清热泻火食物

2022-05-03 │ 清热泻火食物 清热泻火的食物

清热泻火说知母

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中,人们越来越关注养生方面的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“清热泻火说知母”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

知母, 是草, 也是药, 有名的中药。所有的草都是谦卑的, 所有的中药都具有母性。

那年去亳州——中国著名的药都, 华佗的故里。在淮北平原公路两旁, 但见一望无际的黄土地上满眼皆是一片片低矮的绿色, 细长的叶子在微风中摇曳。忽然想, 那是知母吗?问正在锄草的药农, 点头称是。于是我们走近一丛无邪生长的葱碧知母, 叶片纤瘦呈披针形, 叶由基部丛生, 欢喜披拂于阳光下和风里。药农们挖出知母的根, 一节节棕黄附有毛须的新根, 在秋阳里翻晒, 空气里飘散着隐约的草香。三五个太阳之后, 知母们拍拍身上的残泥, 簇拥着走进了中药房棕黑色的抽屉里, 去完成自己的使命。

后来闲逛亳州的中药材大市场, 终于一睹知母的容颜, 那是知母的根, 苍老的根, 黄棕色。我拈出一根来嚼, 夹杂着草木气和泥土气, 先是微微的苦, 后是淡淡的甜。

知母的名字很特别, 好奇地找来闲书, 翻出它的一段不寻常来历。从前有一采药老太太, 膝下无儿女, 给穷人治病也不收钱。眼看年老, 后继无人, 于是想认子授艺, 但一连认了两个儿子, 都是势利之徒, 识药的本事就没传。后来在一次乞讨饿晕中被一樵夫所救, 并认作母亲, 当作亲母一般奉养。老太太临死前央樵夫背她上山, 一一指他认药。老太太问樵夫知不知道为什么会选他传艺, 樵夫说, 妈妈一定是想找一个厚道之人来传, 不想居心不良之人识药行医来发财、坑害百姓。老太太笑了说, 你真懂得我的心!于是指着脚边那一丛还没有名字的草药说, 就叫它“知母”吧!

知母, 为百合科植物知母的根茎, 属清热下火药。春、秋均可采挖, 以秋季采者较佳。知母为多年生草本植物, 栽培三年后开始收获。挖出根茎, 除去茎苗及须根, 保留黄茸毛和浅黄色的叶痕及茎痕晒干者, 为“毛知母”;鲜时剥去栓皮晒干者为“光知母”。

《神农本草经》上说知母“味甘, 性寒。主治消渴, 消除热邪;治疗肢体浮肿, 通利水道;补益不足, 增添气力”。《名医别录》记载:“疗伤寒久疟烦热, 胁下邪气, 膈中恶及风汗内疸。”《本草纲目》认为:“肾苦燥, 宜食辛以润之;肺苦逆, 宜食苦以泻之。知母之辛苦寒凉, 下则润肾燥而滋阴, 上则清肺金泻火, 乃二经气分药也;黄柏则是肾经血分药, 故二药必相须而行, 昔人譬之虾与水母, 必相依附。”这就是知母, 不论自己是甘是寒, 还是如此普通平凡, 惟知自己的使命便是救病体于水深火热中。这便是一味草药的母性。

知母性味苦寒而不燥, 上能清肺热, 中能除胃火, 下能泻肾火, 配黄芩, 则泻肺火;配石膏, 则清胃热;配黄柏, 则泻肾火。知母既能清实热, 又可退虚热。配养阴润肺药如沙参、麦冬、川贝等品, 可用于肺虚燥咳;配清热生津药如天花粉、麦冬、葛根等品, 可用治消渴。

【名方5则】

1.治伤寒邪热内盛, 齿牙干燥, 烦渴引饮, 目昧唇焦:知母五钱, 石膏三钱, 麦门冬二钱, 甘草一钱, 人参八钱。水煎服。 (《伤寒蕴要》)

2.治火冲眩晕, 暴发倒仆, 昏不知人, 甚则遗尿不觉, 少顷汗出而轻, 仍如平人, 右关脉细敷, 脾阴不足者:知母、黄柏、黄芪、当归。水煎服。 (《症因脉治》知柏补血汤)

