1、2020秋季儿童上火吃什么蔬菜
1.1、韭菜:韭菜具有养阳的功效,2020秋季气候冷暖不一,天气变化多样,韭菜可增强宝宝的脾胃,帮助上火宝宝降火,预防宝宝2020秋季腹泻,而且对肝功能也有益处。
猪血韭菜汤。材料:猪血3块,韭菜100g,酸菜50g,油、盐、姜各适量。
做法:猪血切厚片,下开水煮2分钟;捞出放凉水里泡凉;姜切片,韭菜洗净切段,酸菜洗净切丝;油锅爆香姜片,下酸菜翻炒;下猪血和一点水,加盐煮开;出锅前下韭菜,韭菜煮软即可出锅。
1.2、菠菜:菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等功效,是2020秋季里最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于宝宝排毒,对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
菠菜汁薯泥。材料:红薯200g,菠菜50g,油、盐、淀粉各适量。
做法:红薯洗净,切成四瓣,上屉蒸熟,剥去皮;菠菜焯水,用粉碎机打成泥;将菠菜泥和红薯放在一个盆里,混合均匀;清水加淀粉、油、