在初中的课本上,我们就学过杨桃,杨桃的横截面看起来像是一颗颗星星,很多小孩子都喜欢吃杨桃,因为杨桃的形状深的孩子们的喜爱,其实杨桃还有很高的营养价值,杨桃里面富含维生素e,花色素等等,用来泡酒可以治疗心脑血管疾病,那么杨桃泡酒有什么功效和作用呢?
杨桃是可以用来泡酒的,用杨桃泡酒不需要去核,只要把杨桃洗干净、沥干水,将杨桃放入容器再倒入白酒浸泡一个月以上就可以饮用。下面大家一起来了解学习杨桃酒的功效以及制作方法吧!
杨桃泡酒的功效与作用
1、酒中含有丰富的花青素、花色素等,其抗氧化活性比维生素e高,用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。
2、酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性,其中矢车菊素是阿匹斯林抗发炎性酶效力的10倍。
3、杨桃酒有抑制癌细胞和肉瘤的作用,是一种大有希望的新型抗癌食物。
4、杨桃酒富含花色苷、p-香豆酸、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素天然保健功能成分,具有显著的抗病保