四道补血美食,让女人气色红润
一、菠菜羊肉
主料:羊肉适量、菠菜1把、虾皮少许。
调料:食盐、适量高汤。
做法:
1、锅中加入适量清水,放入虾皮,用中小火慢慢炖煮。
2、菠菜清洗干净,直接切成小段,放入沸水中汆烫一下备用。
3、虾皮煮开之后加入适量的高汤精,然后下入羊肉片。
4、勺子打捞出漂浮在表层的泡沫,最后加入菠菜撒上调味料即可。
二、花雕归参鸡汤
材料:用料主料鸡(土鸡,家养)1只、当归2片、党参2根、枣(干)10颗、枸杞子1小把、虾干适量。
调料:食盐5克、冰糖10颗、料酒少许、生抽10毫升、花雕酒50毫升。
做法:
1、整鸡去毛,切掉屁股,去除内脏,然后清洗干净。
2、购买的是超市冰鲜的整鸡,最好浸泡在清水中半个小时,抹上少许料酒等待,这能很好的去除血腥味。
3、党参、当归、红枣和枸杞全部冲洗干净备用。
4、姜片清洗干净,直接用菜刀的刀背拍碎,加花雕酒浸泡30分钟
5、不妨加入适量的虾干提鲜,温水泡发虾干备用。
6、浸泡好的整个鸡放在锅内,姜和花雕酒一起全部倒进鸡肚子内。
7、在鸡肉的表层涂抹上一层盐和生抽入味10分钟。
8、加入清水,淹没鸡身为准,然后倒入所有的药材及虾干。
9、大火烧开之后,用小火慢慢炖煮半个小时左右。
10、及时用汤勺把漂浮在表层的泡沫打捞干净,这样能够把汤全部清理干净。
三、红枣木瓜银耳汤
材料:木瓜1个、银耳1朵、枣(干)8粒、冰糖适量、水适量。
做法:
1、木瓜去皮直接切成同等大小的块。
2、银耳温水提前泡发,清洗干净直接去蒂,然后撕成小朵。
3、红枣对半剖开去核,然后清洗干净。
4、木瓜块、银耳和红枣全部放在锅中,大火直接煮开,关火前10分钟放入冰糖。
四、党参乌鸡枸杞汤
材料:乌骨鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、党参2根、枣(干)8个、食盐适量、姜4片。
做法:
1、干桂圆去除外壳取出果肉,生姜清洗干净直接切片,乌鸡清洗干净沥干水分后入锅中开水焯一边去掉血水。
2、乌鸡一起放入锅中,依次把桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片一起放入进去。
3、倒入适量的温水,淹没鸡身即可。
4、大火直接煮沸,然后改用小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。
补充气血对女性维持美好容颜有着举足轻重的作用,补血食谱是最好的天然护肤品,不需用腮红胭脂增加红润,多采取食疗的方式对自己更健康有益,从内调理才是保养王道。
一、韭菜炒鸡蛋
所需材料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。
制作方法:
①。把准备好的韭菜择洗干净,甩干水分后切成3厘米长的段,再将鸡蛋打入碗内搅匀备用;
②。再接下来是热锅,等热到一定的程度时再加油烧至五六成热,依次倒入蛋清,炒至小团块时倒出;
③。再倒入点植物油烧热以后,最后依次再加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。
营养盘点:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
二、菠菜炒粉丝
所需材料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。
制作方法:
①。将准备好的菠菜以及粉丝,择洗干净以后,分别用开水焯一下再捞出后沥净水;再把洗干净的大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末,放于一边备用;
②。在锅中放入一点麻油,待烧热后用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
营养盘点:在菠菜中除了含有大量的胡萝卜素和铁以外,同时也还含有大量丰富的维生素B6、叶酸、铁和钾;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。
三、椒油炝藕片
所需材料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。
制作方法:
①。把准备好的姜洗干净后去皮切成末;
②。再把鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
③。在锅中放入适量的清水,等水烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干;
④。藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
⑤。最后用花椒油炝在藕片上即可。
四、五香茶蛋
所需材料:鸡蛋400克,红茶10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,八角3克,桂皮20克,盐3克,白砂糖40克,料酒30克。
制作方法:
①。把准备好的鸡蛋放入锅中,再加入适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉;
②。将鸡蛋剥皮以后,放入锅中再加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水,烧沸后,继续用中火稍10分钟左右即离火,将卤汁和鸡蛋一起倒入盆中,晾凉后,鸡蛋切成六瓣,在盘中摆成菊花形,浇上卤汁即成。
食谱营养:鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
在冬季的饮食中,要做到合理搭配,科学饮食,这样才能为来年春天阳气的生发做好充足的准备,同时也是为来年的身体打下一个健康的基础。
贫血这个问题最易引起女人的重视,因为女人是很容易贫血的一种女性,贫血则会使自己的免疫力下降,脸色发白,经常感到头晕目眩,浑身乏力,没有办法正常生活,在工作上也会带来很大的不便。女人贫血就要常吃一些补血的食物了,那么哪些食物具有补血的功效呢?下面就来看看吧!
