正常情况下豆渣能吃吗

2022-05-06 │ 正常情况下豆渣能吃吗 5种传统养生方法

5种情况下赶紧测血压

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。怎么才能作好养生常识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供5种情况下赶紧测血压,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

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对于高血压患者来说, 平稳、达标的血压有助于减少疾病对心、脑、肾等重要脏器的损害。但有些患者生活不够规律, 如熬夜、暴饮暴食、酗酒等, 有可能在某些特殊情况下出现血压的剧烈波动, 表现为血压突然升高或降低, 导致头痛、头晕、耳鸣、心慌、出汗、恶心、呕吐等一系列症状, 严重者甚至发生心衰、心梗、脑出血等危及生命的恶性事件。

下面就为您盘点引起血压波动的几种常见原因, 高血压病人若存在以下情况时应及时补测血压, 避免发生心脑血管意外。

1. 作息紊乱。

有些人由于工作原因, 作息时间十分不规律, 连续的熬夜加班可能会使血压突然升高。如果加班不能避免, 就应及时测血压。我在临床上遇到一个典型案例:35岁的小周是一名软件工程师, 熬夜加班是家常便饭, 加上工作压力大、生活不规律, 年纪轻轻就有了高血压。这天, 他通宵加班写完程序, 睡一小会儿后起来, 觉得头晕脑涨, 耳朵里嗡嗡响, 赶紧喊爱人来帮他测了下血压, 发现高压已飙到180毫米汞柱。

2. 吸烟喝酒。

大量吸烟、喝浓茶或浓咖啡等也可引起血压升高, 这是因为尼古丁、茶碱、咖啡因这些物质能够兴奋交感神经系统, 使心率加快、血压升高。饮酒对血压也有不小影响。曾有这样的案例, 事业成功的老徐平时应酬较多, 血压也不太好。一天, 他喝酒到很晚才回家, 跟妻子抱怨说头晕得厉害, 妻子以为他血压又高了, 赶忙让他吃下一片降压药, 谁知他难受得更厉害, 于是立即就医。检查完才发现, 老徐难受是因为喝酒后血压低, 吃降压药后更低, 差点发生危险。大量饮酒可扩张血管、利尿, 短期内血压会突然下降, 但之后不久血管的收缩性反而更强, 血压会再次升高, 甚至超过平时的水平。因此, 患有高血压一定要少饮酒, 饮酒后一定要及时测血压, 不要擅自服降压药。

3. 情绪波动。

情绪起伏较大, 如极度兴奋、悲伤, 或焦虑、抑郁等不良精神状态可直接引起血压升高。如果遇到影响情绪的重大事件, 要警惕血压突然升高的可能性。另外, 一些因其他疾病需要手术治疗的患者, 常常由于紧张而在手术之前或手术台上血压突然升高。

4. 气温突变。

换季或气温变化较大时应加强血压监测。部分高血压病人在冬季天气寒冷时血压会突然升高, 而夏天天气炎热、出汗较多、饮水较少时血压会骤然下降。也有部分高血压病人由于天热造成睡眠障碍、心情烦躁, 血压反而会升高。

5. 合并其他疾病。

如果患者存在疼痛、排便困难 (如急性尿潴留、便秘) 等, 血压往往会突然升高, 而急性心衰、急性心梗、大量失血、严重呕吐、腹泻等疾病则会造成血压突然下降。另外, 高血压如果为原发性醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤、慢性肾脏病、睡眠呼吸暂停综合征等疾病引起, 称为“继发性高血压”, 这类患者的血压波动会较大。高血压病人如果发现自己血压起伏不定, 吃药也难以控制, 应考虑到继发性高血压的可能, 并及时就医。

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三种情况下吃鱼是有害无益


从小家长就告诉我们,吃鱼能补脑,营养丰富,要多吃。这个没错,但吃鱼要分清楚状况,并不是所有的情况下吃鱼都有益健康的。以下小编告诉你哪些情况下吃鱼是有害无益的呢

鱼是人体内摄取精益蛋白质,-3脂肪酸和DHA的最佳来源,而富含鱼油的饮食有助于减轻炎症的发生减少你患心血管疾病的风险。在鱼类中发现的-3脂肪酸对大脑和眼睛的发育也起着非常重要的影响。美国心脏协会建议,每周至少要吃二种鱼类,以助于人体的心脏健康。

