秋季进补吃什么 中医药膳进补
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋季进补吃什么 中医药膳进补》，希望能对您有所帮助，请收藏。
秋季天气慢慢的转凉，饮食方面要注意多吃一些进补的食物了，中医药膳大家都很熟悉的吧，中医讲究的是从内而外的养生方法，如何进补呢，一些药膳适合秋季食用，不妨看看小编的这些滋阴补肾的药膳吧，可以适合多种人群。
芝麻核桃酪
用料：黑芝麻100克，核桃仁200克，糯米50克，冰糖适量。
制法：三料分别用文火炒香，碾压粉碎成末后拌匀。每日两次，各取三、四匙，加适量水煮成糊状，冰糖调味。
功效：补肾润燥，健脑和中，能黑须发悦容颜。但大便溏薄者忌食。
红枣补血(补血食品)饭
用料：大米200克，红枣20只，黑芝麻25克。
制法：大米淘洗净，拌入洗净拍碎的红枣，加适量水焖煮成饭，开锅时搅入文火炒香并碾碎的黑芝麻。分两次食用。
功效：健脾养胃补血，尤利于气血不足、病后体弱、胃虚引起的消化不良和食欲欠佳者。
桂圆莲子百合粥
用料：大米100克，去壳桂圆20只，通心莲25克，鲜百合25克，冰糖适量。
制法：百合掰成片，莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。
功效：健胃、滋养、收敛、安神，于脾胃虚弱导致食欲不振者。
上面介绍了适合秋季进补的一些药膳，给大家介绍了一些比较简单的，这些食材都是不错的养生保健的食材，相互搭配的话可以起到保健的功效，比如说可以健脾胃，还可以补脑安神，具有调理体质的作用，适合多种人群，秋季不妨试试这些养生食谱吧。
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民谚有“小暑大暑，有米也懒煮”，意思是天热催人懒，连一日三餐也懒得煮。然而，河北医大二院营养膳食科主任王景顺提醒说，要想避免暑热带来的消化力减弱、食欲降低、胃口不佳等现象，最好的办法就是调节饮食。
消暑退热苦味菜
夏季酷暑炎热、高温湿重，人体出汗易多，容易出现精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，应增加发阴、发寒的凉性食物摄入使体温下降，尤其多吃点苦味蔬菜对健康大有裨益。
中医学认为，夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代营养学也认为，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、荷叶、百合等都是佳品。此外，黄瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、绿豆等凉性蔬菜也是不错的选择。
★特别推荐：莲子
莲子味苦甘、性凉，入心、脾、肾经，具有补脾益肾、养心安神、收敛心火的功效。莲子营养价值很高，每100克莲子中含钙89毫克，含磷285毫克，含钾量虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。
莲子龙眼羹：莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
分清寒热吃水果
从中医营养角度来讲，水果可以分为寒性和热性两大类。夏日吃寒性水果可以消暑降温，但要根据自身体质特征食用，切不可盲目贪食，以免影响身体健康。
据王景顺介绍，夏天的水果多属于寒凉性的，比如香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，交感神经敏感，排汗也多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。另外，夏天也是荔枝、桂圆、樱桃、杏等温热性水果上市的季节。虚寒体质的人气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。而一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火，产生心烦意躁的感觉，特别是一些气血旺盛的老年人，食用过多的热性水果甚至会失眠。