第一、南瓜
南瓜富含有植物性的蛋白质,维生素,氨基酸等营养物质,其中的钴元素可以使血液中的红血球良好的运作,促进血液循环,而锌元素则会对红血球的功能产生影响,铁元素就更重要了,是血红蛋白的基本微量元素,可见南瓜中有大量补血的营养素。
第二、黑芝麻
芝麻也是人们生活中一种常见的调味品,不过在家常便饭中却很难看到芝麻的身影。养生学认为,黑色和红色的食物对补血是最有益处的了,尤其是黑芝麻,对肾脏,肝脏,脾胃,肺部都有良好的滋养作用,便于身体生血,藏血,统血,从而起到补血效果。
关于黑芝麻应该如何食用,个人有个人的食用方法,可以在做菜时适当地洒些黑芝麻,又能提味,还能补血,还可以买些点心来当小零食食用,不过把黑芝麻当佐料来吃最好。
第三、胡萝卜
最司空见惯的一种食物是胡萝卜,很多女性光是知道胡萝卜含有大量维生素,却忽视了它同样具有补血的功能。胡萝卜当中含有一种特殊营养素,俗称胡萝卜素,它对于补血会产生很大的益处。食用是可以把胡萝卜煮成胡萝卜汤,这样在饭后就能享受到既美味又健康的养生补血汤品。
当然,也可以用其他方法食用,比如吃面时可以把胡萝卜做成臊子汤,或者做成胡萝卜拌鸡丝当下口凉菜食用。总之胡萝卜是普通蔬菜当中补血的佳品,贫血的女性朋友不妨试试这种方法。
第四、红枣
很多痛经的女性知道红枣最补血,红枣作为一种大众补品,它的补血功能是众所周知,所有在生活中可以多食用红枣。
无论是红枣也好,还是南瓜也罢,女人应该极其重视自己的身体,如果长时间得不到营养的补充的话,身体的各个机能都会出现不同程度的变化,尤其对于上了年纪的女性,更应该注意自己的养生。
目录:
第一章 六个膏方补肾壮阳治阳痿
第二章 早泄患者日常注意事项
第三章 对阳痿认识的六大误区
阳痿多为功能性病变,属器质性病变者较少,若因发热,过度疲劳,情绪不佳等因素引起的一时性阴茎勃起障碍,或因年老性机能减退等,以致阴茎不能勃起者,均不能视为病态。如何才能治疗此病呢?中医有几则膏方下面向大家推荐。
六个膏方补肾壮阳治阳痿
中医认为,阳痿多为肝郁气滞,实邪内阻,宗筋不用,或脏腑虚损,精血不足,宗筋失养所为,当以疏肝解郁,育阴填精,通络兴阳,滋补脏腑为治,介绍几则药膏方,供选用。
内服膏方
1.鹿鞭茸膏:
鹿鞭一对,鹿茸30克,阿胶250克,冰糖适量。将诸药择净,研为细末,同放在锅内,加入清水、黄酒各半,文火熬膏即成。每服10克,每日2次,白开水冲服,或调入米粥中服食。可补肾壮阳、益肾暖宫。适用于肾阳虚所致的阳痿不举、性欲低下、宫寒不孕等。
2.三鞭膏:
牛鞭250克,羊鞭125克,狗鞭125克,蜈蚣90克,当归30克,白芍300克,天花粉300克,甘草300克。取牛鞭、羊鞭、狗鞭、 蜈蚣择净,研细,其余当归等四味加水煎煮2次,合并煎液,文火浓缩,加上述细粉调匀即得。每次5克,每日3次,温开水适量送服。可壮腰健肾、养血滋阴,适 用于阳痿遗精等。
外用膏方
1.温肾强精膏:
蛇床子、五味子各60克,麝香3克,冰片10克。将上药择净,共研细末备用。每次使用时取药粉1克,用适量的凡士林调匀成膏,放肚脐中,外用胶布固定,每日一换,7天为一疗程,间隔5天,再行第两疗程。可温肾益气,适用于肾虚阳痿。
2.壮阳膏:
甘遂3克,甘草8克,大附子9克,阿芙蓉9克,母丁香3钱,蟾酥9克,麝香1克。将上药择净,研细备用。将葱汁适量煎成膏,纳入诸药搅匀即成。每次适量,用时摊贴脐上,包扎固定,每日一换。可温阳补肾,适用于阳痿。
3.二子起阳膏:
油炸马钱子、蛇床子、淫羊藿各15克。将上药择净,共研细末,装瓶备用。使用时每次取药末2克,用香霜调匀,外涂阴囊部位,每日3次,连续7~10天。可温肾壮阳,适用于阳痿。