学会挑选健康鱼产品,来获取营养

那么在什么情况下,鱼会不利于身体健康呢?下面是专家为你专门讲解3种情况最好别吃鱼。要想健康享用鱼肉,获取营养,还要懂得如何挑鱼。

含汞量高的鱼类

大多数的鱼类都被汞轻微污染过,大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类,以减轻汞毒的危害。

体积较大的鱼类含汞量最高,如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼。对于大多数人来说,最好尽量避免食用这些鱼。可以选择用含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们,如虾,鳕鱼,罐装金枪鱼,鲑鱼和鲶鱼等。

过度油炸

请注意油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。除了汞之外,如果鱼的做法不正确也是一个问题。鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。

鱼未煮熟

另一个潜在的问题是吃了未经煮熟的鱼,这可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。

如果你担心汞含量的问题,或者你只是不想吃鱼,也可以从其他来源获得- 3脂肪酸。有许多植物含有-3脂肪酸,如菜籽油,亚麻籽,核桃,南瓜子。在植物中发现的w-3脂肪酸的类型被称为阿尔法亚麻酸。尽管它不完全像在鱼类中发现的脂肪,但你的身体有能力将阿尔法亚麻酸转变成所需的EpA和DHA.

大多数人都可以从食物中得到所需的-3脂肪酸,但EpA和DHA也可通过膳食补充剂来获取。很多人希望通过选择这些营养剂,减少炎症的发生,降低患心血管疾病的风险。

什么情况下需查血压?哪些不良因素会导致高血压?


由于中国人饮食结构和不注重健身的问题,据统计,中国人现在10个人里面就有3个有高血压症状,中老年人和肥胖者中更是超过一半有高血压现象,有的却并不自知。血压突然升高或下降,会导致患者出现头痛、头晕、心慌、恶心等一系列症状,严重的话,则会危及心血管。下面就给大家讲一下高血压病人若存在的几种常见情况需及时测量血压,避免发生意外。

1、作息紊乱

有些人由于工作或应酬等原因,作息时间较乱,且常常熬夜加班,这种情况下,再加上饮食不规律,或者暂停药物的情况下,很容易使血压突然升高,特别是出现头晕脑胀,恶心呕吐,耳朵嗡嗡响等症状时,建议及时测量血压。

2、吸烟喝酒

大量吸烟、喝浓茶或浓咖啡等也可引起血压升高,香烟里面的尼古丁,茶叶里面的茶碱以及咖啡里面的咖啡因都会引起人的兴奋交感神经系统,使心跳加快、血压升高,所以不建议有高血压者大量吸烟、喝浓茶或者咖啡。特别对于现在忙于应酬的高血压者来说,一定要自己时刻谨记自己的情况,避免因饮酒造成悲剧。因为大量饮酒后,容易造成血管扩张,利尿,短时期内血压会突然降低,但不久后,血压容易反弹,超过平时的血压水平。饮酒、喝茶喝咖啡后建议及时测量一下血压,不要擅自随意服用降压药。

3、情绪波动

对于患有高血压的朋友或其家属,一定要谨防因患者情绪波动诱发一些心血管方面的疾病,比如冠心病,心肌梗死。因为当高血压患者出现极度兴奋、悲伤,或焦虑、抑郁等不良情绪时,易造成患者血压升高,特别要谨防一些重大事件对患者血压方面的影响。一旦家属或患者本人怀疑血压异常时,要多测量一下血压。

4、气温突变

天气变化除了对关节疾病影响比较大外,其实对血压也影响比较大。比如在夏天天气炎热、气候闷热,心情烦躁,出汗多喝水少的情况下,血压会骤然下降;在冬季天气变冷,或者早晚温差较大,身体若受到冷空气刺激,容易导致血管收缩,进而血压升高。建议有高血压患者,换季或气温变化较大时更应该加强血压监测。

5、合并其他疾病

高血压本身对人体的危害很大,若再伴有其他疾病,如便秘,心脏疾病,腹泻,糖尿病等,血压控制不好的话,很容易使血压突然升高,引发一系列心血管疾病的发生。而急性心衰、心肌梗死、失血、严重呕吐、腹泻等疾病则会造成血压突然下降,诱发急诊疾病。

测血压其实是一件很方便简单的事情,或到附近药店测量一下,或买个家里用。有高血压且需要坚持吃药者,建议每周测量一两次,以便及时发现血压变化,及时调整药物。如果发现自己血压不稳,吃药配合日常保健也不能有效控制的话,应考虑到院及时治疗。

血压正常就可以停药了吗?哪些情况下高血压可以停药?


