凡是懂得的人,都懂得顺应四时节令变化,适应气候的寒暑,调节喜怒的情绪,注意正常的饮食起居,节制阴阳的偏颇,调剂刚柔的活动。掌握了这四条原则,四时不正的邪气就难以侵袭身体,从而获得长寿而不易衰老。
一.那什么是顺应四时?顺应四时是指按照一年四季气候阴阳变化的规律和特点进行调养,从而达到养生和延年益寿目的,这是《黄帝内经》非常显著的一个特点。
春、夏、秋、冬,四时寒热温凉的变化,是一年中阴阳消长形成的。冬至阳生,由春到夏是阳长阴消的过程,所以有春之温,夏之热;夏至阴生,由秋至冬是阴长阳消的过程,所以有秋之凉,冬之寒。人类作为自然界的一部分,不能脱离客观自然条件而生存,而是要顺应四时的变化以调摄人体,从而达到阴阳平衡、脏腑协调、气血充盛、经络通达、情志舒畅的养生保健目的。
在一年四季中,春夏属阳,秋冬属阴。自然节气也随着气候的变迁而发生春生、夏长、秋收、冬藏的变化。因此,人在春夏之时,要顺其自然保养阳气,秋冬之时亦应保养阴气,故有“春夏养阳,秋 冬养阴”的说法。这就要求人们的精神活动、起居作息、饮食五味等都要根据四时的变化,进行适当的调节。在作息时间上,应做到“起居有常”,春夏“夜卧早起”,秋季“早卧早起”,冬季“早卧晚起”在饮食五味上。摄取更要有规律,过饥、过饱或饮食偏嗜均能伤害脏腑,影响身体健康,蔬菜瓜果的食用也有一定的季节性。
二.养生要调节情绪,为什么?
现代医学研究结果表明,情绪的变化能直接影响人体内的各种生理活动,不良的情绪状态会给人的身体健康带来不良的后果。《黄帝内经》中也有“怒则气逆,甚则呕血及飨食泄,故气上矣”的说法。国外还有医学研究发现,“一切对人不利的影响中,最能够使人短命天亡的,就是不好的情绪和恶劣的心情,如忧虑、颓丧、贪求、怯懦、忌妒和憎恨等”。很多临床观察结果表明,像高血压、心脏病、胃溃疡、支气管哮喘、月经失调、癌症等许多疾病,都与其情绪有着密切的关系。
消极的不良情绪状态,如恐怖、焦虑、愤怒等会使肾上腺素皮质类固醇等内分泌激素增加,因而造成人的心率加快、血管收缩、血压升高、呼吸加深、肠蠕动减慢等。这些不良情绪如果持续时间过长或长期受到压抑而得不到疏泄,就会使人的整个心理状态失去平衡,体内生理生化过程就难以恢复正常,时间长了必然会引起疾病。相反,积极的情绪状态则有益于健康。如高兴、愉快、欢乐等都是积极的良好情绪,它们能提高人的大脑和整个神经系统的活力,保持机体内分泌的平衡,使体内各器官系统的活动协调一致,有助于充分发挥整个机体的潜在能力,因此能使人精力充沛、身体健康。由此看来,如何保持良好的情绪,已成为人们生活中不可忽视的重要问题。下列途径将有助于保持良好的情绪。
1.加强思想修养,用理智代替感情,对人生、对社会持正确态度;正确观察分析客观事物,冷静稳妥处理各种问题,打消不合现实的想法与要求。
2.尽快消除不愉快事情的困扰。
3.心胸宽阔,为人宽容、和善,搞好人际关系,创造宽松和谐的环境。
4.控制自己的情绪,避免狂喜、暴怒,善于用理智驾驭自己的感情;一旦发生急剧反常的情况应迅速用转移法转移。
5.积极参与正当社会活动,调节情感,增进友谊。
6.坚持身体锻炼。俗话说,“健康的精神,寓于健康的身体”。只有体格强壮,才会朝气蓬勃,充满活力,易于保持乐观向上的积极情绪。
三.养生要饮食有节
调节饮食是养生的重要法则。“饮食不节,起居不时者,阴受之。阳受之,则人六腑,阴受之,则人五脏。”讲述了饮食不加节制的严重后果。
我国有关专家通过动物实验发现,生命早期过度进食,会促进早发育早成熟;而成熟后的过度进食,可增加许多疾病的发生,如心血管疾病、脂肪肝、肝硬化等,从而危害健康,缩短寿命。
