养生导读:癌症,让人提及色变。许多研究结果一致指出,最健康的饮食结构组合是:水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险,这些原则同样适用,尽量避免吃一些有可能致癌的吃饭方式。
1、经常在外面吃饭
当今是经济快速发展的时代,生活水平的迅猛提高,也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人由于工作的原因,不得不经常在外应酬,其实,这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。
一方面,由于经常在外吃饭,造成了饮食无定时,时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害,进入一种癌状态中。另一方面,外面售卖的食物,为了追求色香味,通常会使用高温油炸的方法,或者加入大量调味剂,比起家庭烹饪的食物,它们含有更多的致癌物质。
同时,大家在聚会中大量饮酒,这些无疑都加重了胃肠负担,为癌症的发生提供了条件。
本文导读:夏季是荔枝上市的季节,而荔枝味甜鲜美、汁多柔嫩、营养丰富,更是成为了许多人心中的水果至爱。那么吃荔枝要注意哪些呢?荔枝吃过多健康有影响吗?下面我们就来了解一下。
据广东省中医院中西医学保健专家苏祥介绍,荔枝味甘酸,性温,归脾、肝两经,有生津益血,健脾止泻,温中理气,降逆等功效,能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。《本草纲目》中记载,荔枝有 补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心 等作用。
但同时,食用荔枝也应当讲究。中医认为,荔枝性温,多吃易 上火 ,阴虚火旺者慎服,故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用,而民间也有 一颗荔枝三把火 之说。明代医家李时珍认为: 荔枝气味纯阳,其性畏热。鲜者食多,即龈肿口痛,病齿及火病人尤忌之。
而一些人连续多日大量食用荔枝后,会产生头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状,严重者还会出现抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱,甚至突然昏迷。经医学研究证明,荔枝具有降血糖的作用,以上症状均是大量空腹食用鲜荔枝后产生突发性低血糖所致,医学上称之为荔枝急性中毒,即 荔枝病 。
因此,苏医师建议,每日进食荔枝一般不要超过300克,而且不要空腹进食,对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。在食用后,可适当服用五花茶、绿豆汤,亦可选取生地,配以适量蜜枣煲水当茶喝,具有凉血祛火的功效,从而减少上火的症状。若发现患有 荔枝病 的症状,可让病人平躺,轻者饮入浓糖水一杯即可恢复,重者应及时送医院进行治疗。
在餐馆食物中毒怎么办
1、食物中毒应及时催吐
如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。
2、食物中毒应促进排泄
如果病人服用食物时间较长,一般已超过2~3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服,老年患者可选用元明粉20g,用开水冲服,即可缓泻。
3、食物中毒可用偏方解毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100ml加水200ml,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
4、食物中毒应及时就医
食物中毒患者,要及时送医院就诊,医治越早越好,切莫延误时间,更不要自行乱服药。患者应保留所有就诊记录、化验单、医药费等凭证。 前往医院就诊的同时立即向当地卫生局、卫生监督所和疾控中心报告。
5、食物中毒应立即停止进食可疑食品
立即停止食用可疑食品,就地收集封存,以备检验。
6、食物中毒应要及时上报
发生食物中毒后,不要隐瞒不报,不要与责任单位或个人私了,以免延误调查时机,给确定事件性质和原因带来困难,从而影响患者依法向肇事者索赔的证据力度。
食物中毒类型有哪些
1、考虑细菌性食物中毒
食入细菌性中毒食品(被细菌或细菌毒素污染的食品)而引起的中毒,又分为感染型和毒素型。通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般5-10月份最多,发病率较高但病死率较低。
2、考虑真菌性食物中毒
(真菌性食物中毒的食品)引起的食物中毒具有一定的地区性,季节性,随真菌繁殖产毒的最适温度不同而异。发病率较高,病死率因真菌的种类不同而有所区别。
3、考虑动物性食物中毒
食入动物性中毒食品(将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当作食品或在一定条件下产生大量有毒成分的动物性食品)而引起的中毒。
4、考虑化学性食物中毒
是指食入被有毒有害的化学物质污染的食品等引起的食物中毒。
5、植物性食物中毒
食入植物性中毒食品(将天然含有有毒成分的植物及其加工制品当作食品,或在加工过程中未能破坏、除去有毒成分的植物当作食品或在一定条件下产生大量有毒成分的植物性食品)而引起的中毒。
