含锌的食物和水果蔬菜

在日常生活中，相信很多妈妈们都会给自己正在发育期的孩子们补充更多的锌元素，因为心一直被人们冠以生命之花，婚姻和谐素的美称，它对于人体的生长发育，生殖遗传，免疫，内分泌等等都有卓越的效果. 因此含锌的食物和水果有哪些呢? 带着大家所提出的这个疑问，接下来的时间请朋友们和我一起去了解一下.

硒虽然重要，但是补硒适当就好，补得过多过少都对身体无益。 有人认为自己缺硒，就盲目补硒。把高硒食物当做营养品来长期服用，是人体处在一个高硒状态。其实盲目补硒是不可取的，人体长期处在高硒状态下表现为皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、指甲变厚、皮疹、皮痒、面色苍白、胃肠功能紊乱、消化不良等症状。

含硒比较多的食物及其含硒量如下(微克/100克)：

糌粑(7.50)，小麦粉 (特一粉、富强粉)(6.88)，小麦粉 (标准粉)(5.36)，小米(4.47)，玉米面(2.49))，大米(2.23)

日常生活中，人们对于饮食的要求一般为营养价值，进食的健康卫生与否，是重要的一项，但是营养价值的含量也是人们所看重的事情，锌是人们必须的营养物质，营养物质的摄入是十分重要的，每天都应该摄入足量的营养物质，才能够使身体健康的发育，特别是对于青少年来说，而富含锌的水果和食物都有哪些呢?

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发

人体的正常运转需要多种微量元素，锌元素就是其中之一，比如小孩子在生长发育的时候以及女性在生殖遗传的时候都不能缺少锌，既然锌是人体健康所必不可少的元素，那么生活中有哪些食物和水果可以帮助补锌呢？

一、含锌高的食物—瘦肉

廋肉大家都有吃过吧，它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用，可以将瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬汤食用，这样更有助于吸收。

二、含锌高的食物—猪肝

猪肝都非常熟悉，而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧，它不仅好吃，而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物，很多手术后的病人都喜欢吃猪肝，这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝，小编建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥，这样更有助于消化。

三、含锌

锌元素和铁元素是人体必需的微量元素，对人体是很重要的。但是微量元素通常情况下，是不需要另外补充的，因为在日常的饮食中，我们就可以获得每天必需的这些营养元素。即使身体中缺乏这些微量元素，通过饮食的调理也可以进行补充。那么到底哪些食物中的铁元素和锌元素的含量是比较高的呢？

含铁高的食物有：猪肝、猪肉鸡血等等。下面是各种含铁高的食物的具体含铁情况和食用所需要注意的事项。

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克。猪肝中还含有丰富的维生素a和叶酸，营养非常全面。但是猪肝中含有比较多的胆固醇，所以一次不应该吃得太多。

牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克。牛肉的营养价值很高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，要煮透、煮烂。

猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是日常食物中铁的最常见来源。

补充钾元素的食物和水果都是非常多的，人们是可以根据自身的需求来进行选择的，总体来说都是不要在这个期间里面再去摄入任何高糖的食物，这些食物都是会在一定程度上面去影响到钾元素的吸收消化的，轻度的患者只需要口服一些钾元素就可以很好改善的，也可以多吃一些苹果和梨子的。

1.急性低钾血症

应采取紧急措施进行治疗;慢性低钾血症只要血钾不低于3mmol/l，则可先检查病因，然后再针对病因进行治疗。

2.补钾

应根据血钾水平而决定。血钾在3.5～4mmol/l者不必额外补钾，只需鼓励患者多吃含钾多的食品，如新鲜蔬菜、果汁和肉类食物即可。血钾在3.0～3.5mmol/l时，要根据患者具体情况确定是否补钾。如果患者过去曾患心律不齐、充血性心力衰竭、正在用洋地黄治疗的心衰、缺血性心脏病和有心肌梗死病史者则应补钾。患者一般情况良好者可只鼓励吃含钾多的食品，或口服钾制剂。血钾低于3.0mmol/l者则应补钾。

轻症

上次给孩子去医院体检的时候，说孩子缺锌，专家建议回家以后多吃一些含锌高的食物，有的人会认为缺锌没什么大不了的。其实锌在我们体内起到的作用很大，对于我们人体的性功能，生殖细胞等都有着重要的作用。既然说多吃含锌高的食物，那含锌的食物有哪些?

