降低低密度胆固醇的食物有什么?
随着现代经济的迅速的发展，生活水平也随之发生着变化，大鱼大肉开始端上了餐桌，但是隐形的胆固醇的手伸向了人们的身体，渐渐的开始出现人们通常说的“三高”。降低低密度胆固醇的食物，成了人们的刻不容缓的事情。你知道怎么降低低密度胆固醇的食物吗?快来学习学习吧。
减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。科学家发现北极圈内格陵兰岛的爱斯基摩人以鱼猎为生，在他们中间冠心病的死亡率仅5.3%，远远低于丹麦人的35%。
他们吃的食物中，饱和脂肪酸的含量很低，多不饱和脂肪酸很高，主要含有20碳5烯酸(EpA)和22碳6烯酸(DHA)。它们存在于海鱼的鱼油中。多不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。DHA可以降低血脂保护神经系统。因此提倡多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15亳升。
现在人们每天摄入的胆固醇都超标，一些并发症也随之到来。所以当你看完这篇降低低密度胆固醇的食物怎么降低的，希望大家能多多借鉴，保护好自己的身体，不要因为贪吃而忽视了身体对胆固醇的吸收，这可是一种隐形杀手。
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胆固醇有高低密度之分，分别称为高密度胆固醇和低密度胆固醇。高密度胆固醇可以保护我们人体中的心血管，通常被我们认为是“好胆固醇”；而低密度胆固醇的增高反而会诱发心脑血管疾病，增加心脑血管疾病发生的几率，所以被我们认为是“坏胆固醇”。那我们的生活中有哪些食物是可以帮助我们降低低密度胆固醇的呢？
1,含可溶性纤维，可降低低密度脂蛋白。芸豆、苹果、梨、大麦和梅干均含可溶性纤维。 可溶性纤维能降低流入血管的胆固醇吸收，每天摄取5至10克或更多可溶性纤维，有助降低总胆固醇和坏胆固醇。
2，食用富含脂肪的鱼对心脏也有益处。高水平的ω-3脂肪酸有助降低血压及血栓风险。对心脏病患者来说，鱼油(或ω-3脂肪酸)也可降低猝死的风险。
3，美国心脏协会建议，每周至少吃两次鱼。 可以烘或烤鱼，以避免增加不健康的脂肪。。如决定服用补充剂，应注意饮食，吃瘦肉和蔬菜代替鱼。
4，核桃、杏仁和其他坚果也可降低血液中的胆固醇。核桃含丰富多不饱和脂肪酸，有助保持血管健康。
5，每天进食1.5盎司(或42.5克)大部分坚果，如杏仁、榛子、花生、山核桃、一些松子、开心果和核桃，可降低心脏病风险，但要确保食用的坚果不加盐或糖。
6，每天使用约两茶匙(23克)橄榄油，取代饮食中其他脂肪，以保障心脏健康。可以用橄榄油炒菜、添加到腌料或混合醋制成色拉酱。也可用橄榄油替代黄油为肉类调味，。
除此之外，我们也要小心从外界吸收来的低密度胆固醇，比如各种食品中的反式脂肪就要特别注意，所以我们吃东西前要先阅读食品标签，做饭烧菜也多注意一点，尽可能少摄入低密度胆固醇，更好地保护好我们
低密度胆固醇高的原因
低密度脂蛋白偏高的原因及治疗方法中文名称:低密度脂蛋白英文名称:lowdensitylipoprotein;LDL定义:一种密度较低(1.019～1.063g/cm3)的血浆脂蛋白,约含25%蛋白质与49%胆固醇及胆固醇酯。颗粒直径为18～25nm,分子量为3×106。电泳时其区带与β球蛋白共迁移。在血浆中起转运内源性胆固醇及胆固醇酯的作用。其浓度升高与动脉粥样硬化的发病率增加有关。所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科);脂质(二级学科)。