如何预防食物中毒
1、严格执行法可预防食物中毒
严格执行《食品卫生法》可预防食物中毒。在食物的加工、贮存、运输和销售过程中,防止细菌和有毒化学物质污染。提供食品小包装销售,运输车辆专车专用。
2、注意卫生可预防食物中毒
对食品生产人员要加强卫生宣传教育,并定期进行体检检查。食品出厂前一定要进行质量检查。要标明生产日期、保质期,禁止被污染的食品上市销售。
3、按要求贮藏食物可预防食物中毒
按照低温冷藏的要求贮存食物,控制微生物的繁殖。生熟食物要分开存放。
4、食物洗净可预防食物中毒
生吃瓜果、蔬菜要洗净、消毒。严禁食用病死畜禽。各种食物都不应放置太久。
5、肉类煮熟可预防食物中毒
肉类食物要煮熟,防止外熟内生。有些食物在吃前应加热或高压处理。
6、别乱吃东西可预防食物中毒
对不熟悉、不认识的动、植物不随意采捕食用。
7、注意保存方法可预防食物中毒
海蜇等水产品宜用饱和盐水浸饱保存,食用前应冲洗干净。
导读:食物中毒时常见的现象,春季是食物中毒的高发期,那么食物中毒后该如何急救呢?下面就为就为大家介绍食物中毒的四种中医急救法。
1、饮水
立即喝大量干净的水,以便对毒素进行稀释。
2、催吐
如果进食的时间在食物中毒1~2小时前,可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部,尽可能将胃里的食物排出;亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。
3、导泻
如果病人进食受污染的食物时间已超过2~3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服。体质较好的老年人,也可采用番泻叶15克,一次煎服或用开水冲服,也能达到导泻的目的。
4、解毒
如果食物中毒是因为吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。另外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
如果经过上述急救后,症状依然不见好,应立即送医院抢救。
在大拍档吃饭食物中毒怎么办
1、食物中毒可以先进行催吐
如果服用时间在1——2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。如果只是轻微食物中毒的话,不能当做食物中毒处理,否则会加深病情,这种情况,可以喝大量的水(别喝有色饮料,如果清水实在喝不下,可以喝雪碧,但需先把二氧化碳摇晃出来),清理肠胃,等到上吐下泻症状差不多结束之后,再吃点止泻的药。
2、食物中毒可以适量补充液体
尤其是凉开水或其它透明的液体,补充因上吐下泻所流失的电解质,如钾、钠及葡萄糖。先别止泻,让体内毒素排出之后再向医生咨询或者送往医院治疗。腹痛程度严重的病人可适量给予解紊剂,如颠茄合剂或颠茄片。如无缓解迹象,甚至出现失水明显,四肢寒冷,腹痛腹泻加重,极度衰竭,面色苍白,大汗,意识模糊,说胡话或抽搐,以至休克,应立即送医院救治,否则会有生命危险。需强调的是,呕吐与腹泻是肌体防御功能起作用的一种表现,它可排除一定数量的致病菌释放的肠毒素,故不应立即用止泻药如易蒙停等。特别对有高热、毒血症及粘液脓血便的病人应避免使用,以免加重中毒症状。
3、食物中毒可以进行解毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100ml加水200ml,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。对于食物中毒,一些注意事项是很多的。通过以上了解,希望你能了解一些知识。平常身体感觉有什么不适,请一定要及时上医院检查。
食物中毒是什么原因引起的
1、细菌性食物中毒引起的
是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多,其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明,细菌性食物中毒占食物中毒总数的50%左右,而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品,其中肉类及熟肉制品居首位,其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。
2、真菌毒素中毒引起的
真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物,人和动物食人这种毒性物质发生的中毒,称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品,用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度因此中毒往往有比较明显的季节性和地区性。
如何预防食物中毒
1、预防食物中毒要防止食物变质
有些食物,保存不好的话就容易变质。所以食物尽量一次吃完,不要放到下一顿吃。吃剩下的饭菜及时放进冰箱里冷藏。如果家里没有冰箱,做的菜又太多了一次吃不完,那么就在吃之前盛出来一部分,盖好盖子,放在相对阴凉一点的地方。
2、预防食物中毒要生、熟食品要分开