4.二子膏:
蛇床子、马钱子、淫羊藿、皂荚、肉苁蓉、黑附片、丁香各100克。将上药择净,水煎2次,去渣取汁,文火收膏,阴干,研细,加白酒适量调匀即成。每次2克,贴命门穴处,每日一换,15日为一疗程。可温阳补肾,适用于阳痿。
早泄患者日常注意事项
在早泄的治疗上,除了要树立治疗的信心外,还要在日常生活中注意以下事项:
1.注意婚前性教育和性指导,掌握一些性生活的常识,了解和掌握正常的性交方法和性交过程。
2.不要酒后性交。尤其是大量饮用烈性酒后,反而会导致男方阴茎勃起不坚或早泄,妨碍性生活和谐;而且酒后受孕会危及胎儿。
3.节制性生活,不利于雄性激素的释放。时间久了就会引起早泄。
4.处理协调好人际关系,家庭关系,以及夫妻关系,保持心情舒畅,努力营造好温馨、良好的家庭氛围和幽静的性生活环境。
5.注意生活要有规律,加强体育锻炼,如散步、气功等均有益于自我心身健康和精神调节。
6.偶然出现早泄,女方理应安慰、谅解、关怀男方,温柔体贴地帮助男方克服恐惧、紧张、内疚心理,切忌埋怨、责怪男方。
对阳痿认识的六大误区
误区一:把婚后初期几次性交失败当作阳痿
这种情况颇为多见,其实是违背了配偶之间开始性生活后必须有几个月磨合期的原则。也有个别新婚夫妇房事不佳,是由于婚前偷尝过禁果,当时在摸索、尝试、紧张、害怕等复杂心情下行事,失败率高,于是在脑海中留下自己性能力不济的阴影。这种情况更应在婚后房事中有一个调适的阶段。
误区二:把不能引起女方情欲高潮视为阳痿
这是更大的错误,只要男方阴茎能勃起与置入,通过性交动作完成射精及达到情欲高潮,便不是阳痿。男女性功能特点之一即是男快女慢,所以男方如已射精,女方尚未进入性高潮,这是一种生理现象,至多是性生活不够和谐问题,绝不应认为是阳痿。
误区三:认为手淫必然引起阳痿
现代医学已经证明,此类阳痿的发生,从本质上讲并非是由于手淫损害了性器官,而恰恰是长期手淫招致的心理因素在作怪。即使是一个长期手淫者,只要能解除上述种种心理疙瘩,就未必会发生阳痿。
误区四:以为阴茎勃起反应不明显为阳痿
有不少青少年这样陈诉:以前在看了某些带有色情内容的影视书刊图片,或想入非非于某个喜爱的女孩时,阴茎会自然地勃起,但是现在这种反应不明显了,是不是得了阳痿?错了!答案很简单,由于没有来自于配偶完整的性刺激,包括视、听、触、嗅等各方面性刺激,也由于没有真正的性交实践,单凭阴茎勃起与否,是不能作阳痿诊断的。
误区五:把性交对象改变后勃起不济认为是阳痿
有的人与自己妻子性生活一切正常,勃起功能良好,但在婚外恋中性交却一蹶不振。相反,有的人与自己妻子行房事,也许出于没有新鲜感,发生勃起不佳,但在外遇时房事却十分出色。这些都是性交对象改变后出现的情况。从真正意义上讲,有这种选择性阳痿的人不是一个真正的阳痿患者。
误区六:频繁遗精必然导致阳痿
健康未婚男子每月遗精1~2次属正常,4~5次以上是多了些,这可能与生殖泌尿器官炎症或某些生活因素诱发有关,例如穿紧身裤、夜间睡眠局部太热、白天过分劳累等。但现代医学已经明确,遗精与阳痿之间没有必然的联系。
结语:阳痿早泄者,首先要从心理上有正确认识。这不是什么难以启齿的病,要积极去医院检查治疗,不要轻易想起一些广告药物或补品。
生活作息不规律,饮食无规则,盲目减肥等都是造成贫血的头号杀手,贫血常伴随头晕、目眩、易疲倦等症状。那么,吃什么可以补血呢?下面,小编为大家推荐八款补血食谱,让你轻松吃出红润好气色,而且还能保健养颜喔,赶紧过来瞧瞧吧!
