忙碌了一天的工作,晚上回到家里,少不了一顿丰盛的晚餐,那么晚餐怎么来吃呢?晚饭我们要遵循“晚上要吃少”的原则,但是营养可不能少,下面我们就来看看晚餐吃什么营养又健康。
一、注意食物搭配
食物搭配包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗面只能提供少许油脂和蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素。
二、清淡为佳
晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且不要吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:米粥、玉米、豆类、包子、水果拼盘等。
三、多吃富含维生素C的食物
晚餐应尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如,土豆虽然也属于碳水化合物,但是富含维生素C,即使蒸煮也不会被破坏。
四、摄入适量蛋白质
蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产生,所以在晚餐摄取蛋白质是非常重要的。体内处理蛋白质时消耗很多热量,所以应积极摄取肉类。另外,禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
五、杂豆粥
夏季晚餐吃什么最营养,杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取,晚上就应该少吃一点、清淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差,太多的食物容易导致浪费。
六、少吃高钙食物
晚餐吃什么最营养,千万不能够吃高钙食物,因为这类的食物晚上不容易消化,所以很容易囤积在体内,出现尿道结石等等的情况。常见的高钙食物有虾皮等。
七、晚餐少喝酒
晚上喝酒非常的不利于身体的健康,因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢,令肠胃没办法获得充足的休息,这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。
有些人晚餐营养很丰富,但是就是不吃主食,主食是晚餐必不可少的,吃主食对于身体是很有好处的,男的2-3两,女人1-2两,就差不多了。这样人体所需的热量和营养就都足够了。
女士减肥都希望自己少吃一些食物,都会选择一些有营养而减肥的食物,食物的选择是非常的重要的,只有选对了减肥食物,才是减肥过程中的重要前提,但是如果选择的食物不仅不能够减肥,反而增肥对于减肥效果肯定是非常的差的,晚餐是很重要的饮食阶段,那么晚餐吃什么食物能够保证营养而且减肥呢?
1.水煮玉米一颗加水煮鸡蛋一个
因为是水煮的,所以不会含有很多的高热量。
玉米清甜可口,富含维生素,是常见的健康减肥食物,鸡蛋可以增加营养,不会让你因为减肥而身体虚弱。
2.芝麻莴笋鸡肉
同样的道理,不能沾太多油,所以继续水煮,莴笋切片,鸡肉切丁,下水煮熟,加适量的盐,油,辣椒拌均匀,最好撒上芝麻,香喷喷的减肥餐就做好了。
莴笋有很强的清肠作用,对瘦小腹最有效果。
3.鸡蛋西红柿
我说的鸡蛋西红柿,不是平时我们吃的鸡蛋炒西红柿,而是,西红柿切小块,撒一些白糖,鸡蛋水煮,这个菜有点像凉,因为西红柿没有煮过,所以最好搭配一杯低脂牛奶来吃,营养又不发胖。
4.松仁西兰花
胡萝卜一小碟,西兰花,胡萝卜切小块白灼,不要以为味道会很清淡,味道不好。
因为西兰花很脆,胡萝卜很甜,这两个食物都可以抗癌,清理肠道垃圾,对身体很有好处,松仁又很香,减肥,其实不是什么苦差事。
5.凉拌三丝1小碟
土豆,海带,胡萝卜切丝过开水煮熟,加上适量盐,油,辣椒,芝麻油拌均匀,可口又减肥。
上面介绍的诸多食物呢对于减肥效果是非常的好的,非常的有营养之外呢对健康是非常的有帮助的,生活中有很多的事物都具有营养的,如果想减肥的,除了要吃一些有营养减肥的饮食之外呢,还需要简单的做一些运动,只有运动锻炼和饮食控制相结合的情况下,才能够发挥减肥的效果的。
随着经济水平的飞速发展,生活水平的提高,忙碌一天的工作后,很多人都更加重视晚餐。对于上班的人来说,晚餐是个头疼的着问题,早餐不吃,中午吃的少或是快餐解决,晚上到家吃得太多,这样不仅对肠胃不好,而且很容易发胖。所以晚餐就很重要了,那么我们晚餐怎么吃既有营养又不会发胖呢。一起来了解下吧。
1、豆类
