胆结石应该如何护理 这几类高发人群的注意
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《胆结石应该如何护理 这几类高发人群的注意》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
胆结石是我们生活中常见的一种疾病，经常就饮食不规律，不卫生导致的。一般在吃饭过量、吃高脂的食物，还有休息不好时会感到上腹隐痛或饱胀、嗳气、呃逆等。所以日常生活中要注意这些情况，来看看胆结石哪些人容易得，要日常生活中要怎么护理？
饮食护理：
1、宜食含丰富营养、维生素的食物；宜多吃豆制品，宜吃植物油，如棉籽油、豆油、花生油、玉米油、芝麻油、米糠油。
2、宜多吃黄绿叶蔬菜，如油菜、小白菜、菠菜及胡萝卜等富含维生素A的食物；宜多吃具有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须、荠菜、茉莉花、玫瑰花、菊花脑及西瓜、玉米、橘汁、梨汁、荸荠汁等。
3、多喝水，水占人体的70%，多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能，有利于将体内的结石物质排出体外，缓解病情的发展，是胆结石食疗方法中最简单实用的。
4、少食糖类、肉类，过度食用糖类，可增加人体尿酸度，产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀，促使结石的发生；肉类中含有大量胆固醇，及代谢后产生的尿酸，都是形成结石的主要成分。
5、避免食用易胀气食物，不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
胆结石的高发人群
1、中老年人，发病的高峰年龄都在40～50岁。
2、女性，可能与雌激素有关。特别是妊娠期女性，妊娠次数与胆囊结石的发病率呈正相关。
3、遗传，与基因、家族史有关。
4、肥胖，肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。
ys630.COm精选阅读
对胆结石的患者来说最重要的就是注意日常饮食，如果不注意饮食胆结石就很容易发作，对身体的影响很大，饮食需清淡，多吃蔬菜水果，瘦肉，低脂肪的食物，避免高胆固醇食物。
一、胆石症患者宜食
1、要多食维生素C各种新鲜水果、如鲜橙等，维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和，聚集形成胆结石的机会。
2、要多吃含维生素A的食物，如绿色菜蔬、胡萝卜、番茄、白菜等，维生素A对上皮细胞具有滋润营养的作用，还可以或许减少胆固醇结石的形成。
3、可以多吃瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、应进食低脂肪、低胆固醇食品如：喷鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
二、胆石症患者忌食
1.忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。
2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。
3.忌暴饮暴食。
4.忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5.忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。
针对胆结石这种疾病，现在医学上有很多治疗方法，比如可以通过手术的方式把结石取出，除此之外，现在出现了一些高科技的治疗方法，比如通过体外碎石，另外患者还可以采取中药或者西药治疗的方法，值得一提的是，正确的饮食也可以帮助溶解胆结石。
吃什么可以溶解胆结石？
胆结石是一个危害很大的疾病，而且胆结石的内容物其实完完全全就是胆管树内（包括胆囊）形成的凝结物，是病人身体异常的一个表现。而且作为一种临床最常见的消化系统疾病之一。病人因为结石的问题，滋生各种各样的不舒服的临床表现。不仅仅有反反复复的恶心的症状，而且发作性腹痛的症状是很常见的。吃什么可以溶解胆结石？一起看看。
一旦病人有胆结石的时候，是可以进一步的治疗然后缓解肾部分不舒服的症状。不要随随便便相信偏方。口服胆酸等药物溶石的话，是一种很常见的方法。那么建议胆结石的病人口服鹅去氧胆酸
