含胶原蛋白能够让女性延缓衰老,更年轻,因此很多女性都会吃胶原蛋白丰富的食物。例如猪蹄,猪皮,女性平时可以多吃黄豆炖猪蹄,能够滋润肌肤,防衰老还能够抗癌。
一、黄豆花生炖猪皮
食材:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐
做法:
1.之前应该将黄豆放在水中浸泡,备用;然后再开始处理猪皮,将上面的杂毛去除后清洗干净备用;而生姜则清洗干净,切片备用;
2.再把猪皮整块过水并且放在锅中煮3分钟时间,捞起后切成长条。
3.锅中放入少量的食用油,接着再把八角、姜片略炒,然后再放入猪皮爆炒,同时还可以加少许料酒这样香味才会更浓。
4.最后把炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,同时再放入清洗干净的花生和黄豆,适当的多放些清水,盖上锅盖后至黄豆花生完全熟烂后即可食用。
我国中医指出猪皮具有润肌肤,助发育,止血,抗老防癌的功效,而且猪皮中所含有的胶原蛋白含量非常的丰富,经常的食用可有效的起到补充胶原蛋白以