据世界卫生组织专家近10年来的研究发现,在不同经济条件下的25个国家的1250名百岁以上的老人中,70%以上的老人有节制饮食的习惯,而且具有不偏食,不暴饮暴食,以摄取清淡和低热能膳食为主的特点。由此表明,节制饮食有益健康长寿。在肉丰鱼盛粮菜充裕的生活环境中,节制饮食延年益寿的养生之法则显得更为重要。
美国得克萨斯大学教授阿鲁恩·鲁伊在一次学术会议上提出,如果人类采取“少吃”的饮食模式,能使概率寿命增加20%~30%。节食能使人健康长寿的事实,还引起老年医学和老年生物学家们的重视。营养学家麦卡在20世纪30年代就发现,在保证营养的前提下,限制热能摄入,长期处于微饥饿状态者的寿命,要比终日饱食者的寿命长20%以上。
英国营养学家提出了用低热量膳食来抑制与发育有密切关系的酶的活性,使酶的活性随年龄的增长而减慢变化速度,从而延缓衰老、延长寿命的学说。科学家在研究中还发现,让老年人胃肠经常保持在微饥饿状态,对大脑、植物神经、内分泌和免疫系统的功能,都能产生良好的刺激作用并促使体内的循环得到调和与平衡,从而增强人体抵抗力,更有利于延年益寿。
四.养生要阴阳平衡
阴阳平衡是生命活力的根本。只有阴阳衡了,人才会健康、有神;阴阳失衡,人就会患病、早衰,甚至死亡。所以,养生的宗旨就是维系生命的阴阳平衡。
阴阳平衡的四大特点是:气血充足、精力充沛、五脏安康、容颜发光。阴阳平衡的三大具体表现是:生命活力强、生理功能好、心理承受力强。说具体一点儿,就是能吃,能睡,气色好,心情愉快,精神饱满,应急能力强,对不良情况适应能力好,耐受疲劳强,抵抗一般疾病能力好。
之所以要维持阴阳平衡,是因为阴阳平衡不是静止的、绝对的,而是相对的、动态的,这种平衡需要呵护,一旦养生不慎,就很容易导致阴阳失衡而危害健康。
中医治病就是通过辨证论治,明确人体是哪一脏器或哪一部分阴阳失调,然后用药物纠正阴阳偏盛或偏衰,使人体阴阳恢复平衡,病就可以好了。
最后小编希望喜爱养生的朋友,注重养生四宝之顺应四时、调节情绪、饮食有节、阴阳平衡中的每一个小点,从生活的点点滴滴做起来,不辜负大自然的馈赠,还自己和家人一个健硕的体魄。
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每当四时天气变化多,身体抵抗力差的人往往容易感冒、发烧、拉肚子等疾病,因此,这个时节要注意做好养生保健工作,女生别急着穿短裙,要注意多吃温性食物,下面小编就教大家几种养生的饮食方法,这样也能够很好的预防一些小毛病,对你的身体健康是很有好处的。
1、“省酸增甘” 饮食宜温热油腻
专家引见说,春夏是阳气生发的时分,养生应与自然相应。专家倡议饮食方面以吃温性食物为主,食物宜逐步转为油腻,可酌情吃苦瓜、苦麻菜、马兰头、菊花叶等苦味蔬菜,既能清热,又富有营养。同时,还需求特别留意营养素的充足摄取,优先选择食用营养丰厚的自然食品,除水果、蔬菜、酸奶和豆类,坚果也是重要的营养来源。
立夏后,人体腠理开泄,出汗较多,要留意补充水分,最好是多饮凉开水。专家强调说,虽然天气逐步变热,但尚未进入高温期,不可过量饮用清凉饮料,以免损伤阳气。
2、早睡早起多运动
中医考究“春夏养阳,秋冬养阴”,春夏养阳,强调早睡早起。专家引见,春夏之交,太阳出来比拟早,6点天就亮了,人应该顺应大自然的规律,在这时分起来晒晒太阳,能够提升人体内的阳气。熬夜容易伤阴,在此阶段不要熬夜,最好在晚上11点前就睡觉。此外,还要注重午间小憩,减少机体耗费。
