从延禧攻略到如懿传，史上最长寿皇帝乾隆爷养生传的网红食品！
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！怎样才能实现科学的养生常识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《从延禧攻略到如懿传，史上最长寿皇帝乾隆爷养生传的网红食品！》，希望能对您有所帮助，请收藏。
你所见过的好坏燕窝 我都见过
你有所顾虑的燕窝 我来带你鉴别
吃上一口放心的好燕窝 真的不难
这个夏天乾隆爷很忙，刚演完个延禧攻略，又来一个如懿传。并且《如懿传》一上线，便与《延禧攻略》各种对比，褒贬参半。皇城内女人们的宫斗正式上线，她们的也跟着上线。结果最后的终极养生赢家竟然是乾隆爷！！！厉害了吧！
历史上的乾隆皇帝活到 89 岁,是中国古代皇帝中最高寿者。乾隆皇帝喜好旅游，前提是自己的身体也应该不错。中国向来是最讲究食物和人之间的关系，自古至今，对食材特质的充分利用，也是一种生存智慧。而乾隆爷素来日日变着法子吃燕窝也是一直被流传至今的一个公开的秘密了！
燕窝亦称燕菜，是某些特定种类的雨燕或金丝燕分泌唾液筑成的巢穴，采捕不易，有补肺养阴、补虚养胃、滋阴润燥的功效，是我国传统的药材和滋补饮食。相传，早在唐代，燕窝就作为贡品进贡。据明代《宛署杂记》记载，燕窝已在官府宴中占有一席之地。清人黄宫绣所编《本草求真》：“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中……是为药中至平至美之味者也。”
每日起床早膳前必吃一品燕窝
四执事库档册中有御膳房太监每日记录的“节次进膳底档”、“照常进膳底档”等。由这些档册知悉乾隆帝日常生活情形：每日寅正三刻起床（档册记作“请驾”），御膳房即伺候冰糖炖燕窝一品。有时不用早点，即于卯时用早膳。
乾隆三十年正月十八日卯正（午前6点），"请驾伺候，冰糖炖燕窝一品"。
乾隆帝一生曾六下江南，每次南巡需用3个月左右的时间。根据中国第一历史档案馆藏《乾隆三十年江南节次膳底档》记载，南巡期间，从正月十六日到四月二十日（含闰二月）一共124天里，乾隆帝每日早膳前都空腹喝一盏冰糖炖燕窝，从无中断。
除了冰糖炖燕窝，燕窝亦是御膳中的常馔。据《乾隆三十年江南节次膳底档》正月十六日到四月二十日的记载，其中共出现燕窝菜93种216品，平均每天出现1.7品。可以说乾隆帝几乎是天天都在吃燕窝。
档案中有关燕窝膳食的记载
嘉庆四年正月初三早晨，乾隆皇帝在北京紫禁城驾崩，《膳档》中记载的，乾隆皇帝临死前一天晚上，御膳房为他准备的菜单：燕窝肥鸡丝热锅一品，燕窝烧鸭子热锅一品，肥鸡油煸白菜热锅一品，羊肚片一品，托汤鸡一品，炒鸡蛋一品，蒸肥鸡鹿尾一品，烧狍子肉一品，象眼小馒头一品，白糖油糕一品，白面丝糕糜子米面糕一品，年糕一品，小菜五品，咸肉一碟，攒盘肉二品，野鸡粥一品，燕窝八鲜热锅一品。
这份菜单很有代表性，说明了乾隆皇帝乾隆每次用膳，所吃的菜一般是20道左右，基本上是在15—25道之间，荤菜不过十来种。这份菜单中既有燕窝、鹿尾等珍贵食材，也有白菜、鸡蛋等大众菜，说明乾隆皇帝的饮食非常注重结构搭配的合理。
从清宫《膳档》来看，乾隆平时所吃的，最喜欢的是燕窝。乾隆吃的肉，主要是鸡、鸭、鱼、鹅以及羊肉、鹿肉、猪肉。乾隆不吃牛肉，也很少有鱼翅、海参之类的东西。像豆腐、白菜这样的家常菜，倒是乾隆的膳桌上必不可少的。
如何才能让燕窝百吃不厌
