秋季主要要以吃滋润润肺食物为主,本期主要跟朋友们聊一聊适合在这个时候吃的食物。
鲫鱼炖豆腐汤
我们需要准备:三条新鲜的鲫鱼、200克的玉兰片、两大块豆腐、新鲜的蘑菇适量
所需要用的调料有:油、葱、姜、蒜、红椒、味精、鸡精、胡椒粉
怎么做:
1、使用之前先把所有食材洗干净。玉兰片、豆腐切块,新鲜的蘑菇一朵切两半,然后将三种食物装进炖锅里。放入切好的姜蒜、泡椒。
2、将鲫鱼去掉鳞片和内脏。热锅,将鲫鱼炸到两面呈金黄的状态。
3、将切好的姜蒜,泡椒炒出香味后和处理好的鲫鱼一起放入炖锅中。
4、烧沸后放入调料进行调味,记得撇去汤面的白沫。
效果:对于秋天里有些朋友容易出现热气重,口干舌燥的症状尤为见效。鲫鱼汤滋补养阴,还能解暑,是一道非常不错的食谱。
排骨炖莲藕汤
我们需要准备:300克新鲜的排骨、新鲜的莲藕适量
所需要的调料有:葱,姜,料酒,胡椒粉,盐,味精
怎么做:
1、使用之前将所需用到的材料洗干净。排骨砍成小块状大约三厘米,用热水焯一下。
2、将莲藕表皮刮干净,切成块状。
3、取生姜一片不要切太薄。
4、炖锅中放入适量的水将排骨和姜葱下锅炖。
5、烧沸后将表面的白沫刮去。
6、莲藕后续再加入,炖约半个小时,放入调料品进行调味。可以加一勺料酒进行提味。
效果:莲藕本身有清热滋润的效果,加入排骨一起炖汤营养很丰富,在秋天容易上火的朋友可以试试看。但是血脂高的朋友就不要多吃了。
绿豆海带糖水
我们需要准备:适量的绿豆、海带、冰糖两块
怎么做:
1、为了使绿豆煲出来出来更软糯,提前放进水中泡两个小时。
2、将海带切成丝状,用沸水焯一下。
3、泡好的绿豆和冰糖一起放入炖锅中大火炖到沸腾后加入切好的海带。转小火慢慢煲开。大约半小时即可。
效果:绿豆具有下火的作用,和海带一起煲汤可以达到缓解头痛的效果。
银耳紫薯糖水
我们需要准备:一朵银耳、一块紫薯、冰糖两块
怎么做:
1、银耳使用之前先用清水泡开变软的程度,要完全舒展开来。将泡好的银耳洗干净,撕成碎片。
2、紫薯削皮切小块
3、银耳和紫薯放到炖锅里,加适量的水将银耳炖到软糯出胶状态。加入冰糖小火慢炖。炖到紫薯软透即可。
效果:银耳是女人的养颜圣品,银耳紫薯糖水具有滋润养颜的功效,适合女性朋友饮用。
本期秋季食谱的介绍就到这里了,这些食谱都很简单操作,朋友们有空的时候不妨试一下。
日常生活中可以吃到的美味蔬菜是非常多的,当然,很多的美味蔬菜,不仅非常的好吃,并且保健功效也都是非常不错的,但是大家要知道,不同的季节,适合食用的蔬菜也是不同的,那么秋季养生蔬菜有哪些?
藕
莲藕是一种非常受人们欢迎的美味蔬菜,莲藕的营养价值非常高,秋季的时候,适当的食用一些莲藕,可以帮助我们大家有效的促进肠胃的健康。秋天可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
茼蒿
与其他秋季盛产蔬菜比,茼蒿钾和铁元素的含量最高,每百克中分别有220毫克和2.5毫克。另外,茼蒿中还含有大量的营养物质,秋季经常食用茼蒿,补充营养的效果是非常不错的,并且还可以有效的预防很多的疾病,从而帮助我们增强身体的抗病能力。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于开胃行气,消化不良引发的气胀人群多吃有益,对二便不畅者也有帮助。但也因其辛香滑利,所以腹泻者不宜多食。茼蒿中因含有较高量的钾和铁等矿物盐,很适合有高血压和贫血的人食用。此外,其富含的多种氨基酸和蛋白质,有助调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。
秋季养生蔬菜有哪些?上面我们就这个问题做了详细的介绍了,我们可以知道,适合秋季食用的美味蔬菜也是非常多的,尤其是莲藕以及茼蒿等等这些美味的蔬菜,在秋季的时候经常性的食用就是非常不错的选择,可以促进我们人体的健康。
日常生活中适当的做一些养生和保健的工作,可以有效的预防疾病促进身体的健康,但是大家要知道,在秋季的时候,养生和保健的重点和其他季节是不同的,那么秋季养生的重点有哪些?下面我们就来一起看看秋季养生的重点。
加强运动
秋季已经到了,可能很多的朋友们都忙于工作,但是我们大家必须要多注意运动和锻炼的,只有坚持运动和锻炼,才可以更好的促进身体的健康。秋天人们可以参加一些轻松平缓、活动量小的运动。这样既不会因出汗多损耗元气,又可以舒展筋骨,提高身体素质。锻炼还能增强体质,增进机体的耐寒抗病能力,提高心血管系统的功能,增加大脑皮层的灵活性,保持清醒的头脑和旺盛的精力。锻炼后胃液分泌加多,肠胃蠕动增快,可以提高消化和吸收功能。
早起早睡
另外,我们大家在秋季的时候更是需要注意自己的睡眠,在生活中注意养成一个良好的睡眠习惯是秋季养生的重点,坚持早睡早起非常的重要。秋天容易感到困乏,每到周末的时候,不少人可能会选择睡懒觉,但专家认为,秋天更应该养成早睡早起的习惯。中医认为,天人相应也是养生的一种方法。所谓天人相应也就是人与天地相顺应,最有效的顺应自然的养生方法就是随四季的变化而调整作息规律了。