在四时最好不要久坐,动则生阳,只要运动才有阳气,但在运动的时分,要留意天气的变化,运动方式要依据个人体质和爱好决议,另外体育锻炼要避开正午太阳的直射,留意减少运动量和出汗量,避免过度疲倦,如果是夏天的话最好要涂抹防晒。
9月23日为农历秋分节气,表明气候已经真正进入秋季。
春夏养阳,秋冬养阴。作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中应本着阴阳平衡的规律,注重精神调养,培养乐观情绪,保持神志安宁;注重调适脾胃和肾气,以适应秋天平容之气。
秋季阴阳平衡养生应注意以下几个方面:
勤运动。心、脑、肺及关节强健是延年的关键。秋天秋高气爽,多多外出运动有助于提高身体新陈代谢,使各器官充满活力。古人说:一身动则一身强。
畅情志。喜伤心,怒伤肝,忧思伤脾,悲伤肺,惊恐伤肾。秋季喜怒忧思悲恐惊,是致病的诱因。所以,秋季精神调养最重要。登高远眺,可使心旷神怡,所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散,这是养生中调节精神的一剂良方。
慎起居。秋天应早卧早起,与鸡俱兴,早卧以顺应阳气的收敛,早起可使肺气得以舒展。慎起居是保养的关键。
节饮食。要做到饮食有节制有规律、定时、定量,不过饱、不过饥、不过冷、不过熟、不暴饮暴食。
调营养。调营养是生命的关键。平时饮食要少吃多餐八分饱,多吃鱼,保证每天的蛋白质摄入量,烧菜用盐要少,饮食宜精清淡,可多吃些蔬菜和水果。
秋天给人的感觉总是干燥,即使是频繁地喝水,也总是感觉到口干舌燥,我们该如何防燥呢?尤其是那些整天忙于工作无暇休息的朋友们,该如何战胜干燥呢?我们该如何从饮食、运动、情绪下手,将干燥彻底打败呢?
秋季要少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西;饮食以清淡为主;少喝甜味饮料。
多运动,运动促进血液循环,津液自然充溢。
饮食宜偏寒凉,而温热类如羊肉、狗肉、虾、韭菜等少吃为妙。寒凉食物很多:豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合、藕、海参、蜂蜜、鸡蛋、苦瓜等等。
水果宜吃葡萄、梨等,忌温性的荔枝、苹果等。
有人问喝水喝茶能不能防燥﹖当然能。可是仅靠这一点还是不够的。双休日,自己还是要给自己熬点汤和粥,这也是防燥的要点。
再比如你喝了一上午茶,可是你中午又是大鱼大肉,又吃了不少甜食,喝了可乐,你上午喝的水全没用了。
日常生活中多注意饮食、坚持运动,心平气和地面对生活中的坎坷曲折,保持乐观的心态,多吃水果,饮食搭配要合理,多吃温热的食物,且以清淡为主,让我们这个秋天不再燥。
《千金月令》:“正月宜食粥,……一曰地黄粥,以补肾。”(鲜地黄150克,捣汁备用,粳米50克洗净,冰糖适量,同入锅中加适量水,煮成粥后,将鲜地黄汁倒入粥内,文火煮20分钟即好。)二曰防风粥,用以祛四肢之风。取防风一份,煎汤去汁煮粥。三曰紫苏粥,取紫苏一份,炒至微黄,略有香气时,煎汁煮粥。”少吃生冷粘杂食物,以防伤及脾胃。
药物调养:要考虑脾胃升降生化机能,用升发阳气之法,调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。
忌食食物:正月忌食羊肉、狗肉、雀肉,不得生食葱蒜,花生宜煮不宜炒。今天是春分节气,春分过后,天气还是会出现时冷时热的现象,这会导致人体的阴阳失衡,所以春分养生需要调和阴阳,注意饮食、穿衣等。下面小编告诉大家春分养生的正确方法,以及春分的一些相关消息!