小编推荐：板蓝根、金银花、蒲公英……我们都听过，特别是在夏天，这些清热解毒良药，更是经常用到……[详情请看最常用于清热解毒的12种中药]
★特别推荐：西瓜
西瓜营养丰富，中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。此时正值西瓜大量上市，能用西瓜做点解暑的菜式也不失为一个解暑开胃的好办法。
西瓜鸡：选一个中等大小的西瓜，在瓜蒂外切开小碗样的口，将瓜瓤用汤匙挖出(可另吃)。切下一只鸡的鸡脯和鸡大腿上的嫩肉，用备好的各种调料(如黄酒、味精、葱、姜、蒜蓉、精盐各适量)拌匀。将拌好的鸡块放入瓜壳内，添水淹没，把瓜蒂片原封对好，用干净竹签钉死，放至瓷盆上蒸1小时左右(压力锅约20分钟)。蒸好后，打开瓜蒂清香扑鼻，别具风味。
饮食清淡不拒肉
许多人以为夏季只宜吃清淡食物，片面追求饮食的清、素，但是一味进食蔬菜瓜果，人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足，从而削弱机体的抵抗力。王景顺提醒，夏季清补还是强调补养，只不过在补养的同时应使饮食兼具解热消暑的功用，肉类选择可以水产品和禽类为主，不主张吃羊肉、狗肉等发热食物。
★特别推荐：鸭肉
鸭肉不仅富含蛋白质，而且能预防疾病。因为鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等。
鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。
爱美是女人的天性。自古以来女性美容就有很多种方法，在古代，女人已经善用胭脂水粉，在现代，各类化妆品也已层出不穷，但是化妆并不能起到从身体本人散发的靓丽容颜，而中医药膳却可以很好的帮助女性调理肌肤，让肌肤永葆靓丽，下面就为大家推荐四种中医药膳的美容养颜良方。
一、菊花猪肝汤
材料：猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克。
做法：将猪肝清洗干净，切开两半，将里面的筋膜等都去除干净，然后用刀背砸成泥状，加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品，充分的搅拌均匀之后，放在一个容器里，隔水蒸熟。蒸煮的过程中，在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后，将其余的清汤和调料烧开之后，调好，浇进放有猪肝的容器内，即可。
菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜，有滋养肝血，养颜明目的功效。
二、红花山楂糕
材料：红花15克、山楂500克、冰糖500克。
做法：红花加入适量的清水，煮汤，然后隔渣取汁，备用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮烂，加入红花水，冷却之后，凝结成块，切成大小合适的块状，即可食用。
红花山楂糕有活血生津的功效，而秋冬季节是山楂大量上市的季节，和冰糖一起煮，滋阴润肺，还能起到开胃消食的作用。
三、桃仁百合燕麦粥
材料：桃仁15克、百合30克、燕麦片50克。
做法：将核桃炒熟之后，磨成粉状，然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用，有养阴活血之功效。
四、桑椹红花饮
材料：桑葚子20克、红花10克。
做法：将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后，加入适量的清水，一同煎服，取汁饮用即可。
桑葚红花饮有养血活血之功效，每天煎煮一剂，可以分成数次不定时饮用，最好是热饮。
因为工作、生活节奏的加快，越来越多的人因为饮食不规律都出现了不同程度的胃病。那么有什么好的养胃的方法吗?吃什么养胃呢?那么今天我们就来了解一下在中医养生药膳里有什么好的养胃的食谱吧。
三款经典的养胃药膳
桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大枣各50g，料适量。将桃仁、生地取适量水煎取汁，加猪肚片、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，炖熟，再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛、呕吐、恶心、嗳气等。
胃溃疡在治疗后一定要注意护理，避免复发。
传统的养胃药膳
养胃护胃可以说是人们在日常的生活中最为常见的养生方式之一了，特别是听过食物养胃，下面小编就为大家介绍7款养胃药膳。
1、虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
2、双鱼汤
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
4、人参煨猪肚
猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂温食。可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。
5、莲子粥
莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
6、瑞香汤
山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
结语：胃是人体中一个非常重要的部位，如果出现了胃病，那么身体健康必定受到很大的影响。今天小编和大家分享了一些中医药膳调理胃病的小方法，希望以上内容能够帮助到大家。
腹泻、过敏性鼻炎、顽固性咳嗽等常见秋病，随着天气的变冷，发作越来越厉害，下面推荐一些治疗常见秋病的药膳方，帮助在秋季容易犯病的朋友。
治疗过敏性鼻炎的药膳
1、葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚(去核)，葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。
2、神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放人葱白，最后入米醋，稍煮即可食。
治疗小儿缺铁性贫血的药膳
乌鸡参芪汤：乌鸡肉150克，沸水稍浸，除去血腥味，切块;党参、北黄芪各30克，洗净后用纱布包好，加调料与鸡肉置炖盅内，隔水清炖，饮汤食肉。可益气补血、填精滋肾，但小儿患感冒发热及皮肤湿毒时不宜服用。
猪肝瘦肉粥：鲜猪肝、鲜猪瘦肉各50克，大米50克，食油15毫升，精盐少许。将猪肝、猪瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀;将大米淘洗净，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉再煮至肉熟时即可。每日1剂或隔日1剂，1次或分2次食完，可长期食用。具有健脾益气之功效，适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症。
治疗高血压的药膳
夏枯草煲猪肉：夏枯草20克，桑椹20克，牡蛎20克，猪瘦肉250克，酱油、盐等适量。将夏枯草及牡蛎煎汁，猪肉切块，将煎汁与猪肉同入锅中，用文火煲汤，至七成熟时，加入桑椹、酱油、盐、糖等调料，继续煮至肉烂熟，汁液收浓即成，吃肉及桑椹。
天麻蒸乳鸽：天麻12克，乳鸽1只，绍酒10克，姜5克，葱lo克，盐5克，酱油10克，鸡汤300毫升。把天麻用淘米水浸泡3小时，切片;乳鸽宰杀后，除去毛、内脏及爪;姜切片，葱切花。把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上，将乳鸽放人蒸杯内，加入鸡汤，放人姜、葱和天麻片。将蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸约1小时即成。每曰]次，每次吃半只乳鸽，喝汤吃天麻。