豆类能让你觉得更饱。最新研究显示,豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出,每天摄入10克可溶性纤维,内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人,可以选择中午吃。
2、红辣椒
新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢,从而减少脂肪累积。专家建议,晚上吃红辣椒要适可而止,以免影响睡眠。
3、凉拌绿叶菜
多吃绿叶菜,尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示,每餐的第一道菜吃沙拉,能帮助你少吃12%的能量。
4、醋
亚利桑那州立大学营养系主任介绍,醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化,因此能减少每餐摄入的能量。每餐1勺醋,每天摄入的总能量能减少200—275千卡。
5、粗粮
粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗浓稠的八宝杂粮粥,减肥又营养。
以上所讲述的就是晚餐吃什么有营养又减肥,都知道晚餐吃太饱长胖,同时会降低睡眠质量。晚餐吃进了太多的食物,早餐和中餐又吃得少这样会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传给大脑。建议晚餐吃七八分饱,自我感觉不饿即可,对保持好身材有益哦。
夏季晚餐吃什么好?夏季天气炎热,很多人没有胃口吃晚饭。因此有不少人会吃一些浓油赤酱的食品来激发自己的味觉,这样其实很不好,而且晚上吃过于油腻的食物很容易增加体重。那么夏季晚上吃什么比较好呢?下面就由小编来为您介绍一下夏季晚餐食谱,让你开胃吃不胖,赶紧来看看吧。
水饺面
材料
水饺,面,白菜,虾,高汤。
做法
1、虾去壳,在背部切开去掉沙线,白菜洗净,切细。
2、锅中烧开高汤,把水饺煮开后下面一起煮。
3、再次煮开时把白菜放进去。
4、第三次煮开时把虾放进去,等到虾子卷起,变色加盐调味就可以了。
麻酱凉面
材料
面条半斤,菠菜三根,芝麻酱2大勺,香油4-5滴,盐2勺,青葱2棵,醋随个人习惯。
做法
1、面条放锅里煮熟,捞出来放凉水里投几遍,(煮面条的水不要倒掉,留着烫菠菜用),然后把水控干,淋上几滴香油,拌几下,这样面条不会粘连。
2、可以利用煮面条的空闲时间,把芝麻酱调好,方法是把芝麻酱放在碗里,一点点的加水,和匀,直到没有疙瘩为止,最后撒上盐,再和匀。
3、菠菜洗净,放在刚才煮面条的水中,烫熟,捞出来在水里冲一下,切末,青葱洗净切末。
4、吃的时候把和好的芝麻酱浇在放凉的面条上,再在上面放上切好的菠菜和青葱,淋上几滴醋,搞定!
小诀窍
1、面条捞出来以后,要在凉水里投几遍,一定要滴几滴香油拌一下,否则就粘一起了。
2、青葱和醋都随个人喜爱加不加都成。
辣椒煎蛋
材料
鸡蛋1个,辣椒2-3个,鸡肉一点点。
做法
1、先把辣椒和鸡肉洗凈,切碎。
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀。
3、把辣椒和鸡肉炒熟,记住一定要记得放盐。
4、把炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中, 一起搅拌。
5、把搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中,现在你看到煎蛋己经成形。
6、等底面煎熟了以后翻边.翻边后小煎一会就出以出锅啦。
我们的生活越来越忙了,很多人都是早午餐吃的比较随便,晚餐吃的比较有营养,其实这是不对的,这样做可能会给我们的生活造成很多困扰。由于很多家庭晚餐准备时间充裕,吃的丰富,这样对健康很不利。晚餐吃太多高蛋白食品会使尿中钙量增加,对骨头发育很不好。
晚上通常人们有更多的时间,而且晚上灯光昏暗,吃饭更有意境和氛围,聚餐大都选在晚上,导致人们吃太多,这样是很不好的。那晚上我们应该怎么吃才是正确的做法呢,一起来看看。
晚餐不过饱
晚餐
在国外,晚餐就是正餐。可想而知,国外对晚餐的正视。晚餐的好坏,也是直接跟我们的身体挂钩。我们对待晚餐也势必应该多加关心。
晚餐的就餐原则:不能过饱、过晚、过饮等,这些都会造成胃肠的负担,这些也会影响我们的睡眠质量。
特别是对于那些特殊人群,我们更应该多加关心,中年人如果长期晚餐过饱,会诱发糖尿病。如果晚餐过饱,必然有部分的蛋白质不能完全的消化吸收,再加之睡眠时肠胃蠕动缓慢,这样食物就会停留在肠胃之类,这样势必会引起大肠癌。