高血压是一种很常见的心血管疾病,一旦患上高血压就有可能会终生服用降压药来维持血压的稳定。但是很多高血压病人在用药的时候,如果发现血压正常了,就会马上停药。这种做法到底正不正确的,下面我们就来了解一下。

血压正常的,也不能够擅自停药,这时候应该听从医生的建议是否能够停药,一般情况下,需要逐步减少降压药量才能够平稳转换,最后才能够完全停药。因为高血压对人体造成的危害是非常大的,造成的危害不仅表现在血压上升方面,更加严重的是对心脑肾等器官会造成严重的损伤。所以控制血压在正常状态下就可以减少心脑血管事件的发生,能够减少对肾功能造成的损伤,即使是血压正常的也不能够擅自停药。

那么哪些情况下高血压可以停药?

1、继发性高血压

有一些继发性高血压,在原发病治疗之后,血压得到了很好的恢复,这时候是可以停止降压药治疗的。继发性高血压在高血压人群中占有的比例是比较少的,最常见的病因是因为精神心理因素引起的高血压,所以对于这类高血压的治疗主要是通过心理和生活的调整进行治疗,大部分高血压病人的血压是能够得到控制的,可以停止降压药治疗。

2、严重的心脏病患者

有一些严重的心脏病合并高血压患者,在病情后期血压会有所下降,血压控制在正常的状态下是可以停药的。有一些高血压晚期的心衰病人,会出现浮肿和胸水以及腹水等严重的症状,这时候血压会有下降的趋势,所以就可以停止降压药。还有一些高血压病人,如果出现了脑梗塞或者脑出血,会导致血压偏低,那么也是应该停止降压药治疗。

3、肥胖型的年轻高血压病人

很多的年轻人患高血压,主要是过度肥胖和经常缺乏锻炼所引起的,在这种情况下可以通过生活方式的改变来进行调理,在平时控制饮食和坚持锻炼来保持体重达到正常水平状态,那么血压一般情况下也都会随之而恢复正常。

如果是长期熬夜或者工作压力过大,以及经常吸烟喝酒所导致的血压一次性升高,也并不需要降压药治疗,可以通过调整作息和提高睡眠质量以及戒烟戒酒来调整血压,那么血压一般情况下都能够得到很好的控制,这种情况下是不需要降压药治疗的,可以停止用药。

这八种情况下绝不能吃醋


醋是我们厨房里面最常见的一种调味品,经常食用醋对我们的身体有一定的好处,但是你知道吗?醋中含有的醋酸是解决代谢问题的优等生,每天喝一大勺醋不但能够让人的新陈代谢更加良好,同时还能消除疲劳,可谓是养生良品!吃醋也是有讲究的,你知道吃醋的禁忌吗?你知道有哪些人不能吃醋吗?今天小编就来告诉你在这八种情况下千万不能吃醋,一起来了解下吧。

1、空腹者不宜吃醋

不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。

这种情况千万别吃醋

2.骨折的人避免吃醋

骨折的人应该避免吃醋,那是因为醋能够软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,从而促发并且加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。

3.正在服碱性药者不宜

正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。

这种情况千万别吃醋

4.对醋过敏者及低血压者忌用

食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

5.胃溃疡和胃酸过多患者不宜

醋具有很强的腐蚀作用,因此胃溃疡和胃酸过多的患者不适合吃醋。因为不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜,而且会加重溃疡病的发展。由于醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。

6.正在服西药者不宜

正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。

7.正在使用抗菌素药物者不宜

使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。

这种情况千万别吃醋

8.服解表发汗的中药时不宜

中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

适量的吃些醋并没有事,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水、茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利。

给你八个吃醋的理由

下面,就让我们来看看你每天都应当坚持吃醋的八个理由吧!

一、坚持吃醋可减少内脏脂肪

这种情况千万别吃醋

对于肥胖和有肥胖倾向的人来说,坚持每天饮用一大勺醋三个月,内脏脂肪、体重与腰围都能够有效减少。日本MIKKAN中央研究所岸干也研究员指出,在肝脏代谢的过程中,醋中含有的醋酸能够促进名为AMpK的酶活性化,而这种酶能够抑制糖分合成为脂肪,并同时促进脂肪燃烧。人们平时摄入糖分时,糖分会在体内代谢,多余的则转换为脂肪囤积起来;当人能量供给不足时,人体再分解脂肪以供能,而醋酸能够同时作用于合成与燃烧双方。佐藤祐造教授指出,AMpK是人在运动时处于活性化的酶,因此可以说,饮用醋的效果在某种程度上能够起到和运动相同的效果。