春分是什么意思
春分,是春季九十天的中分点。二十四节气之一。太阳位于黄经0(春分点)的日子。春分这一天太阳直射地球赤道,南北半球季节相反,北半球是春分,在南半球来说就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年,有着3000年的历史。
《月令七十二候集解》:二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。《春秋繁露阴阳出入上下篇》说:春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。
春分是哪一天
在实务上通常特指太阳真正位于黄经0的:每年3月20日或3月21日。
在时间周期上是指太阳位于黄经 0和15度之间的位置,大约是3月20日至4月5日之间。
春分习俗
竖鸡蛋
在每年的春分这天,世界各地有数以千万计的人在做中国民俗竖鸡蛋。
玩法:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有春分到,蛋儿俏的说法。
春分这一天为什么鸡蛋容易竖起来?首先,春分是南北半球昼夜都一样长的日子,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于竖蛋。其次,春分正值春季的中间,不冷不热,花红草绿,人心舒畅,思维敏捷,动作利索,易于竖蛋成功。更重要的是,鸡蛋的表面高低不平,有许多突起的小山。山高0.03毫米左右,山峰之间的距离在0.5一0.8毫米之间。根据三点构成一个三角形和决定一个平面的道理,只要找到三个小山和由这三个小山构成的三角形,并使鸡蛋的重心线通过这个三角形,那么这个鸡蛋就能竖立起来了。此外,最好要选择生下后45天的鸡蛋,这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛,蛋黄下沉,鸡蛋重心下降,有利于鸡蛋的竖立。
春分习俗 吃太阳糕
太阳糕是由大米和绵白糖混合制成的方形小点心,在北京地区已消失约百年。记者在稻香村门店看到,新上市的太阳糕上面印着红色的太阳,具有浓厚的民俗气息。食俗专家称,春分节气气候温和,阳光明媚,应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡。太阳糕以糯米制皮,内包枣泥馅,馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花,既有五谷丰登的寓意,又满足了人们食疗的要求。
祭日
周代,春分有祭日仪式。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》:春分祭日,秋分祭月,乃国之大典,士民不得擅祀。古代帝王的祭日场所大多设在京郊,元朝时建有日坛,此后明、清两代皇帝在春分这一天在日坛祭祀大明神(太阳)。朝日定在春分的卯刻,每逢甲、丙、戊、庚、壬年份,皇帝亲自祭祀,其余的年岁由官员代祭。
吃春菜
旧时民间有春分吃春菜的习俗,春菜是一种野苋菜,也称为春碧蒿。逢春分那天,全村人都去采摘春菜,采回的春菜一般家里与鱼片滚汤,叫春汤。还有俗语春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。一年之春,人们祈求的还是家宅安宁,身体健康。
犒劳耕牛
江南地区则流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗。春分已至,耕牛即开始一年的劳作,以糯米团喂耕牛表示犒赏;祭祀百鸟,一则感谢它们提醒农时,二是希望鸟类不要啄食五谷,祈祷丰年之意。
春分养生 阴阳平衡穿衣要下厚上薄
今天是春分节气,专家介绍,暖暖的春分,养生更要注重阴阳平衡,比如早上早些起床,穿衣下厚上薄,饮食少酸多甘。由于今年比往年更早入春,此时抗病的重点,应比往年更早一些预防过敏性疾病。
想要阴阳平衡 这样衣食住情
穿衣服,下要厚
下厚上薄,脚部保暖是这个节气衣着方面的八字诀。即便天气较热,适当的春捂还是要的。
晨早起,可六点
一到春分,比之前更早一些起床,有助于体内的阳气升发、阴气沉降,早上六点是个不错的起床时间。
吃东西,多甘味
按中医五行理论,肝属木,同时肝主春,而脾属土。中医理论还讲究五味入五脏,其中酸味入肝,甘味则入脾,所以春分时节更应少吃酸味食品,多吃甘味食物,如大枣、蜂蜜等。想要既舒肝又养脾,菊花银耳粥是不错的选择。做这款养生粥要菊花20克,银耳20克,粳米100克。将菊花洗净、银耳泡发去蒂,粳米提前浸泡1小时。准备好后,将粳米熬粥,当粥稠了之后加菊花与银耳,快熟时加白糖调味。
养情绪,喝花茶
玫瑰花茶和茉莉花茶具有疏肝解郁的作用,菊花茶或洋槐花茶也有理气开胃的功效,都对养肝舒肝有帮助。
春分吃春菜
吃了春分饭,一天长一线。春分以后,人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,是孩子长个子的最佳时段。
香菇
维生素D含量丰富,香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多,这些都是人体机能不可或缺的物质。
香椿
春分前后易发非感染性疾病,如高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等有明显抑制作用。民间有用香椿治痔疮、湿疹、遗精、关节疼痛、跌打损伤、食欲不振、坏血病等的验方。
香麦菜
含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜,适量食用有助于睡眠。
总结:春分节气,天气不稳定,一会冷一会又很热,所以大家一定要平衡下阴阳,多吃点春菜,穿衣服要注意上面薄,下面一定要厚一点,大家一定要牢牢记住这些哦,做好养生,让你身体健康不生病!
