秋季注意饮食滋补 能有效防秋困
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“秋季注意饮食滋补 能有效防秋困”，希望能对您有所帮助，请收藏。
秋季的时候我们会发现，在这时候很多人都会产生犯困的情况，在秋季的时候很多人都会烦恼这样的情况，对我们健康影响很大，所以在这时候需要注意方法调整好，那么具体秋季的时候我们如何通过饮食解决秋季的犯困情况，一起看看具体要怎么吃。
补钾食物
在秋季的时候我们要注意，这时候很多人都会产生犯困的情况，所以我们应该注意方法调整好，在这时候首先应该选择多吃些补钾的食物，在夏季的时候由于人体大量出汗，随汗液排出的还有一定量的微量元素钾。这种矿物质起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，对我们健康影响是很大的。而且如果出现了缺乏的情况，这还是往往会使人感到倦怠无力，出现精力、体力下降等症状。最好的补钾方法是多吃些含钾丰富的食物，如小米、红豆、鲜豌豆、芹菜、菠菜、海带、紫菜等，大家不要错过。
补钙食物
在秋季的时候我们还要注意，这时候大家还应该注意补钙，首先我们体内的钙元素缺乏了，首先会引起骨质疏松的问题，而且还会导致骨骼肌的收缩功能减弱，人体就会感到疲乏无力。因此莫名疲惫的人，在排除了心、肝、肾等重要脏器器质性疾病后，应想到是否由缺钙引起，所以在秋季的时候我们应该注意补钙才行，而且最后是以食补为主，在这时候多吃乳类、蛋黄、豆制品、绿叶菜等食物很不错，能帮助我们秋季解决犯困的问题。
秋季的时候很多人都会有犯困的问题产生，这样的烦恼问题是大家不希望看到的，所以在秋季的时候我们需要注意方法调整好，通过饮食来解决效果很不错，上面介绍的这些食物大家不能错过，补充足够的微量元素才可以避免犯困的情况产生。
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现在我们已经到了秋季，在秋季的时候可以发现天气是比较干燥的了，同时也是比较容易出现犯困情况的了，这是会对我们的健康造成影响的了，那么具体我们在秋季的时候如何预防犯困的问题呢，这是我们大家需要小心的了，下面就让我们一起看看吧。
不宜吃得太多
我们在秋季的时候想要预防犯困的问题，那么就需要注意，我们是不宜吃得太多了，因为大量进食后，胃肠为了完成消化吸收任务不得不增加血液供给，这样大量的血液流向消化道，外周组织和大脑的供血就会相应减少，特别是大脑，它不能储存能量，所以一旦缺血缺氧，能量代谢就会发生障碍，直接影响到脑功能的正常发挥，使人感到困倦。新近的研究资料还显示，若长期吃得太饱，可加速脑动脉硬化，容易引起老年性痴呆。为此，有关专家提醒大家，无论男女老少吃得都不宜过饱，我们吃的七分饱就足够了哦，如果我们吃的太饱了，那么反而是不利于我们健康的哦。
多吃素食
现在我们已经到了秋季，在这时候大家的胃口是比较好的了，在这时候吃的就比较多了，但是在这时候要注意，油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质，应少吃。多吃蔬果有利于提神醒脑。因为果蔬中的维生素作为辅酶能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢物尽快排除掉，同时蔬菜和水果为碱性食物，其代谢物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳，想要在秋季的时候预防犯困的问题，那么就不妨试试多吃些素食了。绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人精神抖擞。
上面我们就给大家介绍了秋季的时候养生需要注意的情况，可以发现在秋季的时候我们不少人都是容易出现犯困的情况了，这时候我们就要小心注意饮食了，注意饮食的细节可以让我们大家在秋季的时候更健康，也可以很好的缓解犯困情况哦。
秋季的时候天气变得干燥，人群气温也变得凉爽了起来，所以我们大家在这时候需要注意的情况就比较多了，特别是对于饮食的选择，这是非常需要我们去重视的，那么具体我们应该吃哪些食物比较好呢，下面就让我们一起看看吧。
大豆
大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效，这种食物的营养价值是很不错的，而且吃起来的好处也是极大的，所以我们就推荐大家去多吃了，好处很不错哦。
黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，能够很好的促进我们的健康，特别是可以在秋季帮助我们保护脾胃健康哦。
黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜，本身在秋季就需要我们补充营养物质了，所以我们选择吃黄豆芽就是很不错的选择了，大家不妨试试。
上面我们就给大家推荐了几款食物，这些食物在秋季的时候是很适合我们吃的哦，大家经常的吃这些食物，对于脾胃的健康是很有好处的，同时还能够有效的帮助我们保护脾胃的健康，好处可以说是巨大的，所以大家就不要错过哦。