档案记载，乾隆帝膳食中燕窝的主要搭配有鸡、鸭、丸子、鹿肉等荤菜，有时也搭配莲子、腌菜、蒲菜、豆腐等。而烹饪方法更是花样繁多，有拌、炒、汆（档案中原为“撺”）、炖、烧、煨、清蒸、做汤等，颇具江浙菜肴的特色。
拌菜：燕窝拌鸡、燕窝拌五香鸡、燕窝春笋拌五香鸡、燕窝糖醋蒜拌鸡、燕窝王瓜拌鸡、糟油燕窝拌五香鸡、燕窝拌挂炉鸭丝、燕窝拌锅烧鸭丝、燕窝拌鸭丝、燕窝王瓜拌鸭丝、燕窝拌杂瓣。
炒菜：燕窝爆炒鸡、燕窝炒鸡丝、燕窝炒鸭丝、腌菜炒燕窝、燕窝炒杂瓣。
汆（撺）菜：燕窝肥鸡撺野鸡、锅烧鸭子撺燕窝丸子、燕窝火燻撺鸭子、燕窝蒲菜撺鸭子。
燕窝众多做法，我独爱甜品，平日燕窝配水果或蜂糖风味都是极佳的。
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马来百颜燕窝
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乾隆皇帝十分注重足部的养生，将足部养生法总结为“晨起三百步，晚间一盆汤”。“晚间一盆汤”是指在中国有着悠久历史的足浴。
乾隆足浴的操作方法为：取一只较深的水盆，其深度可容纳整个小腿。在盆中倒入温度适宜的热水，将双脚泡入水盆中，并用手指缓慢、连贯、轻柔地按摩双脚，从脚背逐渐按摩至脚心，以按摩使得局部肌肉松弛、舒适。
乾隆足浴时，需要随时向盆中加入热水，以确保足够的足浴时间，发挥最佳的保健效果。
足浴时，他还经常要求在水盆中加入细辛、红花、艾叶、穿山甲、肉桂、丁香等具有通经、活络、开窍功效的中药，这会让足浴保健效果更佳。
热水泡脚的好处
(1)促进血液循环：脚自古就有人体的第二心脏之说。从养生理论看，脚离人体的心脏最远，而负担最重，因此，这个地方最容易导致血液循环不好，尤其是对那些经常感觉手脚冰凉的人，热水泡脚是一个极好的方法。
(2)刺激足部的穴位、反射区和经络：人体脚上有6条主要的经络，包括三条阳经(膀胱经、胃经、胆经)的终止点，和三条阴经(脾经、肝经、肾经)的起始点，都在脚上，因此，热水泡脚也等于刺激了这六条最主要的经络。
(3)对很多疾病的治疗，有很好的辅助作用：通过中药泡脚，可以加速体内排寒。
1、生姜泡脚
材料：生姜一块，红花1克，盐适量。
过程：用刀拍扁生姜，红花用纱布包好放在水里一起烧开，再加一勺盐泡脚。
功效：脚凉怕冷。
2、红花泡脚
材料：红花1克，少许盐。
过程：把红花放入放在水里烧开，加一勺盐，先熏脚后泡脚。
功效：活血化瘀，治腰酸痛。
3、艾叶泡脚
材料：干艾叶50—100克。
过程：先用水煮开后加凉水或待降低温度后泡脚，先用部分热水浸泡艾叶20分钟后再加水泡脚也可。
功效：艾草加姜可治风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘。艾草加红花可改善静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，手脚麻或瘀血。
艾草加花椒20粒，适用脚汗、脚臭、脚气、温疹。
4、醋泡脚
材料：适量醋。
过程：烧热水，然后放入适量醋，待温度适合泡脚。
功效：用醋泡脚还可以增强皮肤弹性，使皮肤变得光滑。祛除风湿，改善畏寒怕冷等人体不适症状。
5、小苏打泡脚
材料：小苏打，适量盐。
过程：水中放盐烧热，然后放入小苏打，用水泡脚。
功效：降血压。
哪些人不宜泡脚
身体健康的人泡脚、泡温泉都没有问题，但特殊人群应注意。例如心脏病、心功能不全者，低血压、经常头痛的人，都不易去太热的水泡脚或长时间泡温泉。