切过生食的刀和案板一定不能再切熟食,摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉,避免生熟食品交叉污染。对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用,海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存,食用前应冲洗干净。扁豆一定要焖熟后食用。
“庭下秋风草欲平,年饥种豆绿成萌,白花青蔓高于屋,夜夜寒虫金石声。”这是一个佚名的诗人在回忆家乡的扁豆,庭院里已经是秋风瑟瑟,可是为了度荒年而种的扁豆此时却绿叶成荫,扁豆花,在无意间,开出紫色的、白色的花,与夜间寒虫的鸣叫声、美妙的金石创击声交相辉映,点缀了农家那清贫却悠闲自在的生活。
扁豆,为豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物。是一种营养丰富的食品,含有蛋白质、纤维、维A原、维生素B1等成分。扁豆角是一种常用的蔬菜,可以用来清炒、炒肉,包饺子。
作为一种藤本植物,扁豆全身都是药。它的根能止带,藤祛风湿,花专解暑,果善健脾。
根可止血、藤能祛湿、果善健脾的中药,也是蔬菜,做不熟容易中毒扁豆根,具有消暑,化湿,止血之功效。《福建药物志》记载:用扁豆根可以治白带,方法是:扁豆根30g,草决明15g,猪瘦肉适量。水炖服。
根可止血、藤能祛湿、果善健脾的中药,也是蔬菜,做不熟容易中毒
扁豆藤,具有化湿和中之功效。但《宋俊生临证得失录》记载:扁豆蔓治风湿寒伤,优长于治腿受寒伤。单服扁豆蔓每次2两,水煎服两天,可以治疗关节炎。
扁豆花,功能解暑化湿。吴鞠通创制的新加香薷饮治疗暑湿感冒效果好,方剂组成:香薷6克,银花9克,鲜扁豆花9克,厚朴6克,连翘6克,水煎服。吴鞠通认为:“夏日所生之物,多能解暑,惟扁豆花为最” 。
根可止血、藤能祛湿、果善健脾的中药,也是蔬菜,做不熟容易中毒白扁豆,功能补脾和中,化湿。主治脾气虚证、暑湿吐泻。这里介绍一个偏方,用扁豆治脾虚慢性腹泻,方法是:白扁豆60克,加水武火煮沸,转文火煮30分钟,饮汁吃豆。此方对急性胃肠炎、呕吐、泻泄、暑湿、疰夏等也有良好的治疗效果。
扁豆含皂甙和血球凝集素可引致中毒,无论食用、药用一定做得十分熟方可保证安全。
大家可能对于健身前吃饭还是健身后吃饭的问题并不是很了解,尽量选择在健身后吃饭,因为可能在健身前吃饭我们自身的肠胃中堆积了很多未消化的食物,剧烈的运动可能会导致肠胃出现消化不良的问题,所以提前了解一下健身前吃饭还是健身后吃饭呢的内容非常重要。
健身前
最好别空腹健身,那会让你在运动时头晕目眩!但要进食的话,至少在运动前1小时完成用餐,不论是早餐、午餐还是晚餐,这当然是为了避免影响消化。
吃东西的基本原则,就是补充低脂的、容易消化的食品,作为运动时的能量来源。
健身前的早餐
喝什么?为了增加身体的水储备,可以喝一杯果汁加一些热饮。
吃什么为了储备糖原,需要补充碳水化合物,比如面包片抹果酱,或其他含糖的谷类食品。女性通常容易缺钙,也可以补充点奶制品。
健身前的午餐
吃什么?米饭或其它含碳水化合物的谷物类食品,能让你运动时精力充沛。如果做的是增肌训练,则应多吃含蛋白质的食物,如海鲜或低脂酸奶,能帮助肌肉组织生长。
健身前的晚餐
吃什么?可以选择能维持体力又不致发胖的食物,比如谷物类、新鲜水果、绿色蔬菜等。但要控制好饭量,因为晚上新陈代谢率较低,很容易囤积多余的卡路里。
健身中
运动下来总会一身臭汗。所以运动中的饮食,特别是补充水分就显得很重要啦!根据运动时间的长短,具体要求也会有所变化。但有一点,运动时避免喝冰水,因为它会引起消化系统的问题。
对于健身前吃饭还是健身后吃饭呢的回答应该是健身后吃饭,健身后吃饭一方面可以有效地帮助我们避免因为剧烈的运动给我们自身带来的消化不良的症状,还可以有效地帮助们补充在健身后所消耗的能量,效果是非常不错的。
说起马钱子,可能有很多朋友不知道它到底是什么,不过相信对于中医有所了解的朋友,都应该知道它属于我国中药的一种,不过马钱子虽然可以用来治疗疾病,但是如果是不控制好服用的量的话,很容易会导致马钱子中毒的情况出现,服用的量越多马钱子中毒的症状就越明显。
马钱子在现如今的临床上,主要是用来治疗一些关节骨病和脊椎疾病的,而随着现在这类疾病患者的人数增多,马钱子的应用也越来越广泛了,为了保证您使用的时候更加安全,对于马钱子中毒的一些知识希望您可以了解。
中毒后主要作用于神经系统。番木鳖碱能阻止胆碱酯酶对乙酰胆碱的破坏,其兴奋作用可能是大量保存组织内的乙酰胆碱所致。中毒量的番木鳖碱能使大脑皮层发生超限抑制,引起脊髓反射性兴奋的显着亢进和特殊的强直性痉挛,常因呼吸肌强直性收缩而窒息死亡。
马钱子中毒临床表现
头昏、头晕、胸闷、恶心、呕吐、全身瘙痒、疼痛、灼热、腹痛、烦躁不安、心搏缓慢、血压上升、呼吸增强、嚼肌及颈部肌肉抽筋感、咽下困难、呼吸加快、瞳孔缩小、全身发紧,然后伸肌与屈肌同时作极度收缩,继而出现士的宁的典型症状,从阵挛性到强直性呈角弓反张姿势,惊厥症状可有10多分钟到数小时,持续可过几秒到数分钟,任何刺激都可使惊厥再次发作,惊厥后肌肉松弛。严重中毒时延髓发生麻痹,心肌及呼吸肌均被抑制,可因呼吸麻痹、窒息或心力衰竭或心室纤颤而死亡。可分为轻度、中度、重度中毒。
了解了马钱子中毒的一些症状之后,如果是重度中毒的话,会让中毒者当场毙命,由此可见马钱子的药效之大,为了避免马钱子中毒的情况出现,如果是您需要服用马钱子的话,建议您在第一次服用的时候要注意适当的控制量,最好是比适用量更少一点。
饮食养生
运动养生