传统节日养生

2022-06-21 │ 传统节日养生 中国传统饮食与养生

中国传统节日与养生之酒

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。养生达人是如何进行养生常识的呢?急您所急,养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“中国传统节日与养生之酒”,希望对您的养生有所帮助。

“无酒不成席”。中秋佳节将至,酒又将成为宴席的主角。酒能在席间助兴,亦能在生活中养生。

经过研究发现,传统节日里,人们饮用的酒大多为养生之酒。那么,节日养生酒的源流及原理,究竟是什么呢?

民间有句话“秋天进补,春天打虎”,意思是秋天补充养分,冬天养精蓄锐,来年春天身体便能爆发更大的能量。金秋时节最重要的节日之一便是中秋节,此时传统习俗饮用哪类养生之酒呢?

中秋节-桂花酒

农历八月十五日,月圆中秋,无论家人团聚,还是挚友相会,从古至今,人们都离不开赏月饮酒。古人中秋节一般喜欢饮桂花酒。中医认为,桂花香甜醇厚,散寒平肝、开胃醒神、健脾补虚,适合秋季饮用。

根据《楚辞》记载的“奠桂酒兮椒浆”,我国至少在2000多前便已开始酿造“桂花酒”。另据清代潘荣陛著的《帝京岁时记胜》记载,“八月中秋,‘时品’饮‘桂花东酒’”,也就是说,清代时中秋节开始以饮桂花酒为习俗。

酒不全是单一原材料酿造,有时也会将多种粮食或药材混合在一起蒸煮酿造。根据原料的不同,酒的养生功效不尽相同,有些酒需要在不同时令节日品饮。自古以来,除了中秋节,其他几个重要节日,也都对应着不同的养生酒。

春节-屠苏酒

农月正月初一日,春节,是我国最重要的传统节日,传统习俗要饮屠苏酒。屠苏亦作“屠酥”,“屠苏”本来是一种阔叶草,南方民间风俗,有的房屋上画了屠苏草作为装饰,这种房屋就叫做“屠苏”,在“屠苏”房里酿造的酒就叫屠苏酒,相传由东汉末年的名医华佗研制而成。屠苏酒有白术、桂枝等中药成份,有祛毒避瘟作用,在春节期间饮用,可保身体安康。

关于屠苏酒的起源及养生功效,明代李时珍《本草纲目》中有这样的记载:“‘屠苏酒,陈延之《小品方》云:‘此华佗方也’。元旦饮之,辟疫疠一切不正之气。《广韵》亦云:‘屠苏酒,元旦饮之,可除瘟气。”

清明节-清明酒

阳历四月五日前后,清明节,是扫墓祭祖的日子。清明饮酒习俗相传始于春秋时晋国,而有明确记录的则是唐代段成式《酉阳杂俎》:唐朝时,于清明节宫中设宴饮酒之后,宪宗李纯又赐给宰相李绛酴酒。

人们在清明节饮酒有两种原因:一是借酒精的麻醉作用来平缓悲伤的情绪,二是因为与寒食节相近,清明节不能生火吃热食,只能吃凉食,饮酒可以增加热量。

数千年以来,南方有些地区的百姓在清明节时都会饮用特色酒——清明酒,此酒因在清明节期间酿造而得名。清明酒采用优质糯米酿造,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

端午节-菖蒲酒

农历五月初五日,端午节,蚊虫猖獗,易生疫病。古人为了辟邪、除恶、解毒,有在端午节饮雄黄酒、菖蒲酒等习俗,其中至今广泛饮用的,主要为菖蒲酒。

中医认为,菖蒲其花、茎香味浓郁,具有开窍、祛痰、散风的功效,可祛疫益智、强身健体。历代中医典籍均把菖蒲根茎作为益智宽胸、聪耳明目、祛湿解毒之药。

菖蒲酒是我国传统的时令饮料,而且历代帝王也将它列为御膳时令香醪。明代刘若愚《明宫史》记载:“初五日午时,饮朱砂、雄黄、菖蒲酒、吃粽子。”

