导读:榆钱的吃法有哪些?榆钱可能很多人不熟悉,它是榆树的果实,一到春天,榆树结果,人们会把榆钱做成各种美食。下面来看榆钱的吃法和食用禁忌。
榆钱的简介榆钱的食用处理方法榆钱的吃法(做法)大全哪些人不能吃榆钱、榆钱的注意事项榆钱的简介
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是余钱的谐音,因而就有吃了榆钱可有余钱的说法。
榆钱是防病保健的良药,具有通淋、消除湿热等功效,主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦;外用可治疗疮癣等顽症。中医认为,多食榆钱可助消化、防便秘。
图片:
榆钱的食用处理方法
榆钱捡去枝叶,把榆钱用清水浸泡一段时间。捞出沥干水分,以榆钱湿润为准。
榆钱的吃法(做法)大全
1、生吃
糖拌榆钱
材料:榆钱80克,西红柿、黄瓜、橘子瓣各100克,白糖40克。
做法:将榆钱、西红柿、黄瓜、橘瓣洗净并沥水;西红柿、黄瓜斜刀切成薄片备用;橘瓣用小刀切开去籽备用;取一个大平盘,将西