补肾猪肾粥
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，没有好的身体，万事事皆休。日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《补肾猪肾粥》，希望能为您提供更多的参考。
猪肾也叫猪腰，猪腰含有蛋白质、脂肪、钙、磷、碳水化合物、铁核黄素、硫胺素、维生素A、抗坏血酸等成分，具有补肾壮阳、有健肾补腰、固精益气的作用、和肾理气之功效。
猪腰子具有补肾气、消积滞、通膀胱、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。一般人群均可食用
一.适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
二.血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
猪肾的营养价值
食部100克含蛋白质15.5克，脂肪4.8克，碳水化合物0.7克，硫胺素0.38毫克，核黄素1.12毫克，尼克酸4.8毫克，抗坏血酸5毫克。
[性味]味咸，性平。
猪肾的功效与作用
治肾虚腰痛、身面水肿、遗精、盗汗、老人耳聋。
[专家叮嘱]猪肾胆固醇含量较高，不宜常食和多食。
但是如果不清洗干净就会有很难闻的味道，猪腰要如何清洗呢?
新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。
一、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去白色的筋，冲洗多遍，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。
二、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。
补肾药膳
补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药，配合一定的食物经烹调而成的食品。它具有温肾壮阳、填精生髓之功效，适用于肾虚证。
猪肾粥
猪肾2个，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、精盐各适量。将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入锅内煮成粥，将熟时入葱、姜、盐及五香粉调之。佐早餐服食。
此粥具有补肾强腰功效，主要适用于中年人肾气不足引起的腰膝酸软疼痛、步履艰难、耳聋等症。
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猪肾也叫猪腰，猪腰含有蛋白质、脂肪、钙、磷、碳水化合物、铁核黄素、硫胺素、维生素A、抗坏血酸等成分，具有补肾壮阳、有健肾补腰、固精益气的作用、和肾理气之功效。
猪腰子具有补肾气、消积滞、通膀胱、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。一般人群均可食用
一.适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
二.血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
猪肾的营养价值
食部100克含蛋白质15.5克，脂肪4.8克，碳水化合物0.7克，硫胺素0.38毫克，核黄素1.12毫克，尼克酸4.8毫克，抗坏血酸5毫克。
[性味]味咸，性平。
猪肾的功效与作用
治肾虚腰痛、身面水肿、遗精、盗汗、老人耳聋。
[专家叮嘱]猪肾胆固醇含量较高，不宜常食和多食。
但是如果不清洗干净就会有很难闻的味道，猪腰要如何清洗呢?
新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。
一、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去白色的筋，冲洗多遍，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。
二、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。
补肾药膳
补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药，配合一定的食物经烹调而成的食品。它具有温肾壮阳、填精生髓之功效，适用于肾虚证。
猪肾粥
猪肾2个，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、精盐各适量。将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入锅内煮成粥，将熟时入葱、姜、盐及五香粉调之。佐早餐服食。
