饮食养生理论及应用探讨

李时珍药粥养生理论

李时珍是明代著名的药物学家和医学家。在养生方面,他倡导“防重于养,未老养生”的未病思想,这正是如今“不治已病治未病”的流行观点。 他的养生学说博大精深,药膳养生是其精华所在。药膳,简而言之就是把食物与药物按一定的比例搭配在一起,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的色香味俱全的特殊菜肴。通常以蔬菜、肉类、蛋类、乳类及水产品等为主要原料,配以适当的药物。这就是中医“药食同源”和“医养同理”的理论产物。

注重食药配伍和禁忌

李时珍“寓医于食”,将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,这样既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

主张用不同性质的食物纠正或调理人的体征或病态,通过调节生理平衡,防止生病,对已经出现的寒、热、虚、实等情况,及时采用食疗加以调治。

主张食药配合、互为辅佐。一是先攻后养,以药攻下邪气,随后以食物修补正气,常用米汤、米粥补胃养

1、中医2020春季养生理论

饮食:2020春季饮食要根据个人体质进行选择,普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。对于健康人群而言,2020春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。

起居:人们从2020冬季已经习惯了的“早睡晚起”,过渡到2020春季的“晚睡早起”要有一个逐渐适应的过程,不要太急于转变,而要顺应自然界的昼夜时间变化而逐步转变自己的睡眠习惯。

锻炼:2020春季的运动养生保健是恢复身体“元气”的最佳时节。由于寒冷的2020冬季限制人们的运动锻炼,使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能,都有不同程度的减弱,特别是全身的肌肉和韧带,更需要锻炼以增强其运动功能。

情志:中医理论认为肝属木,与2020春季相应,生理特性为“喜条达而恶抑郁”,故有“大怒伤肝”之说。在2020春季保健重点是保持自己的心情舒畅,努力做到不着急、不生气、不发怒

导读：望闻问切中的闻，包括听声音和闻气味。那么到底听什么？闻什么呢？又该怎么听怎么闻呢？

一、医生在听什么

当我们生病的时候，去医院看病，都会遇到这种情况，医生会把听诊器放到你的胸部、背部听听，那么，他到底在听什么呢？事实上他听的内容有很多，主要包括声音、语言、呼吸、呕吐、肠鸣和病气等，医生是通过这些声音的异样来确诊病情的。

人体发出声音，是口、舌、齿、唇、鼻、喉、会厌以及肺等器官协调工作的结果，健康人的声音都有一个共同的特性，那就是发音自然、音调和畅、刚柔相济。表示人体气血充盈，发声器官和脏腑功能正常。其中又因性别、年龄、体质、情绪的不同，在发出的声音上也存在差异。

比如男性的声音较粗而低沉，女性的声音较细而清脆，儿童的声音尖利，老人的声音浑厚，瘦弱的人声音轻细，强壮的人声音高昂；喜悦时发出的声音轻快而舒畅；发怒时声音严厉而重，悲哀时声音凄惨而断续，畏惧时声音轻微而颤抖，喜爱时声音温柔而

导读：自古以来，素为百姓所重视。从春秋战国到秦汉这段历史时期，我国在学术思想方

自古以来，素为百姓所重 视。从春秋战国到秦汉这段历史时期， 我国在学术思想方面出现了百家争 鸣的局面，中医养生学也相应兴起，不 论在养生理论上，还是实践上，都有很 大的发展。甘肃省名中医、甘肃省中医 院老年病研究所主任刘国安教授长期 致力于养生保健的研究，最近他介绍了 我国早期养生理论的精华。

一、儒家养生，注重德仁修养 孔子是儒家思想的代表人物，有我 国养生大师之称。刘国安介绍说，孔子 有云君子有三戒，少之时，血气未定， 戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在 斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。这 里的三戒，即是根据人的年龄不同，生 理特点不一样，而提出的具体养生方 法。

除三戒外，孔子还提出了仁者寿 的养生理论，如他在《中庸》中提出修 身以道，修道以仁，大德必得其寿， 意思是只有具备高尚道德修养的人，才 可获

导读：问诊是对病人或陪诊者进行系统而有目的的询问。包括病人的体质、生活习惯、起病原因、发病及治疗经过、现在的症状及过去的病史、家族史等。具体来讲，可以包括问寒热、问汗、问疼痛、问睡眠、问饮食口味、问二便等。

一、问寒热，有病及时发现

寒热的产生，主要决定于病邪的性质和机体的阴阳盛衰，是机体正邪相争的表现。临床上常见的寒热症状有：但寒不热、但热不寒、恶寒发热、寒热往来。

但寒不热：如果你感觉寒冷而不发热，属于阳气不足的虚寒症。

但热不寒：如果你发热，不感觉冷或反而怕热，为里热症。若高热伴见口渴喜冷饮、出汗、大便秘结为实热症。若午后低热，伴有手足心发热、夜间出汗、两颧发红者为里虚热症。

恶寒发热：如果你自觉怕冷而体温升高，表示外邪侵袭肌表。

寒热往来：寒与热交替出现。寒热往来定时者，为疟疾；寒热往来不定时者，伴两胁胀痛、口苦，为肝胆病。

二、问出汗，看准病的虚实

汗出与阳气盛衰、津液盈亏相关。

导读：中医诊断的最后一个手段就是切，主要是指切脉。切脉又称诊脉，是医者用手指按其腕后挠动脉搏动处，借以体察脉象变化，辨别脏腑功能盛衰，气血津精虚滞的一种方法。一般人只能摸到自己的脉搏跳动次数，但是代表的意义可能不知道。下面将详细介绍关于切脉的一些知识。

