肉类大家一定不陌生的,平时生活中我们几乎每天都在吃肉,有些人喜欢吃素,但是素食比较单一,是无法满足人体的需求的,所以还是需要适当的吃些肉类的食物的,肉类包括很多的种类,而且不同的种类的营养价值也是不一样的,下面我们就来介绍几种。
1、鱼肉
好:鱼肉是微量元素最多的肉,鱼中的微量元素极为丰富,含钙、铁等营养素,都是人体所必须的,常吃鱼可以补充体力,还可以有益大脑的发育,适合中老年人和孩子。
坏:水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不能吃太多的,因为受污染的影响,水产品有一定的毒素,对于肠胃有所损害,导致肠胃疾病,所以不能多吃。
2、鸡肉
好:鸡肉性味甘平,具有补养,健脾胃的作用,适合老年人身体虚弱的人群,还适合有养胃,糖尿病的人群食用。有利于恢复健康。
坏:鸡肉含丰富的蛋白质,维生素等成分,是高蛋白低脂肪的食物,可以有提高神经系统的作用,同时还可以有消除烦躁不安的情况,对健康有好处。
3、猪肉