1、枸杞蒸蛋
制作材料:鸡蛋150克,枸杞子15克、猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉5克,酱油1克
做法:
1、鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用。
2、蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。
3、另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。
健康小帖士:补养阴血,适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重,或血虚发热、热势或高或低、劳则加剧、肌热烦渴、面色不华等症。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
2、红枣菊花粥
制作材料:粳米100克、枣(干)50克,菊花15克、赤砂糖20克
做法:
1、将红枣洗净,浸泡片刻;
2、粳米、菊花洗净;
3、红枣、粳米、菊花一同放入锅内,加清水适量,煮粥;
4、待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味即可。
健康小帖士:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,消除皱纹,起到保健防病、驻颜美容的作用。
食物相克:
粳米:唐孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
3、红豆排骨汤
制作材料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克、陈皮5克、盐3克
做法:
1、红豆和陈皮用水浸透,洗净;
2、排骨用水洗净,斩件;
3、用适量水,猛火煲至滚;
4、放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
健康小帖士:此汤健脾开胃,补血养颜;平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血等,可煲此汤佐膳作食疗;红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好。但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
4、枸杞桂圆炖猫肉
制作材料:猫肉1300克,猪肉(瘦)150克、枸杞子15克,桂圆10克,甘蔗90克、黄酒15克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克,鸡油20克,大葱10克,姜10克
做法:
1、将猫肉、猪肉分别切成4厘米见方的肉块。枸杞子、桂圆肉分别用温水洗净。甘蔗洗净,劈开,再剁成4段。葱切成段,姜切成片。
2、锅内放猪油烧热,放入葱、姜炒出香味后,烹入料酒,放入清水、猫肉。水开后撇净浮沫。待猫肉煮透收缩后,捞出,用温水洗净。猪肉用开水煮透洗干净。
3、用炖盅一个,把猫肉、猪肉、枸杞子、桂圆肉、甘蔗一起放入,下盐、料酒、葱、姜,倒入鸡清汤,上笼蒸烂。拣去葱、姜、甘蔗、猪肉、加味精、胡椒粉,调好口味即可食用。
健康小帖士:猫肉性温,味甘、酸,具有治虚劳、祛风湿、散结、补血之功,本草求真》谓之补血治痨疰,又治瘰疬。桂圆肉益心脾、补气血。枸杞子滋阴补血、益精明目。猪肉滋阴润燥。甘蔗清热、生津润燥,且能去除猫肉之腥膻。
食物相克:
猫肉:猫肉不能与藜芦同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
5、枸杞牛肉方
制作材料:牛肉(腑肋)500克、枸杞子50克,鸡蛋75克,淀粉(豌豆)10克,小麦面粉10克、大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,花椒1克,盐3克,黄酒5克,醋2克,香油1克,味精1克
做法:
1、将一半枸杞子水煮提取浓缩汁25毫升,另一半上锅蒸熟,葱姜切丝,蒜切末,备用。
2、将牛肉切块,放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成糊,牛肉放入糊内浆匀。
3、锅中放油,烧至五成热时,将肉下锅,逐块炸成金黄色时捞出沥油。
4、将葱丝、姜丝、蒜末、花椒及枸杞子撒于碗底,肉码于其上,填清汤,加盐、料酒调好味,上锅武火蒸30分钟取出。
5、将汁倒至锅内,置火上,再加香油、醋少许及枸杞子浓缩汁,沸后加,浇于翻扣在盘内的肉上。
健康小帖士:滋阴补血、强筋壮骨、适用于老年体弱或病后体虚、虚损羸瘦、腰膝酸软、消渴、水肿、眩晕、阳痿、遗精等症。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
6、土茯苓龟
制作材料:乌龟500克、土茯苓30克、盐2克
做法:
1、将乌龟去头、甲,洗净,切块。
2、土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。
3、将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可。
健康小帖士:滋阴养血,解毒利湿。
食物相克:
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
土茯苓:服时忌茶。
7、黄精杞枣乌骨鸡汤
制作材料:乌骨鸡800克、黄精50克,枸杞子25克,枣(干)8克,陈皮8克、盐4克
做法:
1、乌骨鸡宰杀洗净,沸水焯过待用。
2、黄精、枸杞、陈皮、分别洗净,红枣洗净去核。
3、将乌骨鸡、黄精、枸杞、红枣、陈皮放入开水锅内,中火煲约3小时,加盐调味即可。
健康小帖士:此汤有补血养颜、强壮身体之功效,也适于女性调经服用。
食物相克:
黄精:黄精忌酸、冷食物。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
8、淮山枸杞子炖猪脑
制作材料:猪脑250克、山药(干)30克,枸杞子10克、盐5克
做法:
1、将淮山、枸杞子洗净,猪脑洗净,挑去软膜和血丝;
2、把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可。
健康小帖士:滋阴血、止眩晕。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
你是贫血患者吗?你平日里会有头晕的症状吗?还有你知道怎么补血吗?今天小编的小编就是要为您讲述有关补血的菜肴及补血的一些方便的方法,这些材料都是日常生活常见的,所以对您来说很快捷。
豆芽炒肉丁
原料:黄豆芽400克,猪肉100克,料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜10克,淀粉20克,花生油70克
烹饪方法
1.将黄豆芽洗净去皮,沥去水;猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉抓匀上浆;
2.锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;锅内留底油30克烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;
3.放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。
食谱营养:黄豆芽不仅含有丰富的维生素,多吃可有效防治维生素B2缺乏症,还含有微量元素锌、铁和矿物质钙,可防治缺铁性贫血、锌缺乏症以及钙缺乏。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,能改善缺铁性贫血症。
小贴士:烹调时油盐不宜过多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。芽菜下锅后要急速快炒、适当加些醋,才能保存水分及维生素B2和维生素C,口感才好。
鸭血炒香芹
原料:鸭血、芹菜、泡椒、姜、大葱、胡椒粉、生抽、油、盐、桂林三花酒。
烹饪方法
1.鸭血切条,锅里放水放姜葱酒烧开,把鸭血放进去等水再烧开后转小火,接着把鸭血煮熟,捞起;
2.锅里放油,油有点冒烟的时候放进切成段的香芹翻炒至熟,放到盘子里;
3.锅里放油,六成热时(有明显热气冒上来,但还没冒烟)放姜末,泡椒,葱末爆香,放进鸭血条翻炒,动作要轻;
4.再放进胡椒粉和生抽,放进芹菜,放盐翻炒均匀即可。