一、切脉可诊查身体各个脏腑

切脉是中医师用手按病人的动脉，根据脉象，以了解疾病内在变化的诊断方法。切脉具有悠久的历史，它反映了中医学诊断疾病的特点和经验。脉象，可以理解为脉搏的形象。是由动脉搏动的显现部位（深、浅）、速率（快、慢）、强度（有力、无力）、节律（整齐与否、有无歇止）和形态等方面组成的。脉象是中医辨证的一个重要依据，对分辨疾病的原因，推断疾病的变化，识别病情的真假，判断疾病的预后等，都具有重要的临床意义。由于脉为血之府，贯通全身，所以身体脏腑发生病变，往往反映于脉，有时在症状还未充分显露之前，脉象已经发生了改变。

脉象的产生与心脏

终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展，人们对养生越来越看重，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。科学的中医养生是怎么进行的呢下面是小编为大家整理的“《中医基础理论》养生”，相信能对大家有所帮助。

养生

养生，又名摄生、道生、保生等，保养身体之谓。换言之，养生是指根据生命发展的规律，采取保养身体，减少疾病，增进健康，延年益寿等措施而进行的一种健身益寿活动。中医养生流派有静神、动形、固精、调气、食养及药饵之分。养生内容广泛，方法众多，而以调饮食、慎起居、适寒温、和喜怒为其基本养生观点。

一、天年与衰老

（一）天年

“天年”，是我国古代对人之寿命提出的一个具有重要意义的命题。人的自然寿命谓之天年，亦即天赋之年寿。生命的年限，即机体从出生到死亡所经历的时间，称之为寿命。通常以年龄（指年代年龄，又称历法年龄）作为衡量寿命长短的尺度。人的生命是有一定限度的，个体寿命有长有短，但

一、说情志：人要健康长寿，清志调畅是一个重要条件。陶弘景在《养生延寿录》中提出：养性之道，莫大忧愁大哀思，此所谓能中和，能中和者必久寿也。

二、戒私欲：养生求静，使身心处于万虑皆息独存一念的境地，也要求人具有高尚的情操，心胸坦荡。孙思邈说：人不终眉寿，或致夭殁者，皆由不自爱惜，竭情尽意，邀名射利。故善养生者勿汲汲于所欲，心无妄念，所至之处，勿得多求，旦起欲专言善事，不欲先计较钱财。

三、远房室：指性生活有节制。人的生长发有赖于肾精，肾精充盈则生生不息，人的生命活力和抗病能力强。欲保肾精，必须节制性软，倘贪色好艳，纵欲无度，势必损精害体折寿。

四、适四时：人生活在自然之中，顺应季节气候是养生学的重要内容。《吕氏春秋》说：年寿得长者，非短而续之也，毕其数也，毕数之务，在乎去害。所谓害，就是指非其时而有其气以及大寒、大热、大燥、大温等反常气候，中医称为六淫。

药物养生的应用原则

药物养生的具体应用过着眼在补、泻两个方面。用之得当，在一定程度上可起到益寿延年的作用。但药物不是万能，如果只依靠药物，而不靠自身锻炼和摄养，毕竟是被动的，消极的。药物只是一种辅助的养生措施，在实际应用中，应掌握如下原则。

一、不盲目进补

用补益法进行调养，一般多用于老年人和体弱多病之人，这些人的体质多属“虚”，故宜用补益之法。无病体健之人一般不需服用。尤其需要注意的是，服用补药应有针对性，倘若一见补药，即以为全然有益无害，冒然进补，很容易加剧机体的气血阴阳平衡失调，不仅无益，反而有害，故不可盲目进补，应在辨明虚实，确认属虚的情况下，有针对性的进补。清代医家程国彭指出：“补之为义，大矣哉！然有当补不补误人者；有不当朴而补误人者；亦有当补而不分气血、不辨寒热、不识开合，不知缓急、不分五脏、不明根本，不深求调摄之方以误人者，是不可不讲也”，这是需要明确的第一条原则。

二、

春来的到来，在春天应该怎么样养生保健才有个好体质？特别推出2020春季养生的基本常识，为你综合各类2020春季养生知识，让你的春天更有气息。那2020春季如何养生更健康呢？

经过了寒冬的蜇伏，春风初降，春日融合，万物开始发萌，逐渐欣欣向荣，正是疏活筋骨的好季节。

2020春季如何养生更健康：

5.调节饮食：春天宜多吃含蛋白质，矿物质，维生素。各种黄绿色蔬菜，如瘦肉，豆制品，蛋类，胡萝卜，菜花，大白菜，柿子椒，菠菜等，此外还应注意不可过早贪吃冷饮等食品，以免伤胃损阳。

关于2020春季体质养生保健的方法就介绍这么多，祖国医学认为，养生的效果，不仅限于季节，还应为下一季节打下良好基础。所以2020春季的养生是致养重要。

三、防病保健：2020春季如何养生更健康，2020春季病毒等微生物繁殖传播很快，易发生流感，肺炎，支气管炎，猩红热，腮