春生、夏长、秋收、冬藏，中医的养生观和四季运行之道紧密相联系。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。此时应该使用一些凉性和寒性的中药材入膳，以下推荐6款美食帮你对付秋燥，让你安然度过多事之秋，一起来看看。
1、丝瓜豆腐羹
用料
嫩丝瓜、豆腐、鸡汤、鸡蛋;精盐、黄酒、胡椒粉各适量。
做法
嫩丝瓜洗净去皮及两头，与豆腐一起切成小丁，分别焯水。锅中加入鸡汤，调以精盐、黄酒、胡椒粉各适量烧沸，下丝瓜丁、豆腐丁、葱姜末，加热烧开后用水淀粉勾芡，搅入鸡蛋液、少许味精，淋上几滴鸡油，汤汁澄清、口味咸鲜清淡的佳肴就做成了。
2、莲藕炒肉
用料
莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油。
做法
将五花肉洗净切块，加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;将莲藕去皮切成薄片，生姜去皮切丝。热锅倒油，放入莲藕翻炒几下，加点清水盖上盖子煮2分钟后，加入适量盐调味后起锅。另起油锅，下姜丝爆香，倒入五花肉，变色后加点清水，盖盖煮开，加入刚炒好的莲藕，翻炒均匀即可。
3、糖醋小排骨
配料
小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋
做法
打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出。
另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。
功效：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
4、姜爆鸭
配料
鸭半片，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱
做法
鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可
功效：滋阴，补虚，养胃，利水。
适宜糖尿病患者食用，适宜肝硬化腹水者食用，适宜肺结核患者食用，适宜慢性肾炎浮肿者食用。
5、凉拌莲藕
用料
莲藕、白糖、白醋、香油、盐。
做法
将莲藕去皮切洗净，切成薄片。将切好的莲藕用开水焯1、2分钟，然后放入凉水中。把莲藕片装入大大碗中，依次加入适量的盐、糖、醋和香油，搅拌均匀即可。
6、醋椒鱼
配料
黄鱼1条，香莱、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
做法
黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油：锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼.烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
大家都知道的，进入秋季以后，很容易出现一些上火啊或者是呼吸道疾病的发生，因为空气比较干燥，吃一些可以滋阴润燥，去火的食物是很不错的选择哦，秋季应该如何去火滋补呢，下面的这些饮食事项大家要知道的哦。
1、饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主，副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少食爆烤煎炸一类难消化的油腻之物。
2、多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的丧失，并可促进新陈代谢，生津利尿，加速毒素的排泄和热量的散发。
3、不吃辛辣燥热的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒、咖啡、大葱等，以免生热助火、灼伤津液、加重病情。
4、实火者宜多食寒凉清热食物，如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等，忌讳助阳兴热的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等。
5、虚火者应注意补充银耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龟肉等补益滋阴食物，不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。
如何防上火，吃什么食物对于去火气比较好
芹菜，芹菜富含纤维素，能很好的促进肠胃的蠕动，促进消化与吸收，使体内的毒素尽快排出体外，且芹菜本身性凉，对体内的火气会有一定的抑制作用。
牛奶，牛奶性微寒，能去肝火，解热毒，其本身所含营养物质丰富，尤其对于补钙效果不错。
海带，海带中富含钾元素，对于排毒通便效果明显。
绿豆，绿豆性凉，在夏天不仅能解暑消凉，而且对于祛除体内的湿毒效果显著。
关于秋季很容易上火要滋补的一些饮食事项，大家都知道了吧，这些食物在等安排的过程中要注意一些禁忌，少吃一些油炸啊或者是烧烤类的食物，还要注意不要吃辛辣刺激的食物，多喝水，等等这些小常识都是需要注意的哦。
