你知道莲藕有什么功效
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！相信关于养生的道理，很多人并不陌生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的中医养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的你知道莲藕有什么功效，仅供您在养生参考。
莲藕为睡莲科属植物莲的地下肥嫩根状茎，多年生草本。
莲藕，北方叫做莲菜。把藕作为食品，在我国为时很早，汉代司马相如的《上林赋》中就有与波摇荡，奄薄水渚，唼喋箐藻，嘴嚼菱藕的记载。藉分红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕块瘦长，外皮褐黄色，粗糙，含淀粉多，水分少，不脆嫩；白花藕块肥大，外皮细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓；麻花藕为粉红色，外皮粗糙，含淀粉多，品质中等。
莲藕，作为素菜的原料，南方多采用蒸、煮、炖等方法；北方多采用炒、炝、溜等方法来加工。特别是陕西富平出产的九眼莲，质地细密，最适宜炒、炝，为古代皇宫所需之贡品。这里需要指出的是炒、炝莲等，必须特别注意火候。炒要旺火急炒，必须待油烧至冒烟时，才可投入莲菜，并立即调以陈醋或绍酒，不能炒得时间过久，见莲菜略起黄色立即出锅，这样才能保持莲菜的鲜脆特色。炝莲菜，一定要将水烧得沸滚，莲菜投入沸水后亦不能久停， 要随放随搅随捞，并立即放入事先准备好的凉开水中浸凉，然后将莲菜倒入姜醋汁拌匀，以达到脆嫩的要求。莲菜也可做其它菜的配料，如酿藕夹、蜜汁莲藕、莲菜炒肉片等等。莲藕还可以加工成藕粉、蜜饯和果脯。藕粉是我国著名特产之一，吃起来清香可口，具有一定的医疗滋补作用。
中医认为生藕味甘，性凉，可消瘀凉血、消烦热、止呕渴；熟藕味甘、性温，有益胃健脾、养血补虚、止泻的功能；藕节因富含单宁酸，可用于治疗各种吐血、便血、尿血等出血症。《随息居养生谱》谓：藕以肥白纯干者为良，生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜食之，最补心脾。如阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血症，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。
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下面介绍了红茶对健康的五种特异功效，我们一起来了解一下：
1.利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.解毒功效
据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
4.提神消疲功效
经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5.生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动（如马拉松赛跑）前喝，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。板栗中丰富的核黄素有助于预防口腔溃疡。
我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。孙思邈就强调了生吃这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
若买糖炒栗子，一天吃710个即可，最好是在两餐间当零食。否则生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃，每天别超过10个。栗子要挑外壳完整，颜色自然，不是特别油亮的。发霉的陈栗子千万别吃，易引起食物中毒。由于含糖量高，糖尿病患者最好对栗子敬而远之。上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者也不宜多食。
我们常吃的是结球生菜，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。
清炒生菜镇痛催眠
具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜消炎杀菌
除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
蚝油生菜能降血脂
蚝油不是油质，而是在加工蚝豉（又名牡砺）时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。制作蚝油生菜时不必再加盐。
生菜豆腐润燥化痰
生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜久食伤肝损眼。
天气干燥，常常使人上火、便秘、消化不良。中医养生学上有句话叫早喝盐水晚喝蜜，尤其适合这个季节。
中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载，盐能调和脏腑、消宿物、令人壮健。因此，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。
蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用，常用来治疗脾胃虚弱、消化不良、肺燥干咳、肠燥便秘等疾病。现代医学研究证明，蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质，能够调节神经系统功能紊乱，从而起到增加食欲、促进睡眠的作用。因此，每天睡觉之前取蜂蜜1020毫升，用温开水调服，不仅可以健脾和胃、补益气血，还有镇静、安神、除烦的作用。
但喝盐水和蜂蜜的时候也要注意：盐中含有大量的钠，会引起血压升高。因此，盐水的浓度要低，100毫升水中食盐含量最好不要超过0.9克。急性肾炎、肝硬化腹水、水肿患者最好以白开水代替，以免加重肾脏和心脏负担。蜂蜜中含糖量较高，糖尿病患者不宜服用。
