补铁的蔬菜和水果有什么？
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供补铁的蔬菜和水果有什么？，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
现在很多人的饮食都不均衡，有的时候比较挑食，就拿小编来说，有段时间迷上了豇豆，那段时间就一直吃豇豆做的菜或者是汤，时间长了，肯定会导致自己体内缺少某些元素的，大家都知道缺少铁元素会让自己出现贫血和其他的症状，铁元素对于人还是比较重要的，下面小编就给大家介绍下补铁的蔬菜和水果都有什么。
补铁的食物有很多，可以分为以下几种。
动物性食物：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。
植物性食物：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。
含有铁元素的水果如下：
1、樱桃yS630.coM
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
2、桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
3、菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
以前有人说菠菜含有的铁元素很多，其实并不是这样的，菠菜含有的铁元素是很少的，但是吃菠菜对于补充铁元素也是有一定的作用的。缺铁会出现头晕体虚等症状，所以大家在日常的生活中还是要做好补铁的工作的。很多食物和水果都含有铁元素，大家可以经常换着口味吃。
扩展阅读
铁元素是人体中必需的营养成分，缺铁会导致很多疾病，所以一定要注意营养元素的摄入。严格来说，生活中很多水果可以补铁，所以食疗补铁是非常方便的。比如樱桃是铁含量最高的水果。
1.补铁冠军非樱桃莫属了。樱桃自古被称为“美容圣果”，“美容水果”之王，经常吃樱桃还能让肌肤光滑润泽。樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。电脑族是十分适合吃樱桃的，能缓解由于长久操作电脑引起的肌肉酸痛。
2.草莓，草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。
3.葡萄，葡萄不仅含有铁、钙等微量元素，还有丰富的维生素等营养元素。孕妇怀孕期间吃葡萄不仅可以补充铁元素，还有防治孕吐和安胎的功效。
4.猕猴桃，含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。
很多人都知道日常生活中多吃新鲜的蔬菜和水果对人身体健康是有很多好处的，而且能够让任意吸收更多的维生素，但是大多数人不清楚蔬菜其实是有碱性和酸性之分的，碱性的蔬菜和水果，经常吃对人身体是非常有好处的，但是并不是说酸性的蔬菜和水果不好，那碱性蔬菜和水果有哪些呢？
碱性水果有哪些
1、寒性碱性水果：
猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、甜瓜（香瓜）、哈密瓜等。
孕妇尽可能少吃寒性碱性水果，尤其不能过多食用冰凉的食物，怀孕头三个月容易发生流产，因此饮食需要特别注意，尽量不要吃寒性的食物。
2、凉性碱性水果：
梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。 孕妇吃凉性的水果多了易坏肚，容易引起腹痛。
3、平性碱性水果：
葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。
通常来讲，平性食物，其性平和，没有寒热偏倚，一年四季均可食用，不过孕妇饮食要注意均衡，不能只食用一类食物。
4、热性碱性水果：
桃子、樱桃等。
热性食物可以吃，但是要适当，不宜过多。孕妇吃热性的水果多了易活血流产，热性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配着吃，这样能中和食物的寒热性。
碱性蔬菜有哪些
1、强碱性蔬菜：
葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。
孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
2、中碱性蔬菜：
蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等，因为腌制的食品对胎儿发育有影响。
3、弱碱性蔬菜：
豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。
甘蓝菜属于平性蔬菜，所以孕妇是可以吃的，但尽量不要生吃。
蔬菜和水果的酸碱性质特别，对身体有一定好处，想要找出碱性蔬菜和水果有哪些就比较容易，想要多吃碱性蔬菜和水果和不能吃碱性蔬菜和水果的朋友们，就可以在生活中把它们挑出来，然后放心的放开怀吃。