3.治消渴:生山药一两, 生黄芪五钱, 知母六钱, 生鸡内金 (捣细) 二钱, 葛根钱半, 五味子三钱, 天花粉三钱。水煎服。 (《医学衷中参西录》玉液汤)

4.治气虚劳伤, 面黄肌瘦, 气怯神离, 动作倦怠, 上半日咳嗽烦热, 下午身凉气爽, 脉数有热者:知母三钱, 黄柏三钱, 人参二钱, 麦冬五钱, 广皮一钱, 甘草五分。水煎服。 (《症因脉治》知柏参冬饮)

5.治妊娠子烦, 因服药致胎气不安, 烦不得卧者:知母一两, 洗焙为末, 枣肉丸弹子大。每服一丸, 人参汤下。医者不识此病, 作虚烦治, 反损胎气。 (《产乳集验方》)

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​吃什么可以泻肝火?


肝火实火之一种,是指肝亢的病理现象。由肝失疏泄,气郁化火或肝热素盛所致,与情志激动过度也有一定关系。

临床多见目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等证。肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法,因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状,如:视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。


吃什么可以泻肝火?

菊杞茶

菊花和枸杞子均为药食同源的中药材,菊花性寒,枸杞温补,正好互补。中医常用这两种药材为基础配以其他药材组方调治祛肝火,其中组方比较经典的如陈.志谦菊杞茶,配以桑叶等药食同源中药材,无副作用,可做茶泡饮。

海带绿豆汤

海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒,其含有的碘被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。

此外,海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整。


决明子茶

决明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,味道较苦,对于肝火大的人,是个降火的良方,主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子,直接泡茶饮用,直至茶水无色。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。


荸荠汁

秋冬季因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来。这虽不算大病,但也很折磨人。而荸荠就是清热去火的“良药”。

荸荠营养丰富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果,据《中药大辞典》记载:荸荠性味甘、微寒、无毒,有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。

如何预防肝火旺盛

1、养成良好的饮食生活习惯、不熬夜,避免食用冰冷及上火食物。

2、适当运动,减轻压力,保持愉快轻松的心情,不仅可以提升免疫力,预防感冒,还能减少火气形成。

3、慢性病朋友要遵从医嘱,按时服药,使病情稳定,才能避免病邪化热、化火。

肝火旺如何调理

生理性肝火旺情况:

情绪烦躁、长时间的心情郁闷、心情压抑、心情积郁所致。

生活没有规律、经常熬夜、生活起居没有固有的生物钟。

病理性的肝火旺疾病,如乙肝、糖尿病患者、风热感冒等,如果是乙肝女性出现肝火旺现象,则更加要注意平常的乙肝保健了,多关爱我们的肝脏。

保证充足的睡眠,不要熬夜,不要过度的劳累。绝对的禁酒,也不要吸烟,长期吸烟饮酒同样会引起肝火旺;适当的去户外进行运动;还要保持好的心情,不要暴躁,学会控制自己的情绪。

冬季上火看舌头辩肝火、胃火、肺火、心火、肾火


《黄帝内经》说:冬主藏,为阳气收敛之时,人体内阳囤积;加上冬季天气寒冷,人体体表汗毛孔便会自动闭合,体内热邪便无法散发而出,这样容易滋生体内脏器出现热症----也就是我们平时说的上火。上火了,如果知道是那个器官上火了,有针对性的治疗,当然效果会更好!下面中医艾灸专家就把他们长期临床总结的“观舌”法告诉大家:舌头红,体内有火,不同的“火”在舌头上的表现也不一样。

舌尖红:心 火如果舌尖红,伴有口干、烦躁、口舌生疮、小便发黄或颜色较深、睡眠不好、大便干等症状,就可能是心火。心火的口舌生疮以舌尖及两侧生疮最为多见,口腔内膜也会生疮。喝莲子心茶,按揉或艾灸大陵穴降心火。