重阳节-菊花酒

农历九月初九日,重阳节,节日虽然起源于汉朝,但饮菊花酒之习俗则是从宋代开始的。宋代高承著的《事物纪原》记载:“菊酒,《西京杂记》曰:‘戚夫人待儿贾佩兰,后出为段儒妻,说在宫内时,九月九日佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿’。”自此,人们逢重九就要赏菊、饮菊花酒,延续至今。

明代医学家李时珍在《本草纲目》一书中记载,常饮菊花酒可“治头风,明耳目,去痿,消百病”,“令人好颜色不老”,“令头不白”,“轻身耐老延年”等。因而古人在食其根、茎、叶、花的同时,还用来酿制菊花酒。

历史上酿制菊花酒的方法不尽相同。晋代是“采菊花茎叶,杂秫米酿酒,至次年九月始熟,用之”;明代是用“甘菊花煎汁,同曲、米酿酒,或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳”;清代则是用白酒浸渍药材,而后采用蒸馏提取的方法酿制。

腊八节-腊八酒

农历腊月初八日,人们常食腊八粥,却鲜少有人提到腊八酒。其实,自古以来,我国很多地区都有饮腊八酒之习俗。腊八酒是在腊八节的前一个星期,以黄米发酵、蒸制而成。中医认为,黄米具有益阴、利肺、利大肠之功效,可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒肿等症。

要提醒大家的是,养生酒虽好,也要根据个人体质,适当饮用,并且控制饮酒量。

中国文化源远流长,酒文化中的宝藏也是琳琅满目,只要认真加以发掘,其大量知识仍可继续为人类的物质生活和精神生活做出贡献。

扩展阅读

阿华养生之居住环境与养生


“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《阿华养生之居住环境与养生》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

人生大约有一半以上的时间是在住宅环境中度过的,如果从实际出发创造一个舒适清净的生活环境,对于养生具有重大意义。

建房的座向和位置:窗户朝南,东南和西南,室内采光最好。舒适安暖的居处应该是阳光充足,空气流通,避免潮湿和污染,环境优美,四周宁静的。

住宅宜座北朝南。这样冬季可避风寒之侵袭,夏天可纳南风的凉爽,这是与我国地处北半球位置相适应的。坐北朝南,可以避开夏季烈日的直射而冬季则又可以种分采光受热,具有冬暖夏凉的特点。良好的住宅应有充分的日照,每天有三至四小时以上的日照为最佳。

良好的住宅应建在依山傍水之处。依山,在冬季,山林可以减风速,挡风沙,避寒冷。在夏季,树木可以减少阳光辐射,调节炎热气候,还可以吸收噪音,保持环境的幽静。依山傍水,不仅用水方便,而且水的流动和蒸发有利于调节空气,清除浊物。古之寺院和今之疗养院之所以多见于这样的环境,道理就在这里。这样的环境叫人神清气爽,心旷神怡。故有益养生。

在居住环境的建筑方面,既要选择良好的地理和理想的座向,又要考虑到当地的气候特点,人民的习俗,物质和人口条件等。多少世纪以来,勤劳的中华民族创造了种类繁多的建筑。从帝王宫殿到山村庙宇,石屋,不管是华北的四合院,东北的暖屋,陕北的窑洞,吐鲁番的土拱,还是草原上的毡房,江南的绿水绕人家,华南的行人廊,西南边陲的竹楼等,大都符合养生道理。

养生之与牛奶相克的食物


【导读】养生之与牛奶相克的食物!牛奶可以说是我们再熟悉,不过的一种食物了,因为在生活当中很多人都将牛奶作为自己养生保健,补钙补充身体各种营养元素的食物,但是如果我们不能够,健康科学的喝牛奶,那么自然而然也会给我们的身体带来不利影响。下面小编介绍养生之与牛奶相克的食物吧!