因为热水泡脚或泡温泉后，会导致人体血管扩张，全身血液会由重要脏器流向体表，这必将导致心脏、大脑等重要器官缺血缺氧。
天下只有养生之道，没有长生之药。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有没有更好的方式来实现养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“《延禧攻略》原来竟是养生攻略！”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
没有了阿宝色的土味美学，满屏宫廷画的气质，热播剧《延禧攻略》已经迎来了大结局，剧中乾隆和富察Cp的真实爱情，更是感动了万千颗少女心，当然，也要感叹—此剧也是大清养生剧！
皇帝的冰糖燕窝粥，每天来一份；高贵妃的牛奶浴，闲下来就泡泡；还有铜冰鉴、摇风、冰枕等等；看来清朝的后宫们，为了养生也下了不少功夫~
上善本草对后宫佳丽的，稍作了些研究，大家都知道，宫廷女子驻颜有术，费很多功夫研究保养，比如“中国古代四大美女之一”的杨贵妃。
如果女人不懂保养，那真是令人窒息的操作啊！唐代诗人肖行澡《全唐诗•宫词补遗》中，不经意中一语道破了杨美人美肤的秘方： 铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停，暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。
诗中明确指出，杨贵妃倾城美貌的奥秘就在于服用阿胶。
不知道清朝后宫妃嫔有没有这个意识呢？如果能把阿胶献给爱美心切的高贵妃，小编应该能收到赏金10W？20W？毕竟再多珍珠粉、牛奶浴，也达不到阿胶这样美容养颜的效果吧？
毕竟阿胶富含胶原蛋白及氨基酸、微量元素，具有丰富的综合营养价值，同时微量元素能激活酶，使之发挥生物学的作用，加快新陈代谢，可使肌肤光洁、红润、富弹性，美容养颜，延缓衰老，延年益寿。这可不是一般保养品能比的哦~
面对剧中秦岚的炸裂温婉，皇后娘娘怀孕在身又发生意外，腿已经站不起来，真真让人心疼，阿胶太适合这个时期的富察皇后了。
古往今来，阿胶作为保胎、助孕乃至备孕之选，早就记载在历代中医经典中。阿胶是传统的补血保胎药品，同时也是女性最钟爱的美容养颜佳品。阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝”，但与人参、鹿茸相比，阿胶性温和，可以长期服用。
“今天不养生，明天养医生。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就养生常识话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供舌尖上的《如懿传》，看到火锅鸡汤馋哭，网友：真正的养生指南！，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
《如懿传》正在热播，除了精彩的剧情，还很吸引观众的是里面的美食啊，做工精良，令人敬佩啊！
经常看古装剧的应该知道，宫廷会很喜欢喝补汤，皇上正在吃的是杏仁露，可以润肺止咳，调节血脂呢！
看到幕后厨师的名字，你就知道这部剧在美食方面可不是随便糊弄的，被网友称之为舌尖上的《如懿传》啊，让我们来看看有哪些美味吧！
这个是藕粉桂糖糕，从造型上看就觉得很美，很有食欲呢，据说可以补虚，也可以养胃呢，感兴趣的朋友可以在家自己试试做着吃哟！