此粥具有补肾强腰功效，主要适用于中年人肾气不足引起的腰膝酸软疼痛、步履艰难、耳聋等症。
薏苡仁又叫薏米、回回米。它是常用的中药，又是普遍常吃的食物，营养很丰富。
现代医学研究发现，薏苡仁具有增强人体免疫力、降血糖、抗炎、镇痛、解热、抗肿瘤等功效，薏苡仁还是一种美容食品，经常食用薏苡仁可去除人体皮肤上的粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑，使皮肤变得光泽细腻，同时对痤疮和皮肤皲裂、脱屑等疾病也有良好的疗效。
中医认为，薏苡仁性微寒、味甘淡，可入脾经、胃经、肺经，有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓等功效。
下面就介绍几种用薏苡仁制成的食疗方：
薏苡仁粥
原料：薏苡仁100克，粳米50克，白糖适量。
制用法：将薏苡仁放入高压锅中，加适量的清水，炖煮约20分钟后减压，再向锅内加入粳米和适量的开水，然后再用文火煮10～15分钟，加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。
功效及适应症：此方具有健脾渗湿、利水消肿的功效，适合有脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者使用。
猪肾薏苡粥
原料：猪肾1对，山药100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。
制用法：将猪肾洗净后除去筋膜，切碎。将山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏苡仁一起入锅，加适量的清水，用小火炖煮成粥，再加入调料即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症：此方具有补肾健脾、保养皮肤的功效，适合有粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑等皮肤病的患者使用。
牛肚薏米粥
原料：牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。
制用法：将牛肚洗净后切成细丝。将牛肚丝与薏苡仁一起入锅，加适量的清水，用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮，待粥熬成烂糊状时再加入味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症：此方具有健脾利水的功效，尤其适合具有脘腹胀满、食少纳呆、水肿以及关节屈伸不利等症状的患者使用。
珠玉二宝粥
原料：薏苡仁60克，山药60克，柿霜饼24克。
制用法：将薏苡仁、山药切碎后捣为细末。将薏苡仁末和山药末一起入锅，加适量的清水，炖煮至烂熟。将柿霜饼切成碎块，放入此粥中调匀即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症：此方具有滋阴润燥、养肺止咳的功效，适合有饮食乏味、虚热劳嗽等症状的患者使用。
薏米赤豆粥
原料：薏苡仁30克，赤小豆20克，粳米30克。
制用法：将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡涨。然后先将赤小豆入锅，加适量的清水煮至破裂，再将薏苡仁、粳米入锅，与赤小豆一起炖煮。将粥熬成烂糊状时，再加入适量的白糖搅匀即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及适应症：此方具有清热解毒、健脾利湿的功效，适合肝硬化腹水初期的患者使用。
郁李薏苡粥
原料：郁李仁10克，薏苡仁30克，粳米50克。
制用法：先将郁李仁去皮、捣碎。再将捣碎的郁李仁装入纱布袋中。将此纱布袋入锅，加适量的清水，煎煮15～20分钟，然后滤出煎汁备用。将薏苡仁、粳米 及郁李仁的煎汁及适量的清水一起入锅，用武火烧沸后再用小火慢慢熬煮成粥，再加入适量的白糖即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及适应症：此方具有健脾利湿、润肠通便的功效，适合有水肿、心腹胀满、气息喘促、小便不利、大便秘结等症状的患者使用。
需要注意的是，薏苡仁有显著的滑利性质，可促使子宫收缩，孕妇食用薏苡仁后易发生流产等意外，故孕妇忌食薏苡仁。遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁。薏苡仁性微寒偏凉，脾胃虚寒患者也应配伍应用。
导读：中药猪肾的功效与作用专区，为您详细介绍猪肾的功效与作用、猪肾图片、猪肾的药用价值、猪肾的副作用等，要想知道更多猪肾的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