其实在我们到周边存在着很多这样的食物,它们本身含有非常高的营养价值,但是如果得不到科学的食用违反了它的一些搭配禁忌的话,那么就可能会给我们的健康带来更多的伤害,

1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块,所以不能同吃,应在喝牛奶一小时以后再吃。

2、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,巧克力中则含有充足的热能和草酸,若两者同时食用,牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草酸钙,草酸钙在人体内不但不能被消化吸收,反而会引起儿童生长缓慢、腹泻等不良影响,甚至使头发干燥、无光泽,出现尿结石等症状。

3、橘子、杏、酸石榴等含酸较多的水果。这些水果中都含有丰富的果酸,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶一小时以后再吃。

4、麦乳精。因麦乳精含有较多的脂肪和糖,这会引起胃口不良,也影响牛奶的消化。

5、成年人喝牛奶最好不要加糖,这是因为糖在人体内会分解形成酸,而酸容易与牛奶中的钙质中和,影响钙的吸收,所以最好不要加糖。

上面就是关于与牛奶相克的食物介绍,希望大家在喝牛奶的时候都能够注重这些问题,只要健康科学的搭配,才可以发挥食物的保健功效否则只会给你的健康带来更大的威胁,只要我们遵守他在饮食原则,才可以让它为我们的健康保驾护航。

养生之香蕉与什么食物相克


【导读】养生之香蕉与什么食物相克!食物是维持我们活动的基本元素,如果我们不吃食物的话,就会被饿死。而水果的香甜也让很多人欲罢不能,但是世界又是这么的奇妙,不是所有食物都可以乱吃的。如果出错了的话,那就有可能会导致身体肠胃的不适,甚至是有生命的危险。所以我们在平时生活中一定要多加注意自己的饮食方面才对。下面小编介绍养生之香蕉与什么食物相克吧!

香蕉与什么食物相克

那么大家可能都知道感冒吃阿司匹林不能和啤酒在一起,这也可能就是所谓的相克吧。但是很少有人知道香蕉和什么食物相克,这一定是很多人都不知道的。下面我们就来看看香蕉和什么食物是不能一起吃的。

香蕉与芋头相克

同食会使胃不适, 感觉胀痛。

香蕉与红薯不能同食

同食会发生不良生化反应,引起身体不适。

土豆与香蕉不能共食

同食会发生不良生化反应,致使面部生斑。

酸牛奶与香蕉相克

同食会发生不良生化反应,产生致癌物。

急性肾炎患者不能食用香蕉

香蕉中含有较多的钠盐,如吃大量香蕉,和摄入钠盐一样,使患者血液中出现钠水潴留,使浮肿加重,肾脏负荷加大,加重病情。

阿司匹林与香蕉相克

阿司匹林与含糖多的食品, 如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食, 容易形成复合体, 从而减少初期药物的吸收速率

食用香蕉的禁忌

香蕉有 水果之冠 的美称, 主产于我国南方。香蕉香糯可口, 既可生食, 又可做菜, 还可作粮食充饥。香蕉富含钾、磷, 但含脂肪较低,

民间常用香蕉治疗高血压、冠心病, 成人每天吃3 ~5根很有益处。但存放和食用香蕉也有一些饮食禁忌。

忌空腹食用香蕉量过多

我们说香蕉可充当粮食, 但不能空腹大量吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁, 对于正常的人, 大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,

对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

虽然香蕉和相关的水果对身体都有很多益处,但是也要注意食物的相生相克。不要因为吃错了搭配导致身体出现各种不适的症状那就糟了。所以在此希望各位能够多关注这方面的消息,保持健康的身体才是最重要的。如果大家还有相关问题,可以再看看相关的文章进行了解。

养生之与猪肉相克的食物


【导读】养生之与猪肉相克的食物!猪肉是我们常吃的食物,基本上是我们每天离不开的食物,但是猪肉也有相克的一些食物喔。哪些食物不能与猪肉搭配吃呢?下面小编介绍养生之与猪肉相克的食物吧!