看到火锅鸡汤馋哭啦，这个不仅很美味而且非常补身子，在冬天来上一碗简直幸福感满满啊！
胡说节目组的道具也是很精致，这样的餐碗实在是让人赏心悦目啊！
这是松鼠鳜鱼，虽然看起来名字很陌生，但是很多吃货肯定都吃过，是苏杭菜，口感是外脆里嫩、酸甜可口的，大人和小孩都很喜欢吃呢！
这是桂花糯米藕，有时候在街边的小吃也能看到，甜甜糯糯的非常可口，你们喜欢吃吗？
还有宫廷里面的糕点真的是让人垂涎欲滴啊，每一盘都很精致，让人忍不住想拿一个尝尝呢！
舌尖上的《如懿传》，网友纷纷表示是：真正的养生指南！
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漫长而炎热的苦夏，怎能少得了一部精彩的电视剧？今年，《延禧攻略》霸屏了整个朋友圈，但是剧中一些中医元素的细节，可能又让中医背“锅”了。今天，我们就请专家为大家讲一讲《延禧攻略》里出现的养生疑点！
疑点一：枇杷新叶有毒剧中，女主魏璎珞刚入宫不久，就遇到了一次严重的“危机”，她机智地抛出“枇杷老叶无毒，但枇杷新叶有毒”的理论，帮助愉贵人找出谋害她流产的凶手。
专家解析
说“枇杷新叶有毒”是不正确的，据中医记载，枇杷叶无论新叶还是老叶，都不具有毒性。单从药用价值来讲，老叶应比新叶药性更强。不过枇杷叶若是作为药用，多需要炮制，直接使用可能会产生副作用。枇杷叶炮制的时候，一般要除去绒毛，用水喷润、切丝、干燥。
疑点二：以贝壳粉冒充珍珠粉，反而害人剧中怀孕后的愉贵人因受到惊吓，每日需服用珍珠粉来镇惊。嘉嫔买通了愉贵人的宫女，用贝壳粉冒充珍珠粉给愉贵人服用，而这一切刚好被魏璎珞识破，成功帮愉贵人逃过一劫。
专家解析
其实，无论是珍珠粉还是贝壳粉都有药用价值。《本草汇言》记载珍珠有：“镇心，定志，安魂，解结毒，化恶疮”等功效，入药最好是以粉剂的形式。而贝壳粉为蛤蜊科动物贝壳的粉末，也有一定的药用价值，《本草纲目》中记载贝壳“清热利湿，化痰饮，定喘嗽，止呕逆，消浮肿，利小便，止遗精白浊．．．．．．”。因此，贝壳粉和珍珠粉各有不同的作用，而正常使用并不会有毒副作用。
疑点三：孕妇多吃甜食增加胎儿黄疸风险剧中，愉贵人诞下的小阿哥浑身赤黄、天生金瞳，被认为是不祥的征兆。因此，刚出生就面临被处决的风险。为小阿哥治疗的民间中医指出，他患的是新生儿黄疸。但剧中解释其患新生儿黄疸，是因为母亲怀孕时吃多了甜食造成的，这种说法究竟靠谱吗？
专家解析
新生儿黄疸是指婴儿出生后，以全身皮肤、巩膜、小便发黄为特征的一种病证。多在婴儿出生后2～3天发病，10～14天内消退，为生理性黄疸。若7～10天后黄色未退或加重，则需注意。
中医称新生儿黄疸为“胎黄”、“胎疸”等。一般认为由湿热所致，《证治准绳》中记载：“小儿生下遍体面目皆黄，如金色……此胎黄，皆因乳母受湿热而传于胎也。”对于新生儿黄疸的预防，孕期的饮食调理非常需要注意，妊娠期间，孕母应注意饮食有节，不过食生冷，并忌酒和辛热之品，以防损伤脾胃。婴儿出生后应密切观察其巩膜黄疸情况，发现黄疸应尽早治疗。
供稿：北京东城中医医院
老子、庄子为代表的道家流派认为：“道”是宇宙的本源，是统御宇宙一切的运化规律。道家养生崇尚自然，主张恬淡无为、颐养天年、修道成仙。
世人因为养生而死的约3/10。过于爱惜身体，不愿受辱，不愿吃亏，不愿上当…时时殚精竭虑，患得患失……内耗精元，百脉空虚。
养生先养“元气”。气是构成天地万物的原始物质。气的运动称为“气机”，有“升降出入”四种形式。由运动而产生的各种变化，称为“气化”，如动物的“生长壮老已”，植物的“生长化收藏”。
