枸杞怎么吃最有营养

2021-10-25 │ 枸杞怎么吃最有营养 枸杞怎么吃养生

枸杞怎么吃最有滋补的功效?

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!有效的中医养生是如何实现的呢?下面是小编为大家整理的“枸杞怎么吃最有滋补的功效?”,仅供您在养生参考。

枸杞,性平味甘,功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨,是滋补性强壮药,为广东民间煲汤的常用药材,如《食疗本草》说它坚筋耐老,补益筋骨,能益人,去虚劳。

养肝靓汤杞子鸡肝鲩鱼片汤

材料︰杞子30克、鸡肝2副、鲩鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、生姜4片。

制法︰杞子洗净;粉丝浸泡洗净;鸡肝、鲩鱼肉洗净、切薄片。先在镬内放下杞子和清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后改文火煲沸15分钟,加入粉丝、生姜滚后,改武火,加入鸡肝、鱼片,片刻以熟为度,加入葱白和适量盐、油便可。亦汤亦菜,供3-4人用。

养肝枸杞菜---猪肝杞子瘦肉汤

此汤养肝明目、滋补营养日常用此汤佐膳,可补益身体,防止视力早衰,有营养滋润作用。Ys630.Com

基本材料︰枸杞菜十两、杞子一两、猪肝三两、瘦猪肉三两、鸡蛋一只。

主治︰补肝明目滋补。

制法︰枸杞菜取叶片,枸杞梗捆成一扎,各用水洗净;杞子用水洗净;猪肝和猪瘦肉,用水洗净,切成片状;鸡蛋拂匀;生姜用水洗净,去皮,切两片;将枸杞梗和生姜片放入瓦煲布,加入水,煲至水滚,用中火煲一小时,后取出枸杞梗,放乒瘦猪肉和杞子,先滚片刻,加入鸡蛋浆,并将之拌成蛋花,即可饮用。

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枸杞子怎么吃 枸杞不凡的食疗功效


或许大家还不知道,枸杞是一味滋补健身的“圣药”!《本草纲目》将枸杞列为上品,称“久服轻身不老,耐寒暑……明目安神,令人长寿”,唐代文人刘禹锡也赞道“上品功能甘露味,远知一勺可延龄”,更形象地肯定了“枸杞”延年益寿的作用。


一、红枣枸杞粥

特点:作为早餐或点心吃,每天吃一次,可连续吃15~30天。胃酸过多者不宜常服。益气健脾、养血安神、益智明目。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。

原料:红枣70克,枸杞15克,米100克。

制作方法

1、红枣、枸杞、米同放锅内煮。

2、加适当的红糖加味。

二、枸杞河鳗汤

特点:河鳗、枸杞味甘,性平;虾米味甘,性温。本品可补虚祛弱,益精明目,滋阴补血,壮阳补肾,还可强健腰膝,对于风湿、头晕目眩、视物昏糊、消渴等病症有一定疗效。

原料:河鳗(白鳝)1条(约500克),排骨600克,枸杞3克,虾米3克,生姜1片,葱2根,盐适量,胡椒粉适量。

制作方法

1、将宰杀、洗净的河鳗切成段,同排骨一起用沸水飞去血秽后,把排骨排放在炖盅底,鳗鱼置于其上。

2、加入盐,撒上虾米、枸杞、葱条,倒入适量沸水,隔水约炖1小时。

3、食用时除去葱条。

三、枸杞蛋羹

特点:滋补肝肾,治疗目昏不明、眩晕耳呜。鸡蛋性平味甘,能滋阴润燥;枸杞性平味甘,可滋阴润肺、补肝明目。

原料:枸杞15克,新鲜鸡蛋2个,淀粉1匙,食盐适量。

制作方法

1、鸡蛋入碗中搅拌,并加适量食盐、淀粉、适量水调匀成蛋糊。

2.、枸杞洗净后用开水浸泡。

3、将蛋糊用旺火蒸约3分钟后,撇上枸杞再蒸约2分钟即可食用。

四、软炸枸杞猪肝

特点:猪肝外酥里嫩。滋补营养,美味可口。

原料:猪肝200克,枸杞子20克,鸡蛋120克,面粉200克,酱油10克,料酒10克,胡椒粉2克,盐5克,菜油少许,花生油500克(实耗60克),花椒少许。

制作方法

1、将猪肝洗净切片,放入盐、酱油、料酒、胡椒面腌渍一会儿。

2、枸杞子剁碎,倒入猪肝中搅匀。

3、将鸡蛋打入碗中,倒入面粉调成糊,拌入少许菜油。

4、锅置火上,放入油烧热,将猪肝片沾满面糊,一片一片放入油锅炸熟,第一遍全部炸完后,将油锅烧热后,再入猪肝炸第二遍,全部倒入锅中捞出。

5、花椒炒熟擀碎,加入少许盐撒于猪肝之上即可。

枸杞子的10大传统药用价值

1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。

2、枸杞子有抗肿瘤作用。

3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

5、枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。

6、枸杞子对造血功能有促进作用。

7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能,并有较好降血糖作用。

8、枸杞子可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。

9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显著增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。

10、枸杞子有一定降压作用。

结语:现在那你知道枸杞究竟有哪些药用价值吗?上面,就是小编与你分享4款枸杞食疗方,并推荐枸杞的10大药用价值给大家,赶快收藏起来吧!对你一定有很大的好处哦!不用等什么了哦!

