经典春季养生温馨提示

现代生活节奏越来越快，几乎每个家庭里，都很少会在家里烧菜做饭了，往往都是为了节省时间，在外面吃快餐了事。吃传统的快餐已经让人吃腻了，传统的快餐已经越来越退出主流市场，现在出来了一种新的快餐方式叫做煲仔饭，你试过吗？

煲仔也经典：以“煲”养“身”，老食器，新美味！

煲仔，是现代人在快餐速食的摧残后，对简单、基本的渴望。什么样的美食才能刺激我们的舌尖？那就是最天然的食材+人工的精心烹制。

煲仔饭作为一种传统瓦煲料理，是中国饮食文化“传承”与“发扬”的结晶，更是中国人对“养生”的推崇饮食。“煲”之器具，以瓦制成，特殊的材料，本身就可以起到一种食疗的作用，再借助食物本身的滋养效果，有御寒进补、活络气血之功效，不仅使人从心底升起暖意，更有中国人“围炉团圆”的节庆味道。

满口香煲仔饭，保留传统煲仔饭的精华，结合现代技术设备。让您在享受美味佳肴的同时，不仅吃出了健康，更是一种食疗养身。正是这种新与旧的交

现在中西餐都比较流行，经常出现在我们的餐桌上面，所以不管是吃中餐还是吃西餐都要准备一些酱料来搭配，做中餐的时候浇上酱汁会让食物口感更好，做西餐同样也是一个道理，西餐在做的时候要注意酱料的比例搭配，这是非常重要的，经典的西餐酱料，首先要准备的就是一些食物的种类，还有制作的过程和方法。

①浓香酱汁做装饰。在西餐厅点牛肉、羊肉时，盘子里都会有棕色的酱汁，滋味很浓。这些酱汁浓缩了食材的味道，并蒸发了多余的水分。道理和我们做红烧肉时的收汁类似，只是在最后阶段将酱汁和肉类分开烹饪。

②家里的橄榄油别浪费。橄榄油受欢迎不仅在于它的高营养价值，也由于它食用方式的多样化。橄榄油可以生吃，当然也可以直接作为盘中的点缀。它透明的金黄色会为餐盘增色不少。

△培根油醋汁

③用油醋汁拌一次好吃的蔬菜沙拉。油醋汁，顾名思义，是用油和醋调味而成的酱汁。将3份的油和1份的白酒醋搅拌成乳液状，然后加入盐、香草等调味。油醋汁不

明天就是立冬了，大家对立冬养生又知道多少呢？立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。中国北方地区大地封冻，农林作物进入越冬期。中国江淮地区的“三秋”已接近尾声，中国江南则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜，中国南部则是种麦的最佳时期。

此时的冷空气带给我们的天气感受，在正常年份，已不再是秋风送爽，而是带有冬天意义上的大风降温了。但如果气候偏暖，这种季节的转换，冷空气的强劲程度，也有可能来得不是那么明显，那么剧烈。

想要冬季过得好，就要从立冬开始注重养生。那么立冬如何养生?

饮食遵循滋阴潜阳的原则

饮食宜清淡，要多吃热量较高的食物，多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏，多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。

牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。此外，冬季养生可以多吃坚果，坚果是指油脂多的种子类食物，如花生、核桃、

导读：我们时常会看到一些人，因为这顿饭没有辣椒就觉得这顿饭没有什么味道了。这可能就是我们常说的无辣不欢无辣不欢。因为辣椒可以让我们开胃，吃起来那种辣辣的感觉也很爽。但是，中医养生专家提醒，有八种人是不能吃辣椒的。快来看看你在这八种人的行列中吗?这八种人如果吃了辣椒又会给健康带来哪些危害呢?

1、肾病患者

辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

2、服用中药者

食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。

3、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者

由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

4、心脑血管疾病患者

因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。

5、痔疮患者

由于辣椒素的刺激，痔静

无论是商务午餐或者是和你的小孩在快餐店吃饭，根据你的健康生活计划来做最好的选择都是很重要的。使用这些方便规则帮助你在不同的餐厅做出最好的选择吧。

大体上的提示：

1.当你在浏览菜单的时候注意以下的四个词语，因为以这些方法烹饪的食物比油炸和炒的食物脂肪含量和卡路里都要低很多。

2.不要饿着去餐厅，否则你的眼睛不会顾及你的胃的承受范围，你会想吃菜单里的每一样东西，包括所有高脂肪高卡路里的开胃菜。相反，在你去餐厅之前，先吃一块水果，水果，酸奶，麦片，沙拉或者一些白软干酪。

3.点你想吃的东西-作为一个付钱的消费者，餐厅会准备所有你需要的食物。点那些不是用黄油煮的食物，让厨房煮菜的时候少放点油。不要选择那些高脂肪的食物，例如熏肉和酸奶油，餐厅里可能会有别的选择呢。