舌两侧红:肝 火有肝火时,舌质也是红的,但主要集中在舌的两侧,此外还有口干、眼睛发红、口苦、大便干、头痛、脸红等症状。喝菊花茶,按揉或艾灸太冲穴降肝火。

舌前半部分红:肺 火肺火表现为咳嗽、鼻干、口干、咽燥,舌头的前半部分红。此时吃梨就有清肺热、润肺的作用。肺与大肠相表里,有很多的肺热病人大便都不通畅。所以既要清肺热,还要通腹气;还有一个清肺热简单的方法就是生吃几次白萝卜。喝金银花茶,按揉或艾灸大鱼际穴降肺火。

整个舌头红:胃 火有的人胃疼,并伴有口臭、口苦,想喝凉水,整个舌头比较红(有时舌红苔黄,黄色把红色覆盖了)就是胃火的表现。喝苦丁茶,按揉或艾灸内庭穴降胃火。

舌红少苔:肾 火其实,中医没有“肾火”的概念,但肾也会出现热象。如果舌红少苔,腰酸膝软、口干、耳鸣,有时睡眠不好等,可能是肾阴不足。如果在这个基础之上热扰心神,出现心烦、盗汗、手脚心热,多是阴虚火旺的表现。严重者舌头更红,没有苔或少苔,可能是一层薄薄的黄苔,表明有热出来了。

喝蜂蜜菊花茶,按揉或艾灸照海穴降肾火。

舌头上火与心肝脾肺肾五脏都有关系,详细的说舌尖属心,舌根属肾,舌中属脾胃,舌的两边属肝胆。如果是舌尖疼用清火栀麦片,舌根疼用六位地黄丸,舌中疼用黄连上清丸,舌的两边疼用龙胆泻肝丸。

如何去人体的四把火: 胃火、肝火、心火、肺火!


现在很多人因为工作、生活、家庭等压力导致心焦气躁,容易上火,致使身体机能跟着变化。但是上火也有分类,怎样根据自己身体的症状对症下药呢?下面就和小编来看一看吧!

第一把火:胃火

表现症状:胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

胃火旺忌:如果已经有胃火的症状了,就要忌口了,不能见什么吃什么,尤其是温补的牛羊肉,烧烤,火锅,这些辛辣刺激的东西都是禁止食用的。胃火大的人,也要避免烟酒,和生冷的食物。

长期胃火大的人,不能单靠吃药来去火,要在饮食上面做调理。多喝汤汤水水,多吃瓜果蔬菜,肉类的食物要适量的吃一点。搭配喝决明子茶或者是菊花茶,能有效的抑制胃火上升。

降火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜

第二把火:肝火

表现症状:头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。

肝火旺忌:戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

降火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶

第三把火:心火

表现症状:心烦急躁、面赤口渴、心中烦热,失眠、便干尿血、口舌生疮、肌肤疮疡。心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

心火旺忌:辛辣物及寒冷物。

降火食方:冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤

第四把火:肺火

表现症状:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

出现肺火的症状时,如果症状较轻,可适当选食梨、荸荠、枇杷等偏凉性的食物,或用菊花、金银花、麦冬、罗汉果等甘寒生津之品泡水饮用,如果症状较重,须到医院就医,对症治疗。

降火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤

温馨提示:想要从根本上解决问题,大家首先得保证良好的生活习惯,培养好的乐观情绪,要明白,生气并不能解决问题。 要注意休息,调节工作、生活所带来的压力。

养成良好的饮食生活习惯、不熬夜,避免食用冰冷及上火食物。

适当运动,减轻压力,保持愉快轻松的心情,不仅可以提升免疫力,预防感冒,还能减少火气形成。

100岁的老人说养生


今年6月10日,方成老先生刚刚度过自己的100岁寿辰。

方成,1918年出生在广东中山,是我国新闻漫画的泰斗,说起中国漫画界,没有人不知道方成。他与华君武和丁聪并称“漫画界三老”,一幅《武大郎开店》让他在国内家喻户晓。

80岁时的方成先生,腰板挺直,健步如飞,游泳可畅游千米,骑自行车飙上几十里路更是不在话下。

90岁时的方成先生,还照样能骑自行车,走起路来比一些七八十岁的还利索,神采奕奕。

100岁的方成先生, 身体依旧硬朗,甚至仍在坚持创作。问及他的养生经验,他的回答就是简单的一个字:“忙”。

方老认为“忙”既健身又健脑,比啥保健品都好使。他曾作过一幅自画像,题的是:

