春天的时候,万物复苏,一切都处于萌芽状态,对于养生也是一个最佳时间。初春的时候天气温暖,气候适宜,同样春天喝粥,去燥又下火,可以调理胃口,增加食欲,防止便秘,对于老人、小孩还是孕妇,粥都是最佳的选择,而且做法简单,今天我们就一起来学一学养生粥怎么做?
1芹菜粥
做法: 每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。
效用: 春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
2菊花粥
做法: 菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
效用: 中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
3山药粥
做法: 以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