春季养生饮食喝什汤

本文导读：心神不宁容易失眠多梦，还会诱发多种疾病，想要安神该怎么办呢？哪些汤能养心安神？

长期精神疲惫、失眠多梦、心神不宁，会诱发多种疾病和症状，因此要养心安神，中医认为，心神不宁是由于气血不足，因此要补脾益气、养血安神，有这些功效的药材包括莲子、珍珠、菊花、人参、黄芪、桂圆、花旗参、天麻、冰片等，茶叶也有安神的功效，如竹叶茶能清热去火、调理心烦难寐。

喝汤安神也是一个不错的选择，那么哪些养生汤能养心安神呢?下面介绍几款安神汤。

一、天麻煲猪脑

材料：天麻、枸杞各少许，鸡爪150g，猪脑1副、葱1根、生姜1块，高汤、盐适量，料酒、胡椒粉少许

做法：

1.鸡爪去尖，猪脑去血，枸杞洗净，葱切段，生姜去皮切块;

2.锅内烧开水，鸡爪和猪脑分别汆烫去血水捞出;

3.鸡爪、猪脑、天麻、葱、姜、高汤、料酒、胡椒粉一起放入砂锅内，加盖小火煲1小时后加枸杞、盐继续煲30分钟即可。

天麻有定惊的作用，此汤

春节将至，又到了大吃大喝的节日，过年期间人们吃的高脂、高热食品比平时更多，这样会让我们的胃承受不了，很容易招来疾病，所以过年要想健康享受美食，不妨试试以下三款汤，帮你提高免疫力，不受疾病侵扰。

第一汤：五神饮

将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者，可适当配麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。

第二汤：双白玉粥

粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。

此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。

第三汤：豆腐火腿芥菜汤

豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，

在中国，很多地方都有煲汤的习惯，更是有很多的汤具有养生的功效，但是你知道吗?并不是所有的汤都营养的。有种汤如果我们坚持喝肝肾都会喝坏了，那么究竟是什么汤不营养呢?想要饮食健康，还是要注意相关的饮食禁忌，下面就让我们来了解一下究竟是什么汤吧。

其实今天我们要说的是含盐量过高的汤，这种汤虽然能满足人们的味蕾，带给人一种享受，但是却也不能忽视汤羹中的隐藏风险。近日，香港食物安全中心就发出警告：“餐馆汤羹含盐过高，长期食用不利健康。”

汤是隐藏的含盐大户

日前，香港食物安全中心风险评估组历时3个月，从中式餐厅、西式餐厅、亚洲风味餐厅、港式茶餐厅、快餐店、汤品零售店及超市搜集了13种(每种10款)，共130款常见的汤水样本，分别检测其钠含量。结果发现，所有汤水的平均含钠量为每碗720毫克(1.8克盐)，占世界卫生组织建议每日盐摄入量5克的36%;平均钠含量最高的汤品依次为冬荫功汤、罗宋汤、酸辣汤、面

春季养生饮酒法

酒类品种繁多，风格各异，但其性味功效却大同小异。一般而言，酒性温而昧辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，故酒能疏通经脉，行气和血，温阳祛寒.消淤滞，除湿气，厚肠胃;又能疏肝解郁，宣情畅意;并能杀百邪，去恶气。且酒大多是粮食制作而成，为谷物之精华，故还能补益肠胃。因此，酒自古以来就在饮食文化中占有着重要地位。

初春时节寒气尤盛，肝阳难以开发，此时若能少量饮些酒，则可利用其走窜推动之效，促使肝中阳气顺利升发。同时少量饮酒，还可加速身体的血液循环，缓解疲劳，振奋精神，对春季一些常见病的预防和治疗有一定作用。因此，中医的许多方药还用酒作引，载药运行。而药酒则更具有特殊的治病健身作用，春季可适量饮用。需要注意的是，春季饮酒切不可过量，尤其是春节前后，亲友之间聚餐机会较多，很容易造成饮酒过量。早在《黄帝内经·灵枢》中就指出：“酒者水谷之精，其气剽悍，其人于胃中则胃胀，气上逆，满于胸

时下糖尿病在我国正以迅猛的速度增长，成为严重危害我国人民健康的主要疾病之一。迄今糖尿病只能控制而无法根治，糖尿病的并发症如心脑血管疾病、肾功能衰竭等的危险性比正常人高出十几倍，食疗是治疗各型糖尿病的基础。所以，认识和改变不良的膳食习惯，远离饮食误区，对糖尿病及其并发症的防治显得尤其重要。为此，我们采访了广州珠江医院中医科梁东辉教授，对糖尿病人的饮食疗法提出了一些新的认识和原则性的要求。