二、坚持吃醋保证血管健康血压正常

有研究数据发现,每天坚持饮用一大勺食醋能够降低血压。有研究猜测认为这是因为在醋酸代谢的过程中能够生成扩张血管的AMp的原因。最近也有研究认为,这是因为醋酸能够作用于血管细胞,激活促进一氧化氮生成的酶eNOS。人体的血管细胞能够分泌一氧化氮,一氧化氮起到扩展血管、保证血液流通的作用。一氧化氮的增多从侧面促进了血液循环通畅,保证血管健康并降低血压。

这种情况千万别吃醋

三、坚持吃醋可延缓血糖升高速度

一旦人的血糖值经常急升急降就很可能诱发糖尿病。饮食时配合醋一起食用,就能够有效减缓血糖的上升速度。佐藤表示,尽管目前醋酸该作用的机制仍不清晰,但有猜想认为这是因为醋酸使食物从胃到小肠的消化速度减慢的关系。在吃寿司等以碳水化合物为主的饮食时,搭配食醋食用是非常值得提倡的生活智慧。

四、坚持吃醋能摄入丰富氨基酸

当糖与脂肪等能量源需要变换为能量时,氨基酸是必不可少的营养物质。鱼、肉与蛋类食物中多富含氨基酸,尤其在由黑米发酵的黑醋中,氨基酸的含量更是丰富。东邦大学综合诊疗急救医学讲座教授瓜田纯久表示:饮用由黑米发酵的醋,等于摄入了玄米中含有的氨基酸,从这个角度来说,它能够使人体新陈代谢变得更好。

这种情况千万别吃醋

五、坚持吃醋能激活更年期女性新陈代谢

瓜田指出:醋酸分子体积很小,它能快速进入到线粒体中参与能量代谢循环,促进代谢的活性化。对于4、50岁的女性来说,正处于更年期的她们非常容易遭遇因绝经和激素分泌紊乱带来的健康影响。瓜田表示:在针对更年期小鼠的实验过程中发现,当小鼠绝经后新陈代谢会减弱,但让小鼠摄入酒精后新陈代谢就能够保持良好的状态。酒精在分解代谢后会生成醋酸,也就是说,直接摄入醋酸也能够获得相同的效果。非常推荐更年期的女性尝试每天一勺食醋养生。

六、坚持吃醋能够缓解疲劳

当人感到疲劳的时候,大脑会很直观地对甜食产生需求,在摄入甜食时最好搭配食醋一起食用。佐藤解释称:当人经历了激烈运动后,肌肉中的肌糖原会急速减少,进而让人出现疲劳状态,如果在摄入葡萄糖时搭配食醋,肌糖原能比单纯补充葡萄糖更快恢复。运动员不妨在运动饮料中加入少量食醋,这样不仅能够促进葡萄糖的效率摄入,同时能够改善单纯喝醋的痛苦感,是一举两得的事情。

这种情况千万别吃醋

七、坚持吃醋能够有助钙质摄取

中国人讲究以形补形,喝骨头汤能够补钙的说法一直流传于网络,但实际上,直接熬煮的骨头汤中含有的钙质微乎其微。如果想要尽可能多地摄取一些钙质,不妨在熬煮骨头汤的时候加入一些食醋,食醋能够帮助钙质从骨骼中溶出。对于想要预防骨质疏松的人来说,不妨在烹饪带骨的肉与鱼时都放一些食醋,以促进钙质溶出与摄取。

八、坚持吃醋能够有助控制食盐摄入量

对于血压高的人来说,控制盐分摄入是控制血压的重要手段之一。盐分摄入过多不但会造成血压的异常升高,同时还可能导致水分代谢恶化,出现水肿、身体酸痛无力等症状。醋与食盐是互补的调味料,在烹饪食材时适当加一些食醋,能够避免人的大脑在食盐不足时产生的需求感,比如做烤鱼或者做凉拌菜时都可以适当放一些食醋,这样就能少放一些酱油和食盐,味道也能更加鲜美,促进人们的食欲。

这种情况千万别吃醋

怎么样?看过专家介绍的吃醋的好处以后,你是不是对一瓶小小的醋刮目相看了呢?从今天开始,每天一勺醋,让自己的每一天都更加健康吧!

