、心里美萝卜、蒜黄、茼蒿、番茄罐头(整)、茄子、丝瓜、空心菜、萝卜(小,红)、木耳菜、白萝卜、油菜苔、竹笋(春笋)、芹菜、芥蓝、小水萝卜、竹笋、
西红柿、长茄子、苦瓜、菜瓜、西葫芦、芦笋、莴笋叶、绿豆芽、西洋菜(豆瓣菜)、黄瓜、小白菜、牛俐生菜
大白菜(青白口)、大白菜(酸菜)、大白菜(小白口)、大叶芥菜、旱芹、萝卜樱(白)、莴笋、葫芦、水芹、生菜、减肥笋瓜、冬瓜、竹笋(鞭笋)、西葫芦
好东西就是要跟大家分享,豆腐也要大家一起吃,姐妹们,一起来吃豆腐吧!
1.美女豆腐
将豆腐用清水泡一会(约十分钟),切成小片或块,用细精盐均匀拌好,加以料酒、葱花等佐辅。可淋香油数滴。
这道菜的功效重在清淡,可以清理肠胃废物,但不能长期单一服用。
2.美白豆腐汤
把豆腐切适当大小放到牛奶中加热,可加盐少量。趁热食用。
这道美容汤能够加速新陈代谢,可以帮助你快速减掉腹部的赘肉。
3.白菜豆腐
老人们都说,白菜豆腐保平安。事实上,白菜豆腐也是减肥的胜品呢。一是豆腐和白菜在营养要素方面相辅相成,豆腐是高旷物质和低脂肪的食品,加快新陈代谢;而白菜是具有高纤维素的蔬菜,可以紧塑皮肤纤维。
做法:
1.把豆腐和白菜切成适量大小。
2.在锅中加入适量油,放入豆腐,加调料调味。
3.放入白菜炖到熟。出锅即可。
减肥方法多种多样,重要的是要坚持和科学。食疗和锻炼都是必不可少的部分,食用豆腐既可以改善皮肤光泽,又可以增加营养,保持身体健康。于是,在寒冷的冬季,为自己做一盅豆腐,实在是最好不过的选择。当美女,就要吃豆腐。轻松减肥而且更健康,何乐而不为?
小提示:豆腐美白瘦身的疗效自古就有,放在大内皇宫中是妃嫔们的食疗胜品呢。它可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,具有丰富的植物雌激素,是肉肉美女的绝佳食品。
您爱吃黄瓜吗?您知道黄瓜的做法大全?您知道吃黄瓜能减肥吗?今天呢,就让小编为您带来了黄瓜的做法大全和吃黄瓜是否能减肥的知识哦,感兴趣的朋友们一起来学习学习哦。
凉拌黄瓜做法大全
蒜末拌黄瓜
材料:两根黄瓜、两瓣蒜、麻油、白醋、盐、味精、糖。
做法
将黄瓜洗净切成块,放进餐盆内,放入葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。
然后倒出水分,用少量花生油将部分蒜末炒出香味,倒入适量的醋,最后把辣油倒入腌制好的黄瓜上。
麻酱拌黄瓜
材料:黄瓜200克,食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克。
做法:麻酱放入碗中,撒入食盐、味精,用凉开水调匀待用。
黄瓜洗净切成细块,入沸水中焯一下,捞出放盘中。将调好的麻酱浇在黄瓜丝上,加入食醋拌匀即可。
醋黄瓜
材料:嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。
做法
将黄瓜除皮,去心清冼干净,切成5厘米的长条条,在放入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。
将腌制好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,即可食用。
韩式凉拌黄瓜
材料:黄瓜400克、韩式辣椒粉1小勺、韩式酱2小勺、糖2小勺、葱两根、白醋1小勺、香油2小勺、大蒜2瓣。
做法:黄瓜切成薄片,加盐腌制30分钟,把蒜泥和韩式辣椒粉和葱拌好,加入韩式辣酱,香油,醋,熟芝麻拌好,再把腌好的黄瓜去水,倒入调料。
材料
黄瓜一根,大番茄、绿柿椒、红柿椒个一个,红葡萄酒醋2汤匙,干辣椒碎1汤匙,大蒜1瓣,剁成末,孜然粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,现磨黑胡椒1/8茶匙,新鲜芫荽1把切碎。
做法
将黄瓜、甜玉米、以及切碎的番茄、青柿椒、红柿椒和红葡萄酒醋放在1个大碗里混匀,再加入余下的所有调料,调味拌匀。
将碗盖上,放冰箱冷却至少30分钟即可享用。
拍黄瓜
材料
嫩黄瓜,生抽1.5匙,盐1小匙,蜂蜜1匙,白醋1匙(或1个青柠檬汁),芝麻油,干辣椒,蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀;
2.热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀;
3.将1和2混合均匀即成腌渍料;
4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时;
5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可。
适宜人群