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。
芸薹属类蔬菜
以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷,长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
芸薹属类蔬菜还包括:卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷,这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解,转化成萝卜硫素,而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时,加热过度会对这种酶造成破坏,无法催生萝卜硫素,防癌效果也会大大降低。
萝卜属类蔬菜
以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜。近年来,我国医学研究发现,白萝卜中含有芥子油等成分,能与多种酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣,这种成分越多,防癌作用越强。此外,白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括:大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。
调味料
以芥末为代表的调味料。芥末是芥菜的种子,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外,美国伊利诺伊大学的研究发现,西兰花蘸芥末或辣根吃,能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味,可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。
菌类蔬菜
以香菇为代表的菌类蔬菜。美、日等国科学家发现,香菇中所含的某种酶成分,能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇,整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质,能促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫力,抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃,建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮,以便让有益成分进入汤中。
到了夏至,才真正进入炎热的季节,正如人们常说的不过夏至不热。夏至节后,由于太阳辐射到地面的热量,仍比地面向空中发散的多,所以,在此期间内气温继续升高,并在夏至后的第3庚日就进入伏天。伏天也称三伏,为一年最热的日子,它分为三个阶段,即头伏、二伏和末伏。
在中医养生理论中,夏至是阳气最旺的时节,这一时节的养生保健,一方面要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气;另一方面,夏至也是所谓阴阳争死生分的时节,俗话说夏至阴生,也就是说,尽管天气炎热,可阴气已开始生长。
在炎热的夏天,应当调整呼吸,使心神安静,意念中如能想像着心中存有冰雪,便不会感到天气极其炎热了。也就是说,我们不应当被炎热扰乱心神,使心境烦躁,那样的话会使身体感到天气更炎热。
在此时节,为顺应自然界阴阳盛衰的变化,一般宜晚睡早起,并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起,尽量保持每天有7小时的睡眠时间。夏至时节,大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状,严重者可影响日常生活和工作。究其原因,首先是由于这一时节气温高,人体只能通过排汗来散热,使人体内的水分大量流失,此时若不及时补充水分,就会使人体血容量减少,大脑会因此而供血不足,进而造成头痛头晕。造成头痛头晕的另一种原因是,人体出汗时体表血管会扩张,更多的血液会流向体表,这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低,从而发生头痛头晕。
夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。
夏季又是多汗的季节,出汗多,则盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。冷食不宜多吃,少则犹可,贪多定会寒伤脾胃,令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤,虽为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之。
运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在河湖水边,公园庭院等空气新鲜的地方,不宜做过分剧烈的活动,若运动过激,可导致大汗淋漓,汗泄太多,不但伤阴气,也宜损阳气。
