春末夏初,天气忽冷忽热的,很容易引起上火。在各大医院口腔科因上火前来就诊的患者也不断增加。专家提醒,由于气候比较干燥,加上不健康的生活习惯及睡眠不好,人们很容易上火。
上火是人体各器官不协调造成的,医学上称之为应激性疾病。一些爱美的女士脸上也会因火气比较大,长出红红且发痛的痘痘,给生活和工作带来不便。
专家建议,要避免上火要做到以下几点:
1、在上火期间,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水,并在医生指导下服用清火药物。如果上火症状比较明显,一周以上还没有好转,需及时到医院就诊。
2、要保持科学的生活规律,按时作息、避免熬夜,定时定量进餐,不为赶时间放弃一顿,也不为一席佳肴而暴饮暴食,要保证充足的睡眠。
3、多吃清火食物,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用,而胡萝卜对补充人体的维生素B,避免口唇干裂也有很好的疗效。
4、可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对清火也很有效。
4、要保持平和的心态,避免情绪受到刺激而上火。
北方的秋季气候干燥呗!有人口干舌燥,喝水也感不到滋润;有人鼻腔里像点了一把火,“烤”得干干的,一不小心还出血;有人喉咙也痒痒的,频频干咳;还有的人的嘴唇干裂、起皮……咋办?您别急,海慈医疗集团营养科副主任、青岛市药膳研究会秘书长杨红现在就为您开四味去火药膳,帮您去去秋天这把“火”。
山药糯米粥
配料:山药、荸荠、大枣、糯米
做法:1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时,要记得从一天的饮食中扣除这些热量。
丝瓜肉片汤
配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许
做法:1.瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
百合炖芦笋
配料:百合100克、鲜芦笋50克
做法:1.百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。
玉米红薯粥
配料:玉米面50克,红薯500克,金丝枣20枚
做法:将红薯洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至红薯七八成熟时,把玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动,以免煳底。
适用人群:这款粥非常适合因为秋燥出现便秘的人食用。这是因为红薯中含的维生素比较多,有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用,而玉米中含较多的植物纤维素,也有润肠通便之功效。
专家提醒:
上火后别盲目泻火
要想缓解上火症状,杨红副主任建议大家还要多注意补充水分,“可多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜、百合、银耳等润肺生津的食物”。同时,她还提醒大家秋天要尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物。“秋天之所以容易上火,是因为空气干燥、湿度低造成的。空气干燥湿度低,一般人会因为气温降低而减少了水分的补充,但人体表面的水分发散速度却相对快了,时间长了就容易出现口干、舌燥、喉痛、皮裂、便秘、痔疮等‘上火’症状。”杨红副主任解释说。“但有上火症状出现后,千万不要无师自通地吃泻火药,因为一些脾胃虚寒的人食入泻火药后会伤到胃。如果真需要吃药,也要遵医嘱。”
北方的秋季气候干燥呗!有人口干舌燥,喝水也感不到滋润;有人鼻腔里像点了一把火,“烤”得干干的,一不小心还出血;有人喉咙也痒痒的,频频干咳;还有的人的嘴唇干裂、起皮……咋办?您别急,海慈医疗集团营养科副主任、青岛市药膳研究会秘书长杨红现在就为您开四味去火药膳,帮您去去秋天这把“火”。
山药糯米粥
配料:山药、荸荠、大枣、糯米
做法:1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时,要记得从一天的饮食中扣除这些热量。
丝瓜肉片汤
配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许
做法:1.瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
百合炖芦笋
配料:百合100克、鲜芦笋50克
做法:1.百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。
玉米红薯粥
配料:玉米面50克,红薯500克,金丝枣20枚
做法:将红薯洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至红薯七八成熟时,把玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动,以免煳底。
适用人群:这款粥非常适合因为秋燥出现便秘的人食用。这是因为红薯中含的维生素比较多,有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用,而玉米中含较多的植物纤维素,也有润肠通便之功效。
专家提醒:
上火后别盲目泻火
要想缓解上火症状,杨红副主任建议大家还要多注意补充水分,“可多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜、百合、银耳等润肺生津的食物”。同时,她还提醒大家秋天要尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物。“秋天之所以容易上火,是因为空气干燥、湿度低造成的。空气干燥湿度低,一般人会因为气温降低而减少了水分的补充,但人体表面的水分发散速度却相对快了,时间长了就容易出现口干、舌燥、喉痛、皮裂、便秘、痔疮等‘上火’症状。”杨红副主任解释说。“但有上火症状出现后,千万不要无师自通地吃泻火药,因为一些脾胃虚寒的人食入泻火药后会伤到胃。如果真需要吃药,也要遵医嘱。” 本报记者 文鸿飞
要想永远摆脱上火,首先我们就得了解清楚哪些因素会导致人体上火,小编首先带大家详细了解上火的原因。
1、饮水不足,导致体内水代谢失衡,自然会引起上火。
2、秋季吃太多的辛辣肥腻食物,就更是火上浇油了。
3、情绪低落,易引发忧怀愁绪,当这种心理压力反映到人体机能上时,也会引起上火。
其次,我们需要做哪些工作才能有效的预防上火呢?