低密度脂蛋白(LDL)是由极低密度脂蛋白(VLDL)转变而来。主要功能是把胆固醇运输到全身各处细胞,运输到肝脏合成胆酸。每种脂蛋白都携带有一定的胆固醇,携带胆固醇最多的脂蛋白是LDL。体内2/3的LDL是通过受体介导途径吸收入肝和肝外组织,经代谢而清除的。余下的三分之一是通过一条“清扫者”通路而被清除的,在这一非受体通路中,巨噬细胞与LDL结合,吸收LDL中的胆固醇,这样胆固醇就留在细胞内,变成“泡沫”细胞。因此,LDL能够进人动脉壁细胞,并带人胆固醇。LDL水平过高能致动脉粥样硬化,使个体处于易患冠心病的危险。
很多种因素都能够引起低密度脂蛋白偏高的升高,主要可分为非病理性因素和病理性因素两类:
非病理性因素:
1、饮食不均衡,摄入的脂肪过高。
2、吸烟饮酒引起的偏高。
3、超重和肥胖的人容易引起低密度脂蛋白偏高。
病理性因素:
1、肝功能异常、肝炎患者
2、动脉粥样硬化,高血压、心血管疾病。低密度脂蛋白可以携带胆固醇进入人体动脉壁细胞,低密度脂蛋白高于正常值时,过量的胆固醇在血管壁堆积,形成动脉粥样硬化,甚至是冠心病的发生。
低密度胆固醇高吃什么
1、多吃富含纤维的食物
绿色蔬菜,粗纤维,整粒谷物等纤维含量非常高的食物,能有效降低人体内LDL-C的含量。为了达到影响胆固醇含量的效果,膳食中的纤维必须达到15~30克。可以在早餐中加上一盘黑莓,在午餐中加入半碗扁豆,在晚饭中加入一盘全麦面食,再配上素菜。全麦食物做早餐,全麦食物不仅是减肥降脂法宝,丰富的纤维素能延长饱腹感,减少午餐饭量。
2、多吃大豆制品
豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中,含有一种天然的植物化学物质,叫作异黄酮。研究显示,这种化学物质有助于把危害动脉的LDL-C从人体中清除出去。
3、水果蔬菜
一天至少占饮食50%,膳食纤维有助降低“坏胆固醇”含量,还能帮助降低血压,维持健康体重。
4、摄入足量的维生素C
建议每天吃3-4份维生素C含量丰富的食物,如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等,能提高人体血液中维生素C的含量,从而提高体内HDL-C的数量,保证血管畅通。
低密度胆固醇高的危害
1、形成动脉粥样硬化性斑块
如果血液中LDL-C浓度升高,它将沉积于心脑等部位血管的动脉壁内,逐渐形成动脉粥样硬化性斑块,阻塞相应的血管,最后可以引起冠心病、脑卒中和外周动脉病等致死致残的严重性疾病。已经证实,LDL及其所携带的胆固醇(LDL-C)偏高常会引起冠心病等心脑血管疾病,这要引起注意,所以有人称LDL-C为坏胆固醇。
2、引发多种疾病引起冠心病
脑卒中和外周动脉病等致死致残的严重性疾病。如果血液中LDL-C浓度升高,危机心脏。LDL-C水平如果超出正常范围时就会使心脏的危险性增加。
3、诱发脂肪肝
假如是肝功能不全者,长期出现低密度脂蛋白偏高,就有可能诱发脂肪肝,患者出现肝肿大,食欲减退,肝区胀痛,转氨酶升高,少数出现轻度黄疸,脾大等症状。低密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇血症、高甘油三脂血症、混合型高脂血症、低度脂蛋白血症几种症状。
很多人都没有听说过低密度胆固醇高是什么情况，其实这属于胆固醇高的一种，一般在平时的时候，患者不仅仅需要注意饮食方面的控制，更需要注意自己的营养搭配，适当的吃一些坚果，能够起到一个降低胆固醇的效果，因为坚果虽然油，但是却能降低胆固醇，多吃一些富含有脂肪以及粗纤维的食物，水果蔬菜也不例外。
●食用适量坚果：一周吃几份坚果，功效超过你的想象，仅核桃就可以将总胆固醇降低8%~16%。
●食用含有脂肪的鱼类(大马哈鱼或沙丁鱼)：每周至少吃两次，多多益善。鱼油可以将甘油三酯减低20%到50%，并且对心脏有好处。