4.用清蒸蔬菜或者烤全薯代替精制碳水化合物高脂肪的食物(炸薯条，土豆沙拉，洋葱圈等等)。

5.事先打电话给餐厅，问问他们可以提供什么食

尴尬1：烫发药水停留时间过长

后果：湿头发有卷曲度，干发状态下头发是直的，没有弹性，头发损伤十分严重。

原因：冷烫精在头发上作用时间越长，冷烫精分解内部结构的幅度越强，超时间的冷烫精作用会使头发的分解幅度越过其弹性范围，定型剂的氧化作用就没有办法使头发还原。

尴尬2：头发本身的阻碍

后果：不易烫卷。

原因：头发表皮层的毛鳞片贴合得很紧，药水不易渗透，如未烫过的头发。头发上附着金属成分的细粉或曾用金属染发剂来染发会妨害到冷烫液的作用。用含有多量钙质的硬水来洗头，钙质石碱的薄膜附着在头皮上，而造成药水不能渗透，包括在烫发前使用护发素。

尴尬3：冷烫剂变质

后果：无法达到预期的效果。

原因：冷烫剂经日晒或变质等原因而使还原力降低。

尴尬4：操作不当

后果：效果不佳。

原因：烫发水停留的时间控制、温度控制，是否使药水充分发挥作用。

尴尬5：中和定型时间过长

后果：烫后头发暗白干燥，产生脱色、脱水现

春天，是万物复苏的季节，更是一年养生的初始，一些2020春季养生小常识当然少不了，下面就盘点下2020春季养生有哪些方面小常识需要留意的，以做好2020春季ok养生。

2020春季养生小常识经典回放

2020春季养脾胃

肝属木，脾属土。2020春季肝气上升，则使肝木过旺而克制脾土，抑制脾胃消化功能，因此2020春季养生，也需要注意脾胃的调养。尤其是那些有慢性胃病或肠胃功能长期不好的人，在这个季节调养脾胃，对一整年的健康都很有帮助。养生名家说。

2020春季宜养神

专家介绍，冬去春来，大自然阳气开始生发，人体也一样进入阳气生发之时，容易阳亢阴虚而伤心神;此外，肝血养心神，2020春季肝阳偏旺，也容易导致心神失养。这些，正是我们出现春困、烦躁、情绪波动等情况的原因。

2020春季宜养诸不足

经过漫长的冬天，人体的各个器官机能都消耗较多，加上2020春季阳气生发，容易造成阴阳不调的状况，出现阳

春天是万物复苏的时节。很多朋友应该趁这个时候，好好养养身体。春天吃什么好？春天是阳气生发的季节，适量摄入豆类等热量较高的食物，可以通过饮食调养阳气以滋补身体。豆类品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。

传统饮食讲究五谷宜为养，失豆则不良,意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，坚持食用豆类食品，可以减少人体脂肪含量，增强免疫力。

在我们平常饮食中，豆浆、红豆沙、绿豆沙、眉豆鸡脚汤等都是我们熟悉的豆类食品，其实想多食用豆类，有一个最简单的方法就是用各种豆类一起来煲粥。中医养生学有五豆补五脏的理论，各取红豆、黄豆、绿豆、扁豆和黑豆提前浸泡一晚，第二天和大米一起熬，就能煮出绵软而有益的豆粥。煲汤也是一个很好的食用办法，像红豆薏米雪耳汤、黑豆眉豆鲫鱼汤、白芸豆猪脚汤、赤小豆鲤鱼汤等等，好味又补身。下面看看一些经典豆汤的做法：

三豆汤

取绿豆两份、赤小豆一份、黑豆

秋天，是从立秋之日起，到立冬之日止，其间经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降等六个节气。并以中秋(农历八月十五日)作为气候转化的分界。

中医学认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”。其气清肃，其性干燥。秋天养生主要是防止燥邪对人的伤害，这样才能养护好体内的阴气。

“秋风秋雨愁煞人”，在秋天里，人们一定要保持精神上的安宁，只有这样才能减缓肃杀之气对人体的影响;还要注意不断地收敛神气，以适应秋季容平的特征，并不使神志外驰，以保肺之清肃之气，这就是顺应秋季季节特点，在精神上养收的方法。

在饮食调养方面，首先要按照《黄帝内经》提出的《秋冬养阴》的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。比如吃些银耳，甘蔗，犁，芝麻、燕窝、菠菜，藕等食物。第二，秋季饮食要“少辛增酸”。所谓少辛，就要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是以防肺气太盛;中医认为，金克木，即肺气太盛可

霸王花煲猪展汤

材料：霸王花2两，猪展肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。

制法：

1、猪展肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣去核。

2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪展肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。

功效：清热除痰、止咳。

西洋菜罗汉果猪蹄汤

材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。

做法：

1、猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。

2、把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。

功效： 清热润肺，化痰止咳。肺热之燥咳，咽干口燥，或咽喉干痛，咳声嘶哑，或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。

萝卜莲子猪舌汤

材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克