秋天要养生，不如在家种盆枸杞，泡水煮粥样样行！
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。养生常识有哪些好的理念呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“秋天要养生，不如在家种盆枸杞，泡水煮粥样样行！”，但愿对您的养生带来帮助。
一到过节，市场上的水果都开始涨价了，不如在家里种一盆吧！但是总是种些石榴、金桔啥的实在是太俗了！所以，今天花花就要来给大家推荐一些阳台可以种的水果了，不仅不占地方，而且结果又多，简直是阳台党必备！
阳台种蓝莓，1次结果100个！
每次去超市买蓝莓，一小盒都要10块钱以上，花花真是超级心疼了！既然如此，那不如在家里养一盆吧，想吃多少吃多少，结出来的果子吃都吃不完！
养护要点：
1、品种选择
蓝莓根据地域不同，种植的品种也不一样。南方主要适合种兔眼蓝莓和南方高丛品种，可以耐最低-15℃低温；北方主要适合种矮丛蓝莓、半高丛蓝莓品种和北方高丛蓝莓，可以耐-30℃低温。
2、酸性土壤
想要种蓝莓，一般都是在市场买了蓝莓小苗回来种，一般买2-3年苗。蓝莓喜欢酸性土壤，特别是北方花友，如果土壤偏碱，蓝莓不可能结果，所以可以给土壤中拌点硫磺粉，或是浇点食醋。
3、储冷量在7℃
想要蓝莓开花结果，就必须保证它的温度在7℃左右冻一冻，南方的花友基本冬天可以将蓝莓放在阳台养护，北方的花友需要搬到室内，广东、海南的花友种蓝莓经常不结果，就是因为没有低温。
4、不要施钙肥
蓝莓不喜肥，在刚买回来上盆的时候，直接在土里加点腐熟的鸡粪就足够了，之后尽量少施肥，特别是鸡蛋壳、骨粉之类的钙肥，千万别用！
5、结果多
蓝莓结果非常多，每次拿碗装，几乎都装不下了！
阳台种枸杞，养生又健康！
花花周围越来越多朋友开始喝枸杞养生了，毕竟现在的枸杞实在是参差不齐，质量也不敢保证，这咋办呢？不如自己在家里养一盆吧！
养护要点：
1、浸泡取种
大部分花友如果家里已经有枸杞了，那不妨直接用枸杞种子来种吧！将枸杞放在温水中浸泡8个小时，等果肉泡开了后，将种子搓出来晾干。
2、播种
准备疏松透气的营养土，用筷子在土面上划开几道小沟，将枸杞种子种进去，再覆盖一层薄薄的细沙，然后喷水，大概10天左右就发芽了。
3、不断打顶
想要枸杞长得快，平常一定要放在通风好的地方多晒太阳，不需要施肥，也不要浇太多水，想要枸杞矮化，也可以不断打顶。
4、泡水喝
家里的枸杞开花结果后，咱们就可以摘下来直接泡水喝，也可以在煮粥的时候放几个，味道都是不错的！
阳台种草莓，再也不花钱了！
每次到草莓上市的时候，花花都感觉卖的好贵啊，所以，不如趁着现在秋高气爽，赶紧在家里种一盆吧！
（图片作者：点点草莓）
养护要点：
1、纸巾催芽
在家里种草莓，一般都是用种子播种的。将纸巾打湿，然后将草莓种子撒在湿纸巾上催芽，基本上4-5天的时间就可以出芽了。
（图片作者：心旷神怡0912）
2、准备土壤
准备一次性纸杯，纸杯底部记得戳几个孔。在纸杯中装入营养土，浇1次透水备用。
（图片作者：心旷神怡0912）
3、播种
用镊子或牙签，小心翼翼地将发芽的种子捏到土壤上，再夹一点土盖上就行，注意芽点朝下。
（图片作者：心旷神怡0912）
4、小苗长大
保证土壤湿润。基本上只需要20天左右的时间，就能看到草莓小苗长大啦！
（图片作者：心旷神怡0912）
5、换盆施肥
草莓苗长大后，最好移栽到大一些的花盆中。换土的时候，记得在盆土种加入点底肥，平常追肥的时候，可以2-3周施1次淘米水或是饼肥水。
6、开花结果
保证草莓充足的光照，注意盆里别积水，草莓很快会开出白色的小花，小花落了后，青色的草莓就冒出来了！等草莓变红之后，就可以直接吃啦！
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草莓在土耳其等国大行其道，再加上小贝爱妻维多利亚大肆宣扬自己通过草莓瘦身减肥获得成功。草莓吃法和草莓功效到底是怎样的呢？下面就以草莓功效，草莓吃法等来介绍草莓减肥的作用……
草莓是蔷薇科草莓属植物的泛称
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。
草莓被人们誉为“果中皇后”
草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
