水果蔬菜养生

秋季是盛产果蔬的季节，果蔬摊各类水果蔬菜琳琅满目。然而，选择多了眼就花了？到底哪个营养成分更高？

今天就为大家细数，秋季的五大冠军水果和五大冠军蔬菜！

秋天必吃的5种水果

1、山楂——钙含量最高

山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

山楂可切片以开水冲泡饮用，这样可稀释山楂的酸味，减轻酸味刺激；

此外，山楂熟吃效果最好，在煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既调味又补钙。

2、柚子—含糖量最低

每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。

医学认为，含糖量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。

中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。

3、柑橘—维生素b1冠军

柑橘含有丰富的维生素b1，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2

一个人面部没有颜色，没有精神，说明这个人气血不足，这时候还会引发一些疾病，尤其是女性朋友们气血不足脸色会更加的难看，那怎么办呢?天然养生专家说春季盎然，这时候一些新鲜的蔬菜水果都下来了，可以吃这些来补血，一起来了解下哪些食物有补血的效果吧。

红枣、甘蔗、南瓜：红枣含有能够调节人体的新陈代谢、增强骨髓造血功能、增加血液中红细胞的含量、促进细胞生长的元素，有氨基酸、维生素、果糖等等，多吃红枣补血补气，让肌肤变的有弹性。甘蔗铁、钙、锌等元素丰富，有补血的效果，甘蔗虽然其貌不扬，却含有丰富的微量元素。南瓜含有人体必需的8种氨基酸、维生素、铁、磷、胡萝卜素、钙、蛋白质、锌等成分，其中钴是构成血液中红细胞的重要成分，锌则直接影响成熟红细胞的功能，所以南瓜为补血佳品。

桑葚干、葡萄、紫葡萄干：因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，没有任何的污染点，所以被人们称为民间圣果，天然养生专家说桑葚果实中含有胡

在霜降的时候吃什么好呢？蔬菜和水果是我们每天必不可少的食物，在霜降时多吃哪些可以起到养生保健的作用呢？接下来，就为大家盘点了适合霜降的蔬菜和水果，千万别错过了。

霜降吃什么蔬菜好

白萝卜：白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方之谚语，现代也有人称萝卜为土人参。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。

莲藕：霜降养生不能少了的蔬菜是莲藕。在民间一直有荷莲一身宝，秋藕最补人的说法，而秋天正是鲜藕大量上市的时候，绝对的当季蔬果。秋季天干物燥，多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴、清心安神。同时，莲藕性温，还可补肺、养血。

南瓜：霜降前后天气忽冷忽热，很容易出现感冒等症状，我们应该适当地吃点南瓜。首先，南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素e,可以改善我们的秋燥症状。其次，南瓜也可用于儿童蛔虫

现在我们已经到了秋季，在这时候我们就可以发现，天气是比较干燥的，所以我们大家在秋季的时候就非常容易出现不适的情况，这是容易对我们的健康造成影响的了，那么具体秋季的时候怎么吃比较健康呢，一起看看秋季的食物选择吧。

少吃辣，多吃酸

秋冬交替时节是心血管病的高发期，因此我们在秋季的时候就需要注意去预防才行了，在这个时候适当吃些酸性食物能起到软化血管、预防心血管病发生的作用。酸性食物除了醋外，还包括富含维生素c的苹果、柠檬等偏酸性食物。特别是在流感高发的季节，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人发病几率要低。柠檬的有机酸含量比橘子、橙子等水果高出十几倍。这些水果都是非常好的选择了，大家在秋季就要多吃些酸性的水果哦。

多吃蔬果，预防上火

我们在秋季的时候就要注意，是应该尽量减少辛辣刺激性食物的了哦，而且在干燥的秋季时，我们还应该多吃新鲜的水果和蔬菜，喜欢喝茶的人，可以多喝绿茶，有清火的功效。需特别

水果蔬菜沙拉的做法到底如何呢，我们在吃西餐的时候常常在餐前可以吃到水果蔬菜沙拉，在外国水果蔬菜沙拉是非常主要的一道菜，属于餐前的开胃菜，那么我们自己在家能不能做出水果蔬菜沙拉呢，答案是肯定的，只要我们看了下面的教程，就懂得如何制作水果蔬菜沙拉。

水果蔬菜沙拉使用的食材都是非常便宜的，所以水果蔬菜沙拉属于经济实惠的一道菜，我们可以自己搭配出水果蔬菜沙拉来，我们可以用黄瓜，苹果等做出水果蔬菜沙拉。

做法一：

原料：

小西红柿、黄瓜、苹果、桔子(各种喜欢的水果都可以)、酸奶。

做法：

1、水果蔬菜清洗干净;

2、苹果切片，小西红柿对半切开，黄瓜切片，桔子去皮;

3、将原料拌在一起就可以了。

做法二：

1.一片一片的洗净生菜

2.黄瓜切丁

3.苹果切丁

4.西瓜切丁

5.西红柿切丁

6.沙拉酱(香甜口味的哟~)

