含维c最多的食物有哪些 食物维C含量排行榜
补充维生素C是很多人每天的重要事项。可是，从哪里去寻找这么多的维生素C呢?本文将告诉你含维c最多的食物有哪些，日常补充维C可以吃含维C多的食物，一起来了解下。
富含维生素C的食物
水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜，当属西兰花，又称绿菜花，它是蔬菜界的维生素C之王，大概是西红柿维生素C含量的6倍以上之多，吃的时候尽量别炒，凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。
弥猴桃，号称维C之王
其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐每天吃250克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。
食物维C含量排行榜
第一层：猕猴桃、鲜枣、沙棘、柚子;
每100克中的维生素C含量超过100毫克。
第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花;
每100克中维生素C含量超过50毫克。
第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜;
每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
延伸阅读
维生素C是人体需求最大的维生素、作用最为广泛的维生素之一，对人体健康至关重要。维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，容易从体内流失。人体不能自行制造维生素C，因此必须每天从富含维C的食物中摄取来满足全身需要。
在所有的维生素中，维生素C是人体每天需要量最多的维生素。维生素C在体内参与细胞间质的合成和多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用，并促进一些营养素的吸收利用，对人体健康至关重要。
维c的作用：
1、提高人体的免疫力：
维C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力，提高杀菌能力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。此外，维C参与免疫球蛋白的合成；促进干扰素的产生，干扰病毒信使核糖核酸的转录，抑制病毒的增生，从多方面提高人体的抗病能力。因此，在感冒流行季节可以适当补充维生素C，防治呼吸道感染、预防感冒。
2、参与胶原蛋白的合成：
人体由细胞组成，细胞间的联系靠细胞间质来连接，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，参与组成结缔组织，构成身体的支架。维生素C在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用。如维生素C缺乏，会导致细胞连接障碍，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。
这种情况发生在皮肤，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛；严重情况时，在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，甚至死亡，故被称为坏血病。包裹每一颗牙齿的牙龈软组织，主要成分也是胶原蛋白，当缺乏维生素C时易产生牙龈萎缩、出血。皮肤也会由于胶原蛋白减少而粗糙并失去弹性（正因此，维C有美化皮肤的作用）。
3、抗氧化作用：
机体氧化损伤产生的自由基可侵犯人的各种细胞，侵犯DNA导致癌症；侵犯血管就会加速动脉硬化；侵犯眼睛晶状体就会引起白内障等。因此，抗氧化是一个重要的养生防病措施。维C是强有力的抗氧化剂，可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、E免受氧化破坏；可抑制脂质过氧化自由基生成，阻断脂质过氧化，防止自由基对人体的伤害。
4、参与胆固醇的代谢：
维C可促进胆固醇的羟化和排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，发挥预防动脉硬化的作用。
5、促进铁、钙和叶酸的吸收：
食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁是二价铁，吸收率较高。非血红素铁是三价铁，需在体内转化成二价铁才可被人体吸收。维C可将三价铁还原成二价铁，促进铁的吸收。血红素铁在动物肉类中占40%，吸收率可达20%-25%；而在植物性食物中的是非血红素铁，吸收率较低，约1%-3%。