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

不宜与猪肉搭配的食物:牛肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食. 这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。多吃牛肉少吃猪肉十大理由二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

不宜与猪肉搭配的食物:羊肝

中医认为,猪肉和羊肝一起食用会让人心闷。羊肝气味寒苦,有补肝、明目、治肝风虚热的功效。二猪肉湿热,滋腻。因此从食物药性的角度看不适宜一起食用。而且羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,容易有怪味,因此从烹饪角度讲看,亦不相宜。

不宜与猪肉搭配的食物:大豆

从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

不宜与猪肉搭配的食物:香菜

香菜又叫芫荽,可以去腥味,常喝羊肉同食。但是记得不要和猪肉同食哦。香菜辛温,耗气伤神。而猪肉则滋腻,助湿热生痰。因此一个耗气的食物,一个没有补效的食物搭配在一起只会损害身体。

不宜与猪肉搭配的食物:乌梅

猪肉和乌梅同样不能一起食用,一同食用有可能引起中毒。如果中毒可以用地浆水治疗。

养生中国|中国有几千万人每天假装会养生,其实都是闹笑话


▲很多人关注养生,但真知道什么是养生吗?

致中文化按+

前些年有人相信“喝绿豆汤包治高血压”、“生吃茄子能减肥”。现在也还有人相信,喝两口药酒,能治所有病。盲目养生可能是因为科学素养不高。来看看数据。中国科协2015年开展的“第九次中国公民科学素质调查”结果显示:2015年中国具备科学素质的公民仅为6.20%,有19个省甚至不到5%。估算一下,有多少人继续上着假养生的当。以下这几种假养生,现在最容易坑你。

本文已获健康时报微信(id:jksb2013)授权转载

1

走路好,那就每天2万步

占领朋友圈步数排名前几,成了一些养生达人的一个小目标。

走路,确实是很好的运动,连世界卫生组织都说过:最好的医生是自己,最好的药物是时间,最好的运动是“走路”。

但是如果你想在步数上碾压别人,那么,你可能同时碾压了自己的膝盖。

走路太多,也会对膝盖产生损伤,时间一长,原本应该起到润滑关节作用的关节腔液越来越多,可能会形成膝关节积液。过度运动,也伤害身体.

正常人每天应该走6000-10000步,里程3-5公里比较合适。

2

维生素好,那就不管缺不缺,都补补

补维生素,好像也成了一种流行,尤其是老年人和办公室白领,好像每天吃一颗维生素,才能显示自己对健康的重视。

但是维生素是身体必需,但并不等于,每个人都需要补。

日常吃的食物中就含有各种各样的维生素,饮食均衡的人,基本不需要额外补充。而且维生素种类多,功能也不同,不对症的乱补,不仅治不了病,反而可能补出病。再者,维生素并不是成能药,不能防治百病②。

举个例子,胃溃疡患者大量服用维生素C,不仅无效,而且还会加重对胃的刺激。还有人把维C泡腾片当成每天必吃,但其实维生素缺乏者才需要补充,长期过量服用可能导致尿路结石等。维生素,别乱补。

3

为了锻炼身体那就每天晚上暴汗打卡

下班后去健身房打卡“撸铁”“暴汗”,也成了不少年轻人的标配。这样真的好吗?

白天生活很忙碌,身体很疲累,到了晚上却还专门找时间去运动,而且运动时间还很长,直到大汗淋漓。其实这个习惯看似健康,其实对身体也不好。

运动也要适度。如果从运动强度而言,控制在半个小时到一个小时之间的轻微运动,运动到微微出汗,这是有利健康;如果运动时间又长、自己感觉很累,这种运动是透支、伤害身体。

而且睡前的剧烈运动会让身体过于兴奋,进而影响晚上的睡眠。特别是一些老年人晚上跳广场舞,跳的一身大汗,影响睡眠,长此以往对身体也不好。

4

喝水好,那就一次猛喝8杯

“每天需要喝8杯水”几乎成了常识,但并不意味着你一下要喝这么多。尤其是有些人,白天忙得一口没喝,晚上想起来今天没喝够,开始猛灌,这样真不是养生。

咕咚咕咚一次喝个饱会加重肠胃负担。而且可能会引起“低钠血症”,会导致昏睡、恶心、抽搐甚至昏迷,如果不及时治疗,严重者还可能死亡。

“每天8杯水”,是因为人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约是1800~2000毫升,所以才说,健康成年人每天需要补充2000毫升左右的水分。最好把需要喝的水总量分配在一天中各个时段喝,每次200毫升左右。

5

保健品、补品好,那就天天吃

喝两瓶口服液,就能治癌症?吃一罐“**油粉”,就能防老年痴呆?人参、鹿茸好,就天天吃?

