养生导读:很多人热衷于购买一些含有中药的零食,作为日常的保健食品。其实中药零食并非人人皆宜,中药作为药,既有特定的药理功效又有一定的毒副作用。无论中药零食多么美味,首先是药,然后才是零食,既是药,就不仅不能多吃,还要学会对症吃。80后、90后的年轻人,大多数对传统中药了解得比较少,但追求新鲜、时尚的他们又喜欢乱吃中药零食。中医用药讲究辩证、因人而异,因此含中药的零食并非人人适合。
一、酸梅汁胎前产后并忌之
酸梅汁是中国传统的消暑饮料,很多读者小的时候,一到夏季,家里的大人会买乌梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用,非常清凉。如今,很多饮料生产商也开始生产酸梅汁,并且获得了消费者的认可,逐渐成为一种时尚保健饮品。
酸梅汁
酸梅汤的主要成分乌梅里的柠檬酸帮助吸收维他命及酵素,还能预防疾病及消除疲劳。乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好。一般来说,乌梅具有止泻痢,止咳,安蛔,生津,止血,敛肺,涩肠等功效,常用于治疗肺虚久咳,久痢久泻,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫症。如《本草新编》记载:乌梅止痢断疟,每有速效。
但是感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷等人群忌食乌梅,菌痢、肠炎初期的患者也需忌食乌梅。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后最好也不要吃。《随息居饮食谱》中记载:多食损齿,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞积,胀满,外感末清,女子天癸未行,及妇女经期,产前产后,痧痘后并忌之。
本文导读:阿胶枣、龟苓膏这些都是常见的中药食品,有些人不分体质随便乱吃,其实是错误的,那么,阿胶枣等中药零食怎么吃才健康?
越来越多的人喜欢中医养生,有些人甚至把龟苓膏、阿胶枣这类中药食品当零食来吃,不过,还是要注意这些常见中药的吃法和注意事项。
中药零食怎么吃更健康
1、龟苓膏
龟苓膏所含的中药成分是龟板和土茯苓,由于具有清热、解毒、祛湿的保健功效,再加上入口滑滑润润,很受欢迎。不过,龟板属寒性,脾胃虚弱者、痛经的女性应少吃,孕妇慎用。另外,吃完龟苓膏别马上喝茶。
2、阿胶枣
阿胶枣,就是添加了阿胶的红枣。阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用,很受女性朋友的喜爱。中国中医科学院养生专家说,阿胶枣的确有补益的作用,对于气虚或血虚的人有一定好处,能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶枣偏温性,对体内有湿热的人不适合。罗卫芳说,如果舌苔厚、腻、黄,大便干燥,爱上火,那就应少吃阿胶枣。
3、姜糖
姜糖原是南方小吃,近年来做成零食也逐渐被北方人接受。姜的药用价值很受中医推崇,有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人,身边备些姜糖,能起到很好的缓解作用。正因为姜的温性大,对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。这个道理也适用于人参糖,虽然人参补气效果好,但由于温性大,也不适合体质热、火大的人。
4、凉茶
如今的都市人心理压力大,再加上大鱼大肉、无辣不欢的饮食习惯,让一类以 去火 为卖点的凉茶饮料很是畅销。这类饮料里添加的菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分,基本上都有清热、解毒的作用。罗卫芳说,对于血压高、眼睛干的人来说,凉茶非常适合;不过,胃肠虚弱、食欲不振、大便稀的人,就不要喝了,否则只会让症状加重。