大众均可食用,患有高血压、肥胖、高血脂、水肿、癌症、糖尿病的人食用更佳。
因为黄瓜中的葫芦素C能提高免疫系统的作用,含有的丙醇二酸可以抑制糖类变脂肪。
食用禁忌
因黄瓜性凉,所以脾胃虚弱以及腹泻咳嗽的人都应该少吃。
食用最佳时期
凉拌黄瓜既清凉爽口,又能减肥美容,最适合在春夏、夏秋交替的干燥季节以及夏天的高温季节食用,既补水又解渴。
黄瓜可以减肥吗
黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
听营养师说吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。
黄瓜汁做法:把新鲜的黄瓜直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。黄瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清理肠胃的作用。
黄瓜不仅可以减肥,还是女性们美容的天然食品。
黄瓜不但减肥还可以美容,不愧是美容减肥两不误的好方法。
黄瓜含有丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。
青瓜含有的细纤维素,可降低血液中的胆固醇、三酸甘油脂的含量,促进肠道中腐败食物的排泄,改善人体的新陈代谢,对皮肤、毛发美容有间接的作用。
新鲜黄瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。故常吃黄瓜便可减肥。
用新嫩的青瓜或黄瓜汁外擦皮肤,可以舒展、延缓面部皱纹,治疗面部黑斑,还能清洁和保护皮肤。
这种青瓜美容在国外某些国家早已盛行,目前国内也有不少妇女应用。
黄瓜被称为厨房里的美容剂。黄瓜是十分有效的天然美容品。
据专家研究,鲜青瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶,能有效地促进机体的新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,有令人惊异的润肤美容效果。
每日用鲜黄瓜汁涂抹皮肤,就可以收到滋润皮肤、减少皱纹的美容效果。
美容减肥一直都是女性朋友的梦想,也是女性朋友必修的功课。
黄瓜美容减肥不但给女性带来美丽的容颜,还让女性拥有傲人的身材,确实是一种很好的减肥食品。下面爱美网推荐你几个青瓜减肥食谱,希望能带给你不一样的惊喜。
结语:看了小编的介绍,您应该已经知道黄瓜的做法大全,您也应该知道吃黄瓜是否能减肥了吧,小编希望您一定要尝试去做哦,也希望您吧今天学到的知识分享给身边的朋友们哦。
近来的降温没能挡住炎炎夏日的悄然而至,这个季节对于梦想拥有傲人身材的你来说,减肥已经刻不容缓!今天,小编给大家带来夏日减肥食谱,让您轻轻松松面对生活,抓住夏天的脚步,快来行动吧。
夏日减肥食谱:一日三餐开始
早餐:西柚半个,花生酱两匙,烤面包一片,咖啡或茶一杯。减肥食谱 荐3类减肥早餐做法
(面包中有碳水化合物,花生酱中有脂肪和蛋白质,西柚中有钾、维生素C和纤维素,咖啡或茶让人兴奋多消耗能量)
中餐:吞那鱼(用水烫)半罐,烤面包一片,咖啡或茶一杯。
(吞拿鱼含较多蛋白质和脂肪,烤面包含碳水化合物,咖啡和茶令人兴奋)
晚餐:任何肉类两片,豆角、四季豆十条,红萝卜十大粒,苹果一个,低脂雪糕一杯,咖啡或茶一杯。8款营养健康的减肥晚餐
(豆角、四季豆、胡萝卜、苹果都可提供钾、维生素C和膳食纤维,同时它们体积很大让胃饱满。雪糕含有碳水化合物和蛋白质。咖啡和茶让人兴奋)
注意事项:
1、每天喝五杯水,在两餐之间和睡觉前喝,除此之外不得饮用或进食其他东西,不可调整或用代用品。(喝水第一是为了防止过快饥饿和饮食过量,第二是为了排除废物)
2、生食物只能用水煮至热,除可用盐和胡椒粉之外,不能加其他调料。(如果不用水煮,就要放油,热量必然会提高。此外,如果味道太好吃,只怕你吃多了。)
3、咖啡或茶不能加伴侣或牛奶。(伴侣当中含有糊精,它会产生热量。牛奶含有脂肪和乳糖,而且还能对抗咖啡的兴奋作用)
三款夏季减肥爽口小菜:
三丝掐菜
1、绿豆芽掐去两头,青椒去籽洗净,切成细丝。竹笋切成丝,葱、姜切成末。夏季减肥食谱 2食方即瘦身又补血
2、取锅上火,倒入油烧热。先将青椒、笋炒煸一下,再放入豆芽、葱、姜、盐,用料酒煸烧均匀,完全炒熟时,加稍许醋即可。
丝瓜炖豆腐
1、将豆腐洗净,切成2厘米见方的块,用开水焯一下,用冷水浸凉、去水;用刀刮净丝瓜外皮,洗净,切块。
2、油烧至六、七成热,倒入丝瓜块煸炒至发软,加入鲜汤、酱油、盐、葱花,烧开后滚上两滚,放入豆腐块,改用小火炖约10分钟,见豆腐鼓起,汤剩一半时,转用旺火,加入味精拌匀,淋上香油,即可出锅食用。
西芹百合