中医认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。
饭前吃草毒缓解胃口不佳
遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次。
齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
鲜草莓冰糖隔水炖服
干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。
草莓对胃肠道和贫血有调理作用
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
鲜草莓有助于醒酒
酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。
营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
很多老人热衷养生，却因观念不对而多走弯路。以下“四个不如”，可以帮老人们避开一些常见的保健误区。
跑不如走。运动有益长 寿，但要量力而行。有些老人喜欢在晨练时快跑，这并不值得提倡。因为，跑步时机体耗氧量会增加，易导致呼吸短促、机体缺氧，而大多数老人本身患有不同程度 的高血压、支气管炎等慢性疾病，很容易诱发心肌梗塞或脑血管意外。对老人来说，运动的最佳选择是散步，同时甩甩手、拍拍肩膀、扭扭腰胯，适可而止。体质很 好的老人可以尝试慢跑，但一定要做好跑前热身和整理运动。
听不如唱。听个小曲儿排遣寂寞，是不少老年人的爱好。但如果要达到延年益寿的 效果，光听就不够了。老人最好选择开口唱出来。经常放声歌唱，除了增加肺活量，一定程度上改善其心肺功能之外，还能提高认知能力，增强思维活力及记忆力。 从心理学角度说，唱歌能有效调节情绪：忧伤的歌有助于宣泄不满、压抑，轻快的歌能增加快乐，经典老歌还能唤起人们对青春的回忆，增添朝气，对生活充满希 望。
药补不如食补。时下，越来越多的老人追求口服液、维生素片的药补效果，或者过度迷信大补的中药材如人参、黄芪等。实际上，不论哪种 保健品，都容易出现成分不明、药不对症、应用过量等弊端。相比之下，食补从日常食物而来，虽见效缓慢，但作用温和。对于身体状况良好的老人来说，只需合理 安排三餐，食物新鲜、多样、均衡即可。老年人合理膳食组成包括：每日谷类300克左右、肉禽50克、鱼虾50克、蛋25克、豆及豆制品50克、蔬菜500 克、水果250克、奶及奶制品250克、食用油25克。 需要注意的是，根据老年人的身体特点，饭菜要软烂、温热，味道清淡。
多吃不如 好睡。民间有句俗语，“吃人参不如睡五更”。意思就是说吃得再好也不如充足的睡眠。老年人随着年龄变化，睡眠时间、睡眠质量都会慢慢下滑，这需要引起足够 的重视。睡眠的好坏将直接关系到老人对疾病的抵抗力。一般情况下，60~80岁的老年人，每天最好睡足6~8小时。但睡眠时间超过10小时以上或者少于4 小时对健康都不利。建议每天21点准备睡觉，22点至23点就寝较佳，最晚不应超过0点。此外，要重视每天的午睡，时间半小时到l小时为佳，睡前可喝一杯 白开水。
水煮生菜要煮多久
1、水煮生菜要煮多久
水煮生菜煮一分钟就可以了。
水煮生菜就是白灼生菜,白灼生菜的主要方法是在滚水内加少许生油和盐,以猛火处理,生菜的色泽就会油润青绿了。其特点是口味清淡、色泽亮绿。
生菜一定要选择通透的青白梗,这样的生菜既新鲜又脆嫩;白灼生菜对酱油的要求比较严格,最好是上等的鲜甜生抽,在这食材不怎么安全的时代,有机酱油应该成为各家餐桌的必备品;加入些许白糖,会令蔬菜更加的鲜甜。
2、生菜的其他吃法
生菜煮大虾
将大虾剥壳洗净,生菜洗净,手撕成块,沥干。
煎蛋,然后切成条状,与生菜搅拌,加入少许的盐。
锅中放水,煮开后倒入虾肉和盐及葱花。
虾肉煮熟后,捞出放在搅匀的生菜蛋皮上,淋上你喜欢的沙司,即成。
生菜烤五花肉
生菜洗净沥干,将五花肉洗净切片。
肉片、蒜泥、胡椒粉、盐、辣酱、蜂蜜、料酒、香油、熟芝麻和葱花充分搅匀。
腌制2个小时,方能入味彻底。
锅中倒油,放入五花肉,至肉变金黄后取出。用生菜包食,即使是最挑剔的胃也会拜服。
3、生菜生吃有寄生虫吗
