虾肉质鲜美,有嚼劲,含有丰富的营养,非常适合在春季补钙时食用,今天用它做道菜,金沙玉米虾,简单的三个步骤就能教会你哟,赶快跟小编一起来学习这三步吧。
【金沙玉米虾】
【主料】
北极虾200g、水果玉米100g 、熟咸蛋黄3个
【辅料】
油适量、盐适量
【做法】
1.准备好原材料;
2.烧锅开水,加入适量的盐, 下入玉米粒焯熟后捞出;
延缓衰老食谱金沙玉米虾
3.烧热油, 油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥;
4.将熟咸蛋黄用勺碾成泥;
5.这样基本的三种原料都预处理好了
6.锅中留少许油, 下入咸蛋黄泥翻炒;
延缓衰老食谱金沙玉米虾
7.再加入焯过水的玉米和炸酥的北极虾;
8.翻炒均匀,让咸蛋黄均匀的裹在玉米和北极虾表面;
9.装入盘中。
延缓衰老食谱金沙玉米虾
小贴士
1. 玉米最好选择水果玉米, 这样带有点甜味; 如果用罐头玉米叶可以; 但都需要焯水,记得加点盐,这样能去除玉米的涩味增加甜味;
2. 北极虾由于是深海野生虾无污染, 所以不需要特别处理; 如果是养殖虾, 最好挑出虾线;炸虾时油温稍微高点,这样能快速成熟又少吸油;
3. 咸蛋黄我是选用熟咸蛋去壳及蛋白取出的蛋黄,如果买的生咸蛋黄要蒸熟; 炒制前用勺碾压成泥;
4. 用少许的虾油, 先煸炒咸蛋黄泥, 炒均匀后再将准备好的玉米粒和北极虾翻炒均匀, 让咸蛋黄泥均匀的裹在它们表面即可。
营养价值:
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
适宜人群:
延缓衰老食谱金沙玉米虾
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适宜甲状腺功能亢进的人。
适宜身体虚弱以及病后需要调养的人。
适宜小儿、孕妇食用。
食疗:
1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
3.通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
总结:虾的做法有多种,平时一般不是水煮或者油炸,今天小编教大家一道新菜大家可以尝试下,为自己准备吧。
冬季菜类很少,但营养跟上还能让女性更年轻的,那就是莴笋了,今天小编用口蘑搭配莴笋,鲜嫩的口感,不一会儿就吃完喽。
【延缓衰老食谱口蘑烩莴笋】
主料:莴笋1根、口蘑200g、
辅料:油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、
步骤:
口蘑烩莴笋的做法步骤1.莴笋去皮,一定要削到看到绿色的莴笋,口感才不会老
口蘑烩莴笋的做法步骤2.洗净,切成小段
口蘑烩莴笋的做法步骤33.取其中一段竖起来,切薄片
口蘑烩莴笋的做法步骤4.口蘑去蒂,洗净,切片
口蘑烩莴笋的做法步骤5.葱绿洗净,切粒,待用
延缓衰老食谱口蘑烩莴笋
口蘑烩莴笋的做法步骤6.锅加适量的油,倒入莴笋片,旺火炒到闻到香味为止(大概3分钟),莴笋片出锅沥干油
口蘑烩莴笋的做法步骤7.锅内余油,继续加热
口蘑烩莴笋的做法步骤8.倒入切好的口蘑片
口蘑烩莴笋的做法步骤9.翻炒到开始出水
延缓衰老食谱口蘑烩莴笋
口蘑烩莴笋的做法步骤10.将莴笋倒进去一起翻炒
口蘑烩莴笋的做法步骤11.加入盐和鸡精调味
口蘑烩莴笋的做法步骤12.撒入葱粒,翻炒均匀
口蘑烩莴笋的做法步骤13.非常美味的素净小菜来了
延缓衰老食谱口蘑烩莴笋
莴笋的营养价值
1 莴笋含钾量较高。
2 莴笋含有少量的碘元素。
3 莴笋叶含大量的胡萝卜素、维生素、纤维素。
4 莴笋还含有非常丰富的氟元素。
莴笋的食用效果
1.利尿通乳
促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;
2.防癌抗癌
延缓衰老食谱口蘑烩莴笋
具有调节神经系统功能的作用,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。
3.通便排毒
促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
龙虾肉大家都吃过吧,用来做凉拌菜是最棒的,能吃到原汁原味的龙虾肉,加入芒果,味道酸甜美味,色泽诱人,口味酸香带辣,龙虾肉清甜爽口,芒果香甜清香,非常开胃好吃。有延缓衰老的作用,非常适合爱美的女性朋友食用。
【香芒虾球】
【主料】
龙虾肉100克、芒果50克、
【辅料】
橄榄油适量、盐适量、红辣椒适量、薄荷叶适量、柠檬汁适量
【做法】
1.准备两只龙虾(其实只用一只龙虾的段肉)。
2.将龙虾的身段放入清水里煮熟。
3.将煮熟的龙虾捞起。
4.取龙虾肉切丁