切勿随意吃
中医中有 药食同源 的说法,因而 中药零食 的概念严格意义上是不成立的,归根结底还是一种食品。
消费者吃 中药零食 最好是能根据自己的体质食用,可以先到医院进行一下中医体检,辨别一下自己的体质。中医将人体分为九种体质,而每种体质的人使用中药时是不同的,需要根据体质进行用药,如果盲目食用,很可能会引起消化不良等症状,有的甚至会 补 伤了。
据专家介绍, 中药零食 的食用需要有所限制,比如阿胶枣,适合气虚或血虚体质的人食用,但甜腻难消化,且多食易上火,因此一天吃十余枚就够了;龟苓膏性质偏寒凉,脾胃虚弱者和孕妇不能吃,女性生理期也不宜多吃;凉茶能清热除湿、滋阴去火,但体质寒凉的人则不适合喝。
很多 中药零食 在包装上的成分表中会列出其主要的中药成分,例如龟苓膏的配料包括凉粉草、茯苓、蒲公英、龟板等中药材,凉茶则包括鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草等中药材。这些产品均称自己 老少皆宜 ,没有任何有关不适宜人群的内容。
上面为大家介绍了阿胶枣、龟苓膏等常见中药的适宜人群及注意事项,这些中药虽好,也要分清自己体质来吃。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活越来越好,人们越来越注重养生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。面对中医养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“老人怎么吃零食养生”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
老年人都希望自己能度过一个健康快乐的晚年,为了让自己看上去依旧活力四射,会加强锻炼,而且也开始自己研究起了养生食谱,在食谱中,零食被剔除了,其实这也不是正确的做法,老年人适当地吃些零食,对热量的补充和营养平衡是很有好处的。
老年人吃零食要吃得科学,65岁以上老人应在早餐后2~3小时,约上午10点吃一次零食,可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。
午饭后小憩一会儿,等到下午3点左右来点种子类的零食是个不错选择,如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等。
不过,种子类的零食虽然能够提供丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素,但唯一缺点就是热量太高,因此不宜吃得过多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右,核桃仁两整个就足够了。
年轻人保持身材不主张睡前进食,但老年人在睡前稍吃些零食对身体有益,1小杯125毫升的酸奶加2片饼干,不仅能帮助老人更快入眠,还可以达到补钙、预防胆结石的功效。
营养专家专门为老年人饮食编了段顺口溜 一日多餐,餐餐不饱(七八分饱),饿了就吃,吃得很少。人过中年以后的进食方式就应该像羊吃草那样,饿了就吃点,每次吃不多,胃肠总保持不饥不饱的状态。每天饮食遵照3+3原则,做到三顿正餐三顿加餐,营养就能均衡了。
小编也对那些体胖或是有三高的老年人提出建议,适当减少含糖量高的食品。
本文导读:中药零食被人们当成是一种营养零食,有事没事拿来吃一吃,这种做法其实是错误的,中药零食不能随便吃,下面我们来看看9种常见中药零食的健康吃法。
身体是革命本钱,现代社会疾病越来越多,人们也越来越重视身体健康,越来越重视养生,上火了吃些龟苓膏、喝些凉茶,想补血吃阿胶枣,龟苓膏、凉茶、阿胶枣,这些都是中药零食,这些中药零食你知道怎么吃最健康吗?