采访专家简介

梁东辉南方医科大学珠江医院中医科副主任，主任医师，教授；广东省中西医结合心血管病专业委员会副主任委员；广东省中西医结合学会虚证与老年病专业委员会常委。

专业特长：从事临床工作20多年，主要致力于心脑血管病的中西医结合防治研究。有丰富的医学理论知识和临床实践经验，对冠心病、糖尿病、高血压病、心律失常、心力衰竭、脑血管病、顽固性咳喘、肾病、老年虚证等病症的诊治有较深的造诣。主持广东省自然科学基金、

春困有很多原因，比如说脾湿、肝火重。这两个原因是导致春困的最主要原因。因此我们在春季想要抗疲劳，就要学着给脾胃除湿，以及降降肝火。怎样才能除脾湿、降肝火呢？不妨试试药膳食谱。今天小编介绍四款简单易做的抗疲劳药膳食谱给大家，让大家在春季远离疲劳，可以精神抖擞的生活和工作。

陈皮莲子薏米水鸭汤

材料：每次可选用新会陈皮6克，去心莲子肉30克，炒薏米30克，怀山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。

制法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，怀山药用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。

功效：本汤能补脾健胃、去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。

山药芡实扁豆排骨汤

材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

制法：先用水浸泡怀

咖啡本来是属于西方国家的饮品，现在在我们的国家也是相当的流行。通常我们上班一族要是困了累了就喝些咖啡用来给自己提提神，好继续完成自己的工作内容。早上来一杯咖啡会使我们的精神抖擞，但是经常有些上班族在早晨的时候空着自己的肚子就喝咖啡，这样真的安全吗?

咖啡中含有咖啡因、单宁酸、脂肪糖类等，当中主要是咖啡因的刺激作用才能发挥咖啡的提神功效。我身边的以前就有同学早上赶不走睡意上课，就常常又空腹喝咖啡的，咖啡既然有刺激作用，不免让人考虑到空腹喝咖啡对人有害吗?会对我们的健康产生什么影响呢?

首先，咖啡会刺激胃酸分泌，即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃有刺激性，所以，空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收，严重者会导致胃溃疡，而胃溃疡患者更应该注意不要空腹喝咖啡。

其次，咖啡含有丰富的糖类和能量，空腹喝咖啡不但伤胃而且还容易发胖.。

再者，咖啡中的很多成分都

如今由于很多人的不良的饮食习惯，造成了我国胃病的患者人数不断的攀升，其实平时如果都能够比较的重视饮食健康的话，可以很好的保护大家的胃部。有的人经常会喝点粥，这就是不错的养胃的办法，那么，喝什麽粥养胃呢？对于可以起到养胃作用的粥，下面给大家介绍几种。

1。糯米麦粥

糯米500g小麦600g煮成稀粥，食时加白糖。补肠胃，强气力，养心神，敛虚汗

2。麦皮牛奶粥

麦皮100g，牛奶300g，砂糖100g，黄油5g，盐适量。麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。 益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

3。牛肉粥

鲜牛肉50g加糯米100g砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮2，3沸即可。补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

4。羊肉粥

我们都知道酸奶的营养价值很高,经常喝的话,对人的身体有很大的好处,我想也一定有很多人和我一样爱喝酸奶，但是喝酸奶有什么好处呢？你知道吗？ 下面的内容详细的告诉了我们这个问题的答案，如果你也不知道的话，就跟我一起来看看下面的内容了解一下吧！

首先，常喝酸奶对胃病的治疗有辅助作用：酸奶中含有大量容易消化的蛋白质，而且缓冲能力较高；使气体消失，增加肠胃的舒畅感；对胃酸缺乏症者，如每天饮用500毫升酸奶，可以恢复健康。

其次，常喝酸奶可以缓解慢性便泌。科学研究表明，女性患便泌者为20%，男性50%，如果任其自然，有引起肠癌的可能性。如将酸奶和食物纤维混用，则可防止便泌。如长期食用加蜂蜜的酸奶或食用加蔬菜、草莓和加番茄的酸奶，对缓解慢性便泌有很好的效果。

第三、酸奶特别适合糖尿病患者食用。糖尿病患者易发生肾病、神经障碍、眼病等合并症。由于酸奶具有很高的营养价值，而且易于消化吸收，对糖尿病患者很适宜。

茶叶的类型各种各样平时生活当中，我们也会建议大家多喝茶，这样对养生保健可以带来更加好的效果，但是如果要具体说，喝茶叶对我们的健康有哪些功效，还是有很多人不太认识的，因此下面我们就为大家具体分析介绍一下，喝茶叶对我们健康可以带来哪一些意想不到的好处。

由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。

（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。