枸杞煲汤怎么用最有效?


枸杞可分为三个部分来使用,枸杞叶可用来泡枸杞茶饮用;红色果实枸杞子可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为地骨皮,一般当作药材使用。做菜加入枸杞子要注意烹调方法。

枸杞的烹饪时间不宜过长,应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞,这样可防止大量营养成分流失,因此,枸杞更适合泡茶或做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗,以免营养成分流失,建议在温水里稍洗即可。

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。枸杞中所含的胡萝卜素及多种维生素能有效预防心脏病和癌症。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

枸杞还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们青睐。

由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

人参滋补 怎么吃最好?


人参汁

将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入容器中,先加一些清水浸泡约20分钟,再加入清水,量以稍高于参为度,然后盖上盖子,煎熬1小时左右即可倒出参汁,待温饮服。

这种服用方法药汁中的有效成分浓度高,因而补益作用较强,起效较快,适用于大病之后邪气已去、虚证严重,急需进补调养者。最后,煮过的人参可以食用。服用人参的剂量以每日3~9克为宜,不可多服。

泡茶服

将人参切成薄片,每次取3克左右(约5~10片),放入保温杯中,然后冲入沸水,加盖泡半小时左右,代茶饮服。可以反复冲泡,直至参茶变淡无味,最后连渣嚼服。这种服法比较方便,而且可以随时服用,不受场合局限,适用于一般人群长期服用。

含片服

将人参切成薄片,每次取1~2片,放入口中含服,直至味淡或无味,再把参片嚼服咽下。这种方法比切片泡茶还要方便,几乎时时处处都可,而且省去了冲水的麻烦。这种服法也适用于那些需要进补强身的一般人群。

研粉服

将人参研粉后用开水冲服,每次3克,每日3次,或将人参粉装入空心胶囊,每次2粒,每日3次。这种方法适合服用比较名贵的人参品种,如野山参等,这样可以完全充分地利用人参,不至于浪费。

滋补肝肾的枸杞山药酒


对于肥胖的人来说看到怎么吃都不发胖的人一定很嫉妒。然而,这样的人未必是正常的。尤其是容易饿的人,每次吃很多,却日渐消瘦下去。这是消渴的症状,喝枸杞山药酒能帮助治疗消渴。大家可以试试,来看枸杞山药酒的用法!

配方

枸杞子1500g,怀山药500g,黄芪、麦冬各200g,生地黄、细曲各300g,糯米2000g。

制法

将前五味加工成粗末,置沙锅中,加清水3000mL,加盖,置文火上煮数百沸,取下待冷,备用;将细曲(洒曲)压细,备用;再将糯米加水浸,沥干,蒸饭,待冷,入药、曲拌匀置容器中,密封,置保温处,如常法酿酒。14日后酒熟,去渣,储瓶备用。

用法

口服:每次服20mL,日服3次。

功效

滋补肝肾,益气生津。

主治

腰膝酸软、头晕目暗、精神不振、消渴等症。

附记

引自《药酒汇编》。

消渴

消渴泛指以多饮、多食、多尿、形体消瘦,或尿有甜味为特征的疾病。本病在《内经》中称为消瘅。口渴引饮为上消;善食易饥为中消;饮一漫一为下消,统称消渴(三消)。

病因

禀赋不足,饮食失节,恣食肥甘,情志过极、房事不节、热病之后,劳欲过度等原因均可导致消渴症。其基本病机为阴津亏损,燥热偏盛,而以阴虚为本,燥热为标,两者互为因果,阴愈虚则燥热愈盛,燥热愈盛则阴愈虚。消渴病变的脏腑主要在肺、胃、肾,三脏之中,虽可有所偏重,但往往又互相影响。其中,尤以肾最为重要。

临床表现

1.多发于40岁以后,形体肥胖之人,男女无明显差异。起病多缓慢,病程较长。

2.以口渴多饮,多食易饥,形体消瘦,尿多有甜味等为主要表现。初起三多症状可不明显。症状明显时口渴多饮,每日总尿量3~5升以上,食欲亢进,体重减轻,面容惟悴,神疲乏力,皮肤瘙痒,可有四肢麻木、酸痛、腰酸、女子月经失调,以及视力减退,腹泻等症。

3.消渴日久不愈,常可并发多种兼证,表现为疮疡痈疽,或生于下肢或发于背部;或视物不清,内障、雀目、耳聋等;或四肢骨节烦疼,手足偏废;或肺萎劳嗽;或头痛剧烈、腹痛呕吐、呼吸深长,有烂苹果样气味等。