生活一向很平常,骑车画画写文章。养生就靠一个字:忙。

1、忙着玩

方老说:“我平时每天都忙,脑子从来不停,很多像我这般年纪的人都老年痴呆了,我还能用电脑写文章。”这个“忙”是笼统的概念,有忙于写,有忙于养花、养鸟、钓鱼,等等,只要是真忙,心里想的,手脚为此活动的,都是。

“喜欢种花就种花,喜欢养鸟就养鸟。”“不会写文章就去公园看人下棋”,总之是“要有喜好的东西”,“你什么都不喜好,这个生活就麻烦了”。

2、忙着交朋友

这样忙还有个好处,就是朋友多。尤其是和也同样忙的朋友在一起,有共同语言,正是酒逢知己、烟遇良朋,越谈越高兴。当然,“酒只限一杯葡萄制品,烟限一两支,不吸更好。”

3、忙着骑自行车

方老骑自行车,一直骑到了九十岁,“不让骑了,不是我不骑,人家把我车子拿走了,怕我不安全。”他说骑自行车有两大好处,一是锻炼身体,二是上车就有“座”。“骑车是一种锻炼,想骑就骑,想走就走,上车就有座儿,不像公共汽车,你得听它的,它还得跟你要钱买票,这多不划算。”

4、忙得没时间不开心

每个和方成接触过的朋友,都能讲几个有关他幽默的段子。那年他西行去山西汾酒厂,厂长听说方成光临,出门相迎,拱手道:“久闻大名”,方先生颇显机智,回礼道:“大闻酒名。”

有朋友问及他最近的身体。“我住了半个月医院,出院不久。”他说。“现在感觉都好吗?”“挺好。”“血压呢?”“200。”“啊?多少?”“高压120,低压80,一共200。”真逗,他又幽默上了。

方成先生是天生的乐天派,在任何环境下,都能保持开朗的心情,从未见过他愁眉苦脸。他说保持快乐的秘诀之一就是“老有事忙,没工夫想(不开心的事)。”

另一个秘诀就是“尽人事听天命”:“我最倒霉的时候,我心里一点不着急,每一个人,生活里面一定会遇到很多想象不到的事情,人生就是这样,每个人都一样。所以碰到多倒霉的事我心里都不难受。”

辛辣食物易引起胃火 胃火过旺吃什么


胃火过旺怎么办?我们都喜欢吃热量高的东西,因为热量高的食物往往烹饪的很美味。但是吃多了以后,嘴唇起泡、胃部不适,出现胃火过旺的情况,针对这种情况,该如何调理呢?下面就和小编一起来看看吧。

胃火过旺是什么原因引起的

胃火即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火,通常是由湿热、食滞两方面原因造成。

吃辣的可以引起上火,但是辛辣的东西更容易上肺火。对于胃火,是吃热性高的食物,含热量高的食物就是肉类。肉类当中不是所有的肉都热量高,什么肉偏温、偏热呢?狗肉和羊肉是偏温的,吃了容易上胃火。可是大家发现没有?很多人都爱吃火锅,火锅涮的什么肉,主要是羊肉,有的时候有牛肉。本身火锅就是热性的,你再加进热性的、温性的肉,就更容易上火。所以说现在上火的人多,跟吃的习惯改变有关系。

上火的中医按摩方法

1、太冲穴。中医认为,肝脏功能主要是主疏泄、调畅气机,水的运行有赖于气的推动,当肝有病变,则气机不调,气滞水停。肝火旺,常表现为口干舌燥、头晕、易怒、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。通过按摩太冲穴可降肝火。太冲穴在脚背上,位于大足趾与第二个足趾之间缝隙向上,1.5厘米的凹陷处,是足厥阴肝经上穴位。在按摩此养生穴位前,先用热水泡脚约10分钟,然后用大拇指从下向上推揉3分钟。

2、合谷穴。中医认为,肺主通调水道,肺不好,容易生痰、口干等,肺上火往往表现为牙疼、鼻出血、咽喉肿痛、耳鸣、眼睛红肿、便秘等。按摩合谷穴可降肺火。合谷穴,是手阳明大肠经上穴位,位于手背虎口处,于第一掌骨与第二掌骨间陷中。中医认为,大肠与肺相表里,临床上很多有肺火的患者,按摩和针刺合谷穴,往往收到较明显的疗效。