气是天地万物之间的中介，使之得以交感相应。如：“人与天地相参，与日月相应”。天地之精气化生为人。庄子说：“通天下一气耳”，全天下就是一个气。
中医学所说的元气，是构成和维持人体生命活动的基本物质。气的生成源自先天与后天。禀受于父母的精气，称为“先天之气”。肺吸入自然的清气，与脾胃运化水榖产生的水榖之气，合称为“后天之气”。元气命门、三焦和十二经脉到达人体五脏六腑、四肢百骸，发挥促进人体生长发育和生殖、推动脏腑气化的作用。
《内经》指出：“正气存内，邪不可干”，“邪之所凑，其气必虚”。因为元气与正气的关系极为密切，“正气之蓄，即为元气”，所以在一定程度上讲，元气的盛衰决定着疾病的发生和发展。正气强盛，血气充盈，则人体内脏功能正常，外邪无从侵入，疾病也就无从发生。
各代医家总结元气有推动、温煦、蒸腾、滋养、固摄等功能。元气通过三焦和经络充养人体五脏六腑，四肢百骸，是五脏六腑功能的动力，也是人体新陈代谢以及各种生理活动，特别是心脏搏动和血液循环的动力。
元气旺盛则健康，元气不足或者损耗则生病，元气耗尽则生命终结，人在临终前咽的最后一口气不是空气，也不是氧气，而是元气，否则持续人工吸氧就会延续生命，但是实践中我们做不到，元气没有了，生命也就真正的结束了。
人的血液为什么会流动，都知道是因为心脏的搏动，心脏为什么会搏动，是依靠窦房结的电脉冲，即所谓心脏的自律性。而窦房结如果是个动力装置的话，那么原始动力又是什么？现代西医是无法回答的，中医完全可以回答，血液循环动力的源泉是生生不息的元气。有些病例在脑死亡以后心脏还在跳动，从一个侧面说明了元气的存在，其实这就是元气它没有耗尽的证据。
小贴士：养元气要顺应四时而动，恬淡虚无，打坐冥想和道家功法具是好方法。
古语说“朔风起,秋鱼肥”，秋季可不止有鱼这一种美味，最近几年，大闸蟹定价越来越高，这其中因素不仅仅是成本提高、人工提高，还有大家对美味的向往。
但是在美食背后中会有不和谐声音的存在。
近日，网上就流传说“螃蟹、南瓜一起吃会中毒”，那么到底是怎么一回事呢?是不是真的呢?
中毒的原因是真的吗?
网上有一篇文章说，南瓜与螃蟹一起吃之所以会中毒，是由于南瓜中存在“丰富的维生素和食糖”，而螃蟹是有一种“比较油腻的食物”，所以一起吃才会中毒。
真相：
不管是南瓜、青椒、葱或是生姜，这些食物中都存在维生素，人体不可能因为维生素的存在而中毒。而且文章中并没有指出南瓜与螃蟹一起吃，中毒的机制是什么。
所以，并不存在南瓜与螃蟹同吃会中毒的可能性。
只不过，按照中国人的胃口，两者放在一起吃，并没有那么美味。
西红柿+螃蟹=砒霜?
关于西红柿和螃蟹同吃的谣言，早在几年前就已经辟谣了。
所谓的中毒原理是西红柿中富含维生素C，而螃蟹中含有五价砷，维生素C会将五价砷还原成二价砷，而这种砷也是砒霜成分。
真相：
其实这种谣言与猕猴桃不能与虾同吃是一个道理，并不现实。此前有人进行计算，如果想要出现中毒现象，得在2小时内吃超过200斤的虾，以及更多的维生素C。
所以，虽然不同水域养殖的螃蟹存在污染，但是在正常饮食的条件下，是不可能发生中毒的。
关于孕妇不能吃螃蟹
不仅网传“孕妇吃螃蟹会流产”，连电视剧都在给我们灌输这个道理。
真相：
其实孕妇吃螃蟹与会不会流产没有必然联系，也没有那么夸张，主要与个人体质有关。如对特异蛋白过敏的孕妇，食用大量的螃蟹、鱼虾之后，或引起过敏情况，发生腹泻、肠道痉挛，继而容易发生流产。
男子吃大闸蟹突发肾衰竭?