食谱营养:鸭血性平,营养丰富,可养肝血,治贫血,用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒;并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒;也可用于防止消化道肿瘤,是保肝补血的最佳食品之一。
五香酱驴肉
原料:驴肉、花椒、肉豆蔻、红曲、山楂、桂皮、冰糖、白芷、草果、姜、酱油、料酒、八角、盐、大葱。
烹饪方法
1.驴肉清洗干净,再浸泡5 小时,直至泡出血水;
2.水烧开后放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉;
3.放冰糖入锅,炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫,加入用红曲米煮红的水及山楂片;
4.将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷装入纱布袋内扎好口,同放入锅中,再加入葱段、姜片,烧开后煮约3分钟;
5.将驴肉放入,然后用旺火烧开,撇去浮沫,再用中火炖烧3.5小时,至酥烂为止。
6.取出晾凉,即可改刀切片装盘食之。
食谱营养:古人把驴肉比做龙肉,不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩,味美可口,更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。据《本草纲目》记载:驴肉补血、治远年老损,煮之饮、固本培元。驴肉性味甘凉,中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益。驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。
教你补血的方法
1、神养
心情愉快,保持乐观的情绪,不仅可以增进肌体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来,使皮肤红润,面有光泽。乐观地对待生活,保持良好的心态。
2、睡养
充足睡眠能令你有充沛的精力和体力,起居有常,养成健康的生活方式;娱乐有度,劳逸结合。不熬夜,不偏食,戒烟限酒,不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。
3、动养
运动可促进血液循环,加快新陈代谢,增强骨髓的造血功能。
户外运动:跑步、爬山、进行日光浴、空气浴、森林浴等。室内运动:气功、养生功、健身操等。
另外,中医认为久视伤血,就是说过度的用眼就会耗伤身体里的气血,也会让人气血不足,对于长时间坐在电脑前工作的职业女性和长期用眼工作的人,就要特别注意对眼睛的休息和保养。
结语:不论在哪个季节,人的身体总会有点毛病,这是正常情况,如果发现了问题我们就要去解决它,虚弱的话,你可以放心的学习一下上面的方法。你会发现很不错。
四道补血美食,让女人气色红润
一、菠菜羊肉
主料:羊肉适量、菠菜1把、虾皮少许。
调料:食盐、适量高汤。
做法:
1、锅中加入适量清水,放入虾皮,用中小火慢慢炖煮。
2、菠菜清洗干净,直接切成小段,放入沸水中汆烫一下备用。
3、虾皮煮开之后加入适量的高汤精,然后下入羊肉片。
4、勺子打捞出漂浮在表层的泡沫,最后加入菠菜撒上调味料即可。
二、花雕归参鸡汤
材料:用料主料鸡(土鸡,家养)1只、当归2片、党参2根、枣(干)10颗、枸杞子1小把、虾干适量。
调料:食盐5克、冰糖10颗、料酒少许、生抽10毫升、花雕酒50毫升。
做法:
1、整鸡去毛,切掉屁股,去除内脏,然后清洗干净。
2、购买的是超市冰鲜的整鸡,最好浸泡在清水中半个小时,抹上少许料酒等待,这能很好的去除血腥味。
3、党参、当归、红枣和枸杞全部冲洗干净备用。
4、姜片清洗干净,直接用菜刀的刀背拍碎,加花雕酒浸泡30分钟
5、不妨加入适量的虾干提鲜,温水泡发虾干备用。
6、浸泡好的整个鸡放在锅内,姜和花雕酒一起全部倒进鸡肚子内。
7、在鸡肉的表层涂抹上一层盐和生抽入味10分钟。
8、加入清水,淹没鸡身为准,然后倒入所有的药材及虾干。
9、大火烧开之后,用小火慢慢炖煮半个小时左右。
10、及时用汤勺把漂浮在表层的泡沫打捞干净,这样能够把汤全部清理干净。
三、红枣木瓜银耳汤
材料:木瓜1个、银耳1朵、枣(干)8粒、冰糖适量、水适量。
做法:
1、木瓜去皮直接切成同等大小的块。
2、银耳温水提前泡发,清洗干净直接去蒂,然后撕成小朵。
3、红枣对半剖开去核,然后清洗干净。
4、木瓜块、银耳和红枣全部放在锅中,大火直接煮开,关火前10分钟放入冰糖。
四、党参乌鸡枸杞汤
材料:乌骨鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、党参2根、枣(干)8个、食盐适量、姜4片。
做法:
1、干桂圆去除外壳取出果肉,生姜清洗干净直接切片,乌鸡清洗干净沥干水分后入锅中开水焯一边去掉血水。
2、乌鸡一起放入锅中,依次把桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片一起放入进去。
3、倒入适量的温水,淹没鸡身即可。
4、大火直接煮沸,然后改用小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。
话说女人以血为养,血对于姑娘们最重要了。有些姑娘皮肤白白,让人羡慕,可是医生一看就知道血虚。想要白里透红的肌肤,就来补补血吧,推荐几个非常实用的补血饮食,操作简单又有效。
1.韭菜炒鸡蛋
原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。
烹饪方法:
①将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
②将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;
③炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。
食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
2.菠菜炒粉丝
原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。
烹饪方法:
①菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;
②锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
食谱营养:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。
3.椒油炝藕片
原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。
烹饪方法:
①姜洗干净去皮切成末;
②鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
③锅中放适量清水,烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干;
④藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
⑤最后用花椒油炝在藕片上即可。
4.五香茶蛋
原料:鸡蛋400克,红茶10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,八角3克,桂皮20克,盐3克,白砂糖40克,料酒30克。
烹饪方法:
①锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉;
②锅置火上,放入剥去外壳的鸡蛋,加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水,烧沸后,继续用中火稍10分钟左右即离火,将卤汁和鸡蛋一起倒入盆中,晾凉后,鸡蛋切成六瓣,在盘中摆成菊花形,浇上卤汁即成。
食谱营养:鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
5.花生红枣粥
原料:糯米400克,花生仁100克,枣50克。
烹饪方法:
锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
食谱营养:糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素,有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E,胡萝卜素、磷等矿物质,可助于提高人体免疫力。
6.萝卜丝带鱼