去正规医院里面认认真真配合检查，在医生帮助下找出具体的诱发原因，然后在有经验医生下进行有针对性的治疗，才可以获得好的治疗效果。而且还不容易复发。而且吃生姜有利于排石。
作为一种临床最常见的消化系统疾病之一。病人因为结石的问题，滋生各种各样的不舒服的临床表现。不仅仅有反反复复的恶心的症状，而且发作性腹痛的症状是很常见的。胆结石的病人不要吃辛辣刺激的食物。
注意事项：
需要去认认真真配合检查，在医生帮助下找出具体的诱发原因，然后在有经验医生下进行有针对性的治疗，才可以获得好的治疗效果。而且还不容易复发。而且吃生姜有利于排石。
胆结石初期如何治疗
1、胆结石初期如何治疗
1.1、药物治疗
一般不管采用那种治疗的方法,药物治疗这都是非常有必要的,也是胆结石患者初期的首选,一般会采用消炎止痛,排石的药物治疗,方法是不错的,但是需要坚持积极的进行治疗,如果一直得不到改善反而加重,那么需要去医院做个相关检查。
1.2、微创手术治疗
一般微创手术结石比较大,那么很难药物排出就可以选择微创治疗的,一般会在腹部的位置切开一个小口,手术方法简单,恢复的也比较快,一般微创手术会碎石,去除一些较大无法排出的,但是比较小的结石依旧无法彻底排出,还会出现反复发作的情况,所以这个时候需要再配合一些药物治疗,辅助结石的排出效果极佳。
1.3、开放式手术治疗
开放式手术治疗的方法是不太建议选择的,但是这对于胆结石比较大,有水肿,甚至还会诱发胆脏,以及其他的器官都会出现一些炎症,那么这个时候就可以选择手术治疗的方法,手术的效果一般都是比较好的,但是对身体的影响很大,气血比较虚,所以在手术后需要多休息,多调养,避免留下后遗症。
2、胆结石的治疗偏方
将吊南瓜蔓100克洗净切碎,放进热水瓶中,用开水浸泡,当茶饮用。每天泡一热水瓶,平时和吃饭时都可以饮用,一天只喝一瓶,必须每天换药重泡,连喝3一4天,排除的石一般为浑浊状尿,有时有小的石粒,当小便有拉丝状液出现,就说明结石全部都排净了。
绿茶适量,晒干研沫,开水冲,趁热连茶沫一起饮下,每天晨起空腹和睡前各一次,其他时间都是可以服下,第一次吃的时候每次2茶匙,每天吃5次,约2天后,改为每次1茶匙,每天4次;
吊南瓜蔓100克,洗净切碎,放入热水瓶中,用开水浸泡,当茶喝。每天泡一热水瓶,平时和吃饭时都可以喝,一天喝一瓶,每天换药重泡,连喝3~4天。最后一种是核桃仁120克,纯香油30~60克。煎炒后,拌冰糖90克,一天分3次吃。
3、胆结石如何护理
3.1、适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量:
结石的形成和胆汁中含有较高的胆固醇有关。食物中脂肪和胆固醇含量过高,就会使胆汁中的胆固醇浓度增高,胆囊粘膜屏障减弱会促使结石的形成。
3.2、有规律的进食:
现代人由于生活节奏较快,有相当一部分人忽视进食的按时性,甚至不吃早餐。从预防胆囊炎、胆石症的角度来说,这是一个很不好的生活习惯。
3.3、多吃一些纤维素含量高的食物:
如粗粮、豆类、蔬菜、水果、海藻、食用菌等。因为食物纤维能吸附肠道内的胆汁酸,抑制胆固醇的吸收,又能促进肠蠕动,增加胆固醇的排泄,对预防胆石症和保持大便的通畅很有作用。
3.4、坚持锻炼身体:
散步、太极拳、五禽戏、八段锦、交谊舞、爬山等活动可增强体质,切忌因病而无节制地休息或采取以休息为主的生活方式,卧床、静坐均不利于胆汁的排出,而运动能降低胆固醇,疏通胆道。当然,锻炼要做到循序渐进,要掌握适当的运动负荷,以运动后感觉轻松、舒畅、无疲劳感为宜。
胆结石吃什么食物好
1、柑橘当中含有丰富的维生素C,维生素C不仅能有效预防胆结石的形成,还能促进胆汁的排泄,对胆结石患者来说可以阻止病情进一步发展,但患者也应注意柑橘的使用量,凡事过犹不及,大量食用柑橘可导致人体上火,对疾病的恢复容易造成阻碍。
2、猕猴桃也很适合胆结石患者食用,猕猴桃可促进胆汁的排泄,更能抑制胆汁浓度过高而形成结石,而且猕猴桃当中的维生素还能吸附和分解胆固醇,减少动脉硬化,预防心血管疾病的发生,另外还具有润肠通便、解暑除烦的作用。
3、柠檬对胆结石患者也有好处,研究发现,柠檬具有净化肝脏的作用,同时还可控制胆汁分泌,减少有害物质粘液的形成,更能帮助溶解胆结石,但对于有胃肠疾病的患者来说,应避免吃柠檬,引起维生素C含量非常高,所以酸性也是非常大的,若使用可引发胃肠不适。
胆结石有什么饮食禁忌
1、忌胆固醇较高的食物
如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