别坑自己了,乱吃保健品吃出了病,例子不少。记住:保健食品的本质就是食品的特殊种类,并不含有全面的营养素,不能代替其他食品;它不是药,不能代替药品,治不了病,也救不了命。而补品的好处,是针对对症的人,能补益身体,不对症的人吃了,甚至会火上浇油,造成可怕的后果③。

别乱吃,如果要吃,先咨询医生的意见,别自己乱服。

6

吃太饱不好,那就坚持断食

断食能排毒、断食能减肥、断食是一场“正在横扫全球的瘦身革命”?不仅能身体轻盈,还能让灵魂得到修炼?

来看看一位知乎网友的回答:

吃饱、吃撑,的确对身体不好,会造成肥胖、慢病等一系列健康问题。但完全反其道而行的“断食”、“辟谷”,不吃饭,就是对的养生吗?真能起到“清理肠胃”的作用?

中医师解释过,“辟谷养生”并没有中医的理论基础,也不符合人体的生理规律。从现代循证医学的角度来看,目前也并没有证据直接证明辟谷对身体有好处。

断食、辟谷会打乱胃肠道的正常运行、肠道的通透性、消化液的分泌,还有营养物质的吸收等受到影响,易引起身体代谢紊乱,会引发胃炎、胃溃疡等疾病。

7

粗粮五谷好,那就吃五谷杂粮粉

多吃五谷,不生杂病。

意外的是,营养专家推荐的五谷,居然造成了“五谷杂粮粉”意外走红!但是打磨成粉状以后的五谷杂粮粉,可就不同了。吃它不仅不养生,还可能让你需要看医生。

吃五谷杂粮之所以有助于健康,一方面五谷杂粮含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动;另一方面也有丰富的碳水化合物。但把杂粮磨成粉后,膳食纤维没了,剩下的只有淀粉和糖类。这对糖尿病患者来说,是很可怕的,因为它会增加血糖吸收,提升血糖的速度很快,对身体非常不利④。■

参考文献:

① 中国科学报 2015/9/21 《第九次中国公民科学素质调查结果公布》

ne/17/0707/00/CON0OKNO00018M4D.html

② 2017-12-26 健康时报 《维生素软糖补营养弊大于利》

③ 2017-11-17 健康时报 《别让补品火上浇油》

④2016-10-04 健康时报网 范志红博客 《五谷杂粮粉,是养生还是害生?》

版权声明:本文已获健康时报微信(id:jksb2013)授权刊载,版权归相关权利人所有。尊重知识与劳动,转载请保留版权信息。

养生之七种药物与食物相克


【导读】养生之七种药物与食物相克!药物指能影响机体生理、生化和病理过程,用以预防、诊断、治疗疾病和计划生育的化学物质。下面小编介绍养生之七种药物与食物相克吧!

钙片与菠菜冲突

菠菜含有大量草酸钾,进入体内后妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。

阿司匹林与酒冲突

饮酒后服用阿司匹林,会加重发热和全身疼痛等症状,还容易引起肝损伤。

抗生素与牛冲突奶、果汁

牛奶会降低抗生素活性,使药效无法充分发挥;果汁(尤其是新鲜果汁)不仅降低药效,还可能增加毒副作用。

抗过敏药与奶酪、肉制品冲突

服用抗过敏药期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物,否则会诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。

利尿剂与香蕉、橘子冲突

服利尿剂期间,钾会在血液中滞留,如果食用富含钾的香蕉、橘子,体内钾蓄积过量,易诱发心脏、血压方面的并发症。

维生素C与虾冲突

服用维生素C前后2小时内不能吃虾,因为虾中的铜会氧化维生素C,使其失去药效。

降压药与西柚汁冲突

服降压药时饮用西柚汁,容易造成血液中药物浓度过高,增加副作用。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《中国传统节日与养生之酒》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“传统节日养生”专题供您欣赏!

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