想必大家都有听过胆固醇偏高吧。其实,患有胆固醇偏高的朋友是不能吃太多牛脑和猪脑的,因为他们里面含有的胆固醇是极多的,吃了会加重胆固醇偏高的情况。还有动物的肝脏也是不能吃的,比如,猪肾、猪肠这些食物,胆固醇含量也是极高的。下面是小编搜罗的一些能降低胆固醇的食物,让我们去看看吧。
1、黄豆
豆类是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、ldl(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。
美国食品药物管理局(fda)已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示,“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。如果你想要降低胆固醇,可以把黄豆制品如豆腐、豆浆列入平日饮食中。
2、燕麦片
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固