1、龟苓膏
龟苓膏因其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿、旺血生肌、止瘙痒、去暗疮、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等功效,备受人们喜爱。但对于体质虚寒、有腹泻等症状之人就不宜食用,否则将会加重寒泻。
2、阿胶枣
阿胶枣的主要成分是红枣和阿胶,具有养血补血的功效。阿胶本身还具有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用,适合女性养生保健,所以很多女性喜欢把它当做营养零食。但阿胶枣不利于消化和吸收,特别是对于胃热或消化不良的人,食用量务必加以控制,一次最好不要超过7颗。
3、薄荷糖
有些人为了去除口中的异味,经常口含薄荷糖,有的上班族也把薄荷糖当做常备零食。正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物质,有发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁和止痒等功效,有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼等病症。但是阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者就不宜经常口嚼薄荷糖。
4、茯苓饼
茯苓具有利水的功效,对于四肢水肿、小便不利等症状有一定的食疗价值。但一些茯苓饼中有蜂蜜、白砂糖等原料,导致其中含糖量较高。因此,血糖偏高者应尽量少吃或不吃,消化不良者也不要多吃。
5、凉茶
凉茶的主要成分有菊花、金银花、夏枯草、甘草等,这些中草药具有清热除湿、滋阴去火的功效,有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结等症状。但手脚冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人应当谨慎饮用。
6、酸梅汤
酸梅汤的主要成分乌梅中所含的柠檬酸能帮助机体吸收维生素和酵素,有助预防疾病及消除疲劳。乌梅对缓解口臭及宿醉效果很好,还具有止泻痢、止咳、生津等功效。但感冒发热、咳嗽的人不宜饮酸梅汤,菌痢、肠炎初期的患者也忌饮酸梅汤。妇女在月经期以及怀孕妇女在产前产后最好也不要饮用。
7、姜糖
姜糖原是南方小吃,近年来做成零食也逐渐被北方人接受。姜的药用价值很受中医推崇,有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人,身边备些姜糖,能起到很好的缓解作用。罗卫芳指出,正因为姜的温性大,对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。这个道理也适用于人参糖,虽然人参补气效果好,但由于温性大,也不适合体质热、火大的人。
8、陈皮
陈皮具有消食、行气、祛痰、理脾的功效,陈皮中含有的黄酮类物质对于保护心血管有一定的作用。陈皮还可以促进唾液的分泌,一些病人在服药期间可能会口干,吃一些陈皮可以很有效地缓解,生津止渴。
经过加工的蜜饯陈皮,特别是九制陈皮由于其加工工艺和方法,使得其中含盐量较高,肾病患者和高血压患者都要留意,不要过量食用导致钠盐摄入过多。药师建议陈皮每天食用量不超过30g,没有经过加工的药用陈皮用来泡水喝效果更好。
枸杞同茯苓一样既好处多多,又性平温适合的人群很广,也有很卓著的保健作用。所以很多人把枸杞当成零食每天抓几颗来吃。枸杞虽好,也不宜多吃。特别是经期的女性,因为枸杞也具有补血的作用,有可能会增加月经周期量,另外,枸杞吃多了也会导致消化不良。枸杞可以直接食用,也可以用来煲汤,与菊花搭配泡茶,还可以煮粥。
上面为大家介绍了9种中药零食的吃法,这些常见的中药零食并不是随便吃的,吃这些中药零食要注意禁忌,避免出现不良身体反应。
本文导读:小孩子都喜欢吃零食,适当的是零食其实有益健康,父母不必担心,那么,怎么选择儿童爱吃的零食?
小孩子看的零食就想吃,可以说孩子爱吃零食是一种天性,父母害怕孩子吃零食不吃主餐,因而杜绝孩子吃零食,其实,适当的吃零食可以让孩子获得营养平衡,这样更有利于儿童的成长,那么,孩子吃什么零食好?
其实,科学给孩子吃零食是有益的。美国专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。调查中发现,在三餐之间 加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%。这表明,零食已成为孩子获得生长发育所需养分的重要算途径之一。
零食,孩子能够吃什么?
1、水果
水果是各年龄组的孩子喜欢吃也能够吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人体吸收;水果中的有机酸可促进消化,增进食欲;水果中含有果胶(一种可溶性的膳食纤维),有预防便秘的作用;水果还是维生素C的主要来源。
2、谷类食物
含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品,酥脆易于消化,可适量摄入。另外蛋糕中可选松软的面包、蛋糕,脆饼干等作为孩子的午后加餐。
3、硬果类
硬果类,如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等,含油脂较高,经加工制作后吃起来不但味道很香,还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等,这些都是孩子们长身体时需要的营养素。
4、糖果类
糖果类零食是纯热量食品,巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪,但主要是提供热能,这类食品营养价值不高。另外甜食也是造成龋齿的原因之一,不宜作为给孩子经常选择的零食。
5、雪糕、冰激凌类
雪糕、冰激凌类凉食是孩子们最喜欢吃的零食,尤其是在炎热的夏季。以奶为主要原料制作的凉食,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙的含量也高些。由于这类食品含糖量高,吃多了会影响孩子的胃口,刺激胃肠道。不少孩子因食欲不好、面黄体瘦来医院就医,检查又没有器质性病变,中医大夫说孩子 脾胃不和 也有一些孩子因经常腹痛医院检查诊断为 浅表性胃炎 ,这些都与贪食冰凉食品有关。
零食应该怎么吃?