生菜生吃的前提是得清洗干净,尤其是生吃时洗干净叶片之后还需要浸泡十几分钟,生菜是地面蔬菜,叶片距离泥土较近,施粪肥时不可避免会有一些寄生虫附在叶片背面,所以清洗干净后的生菜最好是用盐水再浸泡一下,才能安心的生吃。
生菜在生长过程中若是出现雨水较多,感染寄生虫的几率会增加很多,普通的清洗很难清洗掉寄生虫,肉眼又看不见,加上生菜多以生吃为主,食用生菜越多,感染寄生虫的几率越高。
生菜在冰箱放久了能吃吗
1、分辨新鲜度
生菜叶片颜色为绿色、淡绿色、嫩绿色三种,如果生菜叶片已经软了,而且叶片颜色不均匀,伴有墨绿、深绿色的冻伤痕迹,就说明它可能已经坏了,有的生菜放入冰箱时水分较少没有冻伤,但是也会出现叶片老化的现象,老化的生菜叶子会发黄、叶片边缘呈干枯状。
2、正确保存法
生菜保鲜可以将生菜心摘除,放入保鲜袋中存放,如果室外温度比较低,可以直接存放在阴凉处三天左右,如果室外温度较高可以把处理好的生菜放入冰箱冷鲜室中,不挨着冰箱内壁处放置以免叶子被冻伤。
3、通常保存期
通常生菜被这样处理后的存放时间能够延长三到五天不等,当然也得看生菜自身的品质以及耐受度,虽说这样可以保存较长一段时间,但是作为叶子类的蔬菜,生菜还是要尽量早点吃掉,以免放久了滋生细菌和叶片变质。
西生菜与生菜区别及特点
西生菜呈球形,是以脆嫩叶球供食用的蔬菜,它的叶色青碧通透,味道爽脆清甜,含有丰富的维生素C和纤维素等营养物质;生菜的叶片散开,味道香脆可口、清爽宜人,富含水分、蛋白质、碳水化合物、维生素和莴苣素等营养物。此外,两者皆属菊科莴苣类的蔬菜。
西生菜和生菜的热量极低,营养丰富,常食有减肥瘦身的作用。西生菜有清热解毒、防止牙龈出血和预防坏血病的功效;生菜能促进脂肪和蛋白质的消化吸收,还能保护肝脏、防胆石症、胆囊炎、解毒利尿和防止便秘的作用。
烹饪:西生菜和生菜生食熟食均可,西生菜生食可做西餐的冷盘,如鸡肉沙律等,生菜多用做汉堡包,两者熟食可用蚝油或蒜蓉拌炒,也可以煮汤、打边炉食用,不过都不宜久煮,炒至叶片变软便可,煮太久营养会大量流失。
秋天气候干燥，很多老年人都会犯咳嗽，因为这没日没夜的咳嗽，吴姨已经好几个晚上没睡好觉了。究竟该怎样摆脱这没日没夜的咳嗽呢？
秋咳是因肺“缺水”
很多老年人在秋天的时候特别容易犯咳嗽，那么咳嗽是否跟天气有关呢？秋天气候变化无常，尤其秋燥之邪极易通过口、鼻、呼吸道和皮肤等侵入人体，累及于肺7此时如果稍有不慎，就很易罹患感冒，引起燥咳之症。
秋季干咳不能单单认为是呼吸道的问题，秋季干燥，人体易缺水，而口喉部位也是最容易判断身体是否干燥的地方，这时人体会通过咳嗽的方式提醒我们该补水了。另外，人体还会通过皮肤干燥、便秘、声音沙哑等方式来提醒我们补水。
润肺可以“吃出来”
那么，秋燥咳嗽该怎样来调节呢？谭汉添表示，润燥最好的方式是食疗，此时，可多食银耳、杏仁、沙参、雪梨等食物来润肺止咳，也可试试以下的食疗方子来润肺止咳。
银耳玉竹炖乳鸽
材料：银耳、玉竹各30克，乳鸽1只，姜2片。
做法：清洗干净所有食材，冷水锅下鸽子，开大火煮滚后转小火再煮5分钟左右或至鸽子吐净血水；随后捞出用温水冲洗干净沥干水份。将所有食材放入瓦罐，并加入足够量的纯净水；盖上瓦罐，移入电子炖盅，加足够量的开水，隔水炖3小时；最后适当盐调味即可。
功效：滋阴清热，适于干咳少痰，大便干结等症状。
无花果罗汉果煲猪肺
材料：无花果50克，罗汉果1/3个，猪肺1个，陈皮适量
做法：把猪肺用水冲、并用手使劲挤出里面的血水；把猪肺切成件，再放在开水里面煮5分钟，煮过的猪肺用水洗并用手使劲挤干里面的血水；把其他材料洗净备好，砂锅内烧开水后下猪肺和其他材料开大火再烧开；关小火慢炖2小时，用盐调料即可。
功效：止咳润肺，适用于有慢性咽喉炎的患者。
百合沙参炖雪梨
材料：百合、沙参各30克，雪梨1~2个。
做法：把百合、沙参洗净待用，梨削皮去掉梨核，然后切成块。将所有材料放入炖盅，加入清水，先用大火烧开；后改用小火炖1小时左右，加入适量冰糖调味即可。
功效：滋阴润肺，适用于肺痨久咳、咳唾痰血等症。
鸡蛋可以做出各种美味又营养的菜肴,例如:番茄炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,苦瓜炒鸡蛋,紫菜蛋花汤等。而水煮鸡蛋是做法最简单的,也是早餐中最常见的一种。虽然煮鸡蛋的做法很简单,但是很多人都不知道鸡蛋煮多长时间最为合适,吃起来最安全和营养。
鸡蛋煮多久能熟?
