秋季会出现一些肺部疾病,而且秋季是呼吸道疾病发病的高峰期,所以要注意一些保养的方法哦。秋季如何滋阴润燥呢,一些清肺热去火的食物是不能少的,今天介绍一些养生的汤品可以起到这样的作用。
木瓜鱼尾花生汤
原料:木瓜、花生、鲩鱼、生姜。
做法:
1、选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。
2、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄。
3、把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。
功效:花生可益脾润肺、补血;木瓜具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。这样的食谱具有滋阴润肺的作用,而且还可以健脾开胃的哦,对于气虚不足啊或者是食欲不振的人群有一定的好处。
南北杏菜干猪肺汤
原料:猪肺一副,猪瘦肉200克,白菜干100克(干货),南北杏各10颗,陈皮适量,冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗),盐2味匙。
做法:
1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净,瘦肉飞水备用。
2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白,切大块,放入开水中飞水后捞起,切成大小适合的片;瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺、冰糖,小火煲2小时调入盐即可。
功效:白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。
关于秋季适合的一些清热去火的食谱,做法很简单,而且营养价值也是比较丰富的,可以有清理肠道垃圾的作用,而且还可以让秋季干燥的季节变得更加的水润,具有清肺去火的作用,大家可以试试。
夏季炎热,人们都很容易出现上火的情况,所以饮食是一大很重要的问题哦,你知道应该如何去调理的吗,夏季适合的一些清热解毒的食疗方法可以试试,可以有很好的保健的作用和效果,同时也可以清热解毒的呢,来看看这些食疗的方法吧。
一、冬瓜生鱼汤
材料:生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。
做法:
1、冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。
2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。
功效:具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。这样的食疗方法可以有清热解毒的通,对于利尿消肿来说效果不错,同时也可以有排毒的作用呢。
二、沙葛猪骨汤
材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。
做法:
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;
2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;
3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:清热祛湿,健脾开胃。
关于夏季吃什么清热解毒的这个问题,你都知道了吧,可以看出的是这些食疗方法具有很好的健脾胃清热祛湿的作用哦,同时也可以提高免疫力,促进代谢,大家可以经常吃这样的食物是夏季清热解毒不二的养生食谱。
立秋以后,天气明显的感觉很凉爽了,秋季虽然气温很舒适,但是空气很干燥的哦,要注意保护皮肤,干燥的肌肤很让人感觉到不适应,秋季要注意滋阴润燥的哦,吃什么呢,一起来看看这些美容食谱吧。
山药青笋炒鸡肝——改善皮肤色泽
材料:山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。
做法:
1、将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。
2、将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。
3、在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后可食用。
功效:山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。这样的食疗搭配的话可以有滋阴润燥的作用,山药很适合秋季食用,补肝补血的同时也可以健脾胃。
木瓜红枣莲子蜜——补血养颜
干燥的秋冬季节,做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候。
材料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。
做法:
1、将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。
2、将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。
功效:木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素A含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。女性们适合吃,木瓜可以美容护肤,而且还可以预防便秘哦,和红枣莲子搭配可以让你越来越美丽。
关于适合秋季护肤的一些养生的食材,大家都知道了吧,这些食谱都是比较容易做的,而且营养价值也是比较高的哦,可以有帮助缓解疲劳,美容护肤的作用,而且还可以滋阴润燥,缓解干燥气候、
夏季容易出汗,而且代谢比较旺盛,所以夏季要注意防暑降温的一些措施,以免造成中暑或者是身体素质差等等的情况哦,夏季吃什么可以清热解毒,而且还可以增强体质呢,来看看小编的介绍吧。
荷叶冬瓜煲老鸭汤
鸭肉性凉味甘,既能补充体内因炎热过度消耗的营养,又增进食欲。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的佳品,其所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪。不仅清热消暑祛湿效果好,而且不长肉肉,所有的人都可以吃。荷叶具有清热解毒减肥的作用,而且和冬瓜一起搭配的糊啊可以有清热解毒的功效,适合夏季食用,可以保护肠胃,而且还可以生津止渴的哦、
材料:鲜荷叶1张,冬瓜750克,老鸭250克。
做法:冬瓜去皮洗净切成块;鲜荷叶洗净拭干水;老鸭洗净,斩成大块。将冬瓜、鲜荷叶和老鸭放进瓦煲,注入适量清水大火煮沸,改中小火煲1小时左右。加适量盐调味,便可食用。
凉瓜蚝豉炖排骨
凉瓜有清热解毒、清脂降压功效,味道甘苦,蚝豉所含蛋白质中有多种优良的氨基酸有解毒作用,可以去除体内的有毒物质,亦可预防动脉硬化。凉瓜蚝豉炖排骨此款汤材料搭配恰到好处,这些食材一起搭配老少皆宜,而且口感适中,具有清热解毒,清脂降压的功效哦的,大家不妨试试,还可以有预防动脉硬化的功效呢。
材料:排骨500克、苦瓜一条、蚝豉8粒、黄豆100克、姜4片、蜜枣2粒、盐适量。
做法:苦瓜剖开去囊籽,切厚件,黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时,也可不腌。黄豆浸泡,也可以炒下洗净才煲,这样容易煲绵,全部材料加水2500毫升,放入汤锅大火烧开。改小火煲2小时,放盐调味,先试过再放,因为排骨用盐腌过。
上面介绍了两款适合夏季的养生汤品,大家都知道如何制作了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法,夏季的两款养生汤品清热又解毒老少皆宜都适合。
夏季炎热,人们都不愿意出门,要做好防暑降温的工作,也要注意合理的安排生活,注意保持愉快的心态。夏季吃什么可以消暑去火呢,其实有很多的食物可以选择,今天小编推荐几款养生汤品,特别适合夏季食用。
腊鸭颈芥菜汤
材料:白沙腊鸭颈(连头)250克、芥菜400克、生姜3片。
做法:大芥菜洗净,切段;腊鸭头剖开,颈切段,飞水,洗净。在镬中加清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后下腊鸭头颈,滚至出味,下芥菜,滚至稔滑,下盐便可。
功效:消暑清热,是夏季养生的好选择。
消暑老鸽汤
材料:冬瓜800克,生薏米100克,鲜荷叶1小片,陈皮14个,老鸽1只,猪瘦肉150克,生姜3片。
做法:冬瓜去皮,洗净,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。将除冬瓜和荷叶外的其它汤料与生姜一起放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗量),武火沸后改文火煲1个小时,下冬瓜和荷叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。
功效:鸽子是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽;而冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功效。这样搭配的话可以补充丰富的蛋白质,而且不用担心会有脂肪高的情况,还可以有祛湿消暑的作用呢,大家可以放心的选择,夏季去火不二选择。
上面介绍了两款适合夏季清热去火的汤品,大家都知道了吧,其实很多的汤品都是可以起到清热祛湿的作用的,百日说绿豆汤啊,乌梅汤,或者是酸梅汤等等,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,是夏季降火的不二选择。
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