2、忌高脂肪食物
如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。
3、忌节假日或亲友聚会时大吃大喝
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品
如辣椒、胡椒等。
5、忌烟、酒、咖啡等
这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。
如何做胆结石手术
1、如何做胆结石手术
胆结石手术的方法比较多,其中以传统开腹手术切除胆囊取石、开腹探查胆管取石、腹腔镜微小切口切除胆囊、腹腔镜联合胆道镜探查胆管取石、双镜联合保胆取石术等多种胆囊手术。鉴于不同胆结石手术的方法有各自的优缺点及适应症,所以在具体选择必须结合患者身体特点。
根据胆结石发病的特点,通常可分为胆囊结合和胆管结石等类型。与其他胆结石的治疗方法相比,胆结石手术在治疗胆结石方面具有见效快等诸多优点。但由于胆结石的患者病情的差异,所以具体胆结石手术方法要注意结合患者实际。
2、胆结石手术的指征
儿童胆囊结石;
合并糖尿病者在糖尿病已控制时;
有心肺功能障碍者;
结石直径超过3cm;
伴有胆囊息肉1cm;
发现胆囊结石10年以上;
合并瓷化胆囊;
口服胆囊造影胆囊不显影。并无说其癌变。建议以应试指南为准。
3、胆结石手术的禁忌症
考虑有慢性胆囊炎合并有胆囊周围的粘连,不宜接受微创手术。
临床上怀疑有胆囊癌的病人,不宜接受微创手术。
一些慢性胆囊炎伴有胆囊结石,不宜接受微创手术。
患有糖尿病的胆囊结石患者,不宜接受微创手术。
胆囊严重萎缩的病人,不宜接受微创手术治疗。
胆囊张力很高的病人,不宜接受微创手术治疗。
胆结石手术前做什么检查
在近年新发展起来的医学影像中,胆囊结石检查,B型超声扫描(B超)和电子计算机X线断层扫描(CT)是临床上应用得最多的两种方法,以价廉的B超为青睐,辅以CT的检查程序,已被公认为诊断胆道疾病的较好选择。B超具有无痛苦、无创伤、操作方法简便、能多次重复检查、图像显示清晰及出结果迅速等优点。
尤其对胆囊疾病,其诊断符合率较高,一般直径0.3cm的结石即可在屏幕上显示出来,即使是0.1cm的结石也可以见到光点,其准确率可达95%左右。与其相比,口服胆囊造影的结石阳性率就较低,经皮肝穿刺胆道造影和逆行胰胆管造影也较为逊色。由于B超具有其他检查方法所无法相比的独特优点,所以医生对怀疑有胆囊结石的病人,一般都首先考虑作B超检查。
但是,B超并非万能,也有其一定的局限性和不足之处,其偶尔发生的假阳性和假阴性结果,会使医生判断失误,造成漏诊或误诊。因此,我们不能单纯地、不加分析地只根据B超检查报告就决定手术方案,而必须根据病史及参考其他检查结果,加以综合分析,作出正确的判断。
胆结石手术后如何护理
1、纠正营养不良
鼓励患者进食,增加营养,对术前就存在营养不良的患者,更应进行手术期营养支持,比较大限度地纠正负氮平衡。做好相应的护理,可有效的降低术后疲劳综合征的发生。
2、适当的锻炼和运动
术后应协助患者进行适当的锻炼和运动,量力而行,循序渐进,避免过急和过猛,以达到增强心肺功能、减少术后疲劳综合征发生的目的。
3、术后的对症处理
疼痛是术后比较常见的副作用。可通过增加睡眠或适当给服止痛姚或分散患者注意力、去除刺激物,想方设法来减轻疼痛感受,避免术后疲劳综合征的发生。
4、注重心理调节
手术患者紧张焦虑,夜间睡眠不佳、抑郁等都可增加机体的应激反应,因此必须重视心理调节。家属要多方体贴及关怀,及时倾听患者述说,了解他们的愿望,给予有力的帮助,使患者感到亲切和安全,保持平静心理状态安度恢复期。
胆结石的发生与患者平时存在的不良饮食结构和习惯有关系，在得病后如果再不注重饮食的话，病情就可能会继续发展，带来更严重后果，患者在接受正规治疗时，务必要注重食疗。
1.核桃：核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。
2.生姜：人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加，合成结石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相对减少胆汁中粘蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。