5种情况下水果不可以多吃


水果的种类有各种各样的,我们要如何选购呢?虽然不同的水果有不同的营养价值,但是需要注意的是有些水果不能多吃,否则就会有危害。今天,不如就和小编来一起了解了解哪些水果不能多吃吧。

哪些水果不能多吃

荔枝。荔枝是我国南方特有的佳果,味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食,否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化,才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝,摄入过多果糖,导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于数小时内死亡。尤其是儿童,更应注意不能多吃,否则会严重影响健康。

苹果。苹果味道酸甜鲜美,营养丰富,食用方便,还能治疗多种疾病,故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为,苹果含有大量的糖类和钾盐,其中每百克苹果含100毫克钾,而含钠仅14毫克,钾与钠比例过于悬殊,摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担,不利于健康。因此,苹果不宜过多量食用,一般食用量为每日1-2个为宜。

柿子。柿子是金秋的时令鲜果。在水果中,柿子的甜味居于首位,被人们称为最甜的水果,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀,故久吃多食特别是空腹吃未去皮。

山楂。山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食物药性来看,山楂味酸甘。古代医学中就有记载:山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。山楂是破气去积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。因此,山楂不宜食用过多。

香蕉。香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

关于水果的5大真相

经期不能吃水果,容易痛经。

选择性地吃水果,有助于缓解经期综合症.月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些性温的水果是可以吃的,不仅可以补充水分,还可以补充维生素和矿物质,有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。

空腹不能吃水果,会胃痛。

空腹吃水果因人而异,一般来说,胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲,且胃酸分泌正常,空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若你的消化功能不好,胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果了,尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就偏酸的胃部雪上加霜。

水果上午金,下午银,晚上是废铁。

吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。不管是早上,还是晚上,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。

饭前不能吃水果,影响消化。

饭前半小时吃水果能够增加饱腹感,但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高,能很快降低大脑对血糖偏低的反应,再加上水果中的粗纤维能给胃一种饱胀的感觉,从而降低食欲,使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少。

饭后不能吃水果,会在胃里发酵腐烂。

饭后1 小时吃水果最合适。饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致肠胃胀气等症状。而饭后1 小时再吃水果就不会出现这种情况。

那么,究竟要怎样吃水果才是最健康的呢?

健康吃水果的原则

平时胃口好,消化能力强,多食怕热的人适当吃点水果是很好,可以稍制脾胃的亢盛,减少内热。酒肉偏多的人,体质热的人,或者得热病的病人是可以适当吃的点水果的。但也不是吃得越多越好,生冷吃多了,对什么体质的人都会伤脾胃的。古人很注重这一点,空腹不吃水果,体弱者不吃水果,小孩老人也不敢给太多的水果吃。现在是没有这些观念了。对于虚寒而又嘴特别馋的病人,我只能让一步:实在想吃点水果,就少量的用开水泡一下或煮一下,可以稍制其寒凉。

其实提倡多吃水果,最初是西方观点。西方人体质偏热。他们的食物又以各种肉类、奶制品为主,蔬菜很少,所以胃热血热是他们的主要症型。在清代的时候,我们就有出口清肠胃积热的大黄去英国。他们的观念是多吃水果可减少肥胖问题,使身体更健康。我们是不能不顾自身体质完全照搬过来的。一位女生,还是营养学的研究生。月经有点不正常,体偏寒。我在告诉她一些灸法之后,提醒她少吃水果,她一脸的惊讶:不是都说水果美容,水果通便,水果口感好,水果维生素丰富嘛。我解释了一番,她看上去还是难以接受,礼貌性地点点头,顾左右而言他。我知道,我们的观点与她平常所学,与教授们专家们的说法相悖。也难为她了。

吃水果还要注意地域和季节性。首先,市面上的水果,大都不是当地与当季的。物流发达了,水果已经没有了地域界限。而一方水土养一方人,某地的水果,是与当地的气候与环境相对应的,只是适宜当地人的。吃异地水果,很容易伤身。比如海南产火龙果,因为海南热啊,吃大寒的火龙果就很爽,但若湖南人来吃火龙果,就会寒胃。

健康吃水果,就要多注意以上几点哦。

筷子竟是身边的1级致癌物,这些情况下赶紧换筷子


筷子竟是身边的1级致癌物 这些情况下赶紧换筷子

你家的筷子多久换一次?对很多家庭来说,一双筷子用几年是常有的事。专家通过显微镜观察发现,筷子使用时间越长,细菌数量越高。有些餐馆的筷子使用3年以上,其细菌数高达10万个左右。