我国居民以植物性食物为主，因此多吃含维C丰富的食物对铁的吸收很重要，也是防治缺铁性贫血的一个好办法。钙在消化道呈可溶状态是被吸收的基本条件。维C在胃中可形成一种酸性介质，防止不溶性钙络合物的生成及发生沉淀，促进钙的吸收利用。维C可将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸，利于叶酸的吸收利用，预防发生巨幼红细胞性贫血。因此，服用铁剂、钙剂或叶酸补充剂的同时，最好服用维生素C。
6、解毒：
维C被誉为万能解毒剂，可促进肝脏肝糖原的形成，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用；有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题，而维生素C可直接参与重金属的解毒过程，可有效预防像铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害作用。
7、防癌：
维C的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害，防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。此外，维C促进胶原蛋白的合成，有助于防止癌细胞的扩散。
维生素C的功效：
1、治疗受伤、灼伤、牙龈出血。
2、加速手术后的恢复。
3、帮助降低血液中的胆固醇。
4、预防滤过性病毒和细菌的感染，具有抗癌作用；并增强免疫系统功能，有助防止亚硝基胺（致癌物质）的形成。
5、可当做天然的泻药。
6、减少静脉中血栓的发生。
7、可治疗普通的感冒，并有预防的效果；可使蛋白质细胞互相牢聚，从而能延长寿命。
8、增加对无机铁的吸收，预防坏血病。
我国营养学会推荐每日维生素C的摄入量是4-6岁60毫克，7-10岁80毫克，11-13岁90毫克，14岁以上人群100毫克，孕妇和乳母130毫克。新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源，如大枣、猕猴桃、山楂、草莓、柑橘类等水果，以及绝大多数的绿叶蔬菜。但由于维生素C性质极不稳定（维C是最不稳定的一种维生素，容易被氧化，遇空气、热、光、碱性物质和氧化酶时极易被破坏）且会溶于水，我们在清洗、加工或储存时，都会造成维生素C的大量流失。因此在日常膳食以外补充适量的维生素C，对满足机体需要、增强抗病能力是有意义的。
【导读】辣椒维C含量高，营养丰富，还可以帮助延缓衰老！辣椒种类多多，你都知道哪些？下面和小编一起去看一下吧！
辣椒含维C在蔬果中最高
在众多蔬果中，以辣椒所含的维他命C最高，每500克辣椒含维他命C 1600毫克。红通通的辣椒最大的特点是纤维丰富和低热量，加上本身含辣椒红素和维他命抗氧化元素，多吃能延缓衰老，青春养颜！怕辣的人士可选吃灯笼椒，营养同样很丰富。
红色系辣椒
红辣茄
又名红炮椒，每100g红椒含1360mg胡萝卜素，青椒则含80mg胡萝卜素，相比高出17倍。由于颜色好看，很多人用来配菜，做泡菜才是佳品。
指天椒
又名朝天椒，也属茄科，是一种生辣椒中的变种，介于长果与簇生椒之间。是辣椒中最辣的一种。一般质量上乘，够辣的辣椒面，都是红色指天骄晾干研磨而成。鲜的朝天椒可以取少量和时蔬大火翻炒味道不错。
美人椒
也叫欣赏椒。看见名字就知道，这种辣椒长得很漂亮，营养也同样丰富，每100克美人椒为单位，水分：93.5克； 蛋白质：1.0克，低热。由于美人椒的价格偏高，很多老百姓不作为首选，其味道和尖椒相似。
彩椒
有红、绿、黄颜色之分。富含水分、维生素C及胡萝卜素。是辣椒里面美容佳品。口感清脆，甘甜。拌沙拉是最好选择，黄瓜，元葱是它的好搭档。
绿色系辣椒
杭椒
以每100克的杭椒为单位，热量约含18卡，维他命C有140毫克，富含钙、磷、铁及辣椒素。杭椒是盛产于南方的一种辣椒，微辣。杭椒的菜肴上桌率特别高，例如杭椒牛柳、杭椒鱼丁等。
灯笼椒
俗名青椒。富含胡萝卜素，由于身体容易吸收胡萝卜素，营养价值较接近维他命A,尤其对视力衰退的老年人有一定的帮助。没有辣味，非常清凉，青椒炒鸡蛋老少皆宜。
青辣茄
又名绿炮椒营养与红泡椒同样丰富。只是作为配菜在颜色上讲欠佳。比较家常的虎皮尖椒用这种绿泡椒是最好的，味道微辣，适合大众口味。当然也可以做泡菜，口感清脆。
朝天椒
又名三樱椒，成熟后颜色变为红色。从日本引进，辣味强，植株紧凑，椒果向上簇生型小辣椒。家常顿肉喜辣味的可以多放几颗。不过皮肤敏感的女士要酌情。
vc泡腾片，在我国非常流行。它与普通药片的不同之处在于含有泡腾崩解剂，遇水时产生二氧化碳，使药片迅速崩裂成小碎片，所含的药用成分也能快速溶解。那么维c泡腾片哪个牌子好呢?选择vc泡腾片首选哪几个牌子?