这是最近才发生的一条新闻，原来是一位男士，早年便因为爱吃，而患上痛风，今年收到了大闸蟹便放纵了自己，多吃了几只，结果引起体内尿酸增高，发展为肾衰竭。
而关于吃螃蟹“倒霉”的人不止他一个，因为吃醉蟹发生急性胰腺炎、吃不熟的螃蟹发生急性急性肠炎，这种现象比比皆是。
所以，医生提醒食用螃蟹一定要吃熟透的，不能生吃，因为其中带有寄生虫。而且一餐食用量不要超过一只，避免引起身体不适。
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对于患有疾病的人来说，在生活起居和饮食方面需要特别的注意，否则就会对身体健康造成伤害，那么，尤其是对于甲亢病人来说，饮食也是有严格的要求的，平时的饮食一定要按照要求来哦，那么，下面我们就一起了解一下，甲亢不能吃什么食物?
甲亢不能吃什么食物
甲亢的患者饮食是有很多禁忌的，尤其是要控制对含有碘的食物的摄入，否则话可能会引起病情的加重，导致疾病变的更加严重，在饮食的禁忌上，甲亢的患者要特别注意含碘食物的摄入哦!这样的话您的身体才能够更加健康哦!
含碘的食物是甲状腺素的重要组成元素，那么，如果您长期吃一些含碘的食物或者药物的话，就会导致身体内的甲状腺素累积，然大量囤积的甲状腺素就会释放到血液中，同时也会引起甲亢的复发，因此这点您一定要多加注意哦!
1、含碘多的食物，如：海带、紫菜、各种海鱼、贝类、虾、蟹等。
2、使甲状腺肿大的食物，如：黄豆、香菜、花生、圆白菜等。
3、刺激性大的食物，如：各种酒、辣椒、生姜、大蒜、花椒、芥末等。
4、阳性水果，如荔枝。橘子大枣、西瓜、苹果等甲亢患者可以多吃一些，如果患者有腹泻，则需要谨慎。
5、兴奋性饮料，如酒、咖啡、浓茶等。
6、中药，如牡蛎、昆布、海藻、夏枯草、丹参、元参、香附、浙贝母等也属忌用。
7、治疗期间的甲亢患者不应吃海鲜、核桃、大萝卜等能使甲状腺肿大的物质。
吃什么对甲亢好
1、增加热量，补充蛋白质
患上甲亢的病人，在平时的饮食中药注意补充热量以及蛋白质，因为甲亢患者的甲状腺分泌比较多，那么，吃一些热量高并且富含蛋白质的食物，能够增加新陈代谢，帮助身体机能产热和散热，当甲亢病人每天的消化增高，同样就需要补充能量哦!
基于以上原因，甲亢病人在发作期的饮食要注意适当提高热量，注意补充一些高蛋白、高维生素食物，必要时要及补充钙、磷、钾、锌、镁等，以纠正因代谢亢进而引起的消耗，改善全身症状。
不管在上班或者上学的路上，我们都能够看到有卖茶叶蛋的小摊，不管是老人还是小孩或者是年轻人，都很喜欢吃茶叶蛋，那么，这个美食吸引着无数人，但是，吃了茶叶蛋对身体真的好吗?接下来就请大家跟着小编一起了解一下，茶叶蛋的危害。
茶叶蛋的危害
茶叶蛋是我们日常在街边会见到的食物，也是我国的传统美食，它是再平常不过的食物了，一般我们在吃早餐的时候都会吃上一个茶叶蛋，自己觉得营养又美味，但是，长期吃茶叶蛋竟会对身体有危害，下面我们来看看!
茶叶蛋妨碍消化吸收
茶叶和鸡蛋，这两者本身是非常有营养的食物，每天吃一个鸡蛋，喝点茶对身体不仅没有伤害，而且还好吃多的，因为鸡蛋有丰富的蛋白质，茶叶中有含有咖啡因能够醒脑，然而，这两者放在一起，却不是好东西，这样会防癌我们身体的消化吸收功能哦!
引起多种疾病
而且，茶叶蛋要煮的时间非常长，这样的话才能够入味，但是，在经过长时间的煮，茶叶蛋里面的水已经是千滚水了，那么，这时候就会产生很多的重金属有害物质，并且还会产生亚硝酸盐，含有致癌的物质，并且还会引起造血系统疾病哦!
茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。
茶叶蛋可致贫血
长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成。这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。
致癌
通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属。同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。
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