“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率,又可以避免营养素损失。
1、“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化。
2、“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。
3、“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益于人体摄取营养。在营养方面,水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失。
鸡蛋正确的煮法是,冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
煮鸡蛋时间过长或过短危害大
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多。
煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经煮熟,上述两种物质才会被破坏。
煮鸡蛋小技巧
此外,煮蛋时还可掌握以下技巧,以防止营养素的流失:水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化;煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂,避免营养素流失。
一般情况下,健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多。
时间倒推到10年前，我一定想不到，我会在有朝一日，从元气少女，变成养生老干部。
从前连熬三晚都不带眨眼，现在撑到一两点第二天就得大保健；
从前喝冰可乐都是按瓶算，现在却是枸杞燕窝常伴左右。
我当然不会承认自己老了。
只是年纪越大越懂得，你付出多少，生活就会回报你多少。
身体亦是如此。
当然我也明白，现代人节奏快，生活压力大，哪来那么多的闲暇时间慢慢养生。
所以这几年，我一直在跟身边的朋友，主张“随手养生”的理念。
说是随手，可不是啤酒+枸杞，可乐+党参。而是随四季轮回，吃应季食物，在吃吃喝喝中就把身体养好了。
比如春吃嫩韭菜补阳气，夏喝冬瓜茶下火，到了秋冬，自然就该滋阴润燥了。
知道大家忙，今天就给大家贡献一个，简单快捷的养生食谱：红枣枸杞燕窝酒酿汤和蛋花燕窝酒酿汤。
酒酿又叫甜酒，喝起来没有米酒那么霸道，酒精含量极少，入口带着香醇的甜味。
除了好喝，还有促进血液循环，补气养血的作用。
搭配同样滋补气血的红枣枸杞，和滋阴润肺的燕窝，保准能把秋天的郁燥之气一扫而空，吃得人水灵灵的。
因为干品燕窝还需要泡发挑拣，为了省时，我直接加即食燕窝，煮这么一锅才不到20分钟。
红枣甜软，酒酿清香，燕窝爽滑，加上红糖调味，不爱酒味的小姑娘也会爱上这一碗。
- 红枣桂圆燕窝酒酿汤 -
[ 食材 ]
红枣 枸杞 桂圆肉 红糖 酒酿 即食燕窝
[ 食谱 ]
1.冷水入锅，放红枣、桂圆肉一起煮
2.待水开后，继续煮10分钟，然后放入枸杞同煮
先煮红枣和桂圆肉是因为两者比较耐煮，用时长一些才更好出味
而枸杞后放，是因为枸杞易出味，煮久了会烂，不宜煮太久
3.加入枸杞煮5-8分钟后，放适量红糖调味
红糖的用量根据个人喜欢添加
4.加入酒酿，煮半分钟左右，关火
酒酿入锅后不要煮太久，不然香气会挥发掉哦
5.加入即食燕窝，混合均匀后，盛出，撒上干桂花就可以享用啦
- 快手版蛋花燕窝酒酿汤 -
[ 食谱 }
1.起锅烧水，水开后，放入酒酿，煮半分钟
2.转小火，倒入打散的鸡蛋液，快速混合后，立即关火
鸡蛋液入锅时，一定要用小火，并且迅速搅拌，立即关火，这样出来的蛋花才均匀好看
3.加入即食燕窝，混合均匀
就是这么简单，快手版的蛋花燕窝酒酿汤完成，可以出锅享用了。
酒酿要放到适口的温度再吃，酒酿汤丝丝酒香淡而香甜，红枣绵甜中带着软糯，加了燕窝更加爽口，偶尔嚼到未化开的米粒，迸发出一丝酸，很是迷人。
清爽无负担，平时做早餐、下午茶或是宵夜都很适合。
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