我们上面详细的了解了秋季养生的重点了,我们可以知道,秋季养生的重点也是比较多的,首先我们大家日常生活中就需要加强运动的,在生活中坚持运动是可以有效的促进身体的健康的,另外,大家还需要养成一个良好的睡眠习惯。
1、2020秋季调理脾胃养生
在2020秋季里,调理脾胃是非常重要的,特别是在立秋之后,天气开始转凉,夏秋之交,也更应该少食寒性的食物,还有对于生食瓜果的习惯也要改正过来,因为天气变冷了,那些食物对于脾胃会有一定的影响,特别是脾胃虚寒者更应谨慎。在2020秋季要调理脾胃的话,一定要注意少食多餐,食易消化的食物,少吃刺激辛辣类的食物,这也是清热、健脾最要注意的饮食调理。
2、2020秋季饮食养生
2020秋季养生主要是以防燥滋阴润肺为重中之重,所以在于饮食上一定要注意健康的饮食,合理的搭配,以清淡为主。特别是晨起,可多食粥,可以起到一个益胃生津,对于护肝益肺都是可以起到一定的益处,比如:黑芝麻粥、银耳冰糖糯米粥、百合莲子粥等。
3、2020秋季进补养生
在2020秋季也可以进补,但要注意进补要适量,一般提倡以食补为主,食补不仅可以起到强身健体的作用,还可以滋阴润燥,非常之不错的,2020秋季滋阴润燥的食物有乌骨鸡、燕窝、银耳、藕、核桃等。
4、2020秋季养生的禁忌
4.1、无病进补
既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
4.2、慕名进补
认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。
4.3、凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。
2020秋季中医养生常识
1、防秋“燥”,护阴津
2020秋季是由热转凉,阳消阴长的过渡阶段。燥气伤人,以耗伤津液为主,津液既耗,则必见一派“燥象”。2020秋季对应的脏腑是“肺”,当秋燥犯肺时,容易出现“诸涩枯涸,干劲皴揭”等燥邪致病的症状。因此,2020秋季养生,当以“防肺燥,护阴津”为主。
2、早起早睡
秋天容易感到困乏,每到周末的时候,不少人可能会选择睡懒觉,但专家认为,秋天更应该养成早睡早起的习惯。中医认为,天人相应也是养生的一种方法。
3、吃蜜少姜
白天喝点淡盐水,晚上则喝点蜜水,既是补充人体水分的好方法,又是2020秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。
适合2020秋季的运动
1、登高
就是指爬山运动。登高的保健作用是:能使肺通气量和肺活量增加。
血液循环增强,脑血流量增加,小便酸度上升。登山随着高度在一定范围内的上升,大气中的氢离子和被称作“空气维生素”的负氧离子含量越来越多,加之气压降低,能促进人的生理功能发生一系列变化,对哮喘等疾病还可以起到辅助治疗的作用,并能降低血糖,增高贫血患者的血红蛋白和红细胞数。
2、慢跑
也是一项很理想的2020秋季运动项目,能增强血液循环,改善心功能;改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应,减轻脑动脉硬化,使大脑能正常地工作。跑步还能有效地刺激代谢,增加能量消耗,有助于减肥健美。
3、徒步
其实就是步行根据穿越区域的不同,可以分为城郊、乡村、山地、江河等很多分类徒步。但是徒步在大多数情况下是在城郊和乡村间进行。
一、五行养肺粥
配料:黑豆、绿色、红豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、红枣8-10个。
说明:黑豆黑色入肾、绿豆绿色入肝、红豆红色入心、小米黄色入脾、粳米白色入肺。百合入肺,安魄养神。枸杞入肝。木耳入肺,红枣养脾胃。
二、天门冬粳米粥
材料:天门冬15-20克,先煎取浓汁,然后和粳米30-60克合煮成粥,再加入冰糖少许。
说明:天门冬实际是归肺经和肾经,养阴润燥,清火生津,味甘苦,是寒性的。它可以调合五脏胃气。
三、养颜冬瓜汤
材料:沙参12-15克,黄芪30克,麦冬10克,先煎取汁。加入冬瓜约300-400克,再炖约半小时,早晚各服一碗。
说明:沙参是养阴清肺,益胃生津。黄芪补气升阳、利水消肿,治疗肺气虚、气血两不足。麦冬养阴润肺,益胃生津、清心除烦。
四、当归炖仔鸡
当归30克、沙参12克,枸杞子15克,香菇4-6个,母鸡一只,鲜姜3-5片。母鸡先用热水汆烫以后,再与中药一起炖煮两个小时。
说明:当归是归心、脾、肝经,补血活血,止痛润肠,补血养气,和胃止痛。沙参能够入肺。
五、秋收保健茶
枸杞子15克、沙参10克,麦冬12克,木香6克,山楂12克,乌白一个,滚水冲泡。
功效:润肺补肾,开胃补气,养颜降压,降胆固醇。
温馨提示:以上就是为大家介绍的五种秋季常见病的食疗配方。大家不妨试一试。相信会有不错的效果。
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运动养生