中医说“三分医，七分养”，就包含了饮食疗养之意。治不孕、不育的药膳(食疗)方很多，原则上可补养肝肾，填益精髓，或调养心脾，理气养血等，结合补充优质蛋白、维生素和微量元素，目的是通过补偏救弊，调和气血，达到阴阳平衡。
当归生姜羊肉汤
配料当归20克，生姜10克，羊肉500克。
制法将羊肉洗净，切成4厘米见方小块，先用沸水焯一下，以去腥臊。清水500毫升，加当归、生姜，煎取药汁约200毫升，去渣，备用。羊肉，入锅内加水，文火焖煮，肉烂熟，加入药汁，兑匀，并加盐、葱、味精等调味品，稍沸，即可食用。
功能：温阳补血，益肾调经。本膳用当归，养血调;生姜，温中祛寒;羊肉，富含蛋白质，能补下元。故适用于肾阳虚亏，精血不足，月经不调而致的不孕、不育。
黄精炖肉
配料黄精30克，瘦猪肉250克。
制法猪肉洗净，切成4厘米见方小块，先煮一沸，去腥。将猪肉、黄精加适量的酒、盐、葱、姜、胡椒、味精等调味品，放炖盅内，隔水炖熟，可食黄精、猪肉及汤。
功能：补气养血，滋阴补元。本膳用黄精，补肾益气，填精髓，实下焦;猪肉，能补肾阴，充润肝阴。适用于肝肾精血不足，月经稀少的不孕、不育。
虫草炖鸡
配料冬虫夏草12条，火腿25克，鸡1只(约重500克)。
制法洗净鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草，先用水浸，煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，放入冬虫夏草、味精、盐等调味，加盖再上笼炖1小时，即可得美味鸡汤食用。
功能：补虚益肾，填精养血。本膳用冬虫夏草，肝肾并补，阴阳同调;鸡肉，含蛋白质和多种*必需氨基酸。此膳对肝肾不足，房事不济之不孕、不育有益。
煨鹿尾
配料干鹿尾100克，蘑菇300克，冬笋50克。
制法干鹿尾用开水发胀，捞出洗净污秽，再下锅烧10分钟后，捞出煺去毛，不净再烫、再煺，直至净为止，用清水洗净，冷水漂洗30分钟，再次放入锅内，煮沸后改用文火炖熬至熟，待用。将熟鹿尾顺缝剁成短段，蘑菇切成小块，冬笋切成片。将葱、姜片放锅中，炒成金黄色，放入鸡汤、猪油、绍酒、鹿尾、冬笋、白蘑，调味后用中火焖酥，加糖、味精煮至收汁，淋入香油，即成。
功能：温阳益肾，暖宫促孕。本膳用鹿尾，能温阳壮督，填精益髓，暖胞宫，促孕育;蘑菇，含蛋白质和氨基酸;竹笋，有膳食纤维。可用治女子带多、腰酸及宫寒所致不孕、不育。
苁蓉羊肾煲
配料羊肾1对，肉苁蓉50克。
制法将羊肾洗净，剖开，除去臊腺，放锅中，用清水煮沸，加入少量蒜粒;洗净肉苁蓉，放入汤中，改用文火，慢炖，约煲2~3小时，加味精、盐、胡椒等，调味，喝汤、吃羊肾。
功能：温肾补阳，填精益髓。本膳用苁蓉，补肾填精髓;羊肾，为血肉有情之物，有补肾之力。此膳能治女子带下，月经稀少，阴道干涩，性冷淡及不孕、不育。
附杞蒸牛鞭
配料附片6克，怀山药20克，枸杞子15克，党参10克，牛鞭2条(约重400克)，荔枝肉6克，桂圆肉6克，红枣10枚。
制法先将荔枝、桂圆、大枣蒸熟，葱切段。
附片、党参、山药、杞子，拣去杂质，洗净。牛鞭，先用温水洗净，加水煮2小时，捞出剖开，刮去尿道中白膜和杂质，切开，并剁约45厘米长的段，再切成15厘米条，加适量精盐、醋揉搓，然后置清水中洗净，再放冷水锅中煮至水沸，取出洗去臊味。取去净臊味的牛鞭，放瓷碗内，放入黄酒、葱、生姜、鸡汤、精盐、冰糖，上笼蒸至八成熟，去葱、姜，加附片、党参、山药、杞子及油，再上笼蒸至牛鞭酥烂，撒少些胡椒，即可佐餐食用。
功能：补肾添精，益肝健脾。本膳用附片，温补阳气，暖胞宫以助孕育;淮山药、党参，健脾培中土，以滋后天生化;枸杞子，补肝肾而养血;牛鞭，补充胶蛋白，温阳益髓;桂圆、荔枝、大枣，既能调味，又能补益肝脾气血。故其对于脾肾阳虚，肝肾不足，见腰膝酸软、倦怠乏力诸症的女子的月经失调、婚后不孕育均有作用。
海参水鱼煲
配料海参50克，黑木耳50克，杞子20克，水鱼一只(鳖，重约300克)，巴戟肉20克。
制法黑木耳、海参，用水发，洗净，并剖开海参，洗去内杂。洗净枸杞子、巴戟肉，开水浸软，备用。水鱼，宰后用热水烫，洗去外膜，切开洗净，去掉内脏，切成块。将水鱼、木耳、枸杞子、巴戟肉、海参、姜、葱，放于炖盅内，加适量水、料酒、鸡精、盐，隔水炖1小时，即可食用。