此外，盐水和蜂蜜一定要结合起来喝，因为二者有互补作用。蜂蜜中钾的含量较高，有助于排出体内多余的钠。
在物质丰裕的现代社会，啤酒早已成为饭桌上的主角之一。平常生活中的聚餐、大型聚会，餐桌上到处可见都有啤酒，日常饭后喝点啤酒解解渴，夏天睡前喝点啤酒降降温等等，这些都是我们现代人最爱做的事情了。然而啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，被称为液体面包，人通过适量的饮用，对于增进食欲、促进消化和消除疲劳确实是有一定的效果。但是，近年的医学研究发现，如果人们长期大量的饮用啤酒，不仅会对身体造成损害，也会对人体机能造成一定程度的破坏，由此，专家称之为啤酒病。
啤酒心。 在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。
啤酒肚。 由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成啤酒肚。从而易导致血脂、血压升高。
结石和痛风。 有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
胃肠炎。 大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
癌症。 饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
铅中毒。 啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致老年性痴呆症。
要合理的饮用啤酒，做到适量适温。 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好下酒食物。
常挖鼻孔会导致鼻黏膜萎缩、分泌物减少，鼻腔的防御功能下降或者丧失，从而导致一系列的呼吸系统疾病，如慢性咽炎、慢性支气管炎、鼻窦炎，甚至肺内感染等。一旦遇上感冒病毒，它就会趁虚而入。
鼻腔是肺的空调和过滤器，它在防止病菌进入人体中起着举足轻重的作用，而鼻腔最常见的症状是脏和干，最理想的状态是清洁和湿润。一项相关调查显示，在病毒性流感、上呼吸道感染、肺炎等呼吸系统感染疾病中，80%是由鼻腔缺乏应有的保健引起的。
那么，怎样保养鼻腔呢？
一般而言，一年四季提倡冷水洗鼻，尤其是早上洗脸时，用冷水洗几次鼻窍，可改善鼻黏膜的血液循环，增强鼻对天气的适应能力，预防感冒及呼吸道疾患，也可使用新上市的清洁棒等，既文明卫生，又安全舒服。
另外，每天用左手或右手的拇指与食指，夹住鼻根两侧并用力揉搓，上下12次。可促使鼻黏膜的血液循环，此法还可以促进黏膜上皮细胞的纤毛摆动，将混在鼻腔分泌液内的灰尘、细菌排出体外。
良好的睡眠有益于养生，能提高身体素质，使人们拥有健康的体魄，享受和谐幸福的生活。但一份网上睡眠调查显示，80%的都市成年人睡眠不健康。睡眠能调整阴阳、怎样才能拥有健康睡眠等方面，专家给大家一个满意的答案。
睡眠与自然阴阳变化有关
《内经》云：阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之府也。这说明阴阳规律适合于宇宙万物。人类生活在天地之间，必然要遵循自然界的规律。
专家说，一年有四季，四季有节律，人体的阴阳消长与其相应，也有明显的节律。如春天万物复苏，人们应当晚睡早起，逐渐复苏；夏日万物争荣，人们也应晚睡早起，努力拼搏；秋季草木凋零，阳气收敛，人类应效仿鸡的作息，早卧早起；寒冬阳气下沉，人们应早睡晚起，不要过度消耗体内阳气。顺应四季阴阳变化的作息，会给我们健康带来很大的收益，可以帮助我们远离疾病的困扰。
中医学宝库中有许多关于睡眠养生的经典条文，其要旨不外阴阳平衡四字。《灵枢口问》：卫气昼日行于阳，夜半行于阴，阴者主夜，夜者卧。一日之中白天属阳，夜晚属阴，睡眠与卫气行走有关，卫气日间行于阳则寤（醒），夜间入于阴则寐（睡眠）。这段话不仅告诉我们睡眠产生的机理，同时也说明了为什么会在夜间入眠。
睡眠是平衡阴阳的重要手段
电灯的发明照亮了夜间世界，人类日出而作、日落而息的习惯也从此被改变了。如今，生活节奏的加快和网络的普及，剥夺了全球更多人的睡眠时间。专家举例说，有一位著名漫画家，由于年轻时过多的工作，不注意休息，在知天命之年就疾病缠身，不得不中断其漫画创作。就诊于中医后，大夫在开药方的同时，告诉他好好睡觉。于是，漫画家坚持正常作息两年后，身体状况大大改善了。
他说，这是因为人体阴阳处于相对平衡状态时，才能拥有健康。《素问生气通天论》云：阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精气乃绝。醒着的时候阳气在活动，是阳气消耗的过程，长期剥夺睡眠时间，阳气则会过度消耗，人体阴阳失衡，疾病将会发生。由此可见，睡眠对于人体健康的重要性。
睡子午觉提高休息质量
怎样做才拥有健康睡眠呢？专家告诉大家，坚持睡子午觉，可以提高我们的休息质量。他解释，子午觉分为子觉和午觉。子时指23点到凌晨1点两个小时。此时为阴阳大会、水火交泰之际，称为合阴。这段时间是一天中阴气最重的时候，最能养阴，睡眠效果最好，可以起到事半功倍的作用。
午时指11点至13点，也是阴阳交接之时，称为合阳，是一天中阳气最盛之时，此时养阳最好。所以午休也是很好的睡眠养生，但时间不宜太长，以免影响夜间休息。
由于睡眠与体质有关，睡眠也因人而异。8小时睡眠符合大部分人的需求，因体质的不同，有些人睡眠较少，有些人可能偏多，但只要不违背自然阴阳变化规律的睡眠，都有助于提高我们的身体素质。他提醒老年人，随着能量和体力的衰减，老年人不仅要保证睡眠时间，更应讲究睡眠质量。在某种意义上讲，充足酣甜的睡眠乃健康长寿的根基所在。
规律生活有助于睡眠养生
专家分析，胃看似与睡眠是不相交的两条平行线，怎么会影响睡眠呢？中医讲，胃主降，胃降则和。患有胃病或者吃晚饭过多的人，胃气上逆，则使其无法安卧而影响睡眠。所以，为了更好地睡觉，晚饭不宜过饱。
睡前不应做剧烈的运动，也不宜使情绪起伏较大。专家建议，睡前可以适当静坐、散步、看慢节奏的电视、听低缓的音乐等，从而帮助身体逐渐入静。
静则生阴，阴盛则寐。另外睡觉前用温热水泡脚，可以加快下肢的血液循环，促进心肾相交，阴阳合抱，睡眠可达最佳境界。
饮食养生
运动养生