1、将西芹放在清水中清洗干洗捞出,并且摘掉西芹的叶子。减肥方法 女神周韦彤分享瘦身方
2、在煮沸的水中将西芹焯1分钟捞出,将西芹切成段状。去除百合的老衣,并将它剥开。
3、在倒入油并且预热过的锅中倒入西芹翻炒2分钟。
4、倒入百合,在百合变透明之后就加上调味料就可以出锅食用。
夏季减肥三款营养汤
赤小豆银花汤
材料:山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金银花各适量。
做法:
①将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20分钟。
②滤去渣,入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味即可。减肥食谱 7款平菇减肥餐一周瘦不停
瘦身理由:赤小豆利下去火,与金银花搭配,更是达到凉补清热的功效,山楂解饱消滞,所以此汤是绝对能灭脂肪的哦!
养颜减肥鸡汤(脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝)
功效:清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。
材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。减肥食谱 3种自制香蕉减肥餐夏季轻松瘦
作法:
(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。
(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。
(3)红枣去核备用。
(4)冬瓜连皮切块。
(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。
鲜香菇豆腐汤(身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝)
功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
作法:
(1)猪肉洗干净切片,飞水。
(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。
结语:夏日减肥势在必行,小编今天给大家推荐的夏日全方位的减肥食谱,大家都了解了么?机会就在眼前,我们一起行动,让我们轻松简单的对付身上的脂肪吧!迎接美好夏日的欢乐与激情。
许多想减肥的人都试过控制饮食来减肥,饮食习惯和饮食的内容关乎着我们能不能较好的减肥。那么到了秋季我们能做哪些美味的减肥食谱来帮助我们减肥呢?下面给大家介绍相关的秋季美味的减肥食谱供大家参考。
减肥食谱一:
材料:茭白2根,青、黄、红甜椒各适量,紫圆白菜少许。
调料:盐3克,橄榄油适量。
做法
1.茭白去外皮,洗净,切片;青、黄、红甜椒分别去蒂及子,洗净,切片;紫圆白菜洗净,切片。
2.锅置火上,倒入橄榄油烧热,放入茭白、青、黄、红甜椒、紫圆白菜爆炒,出锅前放盐调味炒匀即可。
材料:胡萝卜1根,荷兰豆80克,圆白菜小半个,青甜椒1个,紫圆白菜少许。
调料:盐适量。
减肥食谱二:
材料:冬瓜500克,木耳10克。
调料:生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。
做法
1.冬瓜去皮、瓤及子,切片;木耳放水中泡好,撕成小朵;生姜洗净,拍松。
2.锅中倒入适量水,放入冬瓜,煮3~5分钟,再放入木耳,加热约3分钟,再加入生姜,最后用蘑菇精、盐调味。
3.将汤盛入汤碗中,淋入香油即可食用。
减肥食谱三:
材料:胡萝卜500克,西红柿1个,蔬菜汤1000克。
调料:奶油2大匙,柳橙汁125克,香草、盐、胡椒粉各适量。
做法
1.将胡萝卜洗净,去皮切片,和奶油放入锅中,中火熬煮(勤搅拌)约10分钟。
2.西红柿洗净,切块与蔬菜汤、柳橙汁一同放入胡萝卜锅中,一起煮沸,加入香草、盐、胡椒粉,再用小火煮20分钟左右至胡萝卜软烂,盛出,冷却即可。
减肥食谱四:
做法:
1.将胡萝卜、圆白菜、紫圆白菜洗净,切片;荷兰豆择洗干净;青甜椒去蒂和子后洗净,切片。
2.锅置火上,倒入适量油烧热,放入胡萝卜、圆白菜翻炒一下,再放入荷兰豆、青甜椒、紫圆白菜翻炒至熟,出锅前放入盐调味即可。 提示你也可以根据自己的喜爱选择蔬菜,这样的做法既简单、又有营养,而且还很可口。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《日常食疗 吃出健康好身材》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“日常养生常识食疗”专题。
饮食养生
运动养生