3.南瓜：实践证明，南瓜抗胆结石作用上不可小视，早上喝两碗南瓜粥，粥内煮一个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其他菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。
4.黑木耳：黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特征，可润滑内、外胆管，分化、侵鉵结石，使结石不断脱屑缩小，经胆管排出。初发结石病患者，每天坚持食1～2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持使用黑木耳，也可食结石变小。
如何能不手术排胆结石
1、如何能不手术排胆结石
金银花、蒲公英、金钱草各25克,柴胡、青皮、克陈皮、石斛各20克,白芍15克,连翘15克,黄芩10克,三棱10克,水煎服,每日1剂,日服2次。有舒肝解毒化石之效,适用于肝胆气郁、湿热蕴结型的胆结石患者。
金钱草30克,茵陈12—24克,大黄5—20克,黄连、黄柏、黄芩、木香各6—12克、法夏、西党、郁金各12克,猫爪草9—24克,甘草6克,用水煎服,每日1剂,日服2次。有清热、疏肝、理气、通里之效。适用于肝郁气滞、湿热蕴结型胆结石。
绿茶适量,晒干研沫,沸开水冲,趁热连茶沫一起饮下,每天晨起空腹和睡前各饮一次,其他时间随时可服,初服时每次2茶匙,每天服5次,约2天后,改为每次1茶匙,每日4次,能够治疗胆结石。
2、石疗法(口服胆酸等药物溶石) 是排胆结石的方法
形成胆囊结石的主要机理是胆汁理化成分的改变,胆汁酸池的缩小和胆固醇浓度的升高。通过实验发现予口服鹅去氧胆酸后,胆汁酸池便能扩大,肝脏分泌胆固醇减少,从而可使胆囊内胆汁中胆固醇转为非饱和状态,胆囊内胆固醇结石有可能得到溶解消失。
3、手术治疗是排胆结石的方法
手术治疗是治疗胆结石的重要措施,根据不同病情选用不同的手术疗法。但手术治疗不一定可以达到治愈的作用,一次手术或有时多次手术仍不能达到治愈的目的。一些老年患者,由于体质差,手术风险大,一般不推荐手术治疗。
体外碎石:液电式碎石机的原理是利用液电式高位放电产生的巨大的能量,经过连续多次放电冲击,将结石粉碎,然后排出体外。用进行碎石治疗,即使较大的结石碎成小结石,也存在着排不净或再发的难题,另外振波碎石对肝组织还有损伤。
胆结石的饮食疗法
多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等。
限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
多补充维生素K,如:菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
牛奶只限于饮用脱脂奶。
多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。
禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。
口味尽量清淡,调味料应有所节制。
避免食用加工食品和高糖分的食物。
胆结石不做手术的后果
胆结石又称胆石症,是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病;胆道感染是属于常见的疾病。按发病部位分为胆囊炎和胆管炎。结石在胆囊内形成后,可刺激胆囊黏膜,不仅可引起胆囊的慢性炎症,而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后,还可以引起继发感染,导致胆囊的急性炎症。由于结石对胆囊黏膜的慢性刺激,还可能导致胆囊癌的发生,有报告此种胆囊癌的发生率可达1%—2%.
无症状的胆囊结石一般不需积极手术治疗,可以观察或随诊,但是不采取手术治疗也应该选择其他的治疗方法。因为胆结石不治疗的危害是很大的。
胆结石如果治疗的不及时容易产生胆绞痛在没有症状的期间内,胆结石漂浮不定,病人几乎没有任何的感觉,但是当进油腻的脂肪高的食物,在半夜间胆结石易卡在胆囊颈部或胆囊管内,结石一旦嵌顿,胆囊里的胆汁流不出去,这时就会时胆汁和胆固醇的失调,胆囊被迫加强收缩,胆囊在期间就会产生剧烈的疼痛。
随着天气慢慢的变热，西瓜已经悄悄的上市了，如果你近期去过水果店，那么你就会发现西瓜已经被摆在了很显眼的位置。那么吃西瓜有什么好处?哪些人不能吃西瓜?坐月子能吃西瓜吗?爱吃西瓜的朋友们，今天的文章一定要仔细的看一看哦!