缺锌的原因有很多，特别是现在的儿童有挑食，偏食等现象，也容易造成锌的缺少，一旦缺锌给儿童造成的将是智力下降，生长发育缓慢，多动症等情况发生，所以为了孩子的身体健康，平时多吃一些含锌的食物。含锌的食物有哪些?

1.含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。

2.根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3.反观植物性食品，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4.贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如

身体当中如果是缺锌是会引起各种各样的身体状况出现，在检查发现自己身体缺锌以后就要行办法去缓解，一般情况下都是需要通过食疗来改善自己的身体，有很多的食物当中含有的锌数量是非常多，比如说羊肉，猪肉和鸡肉等，这些肉类食物在摄入后就可以在一定程度上面起到补锌的作用。

瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少——水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌，其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等

富含锌的食物

1、富含锌的食物

含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

2、儿童缺锌的表现

味觉障碍:厌食、偏食或异食;皮肤疾患:易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合,青春期痤疮等;生长发育不良:身材矮小、瘦弱;免疫力下降,经常感冒、发烧;智力发育落后;肝脾肿大

3、孕妇缺锌的表现

妊娠反应加重:嗜酸,呕吐加重,宫内胎儿发育迟缓:导致早产儿、低体重儿,分娩合并症增多:产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高:脑部中枢神经系统畸形,肝脾肿大。

缺锌的危害

1、影响儿童的生长发育

锌是我们人体所必须的元素之一，小孩子如果缺少锌就会发育不良就没办法正常的成长。如果过多的缺少锌那么就会影响人的智力，也会导致人的味觉下降，没有食欲感，所以说我们应该要有足够的锌，才是好的。今天我就要向大家介绍介绍含锌量高的蔬菜排名。

研究发现，在根菜、叶（茎）菜及果菜等几大类蔬菜作物中，叶（茎）类蔬菜体内的锌含量最高，像小白菜、大白菜、甘蓝、红菜薹、花椰菜、菠菜等，都是富锌蔬菜。叶（茎）类蔬菜的叶片比茎秆含锌量高。动物吸收试验结果表明，与吃常规蔬菜和补锌药物相比，小白鼠在食用富锌蔬菜后，其体内的血清含锌量更高。这说明吃富锌蔬菜的补锌效果较为显著，而且优于药物补锌。

一般绿色蔬菜中，都含有较多的锌。紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、小麦、芹菜、玉米面，平时可以适当多吃一些。

我相信通过我的介绍给大家带来了或多或少的帮助吧。我希望大家可以多多使用含锌量高的蔬菜，这样大家

微量元素锌对人体的健康非常的重要，尤其是对于孩子来说，如果出现锌元素缺乏，往往会导致身体发育迟缓，导致免疫力低下，对孩子的智力发育也会造成非常大的影响，所以及时的补锌非常的重要，我们平时生活当中，很多水果里面的锌元素含量都不错，适当的吃一些，不但有补锌的作用，还能补充其他的维生素和微量元素，这样才能够促进骨骼的发育，对于孕妇来说，适当的吃一些这样的水果也有助于胎儿的生长和发育，除了水果以外，瘦牛肉，瘦猪肉以及鱼肉等等，也都是含锌元素较高的食物。

含锌高的水果

1、苹果

强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。

2、鲜枣

鲜枣甘脆爽口，风味独特，营养特别丰富，不但含有丰富的营养物质和矿物质元素，而且还含有丰富的药用物质。鲜冬枣果肉中还含有适中的矿质元素和微量元素，多食用鲜枣不仅补锌，而