鉴别诊断

1.瘿气

本病以多食善饥,形体消瘦,烦躁易怒,畏热多汗,心悸脉数为主症,可见眼突、颈部肿大等。一般无多饮、多尿及尿甜,尿糖阴性,血糖不高,T3、T4、FT3、FT4增高等。

2.尿崩

以尿多如崩,尿清如水,烦渴多饮为主症。尿糖阴性,血糖正常,尿比重低,禁水试验、禁水一加压素试验、高渗盐水试验、放射免疫法测加压素等可诊断。

3.食亦

以发作性多食为主症,无多饮、多尿、体重减轻症状;胃肠道检查无病灶发现,尿糖阴性,血糖正常。主要病机是由于胆胃燥热所致。

结语:有关枸杞山药酒的功效和用法等问题,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对枸杞山药酒已经有了一定的认识了。多喝枸杞山药酒能帮助治疗消渴的症状,就是常见的食量很大但是却总不发胖还显瘦的情况。需要的朋友要多喝些哟!

红枣怎么吃最滋补?


本文导读:红枣是大家常吃的,那么红枣要怎么吃呢?红枣怎么吃最有营养价值呢?下面就来了解一下红枣怎么吃最有营养。


俗话说, 一日吃三枣,一辈子不显老 。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。

鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。

红枣泡水,养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。

如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

红枣熬汤,止咳润肺


做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

吗啡怎么吃最有效?


吗啡作为一种药物,对男性朋友来说有着相当好的帮助作用。通过使用吗啡,可以大大增强男性在两性方面的能力,提高自身在耐力方面的能力。但是想要吗啡发挥出最大的功效,还需要正确的使用才可以。那么吗啡究竟要怎么吃才可以更加的有效果呢?今天我们就来为大家介绍一下吧。

玛咖吃法一:玛咖泡酒

据实践对比,玛咖泡酒是最吃玛咖最有效的方法,中国自古有泡酒养生的传统,玛咖酒更是养生酒的佼佼者,经长时间泡制,玛咖的有效成份充分扩散到酒精中,如数月后饮用后,口感清香甘甜,回味无穷。适量饮用,促进睡眠,补虚益精,提神强身,效果奇佳!

玛咖泡酒方法:取200克玛咖+100克枸杞,泡入2公斤45度以上纯白酒中,30天后取服(不能少于30天,否则玛咖烯和玛咖酰胺无法完全浸出)。一天2次,一次20-30毫升。

注意事项:玛咖泡酒一般可以泡两道酒,第三泡无味或味淡需要换新的玛咖和配料。另外玛咖酒虽好,可不要贪杯哦!

小编了解到,雪域高原玉龙雪山的丽江原产的黑玛咖泡酒效果最好,海拔3896米,昼夜温差30度,那里的玛咖年限较长,没有经过施肥,自然晒干,片片薄匀,人工精选,剔除空心,是属于最纯正的玛咖。

所以紫一商城从原产地引入了一款云南丽江黑玛卡切片 ,性价比超高,一罐仅需59.8元,还能参与买2送1,119.6元可以拿到3瓶正宗的上等黑玛咖。您如果用于泡水泡酒或者炖汤可以选择这款(点击进入可查看详情)。

玛咖吃法二:玛咖泡水

如果您平日不饮酒或饮酒较少,没关系,泡水也行啊,就像平日喝茶一样,反正每天我们都要喝大量的水,玛咖水微甜带植物清香,比喝水、喝饮料好多了,每天喝2-3次玛咖水,连续数月,保健效果一样很明显。

玛咖泡水方法:每日2次,每次于饭后取玛咖干片4-5片或粉2勺(5克左右),用沸水冲泡10分钟后,可加入适量蜂蜜,调匀即可以饮用,最后将泡软的片咀嚼服下。

注意事项:胃不太好的朋友,建议饭后食用。

玛咖吃法三:玛咖炖汤

可与鸡/鸭/牛/羊/排骨等同炖,在停火前30分钟加入玛咖干片15-20克,饮用50ml/天。玛咖不但是上好的保健植物,也是极佳的天然食材,玛咖炖汤香味浓郁、口感顺滑,经常食用滋阴补肾,滋补养颜,建议女性多食用。

玛咖吃法四:玛咖小米粥及玛咖鲜汤

玛咖小米粥做法:把廋猪肉切丝,和山药、大枣、小米共煮粥,粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟。

玛咖鲜汤做法:玛卡干片30g、红枣10枚,将红枣去核,洗净待用。锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、玛卡干片,锅加盖煮30分钟即可。

玛咖吃法五:玛咖粉冲咖啡或牛奶

玛咖粉即可炖汤,也可直接泡水饮用,除以上两种方法外,可将玛咖粉冲泡咖啡、热牛奶中。泡5分钟即可饮用。

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