吃西瓜有什么好处
清热解暑
西瓜中含有大量水分、糖和多种氨基酸，可以有效的给人体补充水分，能防止因水分散失而中暑。对于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛者有良好的的功效。
利尿
由于西瓜中含有大量的水分，所以具有良好的利尿作用，吃完西瓜后会增加排尿量，从而能够减少胆色素的含量，对疏通肠胃、减轻浮肿、治疗黄疸都有一定的功效。
美容养颜
西瓜中的各种氨基酸含量非常多，维生素含量也很大，因此对于身体的滋养作用是多方面的。这些营养成分对于皮肤也是有很好的滋润作用的，可以达到美白以及防晒等作用，爱美的朋友们可以多吃西瓜。
有些人会建议把西瓜汁混合一些东西之后敷在脸上，作为一种天然的面膜，其实从专业的角度来看，并不建议这样做。因为自制的面膜是很容易滋生细菌的，特别是在天气热的时候，可能不仅达不到美容效果，还会导致皮肤不适。
消除疲惫
天热的时候人都会有很困的感觉，特别是在夏日的午后，似乎多数人都是昏昏沉沉的。在这种感觉到疲劳的时候，不妨吃一块西瓜，西瓜因为水分含量大，而且含果糖，可以帮助提神、补充体力，让人更有精神。
哪些人不能吃西瓜
经期
大家应该都知道，女性在来月经期间应禁食生冷性寒的食物，西瓜就属于寒性食物。虽然西瓜含有大量水分和人体所需物质，即使是正常人也不宜多食，更不用说在月经期间了，所以在这提醒各大女性，经期千万不可食用西瓜，以免造成身体不适。
感冒者勿食
吃西瓜的时候一定不要盲目的食用，对于患有感冒的人就不宜食用，因为如果在这期间吃了西瓜，很容易造成病情恶化的现象。
糖尿病者如果家里有人患有糖尿病，平时一定要注意，西瓜里面含有的糖分是比较多的，所以平时应尽量避免食用，否则病情会越来越严重。
坐月子能吃西瓜吗
产妇在坐月子的时候在饮食是有很多禁忌的，因为有些食物对产妇的身体恢复不利，那么，坐月子能吃西瓜吗?
产妇坐月子期间要多吃富含维生素和丰富的膳食纤维的水果。如苹果、鲜橙、香焦。如果是夏天，西瓜是可以吃的，适量食用西瓜不伤脾胃，还能促进食欲，这对于身体健康有益，不过也不要过量食用，因为西瓜属凉性，坐月子期间，产妇身体虚弱，不宜多食用，以量少为宜。
体虚寒胃弱之人如若贪食西瓜过多，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿;西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。易引起腹痛、腹泻;它还不宜与油腻之物一同食用;西瓜若与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。
坐月子西瓜怎么吃
中医认为，西瓜是凉性的食物，人们好不要多吃。但是如果产妇坐月子遇上了炎热的夏季，是可以少量的食用的，因为西瓜可以降温去暑。但是产妇在食用西瓜的时候，要注意以下这些事项。
1、西瓜是凉性的，好不要太早吃，一般是出了满月就可以吃了，但是不可以吃冰的西瓜，会影响到乳汁的质量。
2、打开时间过久不能吃。天气气温高后，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。
3、饭前或饭后别吃西瓜，这是由于西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
4、产妇吃西瓜要适量，西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。
5、产妇不要吃“冰西瓜”。为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”，会影响到乳汁的质量，妈妈切不可掉以轻心。
6、一些患有感冒、口腔溃疡、肾病、糖尿病的产妇好少吃西瓜，因为这样会加重病情。
总结：吃西瓜不仅仅是在夏天非常爽的一件事，而且对我们的身体好处也特别多。不过西瓜的糖分含量特别高，因此不建议食用太多，事实上一个成年人只要每天吃上一块西瓜就可以了，千万不要抱着半个西瓜一口气都吃完，小心影响血糖水平、造成肥胖。
胆结石患者除了需要注意听从医生的治疗建议之外，饮食问题也要讲究，不能够吃含胆固醇过高的食物，还有烟酒这些要禁忌使用，养成良好的饮食卫生习惯，多吃富含维生素的食物。
一、胆结石不能吃什么
1、忌吃含胆固醇较高的的食物
如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物
如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等
这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
二、 胆结石吃什么好
1、要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。
胆结石是比较常见的疾病，得了胆结石以后对患者的危害是比较大的，常常会导致多种病症表现。猪蹄不具有治疗胆结石的作用，当然得了胆结石以后是可以吃猪蹄的，猪蹄的主要功效就是美容养颜和抗衰老，有一定的提高免疫力的作用，下面我们来看一下这方面的内容。