第一:少吃辛辣、燥热、油炸的食品,特别是体质较差的人群,如果本身经常上火,但又喜欢吃麻辣烫、火锅等上火的食物,那情况就会跟糟糕了。
第二:平时可注重多吃一些去火的水果,例如苹果、橙子等,同时也要少吃点容易导致上火的水果,例如菠萝、香蕉等。
第三:保持良好的情绪,情绪不好的话,心烦气盛,则火气就更大,所以保持心态平和也很重要。
下面小编教大家几个按摩调理上火的方法,效果很不错哦。
脸颊:先从下颌处,用双手三、四指指腹由下向上,画小圈按摩到耳朵旁边的听会穴,再从颌下的地仓穴画小圈,按摩到耳边,然后从鼻翼旁边的迎香穴由下向上,画小圈按摩到双眼外侧的太阳穴。
头部:经常按摩头皮,每天临睡前和起床后,用双手十指揉搓头发,从前额经头顶到脑后,每次做3~5分钟。
颈部:将左手或右手中、食、无名指并拢,在颈部疼痛处寻找压痛点(多在胸锁乳突肌、斜方肌等处),由轻到重按揉5分钟左右。可左右手交替进行。揉腹:睡在床上,全身放松,将两手手心叠放按于肚脐上,先按顺时针方向揉100次,然后按逆时针方向揉100次,揉时用力适度,动作轻柔,呼吸自然。
按摩:端坐坐姿,调整呼吸,平心静气。沿膝下肾经,由下而上做局部轻柔按摩5次。以拇指交替按压两侧三阴交穴5次,在膝下膀胱经由上而下做螺旋式按揉5次。
一是要谨慎食用易变质的食物。
由于夏天气温的逐渐升高,我们在日常进食时,要注意选择那些不容易发生腐败变质的食物来吃,对于那些容易因高温发生变质的食物要谨慎选择。那么,哪些食物更容易被细菌污染,发生变质腐败呢?一类是鸡、鸭、鱼、肉及蛋、奶等及其制品,如烤肉、卤蛋、凉拌菜、剩饭菜等;
第二类是被残留的高浓度的农药污染的蔬菜、水果如韭菜、菠菜、苹果等,被有毒的藻类污染的如螃蟹、大虾、扇贝、鱿鱼等海产品,在夏季食用更容易发生食物中毒;第三类是其本身就含有毒素的食物如河豚鱼、金枪鱼、毒蘑菇等在高温条件下更容易发生腐败变质;第四类在某高温下易产生有毒物质的食品如发芽的马铃薯、未煮透的豆浆、芸豆等。上述四类食品,在高温天气里,要谨慎选择,防止发生食物中毒。
二是要注意食物的选择、加工、储藏环节。
要注意挑选那些新鲜、没有发生变质的瓜果蔬菜,在食用之前要进行充分清洗和浸泡,在清洗前要浸泡20至30分钟;如果在选择海鲜时,要注意选择活的;切生食和切熟食所用的刀具、砧板要分开,以防止熟食被细菌污染;尽量少吃剩饭、剩菜,即使加热也会有发生食物中毒的可能;不能在常温下保存剩菜,要随手将剩饭剩菜放入冰箱;冰箱里存放的食物要尽早吃,最好不要吃隔夜的凉拌菜,在饭店用餐要尽量少点凉菜;尽可能的消灭厨房内的苍蝇、蟑螂等害虫。
三是要注意妥善应对食物中毒。
如果发现自己或者家人忽然发生腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠炎症状时,首先要想到是发生了食物中毒,此时,首先要通过催吐等方式,将腹中的食物排出,症状严重的要立即送往医院进行处理、救治。
贫血的人为什么要少吃粗粮?
首先,贫血的人不能吃太多的膳食纤维。如果每天吃下去的纤维超过50克,就可能降低蛋白质的利用率,还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。
其次,燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里,还含有抗营养的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收,还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康。
贫血的人怎样吃粗粮才健康呢?
不但要注意粗粮细粮搭配,更要在吃粗粮的同时多吃以下几种食物。首先,猪肉、牛肉、羊肉等红肉,以补充丰富的优质蛋白,同时,红肉里的血红素铁不受各种抗营养物质的干扰,可以顺利被人体吸收。
其次,要多吃富含维生素C的食物,提高铁吸收率,比如鲜枣、猕猴桃、樱桃、青椒、小白菜等。第三,豆类经过浸泡、发芽和发酵,会大大降低抗营养物质的含量,提高铁、锌等矿物质的利用率。所以,贫血的人可以吃刚发芽的豆子,以及酱豆腐、豆豉等发酵豆制品。
饮食养生
运动养生