猪肾简介猪肾图片猪肾的功效与作用猪肾的药用价值猪肾的营养价值猪肾的用法用量猪肾的食用方法猪肾的副作用猪肾简介
猪肾，中药名，为猪科猪属动物猪的肾脏。宰杀后，剖腹，取出肾脏，洗净，鲜用，或冷藏。
挑选猪肾首先看表面有无出血点，有者便不正常。其次看形体是否比一般猪肾大和厚，如果是又大又厚，应仔细检查是否有肾红肿。检查方法是：用刀切开猪肾，看皮质和髓质（白色筋丝与红色组织之间）是否模糊不清，模糊不清的就不正常。
猪肾图片
猪肾的功效与作用
治肾虚腰痛，身面水肿，遗精，盗汗，老人耳聋。
1、《别录》：和理肾气，通利膀胱。
2、孟诜：主人肾虚。
3、《日华子本草》：补水脏，治耳聋。
4、《纲目》：止消渴，治产劳虚汗，下利崩中。
猪肾的药用价值
1、治肾虚腰痛：猪腰子一枚，切片，以椒盐淹去腥水，入杜仲末三钱在内，荷叶包煨食之，酒下。（《本草权度》）
2、治男子水脏虚惫，遗精盗汗：獖猪肾一枚，以刀切开，去筋膜，入附子末一钱匕，以湿纸裹煨热，空心稍热服之，便饮酒一盏。（《经验方》）
3、治产后虚羸，喘乏，乍寒乍热，病如疟状，名为蓐劳：猪肾一具（去脂，破），香豉（绵裹）、白粳米、葱白各一斗。上四昧，以水三斗，煮取五升，去滓；任情服之，不瘥更作。（《千金方》猪肾汤）
4、治久泄不止：猪肾一个，批开，掺骨碎补末，煨熟食之。（《濒湖集简方》）
5、治老人耳聋：猪肾、党参、防风、葱白、薤白、糯米共煮粥服。（《四川中药志》）
6、治卒肿满，身面皆洪大：猪肾一枚，分为七脔，甘遂一分，以粉之，火炙令熟，一日一食，至四、五当觉腹胁鸣、小便利，不尔更进。勿食盐。（《补缺肘后方》）
7、治痈疽发背初起者：獖猪腰子一双，同飞面捣如泥涂之。（《纲目》）
猪肾的营养价值
猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪肾的用法用量
内服：煎汤或煮食，15-150g。
猪肾的食用方法
猪肾我们一般叫做猪腰，猪腰的做法有很多。
1、家庭中烹调猪肾菜肴最好使用鲜猪肾，如果选用冷冻后的猪肾，由于组织结构的变化，猪肾内部的游离水结冻而增大体积，迫使猪肾组织疏松，影响成菜的效果。因此家庭购买猪肾后要趁鲜制作菜肴，短时间内可放保险室内保鲜，如果必须放冰箱内冷冻，解冻后的腰花不宜制作腰花菜肴，可把猪肾切成丝或片，再用来制作菜肴。
2、猪肾子用于炒、爆、炸、炝、拌，如炒腰花、宫保腰块、烩桃仁腰卷等。
3、炒猪肾时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美。
4、猪肾子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成。
5、将猪肾子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。
猪肾的副作用
1、《食疗本草》：不可久食。
2、《本草图经》：不与吴茱萸、白花菜合食。
以上就是一些猪肾的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
肾脏在我们身体所起的作用是不言而喻的，无论是男人还是女人，只要肾出现问题，给健康产生的影响都比较大。因此，平时的护肾养肾补肾是非常重要的，只要不断的保养我们的肾脏，这样才能确保身体处于健康的状态。不过，很多人对相关的情况并不是很清楚。那么，怎么护肾养肾补肾?下面咱们就来详细了解下吧。
1. 黑豆：促进肾脏排毒
黑豆其实就是大豆的黑色种子，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟，还有花青素，补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用，对肾脏功能是不错的保护。
最佳吃法：将黑豆放入铁锅中炒熟，再用清水洗净，备用，将乌鸡等食材放入锅中，用大火烧沸，再放入何首乌、红枣、生姜，改用中火煲3小时，根据个人口味加盐调味即可食用。每星期两次可以达到养心安神，滋养肝肾、预防肾结石的作用。
2. 柠檬：抑制结石形成
柠檬含有丰富的柠檬酸，可以帮助人体消化、促进造血功能，其中所含有的维生素p，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸等营养成分，能抑制钙盐结晶，阻止肾结石的形成。用鲜柠檬泡水喝可以让柠檬中的营养更全面地进入肾脏，将肾结石患病率降到最低。每天1杯就可以了!
3. 山药：滋养肾脏
山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，以及皂甙、黏液质，有强身健体、滋润肾脏的作用，经常食用可以减轻肾脏压力!
食用方法：不妨为自己做些枣泥山药糕作为早餐吧!将山药洗净去皮切段，把去核红枣和去皮山药放锅内蒸1小时;蒸好后趁热撒上砂糖用勺子将红枣压碎拌匀，过筛成枣泥。再将蒸好的山药用勺子压碎，放入搅拌机内打成泥。山药泥团成团，用干淀粉沾上表面，压成饼，放入枣泥。最后用好看的月饼模子压出自己喜欢的花型即可每天食用喽!