女性延缓衰老食谱香芒虾球
5.准备芒果,柠檬,辣椒和薄荷叶
6.将芒果削皮切丁(实际用三分之一的芒果肉)
7.将辣椒,薄荷叶切丝,挤柠檬汁,盐,橄榄油然后和芒果粒,龙虾肉一起拌均匀即可。
8.完成凉拌菜,
女性延缓衰老食谱香芒虾球
芒果的营养价值
1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
女性延缓衰老食谱香芒虾球
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结:今天这道美食凉拌菜的做法也简单,一学就会,非常适合懒女人哦,但如果家里没有龙虾肉的,可以用鲜虾仁代替,味道也是不错的。
芒果的价格还是可以的,今天用它来做道美食,芒果鸡柳,颜色诱人,口感丰富,又减少的油腻感,鲜黄润滑的果肉、清甜又多汁,真是好吃极了。
【芒果鸡柳】
【主料】
芒果 300克、鸡胸脯肉250克、红彩椒50克、青椒50克
【辅料】
葱姜水适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、蛋清适量
【做法】
1.将鸡胸肉切成条状,青红彩椒也切成条状备用
2.将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水(葱姜拍碎加水浸泡出的汁水)蛋清、淀粉,抓匀后腌制20分钟
延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳
3.不粘锅中加入少量油烧至四成热时下入鸡柳,划散,颜色发白时即可盛出沥油
4.此时再将芒果削皮去核切成条状
5.炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒
6.倒入划过油的鸡柳
延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳
7.加入少许清水及盐和鸡粉调好味道,用适量的水淀粉勾薄芡
8.加入芒果条
9.快速翻炒均匀即可装盘
延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳
小贴士
1.芒果一定要在准备烹制之前切成条,以防止氧化变色;还要在临出锅前倒进去,拌匀即可。
2.过敏体质不宜食用芒果;皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
芒果的营养价值
1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结:芒果的胡萝卜素含量较高,有益于保护视力、滋润皮肤,因此平时多食用些芒果还是有好处的。
香菇中含大量的维生活素D,是人体补钙中需要的营养,常吃它对身体有益,女性吃了它可以美容、延缓衰老的作用,今天做道香菇煎饺,做法简单,营养丰富,煎制金黄,肉馅多汁,吃着美味可口。
【女性延缓衰老食谱香菇煎饺】
主料:肉馅150g、香菇8个、饺子粉250g、
辅料:油盐适量、姜末适量、浓汤宝适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、香油适量、
步骤:
1.准备好原材料, 饺子粉里加少许盐, 再加入适量的水和面;
2. 将面团和成光滑的面团, 盖上保鲜膜饧上二十分钟;
3.肉馅中加入姜末、生抽、料酒、浓汤宝、胡椒粉和盐, 搅拌均匀腌制五分钟;
4. 再加入香菇丁, 加入少许泡过香菇的水;
女性延缓衰老食谱香菇煎饺
5. 搅拌均匀后备用;
6. 将饧好的面团揪成小剂子, 再擀成圆片;
7. 将调制好的肉馅放入圆片中间, 将圆边捏紧;
8. 包好的饺子准备好备用;
女性延缓衰老食谱香菇煎饺
9. 烧热锅,放少许油,摆放好饺子,稍微煎一下,
10. 再加入刚刚没过底部的水;
11. 加盖,大火煮开,转为小火后,煮上二、三分钟,注意观察,直至水分没有了;
12. 揭开盖,再小火慢慢煎至底面金黄;
13.调配了自己独特的蘸料, 开吃了。
女性延缓衰老食谱香菇煎饺
小贴士
1. 和面时加入点盐,这样煮饺子皮不容易破;面粉与水的比例大约是1:0.5;
2. 肉馅先加入点盐等调味料腌制一下,再拌入香菇丁,可以拌入点泡香菇水
香菇的食用效果
1. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2. 延缓衰老
女性延缓衰老食谱香菇煎饺
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌:
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
饮食养生
运动养生