7.这就好了，拌拌就ok

上文我们介绍了什么是水果蔬菜沙拉，水果蔬菜沙拉做法简单，水果

随着秋天的到来，天气渐渐凉了。而季节的变化表示我们的餐桌上也应该添加点秋天的味道!秋季是丰收的季节，食用应季的水果和蔬菜，不但鲜美且健康。那么今天就随我们一起看看这个秋天该吃什么吧。

1. 苹果

苹果口味酸甜，能够满足生食或者烤制菜肴的多种需求。只是在清洗干净的前提下，尽量食用果皮，因为其蕴含了丰富的促进健康的黄酮类化合物。

营养特点：富含抗氧化剂每个苹果约含膳食纤维4g

建议食用时间（应季）：8月-11月

2. 抱子甘蓝

用正确的方法烹饪这种蔬菜，其口感相当美味。抱子甘蓝有一点苦味，因此可以与一些可口且味道较重的汤汁如意大利香醋（葡萄醋）一起烹饪，效果绝佳。

营养特点：半杯抱子甘蓝就含超过每日推荐摄入量（dri ）的维生素c富含叶酸富含铁元素

建议食用时间（应季）：9月-次年3月

3. 欧洲萝卜

这类蔬菜很像胡萝卜，但是与胡萝卜相比，它的颜色更亮味道也更甜，有种坚果的味道。通常用来做风味

1.大蒜——保护心脏

“保护作用主要是来自于大蒜的高植物化学成分”，专家说到。动物试验也涉及到类似的研究，经常摄入大蒜会在血液里产生更多保护心脏的抗氧化物质。

2.鳄梨——保护大脑

“你知道的鳄梨肯定是一种超级食物，那是因为它拥有十分神奇的功效。”专家说。当鳄梨达到你的大脑时，这种绿色水果就会与大脑完美结合。鳄梨含有大量的叶酸（叶酸不足时，会导致抑郁症）、ω-3脂肪酸（不足时，会引起大脑的萎缩）和有益于提升智商的维生素e。

3.西兰花和花椰菜——抗癌

初春的应季水果、蔬菜变的多了，这时候大家可以吃一些新鲜的蔬菜水果了，那么，春季养生吃什么样的水果、蔬菜有养颜、养生的效果呢，今天，天然养生专家为大家介绍，一起来了解下适合在春季食用的蔬菜水果吧。

春季养生吃什么水果?春季养生吃草莓含有丰富维生素c，鲜美红嫩，果肉多汁，对肌肤有美丽的效果，还能够改善黑头、粉刺的肌肤问题。春季养生吃樱桃，樱桃丰富的维他命c能够有效抵抗玄色素的形成，美白肌肤效果也不错，能够及时的补充肌肤所需水分，让肌肤焕发白里透红的光泽。春季多吃樱桃非常好哦。春季养生吃猕猴桃，猕猴桃富含维他命e，这种元素有强效抗氧化作用，不仅增强皮肤的抗朽能力，还鞥能够消除斑点和暗疮的肌肤问题，天然养生专家说猕猴桃含有的磷、铁、钠、钾胡萝卜素、蛋白酶、氨基酸、维生素多多，都是非常有益肌肤的。春季养生吃苹果，苹果含有铁、维生素、胡萝卜素、果胶、纤维素，有很好的美容肌肤效果，对肌肤也有保湿的作用。

春季到来，在这时候我们需要注意了，对于饮食是我们必须要去重视的，在这时候大家都是容易产生身体不适的，这时候如果我们可以注意合理的饮食，那么自然对健康会有帮助，可以很好的预防疾病产生，那么具体春季要怎么吃，一起看看吧。

多吃蔬菜

经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，在这时候人们难免会比较少的摄入到蔬菜，所以一到春季，很多人都容易患上口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等问题，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。以当地和当季的蔬菜为主，多吃些应季的蔬菜是很重要的。而且在春季的时候我们完全可以多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等都是很好的选择，春季到来就必须多吃蔬菜。

多吃水果

春季的时候我们还要注意，在这时候我

三月三日天气新，长安水边多丽人。三月已经彻底的步入春天了，这个时候的天气温暖舒适，也是春暖花开的时节，但是我们的养生之路却不可懈怠，中医认为，春天应肝，肝气旺可伤脾。因此，春季要注意多食甜，少食酸以养脾。下面小编就为大家介绍一些三月的养生食材！

三月份吃什么食物最好

春季要注意多食甜，少食酸以养脾。多食甜，如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。少食酸，如西红柿、柠檬、橘子等。

可适当进食一些性味甘平食物，如山药、薏米仁、莲子、大枣、荸荠、银耳、扁豆、芡实等；疏肝理气之品，如用陈皮、菊花、玫瑰花、甘草泡水代茶饮。

病中或病后恢复的患者，应以甘淡、素净、容易消化的食物为主，可选用大米粥、莴苣叶粥、莲子粥、青菜泥、腐乳、肉松等。

此外，大自然在春季里为人类提供了不少的野菜，如荠菜、马兰头、马齿苋、香椿、蓬蒿菜、侧耳根等既富含营养又有一定的疗疾作用，应不失时机的择食。

不宜进食羊肉、