●多吃含纤维的食物：纤维可以将总胆固醇降低5%~26%。纤维对于早餐来说尤为重要，即便是全谷麦片的纤维也是有益的，燕麦、牛奶什锦早餐和全麦面包同样是良好的纤维来源，水果蔬菜也是很好的纤维来源。
●提高早餐质量：由鸡蛋和肉组成的早餐是高血脂患者最糟糕的选择。应该食用更健康的食物，比如一些纤维食物，再加上酸奶和水果。想来些甜东西?往无糖酸奶里加点蜂蜜吧。每天一杯酸奶可以帮你控制体重。
●带颜色的优于白色的：如果你很喜欢吃意大利面、米饭和面包，至少应该试着吃全麦食物。不管你选的是哪种，全麦谷物与精加工的白色谷物比起来含有更多纤维和营养。常吃粗加工食物同样会降低患糖尿病的风险。
●吃橄榄油：脂肪也是必需的营养成分，但脂肪有好坏之分，没有比橄榄油更健康的选择了。
我们的身体每个机能都发挥着重要的作，它们每天都维持了一个恒定值，如果超出了这个范围，那么就说明我们的身体不是很健康，同样的道理，有人会问“ 低密度胆固醇高好吗 ”？对于这个问题的答案肯定是不好的，这就说明我们的身体出现的异常情况，我们必须及时去正规的医院进行治疗，然后听从医生的建议作出相应的决策和办法。
低密度脂蛋白胆固醇在血液中以脂蛋白的形式存在，常见的引起低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因的原因有冠状动脉心脏病、肾病综合症、慢性肾功能衰谒、肝病、糖尿病等病症引起的。
其次低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因还有一些生活中的不良习惯引起的。例如饮食不合理，喜欢油腻食品摄入大量脂肪和胆固醇，导致机体难以短时间内消化分解;吸烟酗酒对肝脏和内环境的影响;有肥胖病的人和剧烈运动也会引起人体低密度脂蛋白偏高。低密度脂蛋白胆固醇主要是将肝脏不能够代谢的脂类运送到身体各部分，比较容易导致脂质在血管内的沉积而造成动脉粥样硬化，所以低密度脂蛋白偏高的话，属于血脂异常。
高密度胆固醇就是所说的“好胆固醇”对心血管有保护作用。低密度胆固醇就是“坏胆固醇”，冠心病的危险性就会增加。高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的一个很重要的原因，所以请引起注意。高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的一个很重要的原因，所以请引起注意。
低密度脂蛋白胆固醇偏高？高密度脂蛋白胆固醇是一种好的胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇是一种坏的胆固醇,好的偏低,坏的偏高,不加注意会引起心脑血管疾病,动脉硬化,血栓等等这种疾病。
低密度脂蛋白胆固醇偏高的话，考虑有高脂血症的可能，请问您的甘油三酯以及胆固醇的含量是否正常，如果这两项也偏高的话，那么就可以确诊是高脂血症了，需要服用降脂药物进行治疗，一般辛伐他汀、阿托伐他汀或者瑞舒伐他汀降低血脂的效果都是比较好的
意见建议：如果您只是低密度脂蛋白胆固醇偏高而甘油三酯以及胆固醇含量都正常的话，则可以暂时不需要使用药物治疗，建议先控制饮食，保持低脂饮食，少摄入高脂肪 以及高胆固醇含量的食物，这样的话，也有助于血脂的降低。
虽然对于低密度胆固醇高好吗这个问题的答案是不好的，但是从以前到现在我们都积极地提倡每一天都要开开心心的过，每一天我们都要以积极的乐观的心态去面对，同样，当我们低密度胆固醇高时，也应该保持着这种心态，用更好的态度去面对疾病，这样我们的病情才能得到更好的控制，我们也能更加愉快地面对生活中的每一次挑战。
现代人说的三高是指高胆固醇、高血糖、高血脂。三高是怎么来的，大都是吃出来的，要不然怎么叫那些病人戒口呢?经常吃含胆固醇高的食物，又不知道控制食量，当然会胆固醇高。那么有什么食物是降低胆固醇的?