零食选择,每个年龄段都不一样
有些坚果蛋白质含量、脂肪含量都比较高,有些干果浓缩了矿物质和膳食纤维。不能给三岁前孩子吃。如果特别想让孩子吃,那只能改变它们的形状或加工方式。如核桃仁馅,炸花生改为煮花生,但一定不能吃的太多。
鱼片、牛肉干虽然能磨牙但也很费牙,三岁以前不要给孩子吃。可以选择肉松、鸡肉松等等。有的妈妈让两岁左右的孩子啃鱼片,一给就是一包,对宝宝身体发展有害无益。
有的妈妈说: 我给孩子加了大虾! 鲜虾仁当然是好东西,也很贵。但不必追求生猛高级,虾能提供的营养,鸡蛋和其他肉类都能替代,没什么了不起。
奶酪是非常好的食品。蛋白质、脂肪都非常高,而且非常浓缩,只要很少的一点,营养价值就非常高,而且容易消化,可以为孩子备一些。
巧克力吃一两块没坏处。巧克力是热量很高的东西,孩子吃多了就不爱吃正餐。特别是体重超常的宝宝,糖分给得过多,就会变成脂肪储存在体内。
一般孩子希望三餐正餐保证营养,零食作为加餐或者称之为两餐之间的间食。有必要进行营养搭配,可以一瓶乳酸饮料,加上10块小饼干。不能给孩子4、5个小果冻当加餐,一点营养价值都没有。吃一包膨化食品当加餐,还不如喝一袋纯酸奶为好。
对三岁以下的加餐还是要多加照顾,食物要切碎一些,细一些。从小要教育孩子要吃多种多样的食物。妈妈千万不要孩子爱吃这种食物就老给他吃,要让孩子品尝多种食物品,得到多种营养素。要注意量。
零食不要喧宾夺主
零食毕竟只是孩子获得营养的一条次要渠道,不能取代主食,应在量上加以限制,在品种上进行选择。父母不妨上午给孩子吃少量热量较高的食品,如2-3 块巧克力,1块蛋糕,或2-3块饼干;午睡后喝一点热开水,下午给吃一点水果;晚餐后不要再给零食,睡前喝一杯牛奶为宜。要注意饮食卫生,吃零食前先洗 手,吃完后刷牙或漱口。
关于零食的误区
误区一、常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果
怎么可能呢!这些食品在加工过程中,所含的维生素C基本被破坏,而用纯度达99%以上的白砂糖进行加工。食用如此多的糖,可想而知会有什么后果。
误区二、果冻是一种富含营养的零食
事实上市场上销售的果冻基本不含果汁,它的甜味来自精制的糖,而香味则来自人工香精。
误区三、坚果营养丰富,可以多吃
事实上,坚果中的脂肪含量非常高,食用过量就会造成发胖。
有些宝宝不爱碰蔬菜,干脆吃水果来替代。这种做法是不可取的。首先,水果的热量比蔬菜高,糖分含量也高,有些宝宝用喝果汁替代吃水果,更加错误,因为少了重要的纤维,更糟糕;其次,蔬菜中的矿物质含量比较高,尤其是深绿色叶菜,集合丰富的维生素、矿物质及植物性化学物质,每天不能少,相较之下,水果 里含较多的是维生素。
适当的吃零食对孩子身体也是有益的,父母什么零食都不给孩子吃,反而会让孩子更偏爱零食,适当的给孩子吃些零食,孩子身体会更健康,孩子也有选择吃的权利哦。
饮食养生
运动养生