猪蹄的功效与作用
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄的营养价值
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。
也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
胆结石喝茶好吗
1、胆结石喝茶好吗
中国结石病防治中心医生指出,胆结石患者可以喝一些清茶,能够降低胆结石与胆囊癌、胆道癌形成的作用,尤其是绿茶。所以,喝茶对于疾病是有好的影响,但建议适量,每天不过超过500ML。
中心提醒,喝茶对胆病比较好,但那是清茶,不是浓茶。浓茶会刺激胆道,导致结石发作。根据《国际癌症期刊》上发表的研究报告指出,妇女每天至少喝一杯茶,可以使形成的胆结石的风险降低到27%,胆囊癌的风险降低44%,胆道癌危险降低35%。男人也有同样的功效,就是比率没有那么高。
2、胆结石患者吃什么好
核桃
核桃含有丰富的亚油酸,可以抑制体内胆固醇的形成,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于结石的排出。
胡萝卜
中医认为,萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明,将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积,对胆结石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用,所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。
黑木耳
黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
橙子
常吃橙子不仅可以补充维生素C,还可以帮助人们预防胆结石。橙子中的维生素C含量很高,维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
橄榄油
研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。
3、胆结石患者不能吃什么
胆结石应多吃姜少吃糖;姜类有促进胆固醇代谢的作用,胆结石患者可以常吃。对于肥胖的患者,还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入,以利于减少脂肪的合成。
胆结石不能或尽量少吃激素类食物和药物,尤其是女性胆结石患者。结石在女性更年期相对高发。由于雌激素水平过高会降低胆囊的收缩功能,不利于胆汁的排泄,所以少吃激素类食物和药物,还不要盲目使用雌激素类产品。
胆结石不能吃的食物主要是含胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。高脂肪食物胆结石患者也不能吃,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。
注意,由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关,所以对动物内脏、鱼子、蛋、肥肉等应严加控制和约束。其它胆结石患者不能吃的或尽量少吃的食物,还有胆结石患者饮食禁忌腊肉,食用腊肉过多容易形成胆结石。
治疗胆结石的中药茶有哪些
金钱草柴胡茶
取金钱草60克、柴胡10克,用水1000毫升,煎取400毫升,分早、晚两次,空腹服用,每日1剂。
功效:本方具有疏肝利胆的作用,适用于气滞型轻证。
金钱草茵陈茶
取金钱草60克,加入茵陈30克、黄芩10克、枳实15克,用水1000毫升,煎取450毫升,分早、午、晚3次,空腹服用,每日1剂。
功效:本方具有清利湿热的作用,适用于湿热型轻证。有上述症状的患者,不妨在中医师指导下,对症使用。
如何预防胆结石
1、有规律的进食:按时进餐是预防结石的最好办法,尤其是早餐,因为早餐与上次晚餐间隔时间最长,肝脏经过一晚的合成分泌了大量的胆汁,这些胆汁会储存于胆囊中,胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓,胆固醇/卵磷脂大泡容易形成,胆汁的粘稠度增加,易形成胆泥。因此,按时进餐能促使胆囊收缩,及时排空胆囊,防止结石的形成。
2、合理的饮食结构:日常生活中应避免进食过多的高蛋白、高脂肪、高热量的食物。适当食用纤维素丰富的饮食,以改善胆固醇的排泄,防止结石的形成。减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素。
3、对于家族中有胆结石的人群,更应该注意合理饮食。定期检查腹部B超、血脂,及早发现胆结石,防患于未然。
一、治疗胆结石的偏方
胆结石,不仅是很常见的疾病,同时也是很一种严重的危害人体健康的疾病,治疗是要尽快的。那么治疗胆结石的偏方有哪些呢?