原料:带鱼250克,白萝卜100克,料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉4克,大葱5克,姜5克,花生油50克。
烹饪方法:
①带鱼洗净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;
②萝卜洗净切成丝焯水沥干;
③油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;
④锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水、黄酒、糖、盐烧开;
⑤加味精即可出锅装盘。
食谱营养:带鱼富含丰富不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;白萝卜可助于消化,提高抗病能力。
7.豆芽炒肉丁
原料:黄豆芽400克,猪肉100克,料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜10克,淀粉20克,花生油70克。
烹饪方法:
①将黄豆芽洗净去皮,沥去水;
②猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉抓匀上浆;
③锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;
④锅内留底油30克烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;
⑤放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。
食谱营养:黄豆芽含有丰富的维生素,多吃克有效防治维生素B2缺乏症;猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,能改善缺铁性贫血症。
8.萝卜炖牛肉
原料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
烹饪方法:
①将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2里面见方的块,分别放入沸水中略焯,捞出;
②锅内加油烧热,放入大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
③再加入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
④待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
⑤再撇去浮沫,出锅盛入汤碗内即成。
食谱营养:白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能调高机体抗病能力。
9.木耳猪血汤
原料:猪血250克,木耳50克,盐2克。
烹饪方法:
①将猪血切块;
②木耳水发后撕成小块;
③猪血与木耳同放锅内,加水,大火加热烧开;
④用微火炖到血块浮起;
⑤以盐调味即可。
食谱营养:猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。
食谱一、莲子百合红豆粥
红豆富含维他命B1.B2.蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。莲子百合红豆粥富含营养,能增强人体机体免疫功能,还有补血的功效。
原料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。
做法:
1.红豆用水洗净,浸泡半小时。莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。大米洗净,浸泡备用。
2.砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。
食谱二、番薯粥
番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C,前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅,将所有的废气排出体外,可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥,既能帮助消化又能促进排便,让人们一身轻松。
原料:新鲜红薯250克,大米100克。
做法:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
食谱三、双菇苦瓜丝
苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。
原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
做法:
1.将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
2.油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
食谱四、南瓜饭
南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。
原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。
做法:
1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽。
2.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;食用时将金瓜均匀切开即可。
食谱五、银耳枇杷汤
银耳是含粗纤维的减肥食品,内含丰富的蛋白质、矿物元素,营养价值非常高,有瘦身纤体功效。并含有维生素B1和维生素C,补气养颜,不仅能瘦身,也是润肤美颜的佳品。
原料:新鲜枇杷,水发银耳,蜂蜜。
做法:
1.先将新鲜的琵琶去皮切片,将籽去除。将水泡好的银耳清洗干净,撕成小片,放入锅中。加上适量的水煮至银耳变得黏滑后,再放入枇杷片。
2.等到水再次烧沸后即可装入凉杯中,根据自己口味加入适量的蜂蜜调味。冰镇后吃效果也很棒哦。
食谱六、苋菜鲜蘑
常食苋菜可减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。
原料:苋菜、平菇、食盐、植物油。
做法:
1.红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段;鲜蘑洗净,撕成小朵;大蒜一半切片,一半切碎末备用;锅烧热,倒植物油,先下几片蒜片爆香;倒入蘑菇,不断翻炒至变软。
2.再放入苋菜大火翻炒至八成熟,即苋菜在锅中变软,倒入剩余蒜碎,翻炒几下,待蒜香一飘出,马上关火,调入盐调味即可。
食谱七、黑木耳豆腐汤
中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。
原料:黑木耳、豆腐、鸡汤。
做法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。
食谱八、胡萝卜苹果汁
这款饮品超级美味,很多MM非常喜欢喝,它有不仅美味清甜,而且还能很好的将体内毒素垃圾统统排出,燃脂防便秘。而且很能补充身体能量。这款饮品不但味美,而且是最好的排毒剂和身体补充剂之一。苹果也可以用青苹果。
原料:胡萝卜,苹果。
做法:
1.将胡萝卜、苹果清洗干净,胡萝卜要保留其顶部的叶子。
2.先后将这两种水果榨成汁。要喝的适合,根据自己的口味将两者混合搅拌。可以先放冰箱冷藏几分钟,那样更美味。
上面为大家介绍了八款排毒补血食疗方,脸色淡黄、气色差的女性试一试这些食谱来调理气血。
鸡肝的营养价值是什么?鸡肝具有丰富的营养价值和特殊的功效使之成为补血佳品,深受大家的喜爱,下面就一起来看看鸡肝的营养价值的具体介绍。
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
营养价值
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,维生素B2,是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
女人气血不足会引起脸色暗沉没有光泽,那么女人该如何补气补血呢?而补气是让女人脸色红润气色好的最根本之道,与其追求治标不治本的护肤品和化妆术,不如从根本上调养好自己的身体,让自己脸色从里红到外。今天小编就给大家推荐一些补气食物,感兴趣的朋友不妨来看看吧!