晚餐不过甜
在晚餐中最好不要出现甜食,就算你再怎么爱吃甜食,为了我们的身体健康,我们应该尽量减少甜食的摄入。
这主要是因为肝脏、脂肪组织与肌肉等糖代谢活性,在每天每个时段里面,都会有所不同的变化。原则上,物质代谢也是根据阳光的强弱的变化而改变;我们的身体也会因为休息或活动受影响。
在夜晚进食甜食,会使白糖经消化分解为果糖与葡萄糖,人体被吸收后直接转化会脂肪。因为运动队脂肪的转化有抑制作用,所以为什么在运动之前进食甜食并不会长胖。而我们在晚餐进食甜食,根本就没有运动就进入睡眠,势必会导致发胖。
晚餐不过晚
晚餐的进食时间不要过晚,每天最好时间能统一。
虽然现在很多人都是因为工作的缘故,而把晚餐拖的很晚。而餐后不久又开始睡觉。不少人因工作关系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡觉。这样势必会导致在凌晨就要起床上厕所,这也是困扰大家很久的一个问题。为了避免这样的情况,晚餐我们尽量吃早一点。
晚餐不过荤
晚餐如果吃的过于油腻,我们的血脂就会很高,这三高可就离我们不远了。
对于那些三高的人群,我们如果晚餐吃的油腻,这就是加重病情。我们建议在晚餐一定要吃的清淡、容易吸收。
晚上身体各器官也处于休息状态,对食物的消化很慢,长期滞留在胃里对身体很不好,所以建议晚上睡前三小时不要进食,太饿就吃水果,不要吃太多油腻,不好消化的食物,以免增加胃的负担。晚餐进食,我们一定要学会健康营养的吃。
在现代社会中,由于生活条件的提高,越来越多加入了减肥的行列。有人认为减肥最好的方式就是不吃晚餐,但是长期下来。身体就会受不了。所以晚上除了减少食物的摄入量外,还有就是在选择最营养又减肥的食物也很重要。那么 晚餐吃什么最有营养又减肥呢?下面为您推荐5种热量极低的食物,让您吃的更健康,吃出好身材。
1.蜂蜜
晚上的用餐时间最好是在7点以前,这样才能有充裕的时间去对这些食物进行消化以及吸收,不仅如此,同时还能避免热量在体内堆积从而转化成脂肪。晚餐的最佳选择非蜂蜜莫属,在蜂蜜中所含有的脂肪酸能够有效的促进肠胃蠕动,从而帮助我们改善便秘的窘境。同时蜂蜜还能帮助我们人体有效的排出毒素,从而帮助我们恢复平坦的小腹。
2.燕麦
燕麦同样是晚餐的理想选择,研究发现在燕麦中含有大量的营养物质,比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等,这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢,体内的垃圾毒素出去了,体重也就自然下降了。
3.杏仁
杏仁是很多人都喜欢的一种坚果,它不仅营养丰富,同时就算多吃也不会导致肥胖。而且在杏仁中还含有大量的单不饱和脂肪酸,这种物质有利于降低血糖,而其中所含有的纤维则可以有效的减少饥饿感。经过研究发现,杏仁中的营养非常丰富,不仅含有大量的蛋白质、胡萝卜素、b族维生素、维生素C、维生素等营养物质,同时还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。
4.牛奶
想要减肥的人群,在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物,在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡觉前喝牛奶不仅可以有效的促进睡眠,同时还能起到很好的瘦身功效。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以帮助燃烧脂肪,从而让你在极短的时间内有效的减轻体重。
5.消化饼
超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的,而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称,里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素,它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。
以上就是关于晚餐吃什么最有营养又减肥的介绍。相信大家都了解了吧。其实在晚上吃什么减肥的问题上,以上这些食物都是不错的选择,但是要想达到自己减肥的目的,我建议在晚饭后要适当的进行运动,这样才可以更好的保持身材。
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