在清楚了怎么护肾养肾补肾之后，平时可以尝试这些食疗的方式，效果是非常不错的。我们不仅要掌握保养肾的方法，还要清楚哪些因素会伤害到我们的肾，从根源入手进行预防，这样才能最大程度的避免我们的肾反复的出现问题，持续危害我们的健康。
补肾养肾是人们日常生活中最关注的话题。现在市场上补肾的保健品也是种类繁多。但是效果如何也是众说纷纭。中医则认为，补肾养肾，可以按摩补肾穴位太溪穴、涌泉穴和关元穴。
太溪穴：汇聚肾经元气
肾是人的先天之本，人体的元阴和元阳都来源于它，所以肾是人体元气之源。太溪穴是肾经的原穴，是汇聚肾经元气的长江，所以古人称太溪穴为回阳九穴之一，认为它具有极高的回阳救逆之功。古代很多医家面对垂危的病人，多用这个穴补肾气、断生死，如果在这个穴位上能摸到跳动的动脉，说明病人肾气未竭，还可救治;如果没有跳动，就说明病人阴气缠身，比较危险了。
刺激太溪穴具有明显提高肾功能的作用，所以可以经常按揉太溪穴，每次每个穴位5分钟左右便可，不必拘泥于方法。当然在肾经的流注时间，即下午17～19点时按摩的效果更好，按揉时可用对侧手的拇指按揉，也可以使用按摩棒或光滑的木棒按揉;按揉的力度，除了要有酸胀的感觉之外，还要有麻麻的感觉。
涌泉穴：补肾固元
涌泉穴是人体足少阴肾经上一个非常重要的穴位。它位于脚底中线前三分之一交点处，即当脚屈趾时，脚底前凹陷处。《黄帝内经》上说：肾出于涌泉，涌泉者足心也。意思是说：肾经之气犹如源泉之水，来源于足下，涌出灌溉周身四肢各处。所以，涌泉穴在养生保健方面具有重要的作用。
对于按摩涌泉穴的好处，有歌诀云：三里涌泉穴，长寿妙中诀。睡前按百次，健脾益精血。能益气精神，诃护三宝物;识得其中趣，寿星随手摘。可见，经常按摩涌泉穴，可以使人肾精充足、耳聪目明、精神充沛、性功能强盛、腰膝壮实不软、行走有力。
在日常生活中很多人因为工作的忙碌加上生活的压力经常不注意作息时间和饮食规律，这会导致一些肾脏疾病的发生，肾脏是人体重要器官，肾脏出现问题就会导致身体容易劳累，也会导致免疫力下降，在生活中可以多吃一些食物来达到养肾补肾的目的。
补肾强身汤
一、白果煲猪肚
食材：白果50克，猪肚1只，猪瘦肉100克，猪脊骨150克，水发腐竹50克，老姜1块，葱、枸杞适量
调味料：盐、鸡粉
做法：
1、所有食材洗净，腐竹切段，其他都切块；
2、砂锅加水烧热，猪肚、猪脊骨、猪瘦肉放进去汆烫，去血水，捞出清洗备用；
3、砂锅重新加清水，放入白果、猪肚、猪瘦肉、猪脊骨，煲2小时，再放腐竹；
4、煮开后，加盐、肌肤，撒上枸杞、葱花即可食用。
食疗功效：中医认为，白果滋补肾脏的作用非常显著，肾虚、肾功能不佳者可食用此汤。
二、枸杞牛肉汤
食材：枸杞、黄精、草决明各15克，牛肉60克，生姜2片
调味料：味精、盐
做法：
1、食材都清洗干净，牛肉切块备用；
2、锅加适量水，放入除枸杞外所有食材，大火煮沸，小火煲2小时，然后放入枸杞，煮开，加盐、味精即可。
食疗功效：枸杞子有滋补肝肾、明目的功效，该汤品以枸杞子为主要材料，加入适量的决明子，使其更具补肾强身的功效。
提示：大便溏稀的人不宜食用。
多吃这些食物可以补肾
干贝滋阴补肾。
又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼补肝肾。
又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
栗子补肾壮腰。
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。
山药润肺益肾。
味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
枸杞子补肝益肾。
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
饮食养生
运动养生
