锌元素是人体当中比较重要的一种微量元素,如果缺乏锌元素,常常会导致一些疾病的出现,所以说平时生活当中适当的补充一些锌元素是有好处的,一般情况下不用特意补充,多吃一些富含锌元素的食物就可以了,比如说一些瘦肉、动物的肝脏,鱼肉,鸡蛋含锌量都比较高,另外通过调查发现,牡蛎的含锌量是最高的,蔬菜当中莴苣,卷心菜,含有的锌元素也比较的高。
含锌高的食物有哪些
1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。
2、根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。
3、植物性食物中,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少