每个地方的饮茶习惯不尽相同,而每个地方所生产的茶叶也不一样。但是,饮茶的作用以及它的禁忌是相同的,有些饮茶的习惯上会存在误区,反而不利于身心健康,因此,要特别关注自己饮茶是否得当了。湖南省的地方盛产黑茶,那里的人们也习惯于饮黑茶,下面就讲讲其功效与作用。
喝茶八误区 一、喜喝新茶 由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病.所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝. 二、喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝.
茶的作用:有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效.据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有稗益. 使血液