秋季是个多变的季节，也是一个硕果累累的季节，在生活中，我们不仅要做好秋季的保暖工作，也要好好的了解一下秋天的蔬菜和水果，在超市购买水果蔬菜的时候记得要好好的挑选，买一些新鲜的水果，接下来让小编为大家介绍一下有关于秋天的蔬菜和水果，大家可以好好学习下。
秋季成熟的蔬菜主要有：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆等。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃等。
水果：
秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。
看了以上的有关于秋天的蔬菜和水果，大家是不是了解了很多秋季的水果和蔬菜呢，其实在生活中我们还是要多度的了解各个季节的东西，秋季也是一个干燥的容易引发感冒的季节，有些水果蔬菜是能够有效果的抵制，或者预防感冒的。
铁物质一直是人体当中比较重要的元素，如果出现缺铁的话，非常容易导致出现缺铁性贫血，大多数人一提起补铁，往往会想起一些动物的内脏，其实有很多水果蔬菜也含有丰富的铁，多吃一些这样的水果蔬菜也可以起到很好的补铁功效，那么吃什么水果蔬菜补铁呢？
营养学研究显示：每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。 早在汉代，黑木耳就被用作补血的良药了。
现代医学认为，贫血的原因很多，而缺铁是常见的一种，因为铁是血红蛋白的重要成分，而血红蛋白负责将血液中的氧气输送到全身各器官和组织。缺铁的人，无法获得充足的氧气，身体产生的能量减少，就会觉得全身虚弱、头晕眼花、烦躁健忘、面色苍白，甚至呼吸急促、心悸等，人们常称之为缺铁性贫血。为了防止贫血发生，食用黑木耳等含铁量较高的食物就成了补血的良方。
黑木耳除了富含铁质以外，营养极其丰富，含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还有卵磷脂、脑磷脂等。美国科学家研究发现，常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌和化解结石等作用。因此，黑木耳属于天然补品。不过，患有慢性腹泻的病人应慎食，因为黑木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状。此外，发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用。
含铁丰富的蔬菜有海带、紫菜、 豆类、芹菜、金针菜、苜蓿、荠菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳等。桃子含铁量高 据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。
看了上面的介绍，相信你对补铁的水果蔬菜有了一定的了解，平时多吃一些黑木耳，多吃一些樱桃、桃子等等含铁量比较丰富的东西，可以有效地补充人体当中需要的铁元素，起到预防贫血的功效，所以在平时的饮食上一定要多加注意。
很多人体内出现湿气自己还不知道，所以首先要学习判断湿气的方法，那些体内出现湿气的人，舌苔很容易变得厚腻，另外平时的大便经常会不成形，大便会比较软烂，其次，体内湿气重的人食欲也会比较差，平时的精神状态也会很差，那么针对体内的湿气问题，有哪些水果和蔬菜可以帮助去除呢？
去湿气的蔬菜和水果：
1、菠萝蜜、榴莲
2、芒果、柿子
3、西瓜、香蕉
还有很多非常湿热的水果，都是不建议湿气重的人群吃的，如果是想要吃水果的话，可以吃一点橘子、柚子这些性温的水果。
那有什么方法可以祛湿呢？
1、食疗
很多常吃的食物都可以起到除湿的作用，如薏米煮粥、淮山煲汤等。薏米，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；红豆，有健脾止泻、利水消肿的功效。将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿。
薏米红豆粥
红豆薏米粥能够祛湿，非常适合湿气较重的人食用，现在很多人都把薏米红豆粥作为晚餐，现在教大家薏米红豆粥的做法。
薏米红豆粥
材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克
做法：将薏米、红豆等洗净，红豆、薏米要提前浸泡1小时。
然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
为了更好的效果，可以根据自己的身体情况，添加其它的材料。
薏米莲子羹
用料：薏米50克，莲子30克
做法：莲子洗净去芯，全部放入锅中煮熟，加入红糖即可。
2、保证足够的睡眠
要想解除人体的疲劳，产生更多的活力，就一定要增强人体的抵抗能力。若是一旦出现睡眠不足的情况，就会让人体的抵抗能力降低，还很容易产生多种疾病，也会增加心脑血管和癌症等多种疾病。
铁是一种微量元素，但是它又是人体必需的微量元素，铁元素对人体的作用是非常大的，铁元素在人体中起到非常重要的造血的功能，可以帮助促进人体的生长状态;同时还可以帮助我们在身体中运输一定的营养物质。既然铁这么重要那么什么蔬菜水果可以让我们及时的补充铁元素呢?