在运动锻炼过程中,出汗过多时,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,切不可饮用大量凉开水,更不能立即用冷水冲头、淋浴,否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
愤怒 吃得过多,与能量代谢有关的B族维生素就会消耗得多,其缺乏时会使人脾气暴躁、健忘、思维能力下降。
制怒剂:玫瑰花泡茶或山楂单泡饮用,适量饮用啤酒。莲藕属顺气佳品,萝卜也是天然的制怒剂。
悲伤 人会感到悲伤,是由于体内氨基酸的长期不平衡导致的。另外,如果身体中缺乏镁元素也是悲伤的潜在原因。
抑悲灵:浓骨汤、维生素C都会对抑制悲伤有所帮助。另外要确保每日摄入多种食物和蔬菜水果。
多疑 多疑使心理安全指数降低,让人寝食不安,因此引起的食欲不振和营养问题也是疑心太重的恶果。
抗疑素:适当吃肉类和海洋产品能改善心境,偶尔吃少许零食也能让人的心理安全指数回升。
抑郁 除了情感生活中的不幸,还有什么能让血性男儿郁闷起来?分析认为,血液中血糖不足也能够导致抑郁。
抑郁灵:补充足够的碳水化合物,最好是谷类食物。
秋天慢慢的就要来了,天气也渐渐的变得凉爽起来。但是白天扔有秋老虎肆虐。这个时候,更要遵循秋季养生八字诀的原则:润燥、补肺、养阴、多酸。下面小编就带大家了解下初秋养生的四个首选。
润燥首选莲藕
荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
补肺首选杏仁
萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。
杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺炖汤,也有滋养缓和之效。
养阴首选蜂蜜
进入秋季,要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多,比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显著。
蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。
多酸首选葡萄
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一,秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上市的葡萄,正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效,适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。
1.用油
要少用油,还要少用油炸、油煎、红烧或炖;多用水煮、凉拌或清蒸。这样不但可以降低热量的摄取,而且还可以减少食物的油腻感和重口味。油炸比煎更不好,炖、红烧的热量也很高,营养师解释,这是因为在炸时,一定会加入油,而每1g的油会产生37.8J的热量。若是炸了之后又红烧,因为加了糖,每1g的糖则又产生16.8J的热量。
2.调味
少调味,重原味。自己熬的靓汤,鲜味和营养乃是各种人工调味料所不能取代的。通常作为煲汤的材料有猪骨、鸡骨、鱼骨。猪骨熬汤汁较浓,适合做浓汤或煨稀饭;鱼骨熬汤汁带腥,只宜料理海鲜;只有鸡骨头熬汤可浓可淡,色清味鲜,最适合于做菜。
一般来说,营养师在估算食物热量时,对于酱油、盐、味精、醋、葱、姜、蒜等都不会考虑,只有油、糖、米酒、淀粉类才会被视为有热量。酱油本身并无热量。1汤匙醋等于8.4J的热量,葱、姜、蒜归为蔬菜类,每100g约105J的热量。调味类如酱油或醋,因热量太低,所以不纳入考虑;葱、姜、蒜配料通常切碎爆香,通常只有加10g,顶多8.4~12.6J的热量,因此也不算入总热量中。但是1g油脂会产生37.8J的热量,1g的糖则是16.8J的热量,20g的淀粉会产生约294J的热量。这些因含有高热量,应该要控制添加量。
3.控制分量
饮食适量保健康。节日亲朋团聚,因为人多,气氛又热闹,无形中很容易大吃大喝,忘却了要节制,对年长者尤其是大忌。如果无法控制少吃,建议可事先控制烹调的分量。菜肴的准备分量不妨比平常少一点,这样,餐后既不会留下剩菜,又可以表达出节日的丰盛感。切勿以某些食物的热量低为借口,就吃一大堆,提醒,慢性病患者尤其是糖尿病患者,更应该谨慎控制摄取量。
4.蔬果消油腻
多吃蔬果,消除油腻。许多人过节不喜欢吃蔬菜,因为觉得不够丰盛,不登大雅之堂。过节很容易吃大鱼大肉,摄取过高的热量,因此更应该多吃富含高纤维的蔬菜和水果。用蔬菜、水果入味,不但非常清爽可口,适合调剂一下肠胃,而且可以自己变化出各式各样的吃法。例如,蔬菜煮火锅,萝卜可切块加水煮排骨汤,吃多了厚腻的荤菜,它可是一道爽口的汤品。菠菜经滚开水烫后,可去除油腻感。建议,若将大白菜、胡萝卜、马铃薯、芹菜、冷冻的青豆仁和玉米粒全部加在一起,就是一道营养味鲜的清汤;若再用生粉勾芡,则变成香甜可口的浓汤。
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