7种食物降胆固醇
1. 1
燕麦:如果你还在寻找降低“坏”胆固醇的方法，可以考虑一下简单地改变你的早餐。一份包含两份燕麦的早餐可以有效降低体内低密度脂蛋白胆固醇水平，6周便可显著降低5.3%，当中起作用的主要是燕麦。
健康早餐：平腹饮食—蓝莓杏仁燕麦粥。
红葡萄酒:西班牙一项研究发现，在志愿者中，红葡萄饮用量高的人，其低密度脂蛋白胆固醇水平下降9%;而原来胆固醇水平高的人，其低密度脂蛋白胆固醇水平下降12%。降胆固醇晚餐：鸡胸肉搭配红葡萄酒。
富含脂肪的鱼:ω- 3脂肪酸已被证明有助预防心脏疾病、老年痴呆症和其它多种疾病。现在，ω- 3脂肪酸又增加了一个健康益处：降低胆固醇。据美国罗马琳达大学的研究，富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼中的ω- 3脂肪酸取代饱和脂肪，可以使体内的“好”胆固醇水平提高4%。
ω- 3脂肪酸丰富的饮食：添加鲑鱼和烤蔬菜的美味通心粉。
美国临床营养学杂志刊登的一篇研究表明，每周六天，每天摄入1.5盎司核桃的志愿者，一个月内总胆固醇水平降低了5.4%，低密度脂蛋白胆固醇降低9.3%。杏仁和腰果也是不错的选择。值得注意的是，尽管坚果有益心脏健康，但他们也是高热量的食物，所以每天的摄入量要控制在1.5盎司。
健康小吃：烤核桃洒到酸奶冻糕上，美味的下午甜点诞生了。
亚利桑那州立大学的研究人员发现，煮粥时加入1 / 2杯豆类，可以有效降低总胆固醇水平高达8%，包括低密度脂蛋白胆固醇。豆类中起主要作用的是其丰富的膳食纤维，可以减缓碳水化合物的消化速度。
健康晚餐食品：豆豉。
茶作为健康食品，主要是其中的抗氧化剂在起作用，同时它也能出色地降低低密度脂蛋白胆固醇水平。据美国农业部的研究表明，红茶可以有效降低血脂，步骤阅读人造奶油:爱黄油，但讨厌它的不健康脂肪?何不尝试一下人造奶油，其中含有的植物甾醇有助于降低胆固醇。也有研究发现，摄入更多植物甾醇的女性.
高胆固醇患者可以通过膳食疗法来降低血液中的胆固醇。首先是少吃肉类食品、精致食品、油炸食品和糕点，少吃脂肪高的食品，喝牛奶最好选择低脂、无脂品种。鸡蛋每周只能吃二到四个。多吃一些淀粉和纤维素高、热量低的食物，如干豆类、燕麦、大麦等。同时要注意经常锻炼身体，以减少体重，降低血压，减少压力，提高心血管功能。
上面介绍了七种降低胆固醇的食物，至于你选择哪一样，你可以根据自己的喜好来选择。还有最后的注意事项。千万不要说胆固醇降低了一点就不再控制饮食了。这是一项长期的任务。要在日常生活中要成良好的饮食习惯。
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