理论上,竹制、木制筷子应该3~6个月更换一次,使用期限超过6个月以的筷子,可能会滋生黄曲霉素。黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物,进入人体后,在肝脏中存留最多(是其他组织器官的5~15倍),因此对肝脏的损害也最大。虽然黄曲霉毒素的确是一部分肝癌的诱因,但前提是需要到达一定剂量,因此不必过于紧张。当然为了降低这部分风险,还是应该定期更换或消毒,保持卫生以防病从口入。如何判断筷子该换了?《生命时报》采访专家教你几招。

这三种情况,筷子赶紧换

1、筷子变色、霉斑

普通筷子在使用3-6个月后,筷子头的颜色会变深,即使仔细刷洗也依然如故,这是细菌长期堆积导致的颜色变化。 就餐前应仔细观察一下筷子表面是否有斑点,特别是有没有霉斑。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,很可能已经发霉变质,就不能使用了。已经变色和出现霉斑的筷子,极有可能滋生了“黄曲霉素”,最好赶紧更换。

2、刮痕、磨损

不论是竹筷子还是木筷子,为了延长使用寿命,生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用漆——生漆,以便让筷子表面不易被细菌附着。但筷子使用时间过长,表面的生漆会脱落或破损,加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕,使筷子表面变得粗糙,容易使微生物残留、滋生。因此,一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形,就要及时更换。

3、异味

筷子出现弯曲、变形,看上去很潮湿或闻起来有明显酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。

一双健康的筷子长啥样

1、材质:竹筷、不锈钢筷子较卫生

竹筷材质天然,不易变形,从安全、卫生、价格方面综合考虑,竹筷是最佳选择。不锈钢筷子较卫生。不过,目前不锈钢筷子良莠不齐,若质量不过关可能导致重金属析出,使用时应避免和醋、盐长期接触,别用清洁球或强酸强碱进行清洗,致使其中的重金属溶出。金属筷虽表面也有磨损,但不易藏污纳垢。

此外,市场上有很多密胺筷子,看上去与塑料类似,如果清洗干净,滋生细菌几率较小,但购买时一定要认准QS标志,谨防用尿醛树脂生产的不耐热、易释放致癌物甲醛的假冒伪劣产品。

2、颜色:最好选择原色

在选购筷子时,不论什么材质,最忌讳花纹、五颜六色或是表面凹凸不平的,最好选择原色(不上色、不彩绘)且一体成型(光滑无刻痕、无雕花)的筷子。这是因为,彩色筷子在染色过程中,也可能导致有害物残留,一旦颜料脱落被误食也不利健康;凹凸不平的表面则会藏污纳垢,成为细菌、霉菌的温床。

3、涂生漆的筷子比“裸色”好

很多人认为“裸色”筷子卫生、环保。事实上,如果不涂上一层生漆,筷子反而更易吸收水分,磨损开裂,使食物残渣残留在缝隙中,细菌滋生。而涂上生漆,如同给筷子上了一层“保护膜”,能防水。

3、招帮你延长筷子“寿命”

吃饭时不要咬筷子

如果筷子头被咬坏,表面的凹槽会沾上许多残留食屑、油腻等脏物,若清洗不净,就会繁殖各种细菌、病菌,如幽门螺旋杆菌最容易在筷子上传播,引起胃肠炎。

不要用吃饭的筷子煎炸食物

竹木筷子煎炸后会碳化变黑,硬度变差,容易发霉、掉渣、藏污纳垢,而漆筷中含有铅、铬等重金属,经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。

避免酸性、碱性清洁液

清洗筷子,不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液,以免伤害筷子表面,令外层的防水漆脱落。

这样清洗,筷子越洗越脏

很多人在家洗筷子时很“豪爽”,在水龙头下冲洗,搓得哗哗响,然后往筷子筒里一插就算洗好了。专家指出,这种洗法,筷子很可能没彻底洗净,细菌很快就会滋生。

建议照以下方法清洗,每两周一次:

把筷子用洗洁精浸泡几分钟,然后用流水冲洗干净;

放入消毒碗柜中消毒、烘干,或者将筷子在开水中浸泡10分钟左右,并沥干水;

清洗收纳盒,将筷子晾干,放入其中,保持通风。

需要提醒的是,筷子在生产和运输过程中易沾染病毒、细菌及化学物质,因此,新买的筷子要先用自来水清洗干净,再用洗洁精来洗,最后放到锅里,用沸水煮半小时。

竹筷子要仔细刮掉细刺,如有异味,可用醋泡半小时或用茶水煮半小时。

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