在人们的日常饮食中，除了脂肪和油类，大多数食物均含少量铁，含铁丰富的食物有：海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类，其中黄豆中的铁不仅含量较高且吸收率也较高，是铁的良好来源。谷类和大多数水果蔬菜含铁量较低。预防缺铁性贫血可采取下述措施：
1.改善膳食结构，增加含铁丰富及吸收较高的食品，如肉类和大豆类食品。
水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁，平时多用铁锅炒菜有利于铁的吸收。
缺铁可以适当搭配铁剂补铁，可以弥补食物补铁吸收率低时间长的问题，目前临床保健常用的铁剂是铁之缘片，它不仅按照人体每天所需的铁量摄取，而且配合着富锌蛋白粉、阿胶等，营养全面，补铁安全很适合小孩和孕妇，有效改善缺铁和贫血症状。可以配合好维生素C一起服用促进铁的吸收，要注意的是补铁不要喝茶咖啡牛奶等食品。
铁元素的重要性想必通过开头的说明，已经不言而喻了吧，所以说铁是非常重要的，但是除此之外，小编还要告诉大家，人体内铁元素的含量也不宜过多，如果我们长期的吸收过多的铁元素也会对我们的身体有不利的影响。所以我们补充铁元素的量一定要适中哟。
纤维素虽然说不能直接被人体所吸收，但是具有很好的清理肠道的作用，我们日常多吃一些富含纤维素的蔬菜和水果，可以有效的帮助我们促进消化，缓解因为一些油脂的物质不容易消化，给我们自身带了肥胖的情况，熟悉一下富含纤维素的蔬菜和水果吧。
谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片：8-9%;燕麦片：5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类(干)：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%
我们大家都可以多吃一些以上介绍的富含纤维素的蔬菜和水果，都可以帮助我们达到一个非常不错的调理肠胃的效果，可以大大降低我们自身的肠胃消化负担，同时我们日常也一定要多喝一些热水，促进我们体内新陈细胞的代谢。
补铁的蔬菜
人体中的铁元素具有十分重要的作用，如果缺铁的话，会影响到人的身体以及智力发育，不过，大家可以多吃些具有补贴功效的蔬菜。
1、西红柿：铁元素可以预防以及改善贫血，如果能够与维生素C同时摄入，人体就能更好的吸收。西红柿富含丰富的维生素C，能够增加人体对铁的吸收率。将饮食中的铁吸收，才可以实现补铁、补血的目的。
2、菠菜：菠菜虽然是很普通的蔬菜，但它再补贴的效果上却是很强的。波菜里有很多的铁质胡萝卜素，是在补铁功效中排名前列的蔬菜。
3、南瓜：南瓜这种很不起眼的蔬菜，有着强大的补铁、补血、养颜的功效。南瓜中含有众多的对人体有益成分，比如维生素、氨基酸以及矿物质。而其中的铁、钴、锌等，是补铁养颜不可缺少的元素。
以上所介绍的三种蔬菜虽然都很普通，但是它们都具有很强的补铁、补血功效，大家不妨在日常中多吃一些。
孕妇为什么要补铁
女性的怀孕期是一个特殊的时段，这时候的女性身体环境会出现巨大的变化，而且胎儿的发育也需要大量的铁，这使得孕妇必须要进行补贴。
1、孕妇体内的胎儿会从母体中汲取大量的铁元素，而且是不管不顾的进行汲取，丝毫不顾及母体的情况，会首先满足自己的生长需要。这就会使孕妇自己所需的铁元素出现严重的不足。