1、金钱草50克,柴胡15克,大黄10克,芒硝10克(冲),元胡10克。共煎成汤剂,每日早晚各服1次。适用于胆囊结石和肝内胆管、胆总管结石病人。
2、金银花25克、蒲公英25克、金钱草25克、柴胡20克、青皮20克、陈皮20克、石斛20克、白芍15克、连翘15克、黄芩10克、三棱10克。水煎服,每日1剂,日服2次。适用于肝胆气郁、湿热蕴结、有舒肝解毒化石之效。
3、消石散:郁金粉0.6克,白矾末0.45克,火硝粉1克,滑石粉1.8克,甘草梢0.3克。以上为一日量,分两次吞服。适用于气郁型病人。
4、利胆丸:茵陈12克,龙胆草、郁金、木香、枳壳各9克,共研细末,加猪胆液和羊胆液500克(先将胆液熬浓到半斤),拌入药面中,加适量蜂蜜成丸,每丸重9克,早晚各服1丸。
5、虎杖根30克,金钱草、茵陈、川牛膝、海金沙各30克,川军15克,鸡内金15克,柴胡、郁金各9克。上药煎成浸膏,加白糖精、砂糖适量拌匀焙干,制成颗粒状冲剂。每次20克,日3次,饭后开水冲服,2周为1疗程。
6、金钱开郁汤:取金钱草30克,柴胡、白芍、枳壳、海螵蛸、浙贝母各10克,郁金6克,甘草3克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁,每日一剂,分3次在饭后服用,连续用药一个月为一疗程。此方具有疏肝利胆、化石排石、和胃抑酸的功效,适合有泛酸、嗳气症状的色素性胆结石、胆固醇胆结石和混合性胆结石患者使用。
7、利胆排石汤:取柴胡、黄芩、五灵脂、三棱、大黄、黄连、赤芍、白芍、元明粉(冲服)各10克,木香、枳实各15克,金钱草50克,海金沙20克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁,每日服一剂,分3次在饭后服用。连续用药15天为一疗程(用药一个疗程后应停药3～5天),一般用药两个疗程即可取得较好的效果。
8、玉米须炖蚌肉:玉米须50克,蚌肉200克。将玉米须和蚌肉同放砂锅内,加水适量,文火煮至烂熟。隔日服1次。
9、鸡蛋黄瓜藤饮:黄瓜藤100克,新鲜鸡蛋1个。将黄瓜藤洗净后,用水煎至100毫升,再取汁冲服鸡蛋。每日1次,清热利胆,但对虚寒者不适用。
二、胆结石吃什么好
1、要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2、要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。
6、多摄入高膳食纤维食物,如蔬菜、水果及谷物等。高膳食纤维可阻止胆固醇吸收,保持大便通畅,促进胆汁酸排泄,起到利胆作用,从而减少胆固醇结石的形成。
7、少吃易产生气体的食物,如马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。因为胆结石患者发病时,胀气会增加不舒服的感觉,减少摄入产气物质可缓解症状。
胆结石患者在饮食上要有所注意,尽量吃一些对身体有益的食物,不要去吃一些胆结石患者禁忌的食物,那么什么食物是胆结石患者不能吃的呢?下面小编为您介绍。
三、胆结石不能吃什么
1、忌吃含胆固醇较高的的食物。如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等。这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
四、远离胆结石的食物
1、生姜
生姜是常用的祛病调味的佐料,其中所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌过多,减少胆汁中黏蛋白含量,不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合,从而可以预防胆结石的形成。此外,生姜中含有较多的油树脂,有较强的利胆作用。因此,胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。
2、核桃
在核桃中富含亚油酸,亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于胆石的排出。
3、南瓜
早上喝两碗南瓜粥,粥内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜,或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥,吃点馒头,喝杯牛奶,其它菜肴也可以照常吃,但用动物油炒的菜和油腻食物不吃。吃南瓜时花样可多一些,大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以,但不管什么粥,南瓜要占主要比重,南瓜要带皮一起食用。
4、黑木耳
黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内、外胆管,促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石,使结石不断脱屑缩小,经管道排出。初发结石病患者,每天坚持1~2次黑木耳,疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解,结石能在10天左右消失,对慢性坚固的结石,若长期坚持食用黑木耳,也可使结石变小。
5、绿豆
绿豆性寒味甘,具有清热解毒,利尿消肿的功效,可单用或与粳米、蒲公英等合用以治疗结石。绿豆粉或绿豆衣、绿豆芽皆可食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胆结石应该如何护理 这几类高发人群的注意》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“胆结石”专题。
饮食养生
运动养生