维c泡腾片首选这5个品牌
一、喜维家维C泡腾片
喜维家是国产品牌，在网络上销量一直居高不下，深受年轻人的喜爱，而且是平价价格，20片十块钱左右，而且每片泡腾片为4g，可提供100mg的维生素C和2.64g的糖分，此维生素C泡腾片的水溶液含糖量低于常见的含糖饮料，口感也不错，大家不妨试试。
二、优信维c泡腾片
优信是国产品牌，在维c泡腾片这个领域上口碑很好，而且销量在网络商城上一直排名靠前，有五种口味，价格便宜。优信维c泡腾片汲取多国营养成分，其主要成为乳糖和山梨糖醇分别来自美国和法国，还有来自台湾的甜橙果粉，浓缩北纬23度的鲜橙果汁。
三、力度伸维c泡腾片
力度伸维C泡腾片是一款品质较好、知名度较高的泡腾片，这款泡腾片可以给大家适当地补充维生素C，它具有不错的效果。它最大的优点就是价格便宜，品质较好，性价比比较高。大家可以放心选择这款泡腾片。
四、SWISSE维C泡腾片
澳洲的SWISSE品牌，保健品是很有名的，这款SWISSEUltibooost高浓度维生素C泡腾片采用优质、美味配方，维生素C支持防御系统健康，帮助缓解感冒不适、缩短感冒持续时间，并保护细胞活性。
五、Altapharma维C泡腾片
Altapharma维C泡腾片是德国进口的泡腾片，它在全世界都很受欢迎，它具有不错的口感。Altapharma维C泡腾片是最受欢迎的泡腾片之一，品质有保障，如果大家的经济情况允许的话，可以选择这一款泡腾片。
一些患有风湿病的老人一到多雨的春季，经常风湿病症就会复发，而此时一定要选择一些含钙高的食物来补充，下面达人分享春季养生小常识，推荐含钙高的食物排行榜教你如何避免复发。
牛奶、奶酪
春季来历，褪去了冬季的寒冷，不管是女性也还是老人，家中都需要备上一些补充维生素D和一些牛奶，因为牛奶中不但富含了蛋白质，还有钙质，对于人体来说，钙来保持骨骼健康，预防骨质疏松。
豆类、燕麦
豆类以及燕麦等等，这些含钙的食物，特别是核桃以及燕麦，也是商店中大众们普遍都能买到的食物，且价格也非常的实惠。对于老人来说，可以帮助在春季骨质增生的复发率，同时富含丰富的蛋白质、维生素、或氨基酸等既协同钙吸收又对人体同样重要的营养物质。
海带、紫菜
在海产品中，海带和紫菜都是一个含钙较高的食物，特别是熬上一锅海带骨头汤，既有骨头汤补充营养，又有海带的高钙营养补充，虾皮中富含的钙质用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
白菜是我们餐桌上经常可以看到的一种菜。它的味道比较清淡，可以很好的缓解人们其他饭菜的油腻之感。而且白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。
大白菜，我们经常吃，其实大白菜一直一种很好的蔬菜，营养丰富极了，尤其是维生素C缺乏的时候可以多多吃点大白菜哦。
大白菜是老百姓的当家菜，白菜营养十分丰富，粗纤维、蛋白质、碳水化合物含量都很高，特别是其中大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。
祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。《本草纲目拾遗》中也有白菜甘渴无毒，利肠胃，利大小便的记载。下面为您介绍白菜的几种做法，简单好学，口感不错：
素炒白菜帮 白菜帮400克，酱油、醋、盐、姜丝、味精、油各适量。将白菜帮洗净、控干水分，顺长切成条，锅中倒入油加热，倒入姜丝爆锅，随即倒入白菜，用旺火炒至半熟，再加入酱油、醋、盐略炒，然后加上味精即可出锅。
醋熘白菜心 白菜心300克，水发海米50克，酱油、醋、味精、香油、湿淀粉、葱、姜末、油各少许。将白菜心切成片，海米用温水泡开。炒锅里倒入油烧热，用葱、姜末爆锅，倒入白菜心，炒半熟，再加上海米（连原汤）、酱油快速炒一下，加醋，用湿淀粉勾芡，再加味精，翻炒几下，淋上香油即成。
【导读】8大伤胃食物排行榜，伤胃的食物有哪些？现在有很多的人在出现胃疼的现状，但是在这样的情况下需要如何的面对呢？在饮食上面需要注意哪些呢？一起来了解下8大伤胃食物排行榜。
8大伤胃食物排行榜
1、咖啡
会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
2、豆类
含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
3、薄荷
会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
4、西兰花
中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5、番茄
的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
6、乳糖
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
7、含脂肪过高的食物
比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
8、冷饮：
过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
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