其实,气色这个词得拆开来看,“气”,在中医学中指的就是先天的元气和脏腑经络之气,由肾中精气、脾胃水谷之气和肺中清气等组成,分布在全身各处;而“色”,指的就是人的外表相貌,所谓“有诸内,必形于外”,内在的气与外在的色是存在联系的,因此曾国藩才在他的相面书《冰鉴》中说:“人以气为主,于内为精神,于外为气色。”一个人的身体好坏、体内气足与不足,能从外表的脸色中一窥即知;而一个人的脸色要红润好看,最根本的也就在于要补气。
而说到补气,很重要的一点就是补肺气。因为中医认为肺主皮毛,也就是说,肺脏通过它的宣发作用把水谷精微输布于皮毛,以滋养周身皮肤、肌肉。我们常常看到有些女性朋友脸色苍白,或者萎黄憔悴,没有光泽,又或者色素沉着、年纪轻轻就生出了皱纹,这就是因为人体气虚血少、津血不能滋润充养肌肤所导致的。肺气足的人,皮肤就滋润光滑、有弹性,而肺气虚的人,则免不了皮肤黯淡干燥、毛发憔悴枯燥。
肺气不足不仅会影响皮肤的暗淡与粗糙,更重要的是,还会引发各种病症。比如《红楼梦》中的林黛玉,年纪轻轻就体弱多病,患上了肺痨,而人的整个身体是分工合作、联系紧密的,肺功能一旦失调了,五脏肺腑的功能也会受到阻碍,从而使身体每况愈下,直到最后早夭,留下无尽的遗憾。当然,大多数女性的先天体质没有林黛玉这样娇弱,但是肺气一旦不足,身体也是会对你进行报复的。
肺与大肠还互为表里,如果肺火肃降,那么大肠也可能传导失常,导致大便困难,而众所周知,便秘又会影响人体排毒,毒素在体内越积越多,各类大大小小的毛病都会接踵而来。不仅如此,肺气不足还容易引发风疹、过敏等病症,如果肺热上蒸,痤疮、酒渣鼻、牛皮癣等症状也会不胜其扰。
所以,要想养出一身光滑细腻、滋润健康的皮肤,绝对不能忘了补肺气。尤其是在季节变幻的时节,比如冬春之交,或者秋冬时节,天气干燥寒冷,正是肺部特别容易受到侵袭的时候。此时更应该选用一些补肺润燥的食谱,给自己的肺穿上滋润温暖的“外套”。
补肺的食物首选白色,因为按照中医理论,白色入肺,比如白豆、白木耳、山药等等,都可以。除此之外,还有许多清肺补肺食物,比如白木耳、百合、鲜藕、猪肺、海蜇、柿饼、枇杷、荸荠、无花果等。有条件的还可以适当用些药膳,如清炖水鸭、百合、甲鱼、生地、北芪煲、猪肺、党参等等,或者用淮山、北沙参、麦冬、五味子煲汤,再加蜂蜜水调和,常喝能有益于补肺气。比如有一道“黑木耳红枣瘦肉汤”,就非常适用于那些气虚血瘀的人,尤其是面部有色斑,面色萎黄、黯黑者。黑木耳能凉血止血、健脾润肺、滑肠解毒;而红枣健脾益气,滋润肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,三者合用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功。
当然,一个人的肺气强弱,不仅与饮食习惯有关,也与生活习惯有关。所以女性朋友要补肺气,除了要通过饮食、药膳来加以滋补,更要注意养成规律的生活。比如熬夜、抽烟等,都很有可能导致“肺气弱”,生活在污染严重的环境中,也容易使肺部受到侵袭。所以要使肺气“足”起来,不好的生活习惯一定要摒弃,不健康的生活环境也应该加以改善。
除了注重饮食和生活规律之外,还要保持乐观愉快的心情,俗话说“过悲伤肺、过怒伤肝”,如果性格过于悲观,遇到一点小事就悲尤伤感,导致肺气郁滞,也很可能会伤到肺腑,从而导致肺气不足,而气弱又会影响一个人的情绪,更容易受到外物的影响,从而形成更加愁惨悲戚的恶性循环,那不就成为“林黛玉”第二了么?所以,要补肺气,保持乐观向上的心态是很重要的。只有做到了以上这些,才能养足肺气。
补气是让女人脸色红润气色好的最根本之道,与其追求治标不治本的护肤品和化妆术,不如从根本上调养好自己的身体,让自己脸色从里红到外。现在分享一些补气的健康知识,介绍一些补气的食物,以便大家增进对补气的了解。