3、心包经。中医认为,水液经肺的肃降作用后,还须以心脏为动力,才能随营气循经脉运行于体内。若心火过旺,会出现口干舌燥、心情忧郁、烦躁、失眠、舌尖发红等常见症状。心包经按摩、拔罐或刮痧,都可泻心火。手厥阴心包经,为人体十二经脉之一,简称心包经。其走向是从左乳上方天池穴,往上行至腋窝,再沿手臂内侧中线,行至左手中指指端中冲穴。

4、内庭穴。中医认为,脾主运化水液,当饮入的水进入胃后,精华部分会输入到脾,进而输布到全身各处,滋润人体。脾有热时,水液的输布会受到影响,出现口臭、便秘、皮肤干燥、咽喉肿痛、牙痛、腹胀等不适症状。

胃火过旺吃什么好?

1、绿豆

绿豆是一种常见的谷类,其性寒,具有清热解毒的功效。胃火旺盛的朋友可以通过喝绿豆粥达到清除胃火的作用。但是要避开与鲤鱼同吃,不然会造成肝黄,引起渴病。

2、西瓜

西瓜是祛胃火的最简单有效的食物。感到体内有热的时候,一下片西瓜下肚,沁人心脾,炎热感消除殆尽的同时,胃火也去了大半。西瓜含有充足的水分,正好能补充胃液的流失。对于胃火过于旺盛,除了吃西瓜瓤外,还可以吃点西瓜皮,这里的西瓜皮指的是去除最西瓜表面那层青衣的白色瓜皮。可以把西瓜皮洗净后切成小块,加点食盐调味。

3、海带

海带具有清热软坚的功效,胃火旺盛的人可以尝试着做一个凉拌海带丝或者海带汤,营养又美味。但注意海带不宜与茶、酸味的水果同食,产妇与哺乳期妇女也不能多吃海带,否则会对胎儿和婴儿不利。

4、小米

《名医别录》和《本草纲目》中都有提到过小米具有降胃火、去脾胃中热的功效。胃热比较旺盛的人平时可以多喝一些小米粥,最好配上一些黄豆或豆制品,以弥补小米中赖氨酸的不足。

5、银耳

银耳滋阴养胃的功效,对于胃火旺盛导致的胃阴虚十分有效。以银耳莲子汤作甜品十分美味可口,莲子还能去心火,对于心烦失眠也十分有效,女性朋友们常喝一些银耳莲子汤还可以起到美容养颜的功效,是不可多得的保养品!

为什么说养生应该顺应自然?


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人以天地之气生,四时法成。人生于天地之间,依赖于自然而生存,也就必须受自然规律的支配和制约,即人与天地相参,与日月相应。这种天人相应或称天人合一学说,是中医效法自然,顺时养生的理论依据。顺应自然养生包括顺应四时调摄和昼夜晨昏调养。昼夜变化,比之于四时,所谓朝则为春,日中为夏,日人为秋,夜半为冬。白昼阳气主事,入夜阴气主事。四时与昼夜的阴阳变化,人亦应之。所以,生活起居,要顺应四时昼夜的变化,动静和宜,衣着适当,饮食调配合理,体现春夏养阳、秋冬养阴的原则。

人不仅有自然属性,更重要的还有社会属性。人不能脱离社会而生存。人与外界环境是一个统一整体。外界环境包括自然环境和社会环境,因此,中医学认为“上知天文,下知地理,中知人事,可以长久。”社会环境一方面供给人类所需要的物质生活资料,满足人们的生理需要,另一方面又形成和制约着人的心理活动。

随着医学模式的变化,社会医学、心身医学均取得了长足的进步,日益显示出重视社会因素与心理保健对人类健康长寿的重要性:社会因素可以通过对人的精神状态和身体素质的影响而影响人的健康。所以人必须适应四时昼夜和社会因素的变化而采取相应的摄生措施,才能健康长寿。故曰:“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视”。

(本文图片均来源于网络,版权归原作者所有)

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