俗话说，是药三分毒，人参虽属于温补性药材，但是如果身体很好，也是不适宜吃的。很多人想通过人参来调理自己的脾胃，但是不知道怎么去调理，其实要想调理好身体，需要对自己的体质和人参与食物的搭配功效进行详细的了解，才能充分发挥人参的效果，最大效果的调理脾胃。
都知道人参是滋补之王，最适合用于日常的养生保健，但你可知道人参吃错也伤人，严重的甚至可导致人死亡，所以想吃人参滋补的朋友，食用前一定要了解自己的体质与人参的特性。日常人参的吃法都有哪些?小编带大家一起来了解。
人参怎么吃
人参田七鸡汤
功效：通血管，对脑血栓病人很有好处。
芋头人参骨汤
芋头人参骨汤的功效
功效：补元气，固脱生津，安神。对健忘，眩晕头痛，阳痿，妇女崩漏，久虚不复有好处。
人参粥
功效：可用于治疗脾、肺气虚之症及大病久病后期气血不足，又可用于元气暴脱之急症，是补虚急救之良药。对中、老年人，久病体虚，气、阴不足者长期服用，可长气养血，添精助神，增强体质和抗病能力，达到延年益寿的目的。
人参黄芪粥
功效：本药膳补正气，疗虚损，抗衰老。用于五脏虚衰，久病体弱，气短自汗，脾虚泄泻，食欲不振，气虚浮肿等病症。
人参黄芪粥的功效
人参大枣粥
功效：本药膳适用于脾胃虚弱诸症。尤宜于气虚月经先期，量多色淡、质稀，神疲乏力等症。
人参莲肉汤
功效：本药膳补气益脾，可用于中老年人病后体虚、气弱、泄泻等症。
独参汤
功效：独参汤具有大补元气，复脉固脱之效，可用于气虚欲脱，肺气虚弱，脾气不足，热病气津两伤，气血亏虚等引起的病症。
现在我们已经进入到了秋季，在这时候我们就非常容易出现身体不适的情况了，特别是由于天气比较干燥，因此就非常容易导致我们出现身体的不适问题的了，那么具体我们在秋季的时候可以如何防秋燥呢，一起看看秋季要注意的饮食吧。
戒不按食物安全期吃
在秋季的时候，我们大家都是会选择各种各样的食物吃了，特别是对于养生食物都是不陌生的了，但是有些食物虽然有较好的养生作用，但在某些时间段里却不宜食用。如食物本身处于危险期，或我们的身体处于和某种食物特质相冲突的阶段时，要格外加以注意。这是我们在秋季养生需要注意的了哦。
戒盲目吃蟹
秋季正是蟹肥时，这个季节的螃蟹个大、体肥、味美，而且进入秋季，螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此，秋季成为了吃蟹的最好时机，也是我们大家在秋季的时候会选择大量去吃的食物了吧，但是蟹虽好吃，但却有许多讲究。蟹要洗净，蟹体内有大量细菌和污泥，如果不处理干净，这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内，使美味蟹变成杀手蟹，对健康产生极为不利的影响。
戒盲目控制饮食
在秋季的时候我们胃口就变好了，所以在这时候大家吃的食物也比较多，不过由于我们人体所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡，必须通过丰富的饮食提供。饮食调理是最健康有效的方法，病从口入，良好的饮食搭配才是身体健康的保障之一，所以秋季饮食调理一定要合理哦，合理的饮食才让我们更健康。
上面我们就给大家介绍了秋季的时候饮食要注意的情况了，可以发现在秋季的时候我们如果可以注意这些饮食的细节，那么就可以让我们在秋季的时候更健康了，这是非常关键的了，特别是可以预防秋燥对我们健康的影响了哦。
秋季的饮食应掌握“秋宜甘润”的原则，也就是以润为补。在这一原则下，又主张“清润”防外燥，以滋润治内燥。
一、饮料的选择
秋燥易于伤津，导致肺阴不足，故选择能润肺生津的饮料为上乘。如甘蔗汁、梨汁、西红柿汁、橘子汁、荸荠汁等均可。甘蔗、梨、橘子、荸荠等取汁，可用绞汁机，但绞汁后饮时，宜稍稍加温后缓缓饮下。每日可2~3次海次约200毫升。
西红柿取汁的方法必绞汁，先选好红熟的西红柿2~3枚，放在沸水中浸5~10分钟。去皮后，切成小块，置杯中加蜂蜜1~2匙，搅和，加盖停10分钟左右，即可饮用。可分1~2次服。
以上所介绍的自然果汁饮料，都是味甘、性凉，具有润肺、生津、养胃的功用，但都是寒凉之性，又兼味甜。故凡脾胃虚寒大便易溏泄者，以及糖尿病患者均忌选用。
除以上自然果汁外，饮用白开水亦可，虽无润肺生津的作用，但补充水分，对缓解秋燥亦有小补。
二、主食的选择
除粳米外，可常食玉米片、燕麦片、荞麦片等。这些作为主食，以其都属味甘、性平，且其营养成分都十分丰富。
其中的玉米，原为夏令主产，但夏季都是嫩玉米，可单独煮食。这里讲的老玉米，已加工制成玉米片、玉米粉。
玉米味甘、性平，能健脾和胃，益肺宁心。现代营养学研究发现，玉米中含有蛋白质、淀粉、脂肪、磷、钙、镁、铁、多种维生素等；其中还有一种赖氨酸，赖氨酸是能抗癌的有效物质，还能抑制癌细胞的生长还含有维生素E。玉米油能降低胆固醇，并能软化血管。
玉米的功用虽好，但食时一定要注意，凡见颗粒霉烂者，一定要去掉，因其含有黄曲霉毒素是一种致癌物，尤其是致肝癌的重要因素。
煮饭时可加玉米片，煮粥可调玉米粉。
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