其实,气色这个词得拆开来看,“气”,在中医学中指的就是先天的元气和脏腑经络之气,由肾中精气、脾胃水谷之气和肺中清气等组成,分布在全身各处;而“色”,指的就是人的外表相貌,所谓“有诸内,必形于外”,内在的气与外在的色是存在联系的,因此曾国藩才在他的相面书《冰鉴》中说:“人以气为主,于内为精神,于外为气色。”一个人的身体好坏、体内气足与不足,能从外表的脸色中一窥即知;而一个人的脸色要红润好看,最根本的也就在于要补气。
而说到补气,很重要的一点就是补肺气。因为中医认为肺主皮毛,也就是说,肺脏通过它的宣发作用把水谷精微输布于皮毛,以滋养周身皮肤、肌肉。我们常常看到有些女性朋友脸色苍白,或者萎黄憔悴,没有光泽,又或者色素沉着、年纪轻轻就生出了皱纹,这就是因为人体气虚血少、津血不能滋润充养肌肤所导致的。肺气足的人,皮肤就滋润光滑、有弹性,而肺气虚的人,则免不了皮肤黯淡干燥、毛发憔悴枯燥。
肺气不足不仅会影响皮肤的暗淡与粗糙,更重要的是,还会引发各种病症。比如《红楼梦》中的林黛玉,年纪轻轻就体弱多病,患上了肺痨,而人的整个身体是分工合作、联系紧密的,肺功能一旦失调了,五脏肺腑的功能也会受到阻碍,从而使身体每况愈下,直到最后早夭,留下无尽的遗憾。当然,大多数女性的先天体质没有林黛玉这样娇弱,但是肺气一旦不足,身体也是会对你进行报复的。
肺与大肠还互为表里,如果肺火肃降,那么大肠也可能传导失常,导致大便困难,而众所周知,便秘又会影响人体排毒,毒素在体内越积越多,各类大大小小的毛病都会接踵而来。不仅如此,肺气不足还容易引发风疹、过敏等病症,如果肺热上蒸,痤疮、酒渣鼻、牛皮癣等症状也会不胜其扰。
所以,要想养出一身光滑细腻、滋润健康的皮肤,绝对不能忘了补肺气。尤其是在季节变幻的时节,比如冬春之交,或者秋冬时节,天气干燥寒冷,正是肺部特别容易受到侵袭的时候。此时更应该选用一些补肺润燥的食谱,给自己的肺穿上滋润温暖的“外套”。
补肺的食物首选白色,因为按照中医理论,白色入肺,比如白豆、白木耳、山药等等,都可以。除此之外,还有许多清肺补肺食物,比如白木耳、百合、鲜藕、猪肺、海蜇、柿饼、枇杷、荸荠、无花果等。有条件的还可以适当用些药膳,如清炖水鸭、百合、甲鱼、生地、北芪煲、猪肺、党参等等,或者用淮山、北沙参、麦冬、五味子煲汤,再加蜂蜜水调和,常喝能有益于补肺气。比如有一道“黑木耳红枣瘦肉汤”,就非常适用于那些气虚血瘀的人,尤其是面部有色斑,面色萎黄、黯黑者。黑木耳能凉血止血、健脾润肺、滑肠解毒;而红枣健脾益气,滋润肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,三者合用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功。
当然,一个人的肺气强弱,不仅与饮食习惯有关,也与生活习惯有关。所以女性朋友要补肺气,除了要通过饮食、药膳来加以滋补,更要注意养成规律的生活。比如熬夜、抽烟等,都很有可能导致“肺气弱”,生活在污染严重的环境中,也容易使肺部受到侵袭。所以要使肺气“足”起来,不好的生活习惯一定要摒弃,不健康的生活环境也应该加以改善。
除了注重饮食和生活规律之外,还要保持乐观愉快的心情,俗话说“过悲伤肺、过怒伤肝”,如果性格过于悲观,遇到一点小事就悲尤伤感,导致肺气郁滞,也很可能会伤到肺腑,从而导致肺气不足,而气弱又会影响一个人的情绪,更容易受到外物的影响,从而形成更加愁惨悲戚的恶性循环,那不就成为“林黛玉”第二了么?所以,要补肺气,保持乐观向上的心态是很重要的。只有做到了以上这些,才能养足肺气,谁不想让脸色漂漂亮亮的,走到哪里都能被人夸一句“气色好”呢?
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