功能：滋养肝肾，填精益髓。本膳用杞子，养血补肝;巴戟肉，温养肾元;黑木耳，补肾阴，能活血调冲，并富含蛋白质;海参，补下焦肝肾;水鱼，养肝阴。故本膳能治肝肾不足，冲任失养，女子月经失调及不孕、不育。
仙人粥
配料制何首乌30~60克，红枣5~9枚，粳米(或糯米)100克。
制法先将何首乌加水煎，取浓汁，去渣。粳米、红枣，洗净，入锅中煮成粥时，倾入首乌药汁，再沸，后加适量冰糖，即可食用。
功能：健脾和胃，益肾填精。本膳用首乌，滋肾阴填精血;红枣，健脾调营;粳米，和胃养阴。此膳对脾肾不足，阴精虚亏所致女性不孕、不育有促孕之效。
鹿角胶粥
配料鹿角胶15~20克，粳米100克，生姜12克。
制法先将粳米煮成粥，鹿角胶用酒水烊化，姜打汁，粥再沸后，调入胶、姜，食粥。
人流对于女性的身体损害是比较严重的，因此要做好人流后的调养。人工流产是指人为地终止妊娠，“人流”术后，子宫内膜受到损害，出血较多，若不注意调养，可使阴道出血时间延长，腰酸腹痛，月经紊乱，甚至出现闭经等。同时，“人流”可使机体自身抵抗力下降，激素调节失衡，生殖道自然防御机能下降，特别是术后流血时间延长，给细菌入侵带来机会，可引起子宫颈炎、子宫内膜炎、输卵管炎、盆腔炎等多种妇科疾病。
人工流产是指在妊娠12周以内人为地终止妊娠，即人们常说的“人流”。“人流”术后，子宫内膜受到损害，出血较多，若不注意调养，可使阴道出血时间延长，腰酸腹痛，月经紊乱，甚至出现闭经等。同时，“人流”可使机体自身抵抗力下降，激素调节失衡，生殖道自然防御机能下降，特别是术后流血时间延长，给细菌入侵带来机会，可引起子宫颈炎、子宫内膜炎、输卵管炎、盆腔炎等多种妇科疾病。因此，做好“人流”术后的调养，对于身体及生殖器官的功能恢复至关重要。
归芪蒸鸡：母鸡1只，炙黄芪100克，当归20克，调料适量。先将归芪用布包好，母鸡去毛杂，洗净，放入沸水锅内汆透，取出，放入凉水内冲洗干净，沥净水分，纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等，用湿棉纸将盆口封严，上笼蒸约两小时取出(如将鸡放入锅内，文火煨炖，即成归芪炖鸡)。去棉纸及葱、姜、黄芪等，味精、食盐调味服食。可滋补精血。
牛乳粥：牛乳适量，大米100克，白糖少许。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待煮至半熟时，去米汤，加乳汁，白糖，煮至粥熟服食。每日2次，早晚空腹温热服食。可补虚损，健脾胃。
猪脊肉粥：猪脊肉60克，大米90克，调料少许。先将猪脊肉洗净，切丝，加淀粉、料酒、酱油少许调匀备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸时调入猪脊肉，煮至粥熟，食盐、味精、姜、葱调味，再煮一、二沸服食，每日1剂。可滋养脏腑，润泽肌肤。
山药奶肉羹：山药100克，羊肉500克，生姜15克，牛奶半碗，食盐少许。先将羊肉洗净，与生姜同放锅内，加水以文火清炖半日，取炖好的羊肉汤一碗，加入山药片，共煮烂后，再加牛奶、食盐，煮沸服食。可益气养血。
湿疹的湿热蕴结型，表现为迭起红斑，群集水疱，皮肤瘙痒，糜烂等症状，多为血热，饮食不节，损伤脾胃，湿邪困脾，水湿停滞，外为风袭所侵，风、湿、热三邪搏于肌肤，血运不畅，营卫失和而发。
湿疹和饮食关系密切，郎医师推荐中医药膳，进行食疗。主要是清热凉血、除湿止痒的药膳。
其中的一个药膳是茅根薏仁粥。薏仁性凉、味甘淡、可清热利尿，健脾除湿。白茅根性寒，可清热凉血、除湿利尿。二者搭配，加强功效。常喝这种粥，可凉血祛湿止痒。白茅根也可以和绿豆搭配熬汤，很适合湿疹急性期患者。
湿疹的阴伤湿恋型，表现为病程日久，转为慢性，皮损肥厚，干燥韧实，有鳞屑，瘙痒时作。多因日久湿邪化火，血虚生风化燥，肌肤失养。因而宜养阴润燥、健脾除湿的药膳。郎医师推荐山药茯苓糕。山药可健脾除湿、养阴润燥。茯苓健脾益胃，祛湿安神。枣健脾益气。蜂蜜养阴润燥解毒。几种药材组方，相互增强健脾除湿，养阴润燥的效果。
饮食养生
运动养生