2、孕妇缺铁就很容易形成缺铁性贫血，如果严重的话，就会使孕妇出现全心扩大、心肌缺氧，从而出现贫血性心脏病，还很容易引起生心力衰竭。贫血会使孕妇的体质下降，很容易在分娩时出现休克的情况，而且在分娩后出现感染的几率也会大大增加。
3、孕妇如果缺铁的话，就会对胎盘供氧不足，很可能造成胎儿发育迟缓和早产，并且会提升新生儿的发病率以及死亡率。
孕妇缺铁会引起很严重的后果，不仅会对女性的身体造成伤害，对于胎儿的生长发育也很不利，所以，补铁对孕妇来说是很重要的。
怀孕吃什么补铁
女性在怀孕期间要注意很多问题，其中，对于营养以及各种所需的元素摄入是很重要的，而对于铁元素的吸收更是重中之重，孕妇朋友们可以通过饮食来补铁。
1、水果对于孕妇的营养摄入有着重要的作用，虽然很多食物的含铁成分都比水果要高，但是水果中通常都含有丰富的维生素，尤其是能够促进铁元素吸收的维生素C含量丰富。而且水果不仅能够补铁，还有美容的效果。孕妇可以多吃些橙子、桃子以及樱桃等。
2、孕妇想要通过饮食补铁，还可以以多吃些黑豆。黑豆中不仅含有蛋白质、矿物质，还有丰富的铁元素，其营养价值和补铁功效都很强。而且还含有丰富的纤维，能够提升肠蠕动，可以很大程度的避免便秘。
3、动物肝脏中含有很多的人体所需成分，比如铁、锌以及维生素等，并且很容易被人体吸收。想要进行补铁，吃一些动物肝脏也是个很好的选择。
孕妇从饮食中摄取的铁元素，不但要满足自身的需要，还要充足的供给胎儿，所以，孕妇在饮食的选择上就很重要了。
什么人需要补铁
虽然人体内的铁元素总量才有4、5克，但是它在人体内起到的作用是非常重要的。通常需要补充铁元素的人群有以下几类。
1、女性和孕妇：女性缺铁的现象是比较普遍的，这是女性在生理期会流失大量的铁元素所造成的。此外，女性在怀孕后，通常都会有早孕反应，出现恶心、呕吐以及挑食的情况，这就会对铁元素的吸收造成很大的影响。而且孕妇体内的胎儿对于铁元素的需求量也很大，这就让孕妇对于铁的需求量猛增，从而需要补铁。
2、儿童：铁元素对于人的生长发育很重要，儿童的身体和智力发肓是很快的，这就使得儿童对于铁的需求量很大，而在正常的饮食中很难摄入这么多的铁，这时候就该进行补铁了，否则很容易影响儿童的发育。
3、老人：人上了年纪就会出现造血功能减退的情况，对铁的吸收就会减少，这就会使老年人出现缺铁的情况。
以上的三类人群是最容易缺铁的，所以，在日常的饮食中要多选择些含铁量丰富的食物，也可以通过特定的制剂来补铁。
补铁对身体有什么好处
铁是人体所必须的微量元素，而孕妇、老人以及儿童是最容易缺铁的，如果大家出现了缺铁的相关症状，就要及时的补铁了，以避免对身体造成损害。
1、缺铁会导致人体的毛发脱落、脸色苍白以及疲惫头晕等情况，严重时还会引起缺铁性贫血。而补铁能够起到强壮身体、预防疾病以及辅助治疗的作用，还会提升人体的免疫力和抗病能力。
2、儿童因为处在身体和智力发育期，这个时段对于铁元素的需求较大。如果出现了缺铁的现象，不但会影响身体的正常发育，还会损害智力发育以及认知能力。如果补充了足够的铁元素，就可以促进儿童发育。
3、补充铁元素能够预防以及治疗缺铁性贫血，还可以调节组织呼吸和缓解疲劳，而且还具有美容的功效。
人们进行补铁的好处有很多，但是也要注意自己是否需要补铁，否则补铁过量的话也会对身体造成损害，只有合理的补铁才会对身体有好处。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《补铁的蔬菜和水果有什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生的水果有哪些”专题。
